Ko te whanau o nga koati i roto i te whare ko to ratou patu me te tapahi. Ko te tiaki i te hangarau tika o te patu kararehe ka whakaaetia i te pupuri i te kiri me te huruhuru ka hipoki i te ahua pai, ka whai hua ano hoki ki te reka o te kai. Me pehea te patu tika i te koati, ka wehewehe i te tinana, kia kite.
Nga mahi whakarite i mua i te patu
Ko te patu o te kauti me āta whakarite maatau, ko nga waahanga matua e whakaarohia ana:
- Takawaenga. Mena kua whakamaheretia te tinana o te kararehe kia hokona i runga i te maakete, i mua i te patu, ka tata ki te toru wiki i muri mai, ka whakatutukitia te kano kano me te maimoatanga me te waipiro me te waipiro. Ko enei mahi ka tiaki i te kai mai i te whakawhanaketanga o nga mate rereke, kaore noa i te waahanga o roto, o waho ranei.
- Mana. Ko te ra i mua i te tukanga e haere mai ana, he mea tika kia mutu te kai i te koati kia kore ai e tuku i tana waahanga taiao. Ko nga kopu kua makona i te kai kaore i pai te tango mai i te painga o te kararehe mate. I tua atu, he nui te kino o te kino ki nga hiahia me te tuku o ona ihirangi ki te kai hou.
- Te wai Kaore i te kai, ka whakaratohia te koati ki te nui o te wai, a, e ai ki nga kaihanga wheako, ka ngawari ake te kai me te reka o te kai.
- Te tipu I mua tonu i te patu o te koati pakeke, ka whakaarohia kia pearua, mehemea ka whai kiko tana kai, he kakara tino kino, he mea raruraru kia peia atu.
- Waahi He mea nui ano hoki te maaka o te wahi e patua ai te kararehe. He mea nui kia kitea he kokonga "ngaro" me te rama maramara pai, atu i era atu kararehe, kua āta tohaina, kua wewetehia mai i nga mea ke, whakanohoia he ripeka motuhake hei whakairi i nga tinana. Me whakanoho te ripeka ki tetahi o nga huarahi e tino whanui ana nga waewae o te hata o te koati, a, ka tu.
- Utauta. Ko te aro nui ki te whiriwhiri i nga taputapu mo te patu. Ko te kōwhiringa pai ko te maripi pai-tapahia, he pai, he paheke, he putea marama tonu e taea ai te whakauru i to ringa me te kore e paheke i roto i te huihuinga.
He mea nui! I te wa o te patu, he mea nui kia tirohia te ahua o te hauora o te kararehe. I nga tohu iti ake o nga mate, me whakakore te tukanga patu.
Pehea ki te patu i te koati
Ko te kaupapa o te patu i te koati he kai reka me te kai hauora. Heoi, i te wa o te tukanga, kaua e wareware ki tana taiao. He maha nga hangarau hangarau o te patu, i roto i enei e mohio ana matou i te tino rongonui. 
He whakamiharo
Ko tetahi o nga tikanga tino pai o te patu i te mea he tino ataahua te koati me te toki ranei te hama. Ko tana raru nui he tino raruraru i roto i te tukanga o te tuku toto. Ko te tikanga, i roto i nga toa ahumahi, i runga i nga mara nui, ka pakaru ki te rere o te hiko hiko.
He mea nui! I tenei wa, ka paku te kararehe, me mahi wawe koe, me whakaoti - tuhia, whakatuwhera i te hiku, ka whakairihia ano e nga hind hinds. Ka hohoro te tuku i te tinana i te toto.
He tino ngawari te hangarau o te whare:
- Ko te toki, te hama ranei, tetahi atu mea taamaha kua pa ki te upoko.
- Tapahia te ngahau kaki.
- Ka tohua te tinana mai i te pou, ka tino toto katoa te toto.
I mua i te whakairi
Mo te patu o te koati i te tikanga o te whakairi tuatahi ka tūtohuhia kia whakamahi i te mata koi, i te ahua awhi, kaua ki te maripi o mua, ka taea e koe te hanga i tetahi whiu iti engari tika. 
Ko te tukanga ko nga waahanga e whai ake nei:
- Ko nga kararehe e ora ana i runga i nga taangata e heke iho ana, e herea ana nga waewae o te hind.
- Ko te mata koi e pupuhi ana i roto i te uaua i te kaki.
- Ka waiho te tinana i roto i te limbo tae noa ki waho te toto katoa.
E mohio ana koe? Ko te koati he kararehe tino mohio, he matatau hoki e tino kitea ana e nga huringa iti o te whanonga me nga mana o te ope. Engari, kaore e taea e te kaihoko kararehe te patu i te koati mai i tana ake kari me te kore e whakaputa i ona ahuatanga, na nga tohunga e tohutohu ki te whakamahi i nga ratonga tuatoru hei pupuri i taua kaupapa whakamiharo.
Whakaaetanga Whakapae
Ko te tikanga o te patu me te whakapiri o te kararehe i runga i nga waahanga e whai ake nei:
- Ko nga waewae o mua me o muri o te kararehe kei te here mau.
- Ka whakanohoia te koati ki runga i tetahi papa papatahi i tetahi taha kia eke te upoko me te kaki ki tua atu o te mata o te turanga.
- Kei raro iho te kaha o te upoko mo te kohikohi toto, hei tauira, he whanui nui.
- Ma te maripi koi, ka werohia te korokoro e te waahanga.
Ki te koikoi
Ko tetahi tikanga mo te patu i te koati e takoto ana i runga i tana kohungahunga tuatahi.
Kei te whakahaerehia te tukanga penei:
- Ka whakanohohia nga kararehe ki te tihi, ka whakaekea te upoko i waenganui i nga turi, ka ara ake te pane, ka mau te ringa ki te ringa.
- Ko te mea nui, ka taraihia te mahinga toto i roto i te korokoro.
- E mau ana te kararehe kia mutu te neke.
- Ka tohua te tinana i runga i te ripeka ka whakarato i te rere o te toto.
E mohio ana koe? Ko te kikokiko kai he momo tuku iho, he momo tino rongonui i Awherika, Asia me Amerika. Kei konei i roto i nga hua kai katoa e neke atu i te 70% o te kai koati.
Me pehea te tapahi i te tinana
Ko te waa i muri i muri i te patu o te kararehe he whakairo. He nui atu te uaua ki te mahi i tenei mahi kaore i te patu i te koati, no te mea ka hiahia te mahi, he ringa kaha me te tika. 
Kawea te tapahi a te Carcass i runga i nga waahanga e whai ake nei:
- ka hangahia nga tapahanga porohita, paku atu i runga i te raina o te huinga whakataetae, i nga taha o te koki me te taha o nga peka;
- te hanga i te whainga roa roa, timata mai i te kaki, i roto i te peritoneum me te mutunga ki te aukati;
- tapahia i roto i te hiku i roto i te porohita;
- te whakamahi i nga ringa e rua, te kiri i te tinana i roto i te huarahi "mai i runga ki raro";
- i roto i te tukanga o te kiri, ara, te kiri, te awhina i te maripi e taea ai e koe te wehe i te kiri i roto i nga hononga;
- i muri i te tangohanga o te kiri, ka tohatohahia te peritoneum i te raina o te aho, ka toia nga whekau o roto: te pukupuku, nga ira, nga ate, te ate, te koroheke, me era atu. I tenei tukanga, ka tino kaha ki te karo i nga ihirangi o te kopu me te putea ki te kai. He mea nui kia piri tonu ki te raupapa o te nekehanga o te neke: te tuatahi, te mate pukupuku, te aukati, te taiao, te tuarua - nga ohanga o te kirutiri (nga kiko, te esophagus, te kopu), te tuatoru - te gallbladder me te taaka, te muri - te ate (nga whatukuhu, te ate, te ngakau);
- i muri i te tango i nga whekau, ka horoia te taiao o roto ki te wai makariri, ka maroke ki te maroke, ki te tauera ma, ka neke atu nga toenga o te toto me te kakati.
Me ako atu ano mo nga tohutohu me nga tohutohu mo nga koati timata.
He aha te mahi ki te kiri
I muri i te tango i te kiri i te tinana, ka tūtohu kia tiakina. 
Mo tenei:
- kua whakanohoia ki runga ki te mata ma, ma te maimoatanga, he mea hipoki ki te tote;
- Ko te kiri i runga ake ka tauhiuhia ki te tote i roto i te paparanga matotoru;
- ka tohua te tote ki roto i te kiri, ka hurihia ki te pukapuka o roto o roto i waenganui;
- ka whakahekehia te taha o te taha o te taha, ka nui te wai ki te tote.
I roto i tenei puka, tiakina te kiri mo te wiki kotahi. Ko te maatau o te tuhinga ka taea te whakatau ma te whakarereke tae: ko te kiri mai i roto e whiwhi ana i te karaihe parahi. Ko te pāmahana rokiroki o te pounamu kia neke atu i te + 8 ° C.
He mea nui! Mena ka tukuna te tukanga mo te tiaki i te kiri i roto i te wa makariri, ka hiahia koe ki te whakarite kia kaua e wera, no te mea i roto i tenei puka ka timata te pakaru me te pakaru.
Ngā momo kai koati
Ahakoa he pai nga toa ki nga momo momo kai, he uaua ki te kitea he kai koati i te whanui. Ko te kai o te kai kaore i te nui te hiahia ki nga kaihoko hou hou, a he mea horihori, no te mea he maha nga waahanga whai hua e tuku ana ia koe ki te whakarite i te mahi o te maha o nga punaha o te tinana o te tangata.
Tunu
Ahakoa te mohio kei a koe te ahua o te reka me te kakara o te kai koati, he pai te reka me te haamene. Ka puta te kakara reka ki te kai o te koati engari kaore i te whai i nga ture taketake o te tapahi i nga tinana, i te wa e paheke ai nga kiko o te pukupuku me nga whekau i runga i te kikokiko i te tango i te kai. 
Ko te reka o te reka me te hanganga taiao he kikokiko o te kararehe tawhito, ohorere ranei. Ma te kiri e tika ana, he tino reka te kiri koati, he ngawari, he tino reka, me te tua atu, he reka. 100 g o te hua he 216 kcal.
Ko tana uara koiora e whai ake nei:
- purapura - 18-20%;
- ngeru - 16-18%;
- te waipiro - 0%;
- wai - 80%.
Ka hiahia koe ki te mohio ki te nui o te waiu e hoatu e te koati i ia ra.
Ko nga painga
Ko te hanganga matū taonga o te kikokiko koati ka whakatau i te waahanga nui o ona taiao whai hua.
Kei roto ko:
- Huaora: he huinga huaora B, A, E, PP.
- Ngā waikawa Amino: te valine, te lysine, te leucine, te threonine, te tryptophan.
- Nga huaroto me nga tonotono: te ūkuikui, te konutai, te whanariki, te konupora, te konutai, te waikawa.
Heoi, ko te uara nui rawa ko te pūmua, he nui ake i te 20%. Ko te hanganga pūmua e whakaatuhia ana e te maha o nga parauraha ahurei e ngawari ana te tangohia e te tinana o te tangata. 
Ma te kai kai i nga wa katoa, ka taea e koe te:
- te whakarite i te mahinga o nga ohanga paraihe: te taiao paraihe, nga kohanga;
- te whakapakari i te pūnaha mate, te whakanui ake i nga mahi tiaki a te tinana;
- te whakahou i nga mahi o te pūnaha whakaputa uri, i roto i te nuinga o te waa, te rewharewha;
- whakaiti i te taumata o te "kino" cholesterol i roto i te toto;
- te whakapakari i nga taiepa o nga oko toto, te whakapai ake i te mahi o te punaha cardiovascular;
- whakapai ake i te ahua o te kiri, te makawe me nga whao;
- te whakarite i nga tukanga hangarau.
Te kino me nga whakapae
Kaore he whakapae whaitake ki te kai i te kai koati. Ko te kawa anake mo te tangohanga o te kiri koati ka kiia ko te manawanui takitahi. Engari, i runga i nga tatauranga, he tino tino kino nga urupare kino ki te kai koati.
Pānuihia hoki me pehea te whakatau i te hapū i roto i te koati i te kainga.
He nui te utu ki te whare, he mea nui noa iho te hua miraka, engari he kai kai. Engari, kia whiwhi ai i te kai hou, te kai maiora, me te kore he kakara nui, me whai tonu te tangata ki nga kaupapa matua o te patu, me te patu tinana i te wa e patu ana i te kararehe.
