Ko te kai koiora he puna pai o te pūmua, he nui i roto i te huaora me te microelements. I tua atu, me te iti rawa, ko te koitareke he manu korekore, e taea ana te tunu noa i nga tikanga o te taone o te taone. Ka puta etahi raruraru ka puta mai ko te patu i te manu. Ehara i te mea kua tae mai nga kaipatu heihei purapura katoa ki tenei mahi, na he mea nui ki te tirotiro i te take ki te awhina i to maatau tuhinga.
Te whakarite mo te patu
Kei te nuinga o nga wa ka mauhia nga koitareke ki nga koitareke tane, na, no te mea he pakeke o ratou, e kore e taea hei kaihanga taiao, me nga wahine kua mahue i te waahi mahi-ika (i muri i te 8-9 marama).
He mea nui! Ko te nui rawa o nga matūkai kei te rongoa ki te kai o te koitareke, ki te tunu koe mo te tokorua.
Ko etahi o nga wahine e tu ana mo to ratou ahua kino, engari he pai rawa ta ratou kai mo te kai. Engari kia hohoro koe ki te patu, kaore i te iti ake te ngako o te koitareke. 
Whangai i te manu i mua i te mea kaore i te taunakihia te patunga - ka whakapakaritia te waahanga o muri.
Te patu i te koitareke i te kainga
A, no te whakaeke i te patu i te kainga, me whakarite e koe nga mea katoa e hiahiatia ana e koe: ko te tikanga tenei he paru, a, ki te wareware koe i tetahi mea, me horoi koe i ou ringa, me whakamaera koe i nga huruhuru kia haere ai koe mo te mea tika.
Akohia me pehea te hanga i to tautuhinga koitareke.
Mo te patu o te koitareke ka hiahia koe:
- te maripi koi ranei te kutikuti;
- tapahi poari;
- wai wera (60 ° C);
- te rere wai matao;
- tank mo te whakaheke toto;
- nga kakahu me nga tauera ringa;
- nga taara mo te horoi i te paru paru;
- te paraoa kai reka, ka whakanuia ki te taha o te oval.
Mo te waimarie, ka taea e koe te hanga i tetahi whakaaro: tapahia te 1/3 o te tihi o te pounamu kirihou, tapahi i te kaki, paku noa iho i te taiepa a tawhio noa. Ka whai koe i te ahua o te mokomoko, ki roto i te waha nui o te manu e whakauruhia ai kia puta te upoko mai i te poka kei hea te kaki.Pānuihia atu mo nga painga o te kai me te hua o te koitareke.
Kohuru
Ko te tukanga ake he mea tino maere, he uaua ake ki te whakatikatika i te manu me te ngutu:
- Whakapaia he putea e rere ai te toto (pan nui, pote, me etahi atu).
- Whakauruhia te koitareke ki roto i te putu, me te makawe pai ranei, me te maripi ranei, ka hatepea atu te upoko ki te mahinga kaha (ki te whakamahi koe i te maripi, mau tonu te putu ki te poari poari).
- Whakanohia nga waahi ki nga tinana i roto i te pounamu, ka pa ki te toto karaihe.
Ko te tikanga "American" o te patu manu Kia ngana ki te mahi i nga mea katoa, me te kore o ringaringa, kia kore ai e puta te mamae o te manu.
E mohio ana koe? Kei reira "ahaupai" koitareke Mo te wa roa, kaore i taea te whakamarama i te take o te paoa o te koitareke: ko te kai o nga purapura pupuhi o te pihikete, he kino ki te koitareke, engari he kino ki te tangata. I tua atu, ko te tipu ka tipu ki te tinana o te manu.
Te wera
He wa tino nui te tiihi o tetahi manu. Mena he wera rawa te wai, ka noho tonu te tinana i roto i te wai i te paangama roa mo te roa, ka pahua koe i te ahua o te koitareke. A, ka tamata koe ki te wawahi i te kiri, ka timata te pakaru. Mena kaore i te wera rawa te wai, kaore he manu mo te manu i roto i taua wa, kaore e tuwhera nga poresi. 
Tirohia nga kai pai o te koitareke.
Na, ko te raupapa o nga mahi e whai ake nei:
- Homai te koitareke ki te wai wera (60 ° C) 10 nga wa mo te 1 te tuarua.
- Tirohia mehemea he pai te kiri o te tinana: me maama te huruhuru o te parirau.
- Whakanohia nga tinana ki runga i te kakahu i horahia ki runga ki te tepu, waiho te tank mo te taakawai wai i raro. Mena ka whakanohoia e koe te koitareke i roto i nga rihi, ka taea te keri i roto i te wai ka rere mai i a ratau, kaore he painga kino ki te kounga o te kai.
- Ina oti te wai o te karaihe me te tinana kua maroke rawa, tapahia nga waewae i nga hononga o te pungarehu, ka timata ki te maka i nga huruhuru matua.
- Kia tupato ki te paramu i raro i nga parirau me raro i nga waewae. Ko te pai o te koitareke ka horoia te maoa.
- I muri i te tangohanga o te hiku matua, me horoi te tinana i raro i te rere o te wai makariri.
- I muri i te horoinga o te tinana, ka āta tirotirohia te tuara - tera pea he toenga o te huruhuru, te piira e kiia nei. He pai te tangohia ma te pupuhi i te maripi ki te tipu o te huruhuru.
Mīhini mo te tango i te pene
Te tapahi
A, no te kohi i te koitareke, me whai tonu koe i tetahi ahungawari ahurei:
- Tapahia te hiku, hanga i te iti o te wahanga ki te puku.
- Ka tohua te koko ki te tapahi, ka mauhia te ara katoa i te hiku, ka tahuri ki te 180 ° - he pai ki nga tapahanga koi, ka ngawari te tapahi i te ate katoa. Kei te whiwhi i te koko ki te viscera.
- Kei te kaki ka kitea e 2 nga uaua e puta mai ana i te tinana. Ko tetahi o nga mea e waatea ana, ka puta, ka maka atu. Ko te tuarua ko te haupapa, me mahara ki a koe: mehemea i whangai koe i te manu i mua tata atu o te patu, ka noho tonu te kai i roto i te papa.
- Mena kei te takoto te kaitiaki, me tika ki te tango, kia kore ai e kino te tinana, ka taea e koe te whakauru i roto i te kopu.
- Mena he kapi te kai, ka uru koe ki roto i te korokoro kia kore ai e roimata me te aukati i te pakaru o te otaota kai.
- Ka horoi ano tatou i te tinana, ka tango i nga huruhuru e toe ana.
Ataata: Tapahia te koitareke
He mea nui! Ko te kai o te koitareke kei roto i te huaora B me te waikawa folic, e whakakaha ana i te pūnaha taiao me te whakauru ki nga tukanga endocrine, nga huaora D me A, he whai hua ki te hanganga wheua. Kei roto hoki i nga koiora te nui o te huaora C, e awhina ana i te whakapakari i te pūnaha matehurai, me te huaora K, e awhina ana i te whakamahinga o te konupūmā, te whakaheke toto me te whakawhitinga pūtau.
Te rokiroki kai
Ko te tikanga pai kia tiakina te kai o te tinana kia maha nga wa ma te wai makariri (kia taea). Muri iho i tenei, ka tohaina ki te tauera, ka maka ki roto i nga waahanga o nga pihi 4-5, e tangohia ana i roto i te parani. 
Mena ka tapahia e koe nga koitareke i te hotoke, he huka i waho, ka whai waahi ki te haere ki te miihini, ka taea e koe te whakamahi i tenei tikanga: ringihia te tinana ki te wai makariri kia maha te wa ka puta mai he pungarehu ki runga. Ka takai i te tinana i te pepa 4-5 nga wahi.
Ko te koiora ka tunua mo te kai anake. Pānuihia me pēhea te tiaki i te koitareke, he aha hei whangai ia ratou, me te wa hoki ka puta mai te wa hua manu i te koitareke me te maha o nga hua e haria ana i ia ra.
I muri iho, ka whakauruhia nga putea pepa ki roto i nga pouaka, kapihia ana te tarutaru. Ko enei pouaka ka taea te rongoa i te makariri i nga mahana o -9 ° C me raro. 
Kei te rongoa he kai koitareke kua tohaina ki te + 4-5 ° C mo te 14 nga ra mai te mea he mea takai ki te pepa konumohe. I roto i nga taonga kirihou rongonui me ngawari rawa, ko te raanei o te raihana i te mahana kotahi ano he 48 haora anake. Mena e hiahia ana koe ki te pupuri i te kai mo etahi marama, whakamahia te pouakarete.
I runga i te kounga kai, ka taea e te koitareke me te poaka hei whakataurite ki te kai koitareke. Nā te ihirangi cholesterol tino iti, ka tūtohuhia tenei kai mo te oranga i muri i nga mahi i runga i nga waa me te ngakau, mo te kai pairo me te tipu haere o nga tamariki.
Tuhinga
