Potato Purple: Ngā Āhuatanga Whakamahia

Kei te karangahia ko te waatea, ko te wahine pango, ko te Karupini Haina, me te rikiwai Kararani. Ko nga kōpura iti me te pupuhi pango-puru me te kiri pango e tino nui ana ki te tunu kai ma o raatau kai reka me te tiaki i te paerewa kore i muri i te maimoatanga wera. I roto i te maha o nga taakaa o te ao, ko tenei huawhenua he mea ahuareka. He aha te mea motuhake mo te rīwai tiihi, he aha te whai hua me te kino, he aha nga rihi e tika ana mo - ka korerohia e tatou i muri mai i te tuhinga.

Ngā tirotiro:

• Te kaimoana me te hanganga matū
• He aha te whakamahi
• Mo te nakinga
• Mo te mate
• Mo te pūnaha mate pukupuku
• Mo te kite
• Te whakaheke
• Whakamahia te tunu: hei aha nga rihi e pai ana
• Me pehea te kino
• Potatoes Purple
• Potato Purple: arotake

Potatoes ki te kiri papura: he aha tenei merekara

Kaore i te mohiotia te ahua o te momo o te papura papura i puta mai. Kei te kiia ko tona whenua whenua ko nga whenua o Amerika ki te Tonga ko Bolivia me Peru, kei reira te nuinga o te poraka. E ai ki etahi reta, ko nga korero tuatahi o te ahurea huawhenua o nga momo puru kei te timatanga o te rautau tekau ma iwa, kei roto hoki i te Pakeha.

E mohio ana koe? Ko te kupu French mo te potato potato, "vitelot", na tona koiora he tino rereke ki nga huawhenua. E ai ki nga kaituhi, ka puta mai i te "vit", he ahua ohorere o te "tohu" me te whakawhitinga hei pene, me te toenga "-elotte". Ko te tikanga, ko nga potiki i whakaingoatia mo o ratou ahuatanga.

I waho, ko nga pakiaka e tino titirokore ana. Kei te whakaatuhia e te iti iti, te taapiri me te kiri matotoru, e whakarato ana i te pai tiaki. Ko ia pihikete i te toharite e pa ana ki te 70 karamu kaore e neke atu i te 10 meneti te roa.

Kei roto, ko te kikokiko nui o te lilac, i roto i te tukanga o te tunu kai nui te kohua, engari e kore e ngaro tona tae. Ka rite ki te paerewa tawhito, ka whakamahia nga purapura o waho mo te kohua, te parai, te huti me te tunu.

Ko te tikanga, kaore e pai ana nga rīwai papura mo te tipu ahumahi. Ko te tikanga tenei na te iti o te tuku me te pakeke o te momo. Ko te tikanga, ko enei momo ka tipuhia i roto i nga waahi iti i roto i nga marau. Na reira, ko te whakamahinga o nga mahi a te ringa mahi he nui rawa nga utu mo nga taonga e rite ana ki etahi atu momo.

Te kaimoana me te hanganga matū

Ko te tae papura paari o te pipi e tika ana ki te nui o nga anthocyanins i roto i nga kōpura. Engari, i tua atu ki enei matū, he taonga nui te huawhenua i roto i nga huaora vitamins nui, nga kohuke me nga waikawa amino. Ko te ahua o te nuinga o enei i roto i tenei huinga e kore e kitea i roto i tetahi atu huawhenua pakiaka.

E mohio ana koe? Ko te kaituhi rongonui rongonui o Alexander Dumas i paingia te rikiwai papura, i karanga ia ki tana pukapuka "Grand dictionnaire de cuisine" te pai rawa o nga momo rongonui katoa..

Kei roto i te raupapa o te hua o te hua kotahi te rau:

• ngā pūmua - 2 g;
• ngeru - 0.4 g;
• carbohydrates - 16 g;
• pungarehu - 1.4 g;
• te muka kai - 1.6 g;
• ngota waikawa - 0.1 g;
• wai - 80 g;
• thiamine, 3 μg;
• Riboflavin - 0.06 mg;
• bioflavonoids - 3 μg;
• Pantothenic waikawa - 0.3 mg;
• pyridoxine - 0.3 mg;
• waikawa pepa - 8 mcg;

Ako, nui atu i te potato, ona puawai, horoi, he pai te rīwai reka.

• waikawa ascorbic - 18 mg;
• tocopherol - 0.3 mg;
• Biotin - 0.1 μg;
• phylloquinone - 1.8 mg;
• Niacin, 1.3 mg;
• pāhare pāporo - 527 mg;
• konupūmā - 10 mg;
• konupora - 31 mg;
• konutai - 5 mg;
• whanariki - 32 mg;
• ūkuikui - 58 mg;
• hauota - 46 mg;
• konumohe - 860 mcg;

• boron - 115 μg;
• iron 1.5 mg;
• iodine - 5 mcg;
• koha - 7 mcg;
• lithium - 71 mcg;
• manganese - 0.17 mg;
• te parahi - 140 mcg;
• molybdenum - 8 mcg;
• Nickel - 5 μg;
• rubidium - 492 mcg;
• selenium - 0.3 μg;

A, no te tipu i te rīwai, ka whakaputa i te kiriu - he painga kino, kimihia he aha te mahi i roto i te take o te pawera ki te toronine.

• te kaitautoko - 26 mcg;
• chromium - 9 μg;
• Zinc - 0.36 mg;
• Ko te waikawa, ko te waikawa, ko te korokeraine, ko te waipiro, ko te korokeraine, ko te whakamaroto, ko te tapatini, ko te methionine, ko te wheto, ko te raihi, ko te pirinika, ko te tyrosine, ko te alanine, ko te aspartic, ko te glycine, ko te glutamine, ko te proline, ko te serine, ko te tyrosine, ko te cysteine);
• te waikawa momona (omega-6, myristic, palmitic, stearic, palmitoleic, omega-9, linoleic, linolenic);
• maroke - 15 g;
• sucrose - 0.6 g;
• huawhenua - 0.1 g;
• glucose - 0.6 g.

He maha nga waahanga o te harore kapokaro-calorie - he 72 kilokaroi anake, e rite ana ki tetahi waahanga rite o te mowhiti, te pollock, te waipiro wai ranei, kahore he huka. Ka arotahi nga kaiparau ki te kore o te waipiro huaora i roto i te hua, me te tino kaha ki te whakatairanga i te tipu, te kāreti, te beets me te greens.

E mohio ana koe? Ko te wahi whanau o rīwai ko Amerika ki te Tonga. I reira ko nga Indians e tipu ana i nga momo tipu, ko nga tupuna o te Vithelot. I puta mai tenei huawhenua ki Uropi i te tau 1580 i te haerenga o te monukana Neronim Kordan. Engari, i whakaarohia e nga kaunihera te taonga kaore i taea te taunga o te taone me te roa ka whakaarohia ko te hua ka mate i te mate, tae atu ki te repera.

He aha te whakamahi

Ko te ahua o Vitelot e tika ana kia kaua e whakaaro noa i te mea kaore tana paerewa. Kua whakamatauhia i te taiao kua kitea nga waahanga antioxidant i roto i te 3 nga wa e piki atu ana i te tipu me te purukeke. A ko te nui o te huaora A e 5 nga wa o te tikanga o ia ra.

I tua atu, kaore nga momo tipu e kaha ki te whakauru i nga waikawa me te hopi ki te hauora. Ko etahi ka whakamahi i nga tipu o te otaota i te tunu kai. Ka whakamaramatia enei tuhi e te huinga o nga waiaro e whai hua ana mo te tinana o te tangata. Kia mohio tatou ki a ratou i roto i te taipitopito atu.

Mo te nakinga

Ko te whakauru i roto i te hanganga o nga hua pakiaka o te muka kai ka whakarato i te horoi o te tinana mai i te toxine me nga konganuku taimaha. Ko te hua o tenei, kua pai ake te hangarau o te kiriuinga, me te tukanga o nga tukanga materoto. Kei te whakaatuhia te hua ki nga tangata e mate ana i te kiri-kiri, te mamae o te mate pukupuku, tae atu ki te papakupu me te mate pukupuku.

He mahi anti-inflammatory te Potatoes, ka whakaiti i te painga o te waihanga me te utu o nga waahi hikaroki e tiaki ana i nga pakitara o nga ohanga kapi mai i nga ngoikoretanga me nga mate pukupuku. He tino whai hua te waipiro o te kōpura ki te maimoatanga me te ārai i te gastritis, pancreatitis, colitis, enterocolitis.

He mea nui! Kei te korerohia nga whanau whaanui ki te tiaki i te tae ahurei o te pupuhi o te kōpura papura hei tunu ia ratou mo te 20 meneti i te wai tote.

Mo te mate

Ko nga hua o te taraiwa a Hainamana e whai paanga ana ki te waikawa ascorbic, kei roto i te rahi o te wai kotahi te rite ki te rēmana. Ko te hono atu ki etahi atu waahanga o te hua, ka awhina tenei huaora ki te whakatere i te whakamahinga o te rino, he mea nui hei tautoko i te kaha o te tinana.

Ko te nui o nga kohuke, te waikawa me te waikawa amino e whakanui ana i te tinana, e kore ai te whanaketanga o te anemia me te wehenga whānui.

Mo te whakamahinga o te rino pai ake, ka taea te hono ki nga riki riki, me te tihi, te rosemary, te broccoli, te parakihi, te kuihi, te rapeti, te korukoru, te reme, te pepa pereti, te tōmato.

Mo te pūnaha mate pukupuku

Kua whakaaturia e nga rangahau ko te whakamahi i nga raukahi raihi i te ra ki te whakapai ake i te mahi a te ngakau, me te whakapakari i nga pakitara o nga mokete toto. Ko te hua e tika ana ki nga antioxidants, e whakarato ana i te horoi o nga oko toto me te whakahaere i te taumata o te cholesterol i roto i te toto, e awhina ana i te pakanga ki te thrombophlebitis, me te whakaiti i nga paanga o te pakaru o te tahumahu, te atherosclerosis, me te ngoikore o te ngakau.

Ko te whakauru i roto i te hanganga o nga kohuke te whakapai ake i te tatauranga toto. Ka tere te tere atu i roto i nga waahanga kua horoia me te kaha, e whai painga ana ki te mahi o te uaua ngakau.

E mohio ana koe? Ko te rongonui rongonui a te Kuini Antoine-Auguste Parmentier i akiaki i ona hoa tangata o nga kounga pai me te reka o nga tipu ma te hinengaro hinengaro. I ruia e ia nga mara ki te hua pakiaka me te whakanoho i nga kaitiaki ki a ratou. Engari ko nga kaitutei mataara e whakahaere ana i te rohe ka whakawhiwhia ki a ratou i te ra anake. A, i te po, kaore i taea e nga hoa tata te awhina i te mohio ki nga mea e tipu ana i te taha o te taiapa. Koinei, ka horahia te ahurea puta noa i Parani, me te wa me tua atu.

Mo te kite

Ko nga hua pakiaka he hua tino nui i roto i te roopu, te hopuranga me te glaucoma, ka kore te whakawhanaketanga o enei mate. He pai ano hoki nga kōpura mo nga tangata e noho ana i te aroaro o nga mata mata. Ko te ihirangi tiketike o te taiao, te antioxidants me te zinc e whakaheke ana i nga huringa o te tau i roto i te reta kanohi.

Te whakaheke

Ahakoa te nui o te hanganga o te warowaiha, ka uru nga kōpura ki te mate taimaha. Ka taea tenei paanga na te purenga o te tinana mai i nga karapu kua tohatohahia, te hanganga o nga tukanga moenga me te whakapai ake i te rere toto. I te wa ano, kaore he mahinga tinana me te kai tika, kaore e taea te whakatutuki i te hua e tumanakohia ana.

Whakamahia te tunu: hei aha nga rihi e pai ana

I te kitenga o nga rīwai iti pango, he maha nga kaihoko e whakaaro ana kua ngaro, kua pahemo hoki. Kaore pea he momo momo ka kitea i te supermarket ranei i runga i te maakete. Mena kei runga i te mahinga me te waimarie nui ki te tarai i runga i te waahanga, tera pea pea ko nga kawemai o waho.

He mea nui! Kaore e taea e koe te pupuri i nga kōpura potato i roto i te marama. I roto i enei tikanga, ka whakanui ake i te taumata o te kaiora hauora..

Engari kaua e wehi i te awatea, na te mea ka taea e koe te tunu i nga rihi motuhake. Ko nga tunu mohio ka tohutohu i te hua kia horoia rawatia, ka werahia me te kiri, no te mea ko te nuinga o nga mea whai hua. Ko te nuinga o nga wa, ka tunua, ka tunua ranei nga kohua o tenei puka.

Mena ka hiahia koe ki te tunu i tetahi atu mea, ka taea e koe te whakamahi i te riki riki i roto i te puka peeke. Ka kaha te tango i te kiri, ahakoa te kaha o te kiri me te matotoru.

Ka taea e nga huawhenua pakiaka te hanga i nga panuku pai huawhenua, nga pani rïwai, ngongo, nga rīwai rīwai, te hupa, te zrazy, te paraihe ki te kāinga, te rota, te huinga, te huamata, me te kai mo nga dumplings me nga pies.

Ko te whitelle te whakakotahi pai i te kai, te ika, te huawhenua, te otaota me te reiki. I te tunu kai, he maha nga tohutao mo nga akoranga tuatahi me te tuarua, nga rihi taha me nga kai reka me te whakauru o nga rīwai. I tua atu, he mea ngawari ki te whakarite. Na, i runga i te aromatawai o nga kaiwhiwhi, kei te whakaatuhia e te reka o te reka o te kai.

He mea nui! Ka taea e koe te tere ake i te tukanga tunu o te tipu ma te maka i te pata o te pata i roto i te wai, kei te pupuri ranei i te huawhenua pakiaka i raro i te wai kaha o te wai matao.

Me pehea te kino

Ko nga rihi rīwai rerekē e waia ana ki te kai Slavic. Kaore he mea, he uaua ki te whakaaro i te kai o ia ra i te tangata hauora. Ko nga momo Violet i tenei waahanga e pai ana ki nga analogs tawhito i te iti o te hika i roto.

Engari kaore tenei kai e whakaaturia ki te katoa. A nui noa atu i roto i te rahi nui. I te wa e puta mai ai te mate, te pouri i roto i te kopu, te paoho, te pupuhi me te papiri. Engari ko nga hua tino kino tenei o te whakamahinga o te hua pakiaka.

Ka whakaaro nga taakuta ki te whakahaere i te maha o nga wahi e kainga ana e nga kaumatua, nga tamariki me nga wahine hapu. I te nuinga o te waa, me whakakorehia te wetelot me nga tohu e whai ake nei:

• nui (ko te hua he puna o te warowaihā, e whakaoho ana i te kohikohinga o te ngako);
• mate huka (he maha nga mono- me nga kaitautoko i roto i te hanganga o te pihi paowa, me te purapura, te huka me te korukoru, e tino whakararuraru ana i te mate o te manawanui);
• gastritis (ko te whakawhitinga anake e pa ana ki nga rihi rīwai tunu me te tunu);
• whakapae (he hua te hua ki te whakaheke toto);
• idiosyncrasy;
• Tuhinga (nga rino purapura e whakaaetia ana e kore e tukituki i te taiepa o roto).

He mea nui! Kaore i te purapura tawhito e puta mai nga pupuhi kapi, mehemea ka tunu i te wai ka whakauruhia he winika iti.

Ataata: me pehea te tarai i te riki riki

Potatoes Purple

Ko te kolac kore-paerewa, ko te tae papura ranei o te patupato potato kaore i te hua o te whakarereke ira. Ko te mea pono, he putea taiao tenei i puta mai i te whakawhiti i nga momo huawhenua.

I tenei ra, ko tenei momo o nga kai-karira he kaupapa e pa ana ki te painga, me te haumaru. Engari ko te hiahia mo nga hua o waho kaore e paheke. Na reira, ko te wa ki te whiriwhiri i nga momo ka pai ake ki te hoko mo te kai o te kainga.

Rapua he aha nga ahuatanga rereke o te rīwai "Picasso", "Timo", "Uladar", "Impala", "Lorch", "Bellaroza", "Whakarongo", "Zhuravinka", "Red Scarlett", "Veneta", "Slavyanka" , "Nevsky", "Ilinsky", "Zhukovsky Early", "Lasok", "Farmer", "Melody", "Rodrigo", "Tuleyevsky".

Kia mahara kaore ano kia oti te mahi whakangungu i roto i tenei huarahi. I te wa ano, ka taea e nga tipurangi te pai ki te noho i nga raumati me nga momo momo rereke rereke o te tae o te purapura. Na, ko nga mea tino rongonui ko:

1. "Vitelotte" - Ko te raupapa o te raupapa, he pakiaka teitei me te kiri papura pouri me te kiri pango.

   

2. "Blue katoa" - Ko enei nga kōpura i waenganui i te wa-o-waatea i roto me waho.

   

3. "Panui Whero" - he momo huakore me te hua pai me te purapura lilac marama me nga ahiahi hohonu.

   

4. "Nga Pakanga" - te tipu wawe, nga momo tipu-tiketike me nga hua puru-violet i roto, i waho.

   

5. "Danube Blue" - he rereke te auroro ki te whakanui ake i nga hua, te tino reka me te manawanui ki nga mate. He kiri papura kanapa, he kiri kanapa.

   

6. "Lilac" - Kei te whakaatuhia e te tae maamara o te pulupae kiri-kiri-ma, te kiri pouri, me te kakara aramona.

   

E mohio ana koe? Ko te momo o te rïwai motuhake me te utu nui i te ao e kiia ko "La Bonnotte", e tupu ana i te moutere o Noirmoutier. Ko te kilokira o taua utu nui e utu mo te hawhe mano mano.

I nga wa katoa e mahi tonu ana te mahi whakangungu, ka noho tonu nga momo rīwai tae ki te mana o te kai reka. Engari he maha o nga whanonga pai! Mena kaore he whakapae ki a koe mo te whakamahinga o te momo paanui, ka ngana ki te tiki i taua huawhenua me te huakore. Ano, he mea ano he mea hei whiriwhiri mai.

Potato Purple: arotake