Ko te rongonui o te kaporo jam "Pyatiminutka" e whakamaramatia ana, i te tuatahi o te waa, i te wa poto o tana maimoatanga wera, ka taea ai te tiaki i te nuinga o nga hua pai o nga hua e hanga ana i tona hanganga. I tua atu, he tohutao maatau e kore e hiahiatia he pikinga motuhake, tae atu ki te hua reka pai, ka whai hua tenei o nga mea tino rongonui i roto i te whare. Kei roto i tenei tuhinga te tunu tinowari me te tere mo te mahi i te kape "E rima meneti".
Te whakamarohini
Ko te rarangi o nga taputapu kiore e hiahia ana koe ki te whakarite i tenei hua he tino paerewa, kaore he mea e tika ana, ahakoa he aha pea e kitea ana i nga kukuhini katoa o to rohe.
E mohio ana koe? He mihi ki te pectin, he nui te rota i roto i nga taputapu, i nga koroka me te tireti mai i nga aporo, nga paramu, nga apricots me nga currants pango, ka taea e enei hua te whai i te painga antitumor.
E penei ana:
- nga pata me etahi atu pouaka kaha;
- te houra me te puehu te pua nani ranei;
- he maripi;
- kī whakapiri;
- nga oko karaihe o te rōrahi e hiahiatia ana i roto i te rahi whakawhiti;
- kapi mo nga tipu;
- te hau, te hiko hiko ranei;
- he taputapu mo te tipu (ka taea e koe te whakamahi i te kettle tinowari me te putea);
- te ranu koko.
Kai
Ko tetahi atu mea nui e whakauru ana i te maha o nga whare wahine ki te whakarite i tenei hua hua ko te rarangi tino pai o nga kai e hiahiatia ana mo tana waahi. Manatokohia tenei ma te arotake i te rarangi i raro nei:
- aporo - 1 kg ia rita oko o te koromi;
- te huka granulated - 200 g ia kilokira o te aporo;
- Huanamona - 0.5 tp ia 1 kg o te aporo.
He kōwhiringa o te aporo mo te tāmi
He mea tino nui tenei waahanga no te mea kaore he painga ki a ia he tino kaha ki te whakamutu i te hinonga katoa ki te kore. He tika tenei ma te mea ko nga aporo o te kounga he pai, he kino rawa, he waahi, he pahua ranei ka pa ki te reka o to hua whakamutunga, ki te painga rawa ranei.
He pai ki te tango i nga aporo durum, hei tauira: "Simirenko", "Golden" ranei "Red Delicious", "Gloucester", "Royal Gala", "Breburn", "Jonagold", etc.
E mohio ana koe? He ahuatanga motuhake o te taputapu mai i te taputapu, te mimi, te marmalade me te whakapohepu ko te wa e whakarite ana, kei te pupuri i nga mea katoa (he whakarereketanga noa ranei) i to ratau ahua taketake.
Me ata tirotiro i te hoko o nga aporo katoa mo nga taapakotanga ataata whakahua, kaua e tango i nga hua pirau, i nga mea kua pupuhihia, i nga tahataha ranei. A, no te mahinga, he mea pai kia pakuhia te aporo i roto i o ringaringa hei whakaora ia koe mai i te hoko mai i nga kape ngohengohe.
Whakamātauria he aporo ki te reka. Me tino reka, he iti noa te tohu. Kaua e tipu nga hua matomato, me nga mea kua pahemo me te nui o te wai, me te tino reka ki te reka. 
Ngana ki te tiki i nga aporo me te kakau, ka taea te rongoa kia roa tae noa ki te wahanga kape, no te mea he pai ake ta ratou ki te tukatuka hurihuri.
Te faaineineraa i te mau tao'ae te mau tapo'i
I te tīmata ki te whakarite i te tipu me te taapiri, whakaritea i mua i te nui o te tahua e hiahia ana koe ki te kati. Ka taea e te whakamahere tukanga tika te whakaora ia koe te moni me te rawa rawa - te wa.
Ko te whakarite i nga pana me nga taapiri kei roto i te horoinga ia ratou ki te otinga o te paura heihei, te houra ranei, me te whakangungu ano hoki.
Tirohia nga tohutao mo te tipu i te tipu i te kainga.
Ko te waahi tuatahi ka whakahaerehia - ka mauhia te wai i roto i nga kohinga nui, ko te houra, ko te paura te tira, ka riringihia ki reira, ka horoia katoatia nga wai.
I muri i te tango i nga ihirangi katoa o te parai ka tuku ki te horoi, ki te horoi ranei ki te kakahu maroke.
Ka whai muri i te tukanga hihikiri. I te kainga, ko te huarahi tino pai ki te mahi penei: waiho he kettle, he hawhe ki te wai, i runga i te oumu me te tatari tae noa ki te whewhe.
Na ka maka nga oko ki runga ki te pihi o te pata ka tatari ki te 1.5-2 meneti i mua i te tango i nga oko.
Ka taea te whiwhia te taapiri ma te maka noa ki roto i te keti me te waipiro me te wai me te kawe mai ki te whewhe. 
He mea nui! Kia tupato i tenei waahanga, ina koa te tango i nga oko i te koko o te ketu, me mahi ki te rawe, me te tinihanga ranei, no te mea ko te whakaaro kore whakaaro ki tenei take he nui te wera.
Te tunu tunu
Ko te tohutao mo te whakarite i tenei hua ko te ahua penei:
- Tangohia te maha o nga aporo, horoia rawatia, ka tapahia ki nga poro iti (3-4 cm te rahi).
He mea nui! Hei karo i nga mahi aporo me nga aporo, tapahia te waenganui o ia waahanga, ka tapahia nga poro mai o ratou taha, ka huri i nga hua i te taha.
- Tāpirihia te huka ki te aporo e hāngai ana ki te taimaha katoa - tangohia 200 karamu o te huka mo ia kilokerei o te aporo. He pai ake te whakanoho ki tetahi taha, no te mea kaore he nui o te kape reka e tino pai ki te reka reka.
- Whakanuia nga mea katoa kia tohatoha ai te huka miraka i runga i te katoa o nga aporo. Na ka maka te ipu ki a ratou i roto i te pouaka pouaka mo nga haora 8-10. I konei he mea nui kia tatari mo te wa ka timata te tipu ki te hanga wai, ko te nuinga o te riki ko te tuatoru o nga aporo katoa.
- I muri i tera, tangohia nga aporo me te whakauru i te putea ki a ratou ki te ahi, ka pai te whakauru ia ratou. I muri i te tipu - ka tatari mo nga meneti e rima ka tango i te hua i te ahi.
- Tāpirihia te hinamona i waenganui o te whewhe, ka hoatu i te kaimaha he momo kai reka reka, ka whakarei ake i te tipu aporo. Tāpirihia ki te tere o te 0.5 punetēpu ia 1 kg o aporo.
- I muri iho, tohatoha i te kohua "E rima meneti" ki nga oko oneone, ka kati ki nga hiri ma te whakamahi i te maatatanga. Ko te tukanga hihikiri ka pai te whakahaere me nga aporo kohua.
Te tunu ataata mo te apple jam "E rima meneti"
He aha e taea te tapiri mo te reka me te kakara
I tua atu ki te hinamona kua whakahuatia, e pai ana te whakakotahi me te whakaoti i te reka o tetahi hua e whai ana i nga aporo, ka taea hoki te whakauru atu i nga mea kakara ki tenei taputapu, ka taea ai te reka o tona reka ki tetahi ara motuhake, me te whakaatu i nga tuhinga rereke me te whakauru i nga mea hou ki te rihi o mua.
Ka taea te whakaarohia he whakawhitinga taiao ki tetahi kape hei muri, e tino hono ana ki te vanilla me te tuku i tetahi reka, rongonui, he "rongoa" ki tenei kape.
Hei tiaki i to peke mai i te reka o te reka o tenei mea kakara, ka taunakihia kia whakapirihia i te mutunga, i mua i te kati i te taupoki, ka maka ki te tihi.
Me korero ano hoki e koe te pupuhi, i te wa e tapiritia ai i roto i te whakaari, ka taea te whakamarumaru i te reka o to hua me te tuku mai i nga korero o te puawai kakara. 
I tua atu, he mea whakamarumaru tenei mea kakara, a, ka aukati i te whanaketanga o nga momo harore i roto i te atawhai.
Heoi, ka nui rawa te tipu o tenei tipu ka tino kape i to huinga o te tipu taketake me te kore rawa e mate.
Ka taea e koe te whakaora i te kotinga aporo i roto i te maha o nga huarahi: hou, maroke, maroke, whakakikoruatia; Ka taea ano hoki e koe te tihi aporo cider, te waina aporo, te tincture o te waipiro, te cider, te moonshine me te wai (te whakamahi i te juicer).
Kei hea te rokiroki tarai
I muri tonu i te paninga o te kape i roto i nga oko, me whakaae ki te whakamatao, engari kaore he rereketanga o te wera nui e taea te whakaaetia, no reira ka tūtohu kia whakauruhia ki roto i te paraikete me nga kakahu hiko mahana.
Na ka taea te whakawhiti i nga tahataha me te tiaki ki tetahi wahi pouri, kaore he huarahi tika mo te ra.
He pai ki te penapena i te tiaki i nga wahi e kore e nui atu te pamahana ki te 10 ° C, a kaore te haumuku haumanu e piki ake i te 60-70%. 
He mea hiahia kia kore e uru nga tamariki me nga kararehe ki nga tahataha. Ko te oranga o te hua e tika ana me te hurihia kia rite ki nga ture katoa e rereke ana mai i te 1 tau ki te 3 tau.
He aha te mahi me te taputapu
He pai rawa tenei hua ki tona reka me nga pihikete pihikete, he pai mo nga tunu me nga pihi maroke.
Ka taea e koe te ngana ki te hono atu ki te paraoa pokepoke, te hanga i te porowhita ranei. I roto i te take nui, mehemea kaore i kitea e koe tetahi mea mo te tii, ka taea e koe te mahi ki te torutoru o te taro hou - ka pehia e te kaima i nga taha pai o nga hua e rua.
Ka tūtohu koe ki a koe ki te ako me pehea te tunu: te tangerine, te paramu, te paukena, te kuihi, te pear, te pango, te quince, te rōpere mohoao, te fuamelie pango me te nati Manchurian.
Kaua e whakaroa ki te mahi i te taputapu ki te tii pera ano, me te kore he taputapu. Ko tana reka nui me tana ahuareka ahua tino kaore e waiho ana nga manuhiri ki a koe. A, i te mahi i roto i nga oko pai, i nga waahi, ka taea e ia te whakapaipai i tetahi kai. 
Te ti'aturi nei matou he mea whai hua tenei tuhinga mo koe, a ko te tunu o te tahua "Pyatiminutka" i tohua e matou ko to maatau. Ko te whakamatautau ki nga mea kakara me etahi atu kai, titiro mo te momo momo o nga aporo mo o raatau kaupapa - kaore e taea te whakatau i to kirini ki tetahi atu!
