Pea ko tetahi o nga reiki tawhito i mahia e te tangata. Ko tetahi o nga mea ahuareka ki te puna-raumati mo nga tamariki me nga pakeke he tamariki, he reka, he hou te pīni matomato, he mea hou mai i te kari, he mea pai kia kitea he aha atu te ahua o tenei tipu e pai ai ki a tatou, haunga te reka pai.
Te kai me te ahua
Ko nga pea matomato kapi i roto i te koroni, ko te kirihou taiao e rua nga haurua o te tae iti rawa. Ko nga reihi taitamariki he reka, he ahuareka, he reka, he ngohe hoki nga pī. I te tunu kai, ko nga mea tino nui ko te roro me te momo huka, ko te mea ka tiohia, ka tiakina mo te hotoke.
Te hanganga matū
Hei wāhanga o te pīni matomato, ētahi waikawa waikawa, engari tata tonu te rārangi katoa o te huaora me ngā kohuke e tika ana mo te tinana, me te muka me te kaiao taiao. 
Huaora
Kei roto i te Pea nga huaora A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, PP.
Ako ki te hanga pea matomato mo te hotoke: te tiaki, te maroke, te peke.
Ngā kohuke
- Ngā Macronutrients: te pāhare pāporo, te konupūmā, te konupora, te konutai, te ūkuikui, te whanariki, te silicon, te waikawa.
- Ngā āhuatanga taiao: te konumohe, te boron, te vanadium, te rino, te iodine, te hinu, te manganese, te parahi, te molybdenum, te nickel, te tine, te haniiki, te waipiro, te chromium, te zinc.
Hua Huatau
Mo te kotahi rau karamu o nga hua hua mo te 55 kalori anake.
Nga potae, nga momona, nga warowaihā
- Pūmua - 5 g.
- Fat - 0.2 g
- Kororowaihā - 8.3 g
E mohio ana koe? Ko te kairangahau ora o Ahitereiria, ko te kaipupuri me te moemoeka o te ture Augustinian, ko Gregor Mendel, i whakahaere i nga mahi i te pini, i whakamatau i te oranga o nga ira me te tuku i nga tohu ki a ratou. Ahakoa te mema i te tau 1865 ka aro ki a ia i tana kitenga, i tenei ra ko te kairangahau te kaiwhakatika o te hangarau o te taatai.
He aha te whakamahi o pea matomato hou
Kei te korero nga kaiparau mo nga painga o te hua, a, ka whakamahia nga otaota o te tipu i roto i te maha o nga tohutao rongoa.
Mo nga pakeke
He whai hua te hua, tae atu hoki ki te korero a nga taote ki nga tangata e mate ana i te mate huka me te mate mate pukupuku, nga mate o te ate me nga whatukuhu, te kore huaora. Ko te tunu me te kotakota he pai mo te horoi i te toto o te cholesterol, te horoi i te ate o te toxins, te nitrates, te hua o nga raau taero. Kei te whakaarohia nga pīti hei whakatairanga ki te atherosclerosis, te whakahekerangi, te nui, te whakaheke o te wheua. Ko te hanganga kapi ki nga kohuke me nga huaora ka whakatauira i te pūnaha endocrine, te hormones, ka pa ana ki te hauora o te pūnaha whakaputa uri.
Mo nga tamariki
Ka taea te whakauru i te hua ki roto i nga kai whakauru a nga tamariki mai i nga marama e waru, mehemea kua tamatahia e te putea nga huawhenua, te tiihi, te kai. Kaore e hiahiatia ana ki te hoatu i te pīni i roto i te momo tino i taua tau, he pai ake i muri i te maimoatanga o te wera i te ahua o nga rīwai miraka, hei tauira. Mai i te kotahi me te hawhe nga tau e taea ana ki te tuku i nga wahi iti hou. 
Ko te painga o nga pene kuao i runga i te tawhito he iti rawa te taimaha mo te ngawari o te kirutiri otaota o te muka, he iti ake te kirika. Ko te hua e whai hua ana mo te tipu o te uaua, te wheua me te kikohonohono, te moenga tahi. Te mihi ki te iodine, te whakatauira i te kiriu kawa, te whakapai ake i te mahi roro. Ko te pīni ka whakapoke i te tinana me te huaora me nga kohuke, te whakapakari i te mate matea, te mate pukupuku, te pūnaha o te pokapū o te pokapū, he painga pai ki te taha o te kirutiri.
Ka whakaarohia e koe kia kitea he aha te whaihua me te whakamahi i etahi atu remu: pini, pīni, pokai, pīni, potae.
Ka taea e au te kai i roto i te pea me te taaka
Ko nga poaka matomato hou kua makona ki te maha o nga painga hua mo te waa o te maakutanga me te whakawhanaketanga whakawhānau: te waikawa potae, te konupora, te pāhare pāporo, te konupūmā, te hēmana, te konukura, me ētahi atu. Na reira, ehara i te mea e hiahia ana nga wahine ki te kai i tetahi hua, heoi, kaua e whakawhitinga kia kore ai e whara.
Ko te ahua ano o nga matūkai ka awhina i te whaea mamahi mai i te whanautanga, te tiaki i te pūnaha taiao me te whakakī i te tuku o te huaora me nga kohuke. Tomo ki te kai i te hua hou me waiho ki nga waahanga iti, ma te tiaki i te whanonga o te tamaiti. 
I te wa e kai ana i te kai maroke, kaua e whakakorea i roto i te miihiniiti; he pai ake te waiho mo te wa mo te taraiwa taiao. Ka pakaru nga pīni ki te tihi ki te aroaro o nga taputapu matū i reira: nga kaitiaki, nga kaitautoko me etahi atu.
Te kino me nga whakapae
Ko nga purine i roto i te hanganga o te ahurea i te wa e whakangaromia ai te waikawa uric, no reira kaore i te tūtohu kia whakamahia i roto i nga tikanga penei:
- tiu;
- colitis;
- te urine acid diathesis;
- urolithiasis.
He mea nui! Ko te kohinga nui o te pī ka taea te pupuhi, te pouri i roto i te kopu me te whakanui ake i te hau.
Ture mo te whiriwhiri i te hua kounga
Ko te wa o te maoa o te ahurea ka timata i te marama o Mei-Hune, i runga i te ahuarangi o te rohe. A, no te whiriwhiri, he pai ake te pai ki te hoatu i nga hiahia ki nga pene, kei te roa ake te noho o te pea me te waahi pai, kaore i te hua kua oti te pure. Ko enei kounga e korero ana mo te hou:
- te tae matomato marama;
- te ngaro o nga waahi kowhai me te pouri;
- te kiri maeneene me te kiri o te kiri.
Me pehea te whakaora i te pea mo te hotoke
Ka taea te tiaki i te ahurea tipu mo te hotoke ma te maamaa me te tiaki.
Te huka
- Ka horoia nga pata i raro i te wai rere.
- Whakatuwheratia te whitiki mā te patipati i nga maihao ka huri i te pea ki te peihana.
- Ko te hua horoi mo te meneti kotahi ka whakanohoia ki roto i te tatari, kua tuhia ki runga i te paraoa o te wai kohua. Ka tangohia te tukanga mai i te pupuhi o te taonga, i te roanga o te rokiroki roa e whakarato ana i te kawa i roto i te reka me te tae maamae.
- I muri i te meneti, ka tangohia te tatari mai i te wai kohua me te whakanoho ki roto i te oko ki te wai makariri.
- Na ka tohatohahia nga pīni ki te taerahinihini kia maroke noa.
- Ko te waahi o muri ka waiho ki roto i te paraihe, he mea pai ki te peke i roto i te ahua kua whakamararatia, ka tohatoha i etahi waahanga ranei.
Te tiaki
Kai (e ono nga kapu o 0.5 rita):
- pī matomato - e pā ana ki te 2,800 kg;
- huka -1 tbsp. l.;
- te tote - 1 tbsp. l.;
- 9% winika - 100 ml.
Te tunu:
- Horoia nga kiri, te toha, te wero i te pīni kino. Na ka horoi i raro i te wai rere.
- Muri iho, me riringi te pounamu ki roto i te parai, ka riringi wai ki te hipoki. Whakamahia te mahana wera. I muri i te kohua, me aroturuki koe i te pupuhi, i te wa ka tangohia. Me ahi ki raro ka tunu mo te 15 meneti.
- Me whakarite e koe te waipiro: ringihia he rita o te wai ki roto i te paraharaha, tohaina he punetēpu o te huka me te tote, waiho kia tuwhera me te kohua.
- Ko te pīni kia rite ki te pupuhi i roto i te pounamu, ka tauhiuhia ki nga oko oneone, ka waiho kia 1.5 cm ki te taha o te ipu.
- I roto i te kohuata kohua e tapiri ana i te 100 ml o te winika, kia whewhe. Ringihia he wera ki roto i te oko, hipokina ki te taupoki (wehe) ka maka ki te hiri.
- I te raro o te kohua, hoatu he kakahu matotoru ki te raro, nga putea i runga i runga, ka riringi ai i te wai wera ki roto ki te kohua kia kore ai e taka ki roto ki te ipu ka kohua. Me tunu nga ihirangi o nga tunu mo nga meneti tekau ma rima, ka hurihia nga taapiri, ka hurihia nga oko me te waiho ki te whakamatao, ka takai ki te paraikete.
E mohio ana koe? Ko te ahua i runga i to ratou tepu ko te peara matomato, ko te French he mea here ki a Marie de Medici. Ko te kuini o muri mai ka kawea mai me ona ake rangatira me ana ake tohutao, i te mea ko te hua ehara i te whakamutunga.
He pai ake mo nga painga: me pehea te hanga i te kapi o te pīni iti
Ko nga mea ataahua o te ahurea e tika ana ki te aroaro o nga huaora pai: A, C, E, me te maha o nga kohuke e uru ana ki te hanganga me te whakahoutanga o nga pūtau, tae atu ki nga kiri me nga whao, e whai painga ana ki te ahua o te makawe.
Mo te kiri
He makaka mo te kiri maroke. Puree e rua punetēpu o te hua kohua i konatunatua ki te nui o te nui o te wai aporo me te kiko. Ka whakamahia te Mass ki te mata ki tetahi papa angiangi, ka horoi i te wa ka maroke te ranunga, ka timata ki te whakapiki i te kiri. I muri i te horoi, te whakamahi i te kirimini e pai ana me te tuhi marama. Mo te kiri maroke maroke, e toru nga wa o te wiki mo te marama. 
Mo te kiri noa. Kohuatia te pīni paraoa ki te paraoa, kotahi punetēpu o te paraoa i konatunatua ki te tīpune o te hinu oriwa me te kikohu. Ka whakamahia te Mass ki te kanohi me te kaki mo te rua tekau meneti, horoia atu ki te wai matao. Ka taea te whakamahi rua i te wiki.
Mo te kiri kiri. Kohia he punetēpu e rua ki te puree, tāpirihia kia rua punetēpu o te wairakau, uruhono. Hoatu ki te mata me te kaki kua maoa mo te rua tekau meneti. Horoihia me te wai mahana.
Mo te makawe
Kei te rite te paraoa mai i te matomato matomato maroke ma te whakamahi i te mimihini kawhe. Kua ringihia te paraoa ki te wai kohua ka mahue mo te tekau ma rua haora. Ko te puranga hua ka whakamahia hei utu mo te whaoho: ka whakamahia ki nga makawe, ka tohatoha i te roa, kaore e wareware i nga pakiaka. Waiho mo te hawhe haora, ka horoi i raro i te wai rere mahana. Ko te pungarehu, hei tapiri atu ki te whakapakari i nga makawe, ka horoia i a ratau i te paru me te hiri.
Me pehea te ngaro o te taumaha i runga i te pini matomato
Nā te ihirangi iti o te kalori, me te rārangi rongonui o te huaora me te kohuke, kei te whakamahia te hua mo te mate taimaha. Ko te kaupapa o te kai kei te panaia, i te pini matomato hou hoki mo te tina, te kai matua.
Ako ki te whakamahi i te purapura purapura, te pepa cayenne, te cardamom, te aporo tunu, te heparabore Caucasian, cilantro, te iti o te tipu.
Te kai mo te ra:
- parakuihi: muesli;
- te tina: te riki me te pīni;
- paramanawa: he karaihe o te kefir ranei te peariki;
- te kai: te taro poari, he tiihi.
He mea nui! Ka whakakorehia te kai reka, te kai, me te kai reka; nga kai reka me te taro o te paraoa witi; nga inu me te huka, te houra.Ano, ko te kai ko te tangohanga o te tipu legume i te tango i te wai o te waipuke, e kore e taea te tango i te cholesterol me te tote, te whakapai ake i te painga me te tipu. Kia mahara kia kaua e neke atu i te rua, e toru wiki ranei.
Whakakotahitia ana: Ko te whakamahinga o te hua pīni ko te mea kaore e taea te whakaputa i te tinana, ka whai hua ki nga tamariki me nga tawhito, he mea hei aukati i te maha o nga mate, kaore he whakapae, tae atu ki te hunga he nui te taimaha. Ko te mea anake e hiahia ana koe ki te mahara: ko te tikanga o te legume e pupuhi ana i nga whekau, me whakamahi ki te whakaari.
