Coriander, cilantro ranei - he mea kakara te nuinga o te hunga e whakaheke ana, ko etahi atu kaore e taea te tu, i te tikanga pono o te kupu. Ko te take mo tenei ko te ahuatanga, kaore i te painga, te kakara o te tipu. Engari, i tua atu i te reka, he nui atu te ahua o te cilantro, he iti ake nga ahuareka me nga waitohu atu.
Te uara kai me te kalori
Ko te uara tipu o te tipu (ia 100 g) e whai ake nei:
- ngā pūmua - 2.08 g;
- ngako - 0.48 g;
- carbohydrates - 0.95 g;
- Fiber - 2.75 g;
- wai - 91.8 g
Ko te kohinga Caloric o te tipu he 22 kcal / 100 g anake. 
Te hanganga matū
Ko te hanganga o te coriander he whānui te huaora me nga kohuke, he maha nga hua whai hua o te tipu.
Kei te whakaatuhia nga huaora e whai ake nei (ia 100 g):
- A - 340 μg;
- B1 - 0.065 mg;
- B2 - 0.159 mg;
- B4 - 13 mg;
- B5 - 0.6 mg;
- B6 - 0.15 mg;
- B9 - 58 μg;
- PP - 1.095 mg;
- C - 28.05 mg;
- E - 2.48 mg;
- K - 307 mcg.
I roto i nga taonga kohuke e whakaatu ana i:
- pāhare pāporo - 518 mg;
- konupūmā - 68 mg;
- konupora - 25 mg;
- konutai 47 mg;
- ūkuikui - 47 mg;
- iron 1.8 mg;
- manganese - 0.43 mg;
- parahi - 230 mcg;
- selenium - 1 μg;
- Zinc - 0.48 mg.
E mohio ana koe? I haere mai a Cilantro ki te Rūhia o Rūhia i te haurua tuatahi o te rau tau 1800, he mihi ki tetahi kaitohutohu ngaro, ko Major General PI Apraksin, nana i kawe mai nga purapura korianara me nga purapura anise mai i Spain, a ka ako i nga tangata ki te whakatipu i nga otaota ke atu i roto i nga kari.
He aha te whaihua o te wahine ki te wahine?
Ko nga kata Cilantro, me te purapura coriander, i te kore o te whakapae me te whakamahi i te tikanga, he pai ki te katoa. 
Engari i etahi wa, he tino painga te tipu ki nga wahine, na te mea ko te waa o te tinana:
- te whakapaipai me te whaowhia o te awhina matomato matomato ki te whakaora i te mamae, ka whai tahi me te menstruation, me te awhina ano hoki ki te menopause, PMS, ka awhina i te tautuhi i te huringa o te tangata;
- ka ārai i te whanaketanga o te mumura;
- he awhina i te whakaheke i te cholesterol me te taumata o te huka toto;
- he ngoikore te taiao o te taiao, he awangawanga, he raruraru o te pūnaha taiao, e awhina ana ki te whakaora i te moe;
- Ka whai hua te huakita, he tino whai hua mo nga pupuhi me nga micranas i roto i te waahanga waha;
- na te mea nui o te huaora C, cilantro e whakapakari ake ana i te pūnaha matehurai, e awhina ana i te makariri, te ARVI;
- He painga tewari me nga mahi diuretic;
- na te mea nui o te kukino rino, he taputapu pai mo te anemia;
- Ko te maimoatanga kanohi me te whakapaipai cilantro decoction e awhina ana ki etahi raruraru o nga whea o te tirohanga;
- te whakarite i te pūnaha hauora, tae atu ki te kirutiri, te ate me nga whatukuhu, ka awhina i te panuku;
- no te mea ko ona hua bactericidal, ka taea e te tangohanga coriander te whakakore i te whakawhanaketanga o te mate mate me te mumura o te kiri;
- Ko nga purapura Coriander ka awhina i nga painga o te waihanga, tae atu ki te waipiro taiao.
He mea nui! Ko te hinu Coriander ko te puna o te citral, he taonga hei whakamahi i te glaucoma me te conjunctivitis. Kei te whakamahia ano hoki tenei aldehyde hei whakaiti i te pokanga me te hanga huaora A.
Ka taea te whakamahi
Ko te tikanga, ko te tino huaora huaora o te coriander, tae atu ki te aroaro o etahi kohuke, e whakaatu ana i nga take katoa ki te whakaaro ki te ahurea hei taonga tino rongoa. Engari, ahakoa nga mea whai hua katoa o te tipu, i etahi waa, he pai ake te whakamahi i te whakamahinga me te korero ki tetahi tohunga i mua i te whakauru i te tarutaru ki te kai. 
I te wa e hapu ana
I te wa e hapu ana, ka taea e nga wawata te kai cilantro mehemea kaore he whakapae wehewehe, ka whakahuahia i raro nei.
Rapua he aha nga mea e pai ana mo te wahine, te paramu, te viburnum me te pounamu.
Hei wähanga o te coriander, he mea tino whaihua, he mea nui ano hoki mo te kopu me te whaea e tumanako ana:
- Huaora A. Ka kiia ko te huaora o te tirohanga, i roto i era atu mea, ka uru atu ia ki te kaupapa o te whanaketanga tika me te hanganga pūtau. He tino ataahua te huaora: ko tana whakamahinga nui kaore he hua kino, kaore he kino mo te whaea, mo te tamaiti kaore i whanau. 100 g te coriander kei roto i te 4 mg o te huaora A, ko te utu o ia ra mo nga wahine kei roto i te mea he 1 mg.
- Huaora C. Ko te waikawa waikawa ko te antioxidant tino kaha, e whakaiti ana i nga paanga o te nuinga o nga mea tahumaero (he mea tino nui i te wa o te hapūtanga, me te toxicosis), he kaha te kaha ki te purongo me te mate pukupuku. I tua atu, ka whai hua te huaora C i runga i te ahua o nga waahanga o te moana, i te mea ka whai hua te painga o te hauora me te kai pai ki te kopu.
- Huaora B9. Ko te mea tino nui mo te whakawhanaketanga tonu o te kopu, a, ko te mea katoa, ko tona ngongo koiora - ko te kaupapa o te CNS heke mai - he waikawa potae. Ko te kore o te huaora B9 ka arahi i te whakawhanaketanga whakawhānau o te tamaiti, me te mahi wawe tonu. Ko te 100 g o te coriander matomato kei roto i te 58 μg o te waikawa potae, ahakoa te mea ko te wahine i te wa e hapu ana he 200-280 mg tenei huaora.
- Huaora K. Ko te Phylloquinone, ko te huaora K ranei, he nui te mahi i roto i te kaupapa o te whakaheke toto. Ko enei taonga ka hoatu ki etahi wahine e mahi ana me te riri o nga raruraru tawhito me nga toto taimaha. I tua atu, ko te huaora he āhuatanga bactericidal, he huaketo whakawhitinga, kei te whakauru i roto i te ariā pūmua. Ko te ihirangi o te huaora K i roto i te kinza he 300 mcg ia 100 g, me te 50 g te matomato ka nui ki te whakatutuki i te hiahia o te ra mo te huaora i te wa o te hapu (137 mcg).
- Te pāhare pāporo. Ko tenei kaupapa tonotono e whai wāhi ana ki te nuinga o nga tukanga taiao o te tinana. Kaore he raupapa o te pai o te huka maitai, ko te mahi noa o nga uaua, te papatipu cardiovascular, ko te pūnaha o te pokapū matua me te tukanga endocrin ka taea. I tua atu, ko te kohuke he mahi nui ki te whakarite i te pauna wai-tote. No reira, i nga ra katoa e kai ana i te pupuhi iti o te cilantro, te whakauru ki nga huamata, ki etahi atu rihi ranei, ka taea e koe te tango i te pupuhi, nga wahine tino raruraru i te wa e hapu ana.
Te whāngai mate
I te marama o muri i muri i te whanau, me te HB, kaore nga taakete e taunaki ana kia whakamahi i nga greens katoa. I muri i te wa i tohua, ka taea e koe te timata ki te tihi haere ki nga hupa, ki etahi atu rihi ranei, me te pihi me te pahiri. I te nuinga o nga wa, ki te kore te tipu o te otaota tipu i roto i te kai a te whaea i te pepeke (kihai i tauhiuhia, kihai i tukino i te pi), ka taea e koe te tapiri ki te kai me te cilantro.
Ko te tikanga, me timata koe ki nga potae iti, me te timata me te mea, he pai ke ki te whakatikatika i te coriander ki te maimoatanga wera. He nui te maka ki te maka i nga karepe tapatapahi ki te hupa i te kohua me te tango wawe i te ahi. Ko tenei tukanga, he pai, ka whakakore i etahi o nga huaora, ahakoa, a, he nui noa atu te nui o te utu, na te mea nui o nga mea matomato i roto i te tipu.
Whakanuia koe ki nga mea whai hua o cilantro.
Ina ngaro te taumaha
Mena e hiahia ana koe ki te ngaro i etahi mowhiti iti, ka pai te kai cilantro mo enei kaupapa me te taea. Ka honohia e Greens he ihirangi iti rawa o te kalori me te ihirangi teitei teitei (e pā ana ki te 3 g ia 100 g te hua), e whakaongaonga ana i nga whekau. I tua atu, he mihi ki nga hinu me etahi atu waahanga, ko te kounga o te wai kawa kua pai ake, e whai hua ana hoki ki te haumaru pai, a, na reira, te mate taimaha. Engari, kaua e haria ki te otaota, he mea kino pea tenei ki te ahua o te hauora. 
Me pehea te whiriwhiri i te cilantro ina hoko
Ko te tohu tohu matua mo te cilantro, rite ki tetahi atu hua, ko te tohu o tona hou. Tuatahi, titiro ki nga rau: kia maeneene, kia titiro hou, kia matomato te marama. Mena kua pupuhi nga taha o te rau, he taamae kowhai - he tohu tenei kua tapahia te matomato i nga wa o mua, pea mo etahi wa e takoto ana i roto i te wai. Ko tetahi atu tohu tohu o te hou he kakara.
Ko te mea kakara o te cilantro he uaua ki te raruraru ki tetahi mea, engari ko te tarutaru, kua takoto i runga i te papa mo te wa poto, ka pakuhia. Me wehe e koe etahi rau me te kapi i ou maihao. Kei te timata tonu nga karepe hou, ka kowhitihia i te kowhatu hou ka puta i te kakara reka. Whakamātauria ki te hoko i te maha o te raihi hei whakamahi i te katoa i te wa kotahi. Ka hohoro te maoa o nga mea kakara, kaore e mahi mo te wa roa ki te pupuri i te reira me te kore e ngaro ana i nga mea whai hua.
Ka hiahia koe ki te mohio ki te rereke o te coriander i te cilantro.
Tuhinga o Whakamahia
Ko te whakamahinga o nga otaota heihei i te kai ka iti ki te 35 g ia ra, kaore hoki e nui ake i te 4 g te purapura coriander. Kei roto i tenei ko te cilantro i tetahi momo ahuatanga o nga momo rihi, nga waahi me te waahi o te waahi, te whakapaipai, me te whaainga i te waha.
Ngā āhuatanga tono
Ko Cilantro, i te tuatahi, he mea kakara hei whakamahi i te tunu kai. Engari, na te mea ko te waihanga taonga matū me ona hua pai, kua whakamahia ano hoki te tipu ki te rongoa tuku iho me te cosmetology. 
I roto i te iwi rongoā
Kaore e taea e nga kaiwhakaora tuku iho te kite i nga hua o te coriander.
Ka whakamahia tetahi tipu, i tetahi ahua, i tetahi atu ranei, i roto i nga take e whai ake nei:
- Mo te maimoatanga o nga mate o te dermatological, e whakamahia ana nga roopu me nga tono;
- i roto i te take o te pupuhi o nga ira me te ahua o te microlysis i roto i te mangai, he nui ki te purapura purapura ranei greens hou o te coriander;
- te whakapaipai me te tipu ki te tautuhi i te tipu, te whakawhetai ki nga hinu e whai ana i roto ia ratou, te whakapai ake i te kounga o te wai kawa, te whakanui ake i te hiahia, te whakakore i te whara;
- te iti o te hinu coriander, ka whakauruhia ki te rama kakara, ka taea te whakaora i te taiao hinengaro, te mahi i nga ngongo, te whakakore i te mate ngoikore;
- nga pukupuku o cilantro decoction tauturu ki te conjunctivitis me ētahi atu raruraru kanohi.
He mea nui! I te nuinga o nga wa e puta ana nga waahi o te uwha i nga pupuhi, mo te rongoa o te ahumahi rongoa he nui te rereke o nga raau taero. Engari ki te kore e hiahia te wahine ki te whakamahi i nga matū, ka puta mai te hinu ciahia ki te whakaoranga - he maimoatanga taiao tino pai me te hua whakaora.
I roto i te cosmetology
Ko nga kaitorotoro e whakaatu ana ki te whakamahi i nga matapihi-cilantro-ki te whakapoke i te kiri, te tango i te kita, te kiri o te mata, he hou, he hauora. He taputapu nui mo te horoinga i ia ra ko te whakapaipai o te otaota. 
Mo tona whakarite ka hiahia koe:
- kakano hou cilantro - 70 g;
- wai kohua - 0.5 l.
Whakapaia te hupa e whai ake nei: tapahia nga otaota tapatapahi ki te wai kohua, ka waiho hei whakaeke mo te hawhe haora, ka tohua. A, no te mea ka whakamarohia te hupa ki te taiao mahana, ka whakamahia mo te horoi. Ka taea e koe te whakarite i tetahi taputapu rite ki te toha, ka tohatoha i te rahi o nga kai, 3 tbsp. l chamomile tae.
E mohio ana koe? Ka whakamahia te hinu nui o Coriander ki te ahumahi hinu. I runga i tona kaupapa, ka rite nga mea kakara ki te kakara o te bergamot, te karepe, te karepe, te kotakota me te tihi.
I muri i te hauhautanga, ka ringihia te hupa i roto i te hukareti tio, ka whakanohoia ki roto i te pouaka tioata. Ko nga poraka hua ka muru i te kiri, ina koa i nga waahanga. Ko te whakamahinga o tenei taputapu he painga painga ki runga i te ahua o te kiri, ka tango i nga tohu o te riri me te maama o te hinu.
I te tunu kai
Ko te nuinga o nga purapura rongonui me te coriander kei roto i te Caucasus. Ko te tikanga tenei na te taonga o te tipu hei whakaongaonga i te tipu o te kai i muri i te kai kai nui i nga kai o enei wahi. Ahakoa te mea ko te tunu o te kainga rongonui Caucasian - adzhika - ka rere ke i runga i te rohe kai tunu, tata tonu i nga wa katoa e rua nga kai maoa i te paramanawa kai reka: fenugreek me coriander. 
Ko te iti rawa o te rongonui i te adjika i te Caucasus, ina koa i Georgia, he paraoa pokepoke - te tote Svan, i huaina i muri i te rohe o te whenua - Svaneti, he rohe i te raki o Georgia. Ko te hanganga, me te adjika, ko te coriander tonu kei roto. He putanga e timata ana te maimoatanga o te Svan ki te whakarite i nga wa o mua, te whakaranu i te tote tepu me nga otaota o te rohe (coriander, fenugreek, caraway, dill, etc.). I mahia e ratou tenei hei whakanui ake i te nui o te tote, i nui rawa te utu i taua wa. Ka whakamahia te cilantro matomato hou ki te whakarite i nga momo kai me nga huawhenua.
Ki te kore te reira, kaore e taea e koe te whakaaro i nga pakihi Caucasian. Ko tetahi o nga whiringa mo te mahi i te tipu (e whakaponohia ana ko te kai he kai Azerbaijani) e mahi ana i nga rihi i runga i te whewhe riki, i te waa e kai ana te kai, ka tauhiuhia nga purapura cilantro me nga pamekaranete ki runga. He maha nga Mediterranean, Eastern Middle, Balkan me Transcaucasian cuisines he rihi rite he ingoa rerekē: Greek dzadziki, Turkish Djadjik, kaihoko Bulgarian me tae inu Indian lassi.
E mohio ana koe? Ka whakamahia te Coriander ki te hanga i nga momo kaiwhenua, nga ahuatanga o te tunu me te pies. Ko te kakara o nga mea kakara i roto i te nuinga o te iwi e tino whai pānga ana ki te haunga o te kai.
Ahakoa te rereke o nga rihi i whakahuatia i roto i te papawhenua o te takenga me te hanganga, engari he rite tonu te ahua o te waiu miraka miraka (te miraka, te tiihi, te aran, te kefir, te tan, me te aha). I roto i te miraka me etahi atu inu ka whakanui i te nui o greens, tae atu ki te cilantro hou, te karika, te kukama, te tote. Mai i nga rihi o to maatauhini, ko te okroshka te tata ki nga hupa makariri i runga ake nei. 
Ko Cilantro kei te hapu Haumaru, kei roto hoki i te kāreti, te pāhiri, te kumine, te parsnips, te herewi, me era atu. Ko Cilantro me ona purapura e tino hono ana ki nga ahurea i runga ake nei, me te huawhenua, te mimiti, te pepa reka, te karika, te riki, te rīwai me te riki. Ka whakamahia nga purapura Coriander mo te whakarite i nga waipuke rereke, me nga paraoa makariri, rite tonu ki te kimchi Korea (ka tihia te koko ki te Korean, te kāpeti, te ika).
Nga tikanga tiaki
Hei pupuri i te tipu cilantro kia rite tonu ki te mea e taea ana, me tuwhera te putea, ka horahia ki te tahinihini, kia maroke. I muri iho, me maka ki roto i te putea hiri me te putea ka whakanohoia ki te rokiroki i roto i te ruma nui o te pouaka whakamātao me te parani o + 4 ° C. I roto i enei tikanga, ka taea e cilantro te tiaki i te hou mo te toru ra.
He mea nui! Mena ka maka e koe he pata iti o te hinu purapura coriander i roto i te inu, ka nui ake te paheketanga o te waipiro. I tua atu, ka taea e nga kiore me nga greens te whakaiti i nga painga o te inu, te whara, me te manawa ngenge.
Ka taea e koe, te tikanga, te peke i te tarutaru. I muri i te whakaheke, ka tino pai, ka ono nga marama i muri mai, ka ngaro te kakara o nga mea kakara, ara, ka whai koe i nga kata hou, e tika ana mo nga rihi wera, ka whakamaharatia e te reka me te kakara o cilantro. Koinei, kaore e tino mohio ana nga kati miihini.
Nga kirimana me te kino
Ka rite ki tetahi tipu me nga mea hauora, he maha nga whakapae a cilantro:
- te manawanui takitahi me te urupare mate ki te hua;
- te whakamahi tahi me nga hua e whai ana i te ihirangi tiketike o te waikawa ascorbic, no te mea e taea ana te hypervitaminosis;
- mate huka;
- ko te mahi kino o te coriander ka taea te whakarereketanga i te waatea o te menstruation, te hiamoe, te kino ki nga mahi mahara;
- mo nga raruraru me te pehanga, nga mate o te pūnaha mate pukupuku, nga mate o te wahi tahuti-a-whara (ina koa ki te waikawa tiketike) me te mate pukupuku, me whakauru te cilantro ki te kai, i muri i te korero ki tetahi tohunga.
Ka taea e koe te kite, cilantro he otaota heihei i roto i nga huaora me nga kohuke, a, hei tapiri atu ki te hoatu i o rihi he reka reka, kaore e taea te awhina i etahi mate. Ko te tinana o te wahine, ko te whakamahi o te coriander anake ka whai hua ki a ia, tae noa ki te wa e hapu ana.
