Ko te harore he roopu harore, ko o raatau o nga kaitohutohu o nga momo me nga momo rereke. I roto i te tuhinga e korero ana matou mo te ngahuru me te ngahuru. Ka tupu i roto i nga ngahere o te tuawhenua raki, he momo parasitic.
Mō ngā painga
Ko tenei momo puoro he 90% wai. Ko nga toenga e 10% e noho ana i nga kai. Na reira, ka taea ki te karanga i te hua kai. He aha nga painga kei roto, ka whakaahuahia i raro nei.
Te hanganga matū me te ihirangi caloric
Te uara kai (mo te 100 g hua):
- wai - 90 g;
- ngā pūmua - 2.2 g;
- momona - 1.2 g;
- carbohydrates - 0.5 g;
- te muka kai - 5.1 g;
- mono - me te disaccharides - 0.5 g;
- pungarehu - 0.5 g
Huaora:
- Huaora C - 11 mg;
- Huaora B2 (riboflavin) - 0.4 mg;
- Huaora B3 (PP, Niacin) - 10.7 mg;
- Huaora E (tocopherol) - 0.1 mg.
- iron 0.8 mg;
- pāhare pāporo - 400 mg;
- konupūmā - 5 mg;
- konupora - 20 mg;
- konutai - 5 mg;
- ūkuikui - 45 mg.
E mohio ana koe? Ko te rakau e pa ana ki te mycelium ka pupuhi i roto i te pouri (luminesce).
Ngā āhuatanga whai hua
Ko te Huaora B3 kei roto i te ngako, te pūmua, me te konupora waikawa. Ka awhina ki te hanga i nga pūtau toto whero, e whakahohe ana i te whakamaroke o te wai kawa. He kaha ki te whakawhānui i nga oko toto, te whakaheke i te toto ki a raatau tere, na reira ka uru ki te heke i te kaha. Ko te nuinga o nga oko toto me te kaha ake o te rere o te toto, ko te iti ake pea ka pangia e nga karauna toto me te cholesterol. Ka whakatairangahia ano hoki e te huaora te papa o te tipu, te pancreas, te ate, te roro. Ka whakatauira i te pūnaha taiao. 
Kei te whai a Riboflavin ki te tipu me te whakaora i te kiko, e whakatairanga ana i te whakamahinga o te rino. Ka whakatika i te mahi o te ngakau me te roro. Ka tautoko i te pünaha whakaputa uri. Ka awhina i te paraihe me te huka ki te haere ki te kaha me te kore e waiho i roto i te rahui. Ma te kounga o te huaora B2, ka whakapai ake te tinana i te tipu ataata, he rereke te rere o te kiri, te makawe, te whao.
Ko nga huawhenua, nga hua, me nga hua he taonga rongonui o nga huaora e kore e nui ta matou i te hotoke. Tirohia nga tohutao pai mo te kotinga, te tipu, te tipu, te tipu, te karepariki, te tipu, te tipu, te rikika, te rikika, te rikipere, te rikika, te kiriki, te rikipere, te karapu, te joshta me te aporo. hotoke
Ko te Huaora C he antioxidant, he aukati i te whakangaromanga o nga kirihou, te whakapakari i nga oko toto, te tango i te toxins, te whakatere i te tukanga whakaora o nga patunga. Ko te whakapakari i te pūnaha taraiwa, ka mutu te manukanuka, ka whakatau i te moe. Ko te aroaro o te waikawa ascorbic i roto i nga puranga e taea ai e koe te whakamahi i nga mea hei paoropi marama. 
Ki te kore te pāhare pāporo me te konupora, kaore e taea te mahi o te pūnaha katiriki. Ma te kore o ratou, ka heke te relasticity o nga oko toto, ka pupuhi te toto, ka pakaru nga toto. Ka taea e tenei katoa te mamae i roto i te ngakau, me te takahi i tona rerenga.
Ko te Iron he mea tino nui mo te hemoglobin. Ko tenei kaupapa ano hoki ka whakaheke i te hukapapa ki te whakaputa i nga homoni, ka whakatau i te paanga o te tinana.
Ako atu atu i nga harore honi, to ratou uara kai me te hanganga matū.Ko te Beta koroke he hapu o nga polysaccharides e taea ai te whakakore i te whanaketanga o te mate pukupuku, te mate huka, te whakaheke me te atherosclerosis.
Ka taea te tiki mai i te harore i te kai ma te raw. Ko te mea ko nga harore e kiia ana ko te harore e whai kiko ana, ara, ko te hunga e pa ana ki te tinana i te ahua o nga mea pupuhi i roto i to raanei, kaore ranei i pai kia rite. Na reira, me tino rite, kaore he mate, me te waihanga, kei te whakamana.
A, no te kohikohi harore, me mohio koe ki enei harore, kia kore ai e whakapohehe ki a harore kino, e kore e pai mo te kai. 
He mea nui! He mea tika ki te kohikohi harore i roto i nga ngahere maemae, no te mea ko te ahua o te tipu te kohikohi i nga mea kino katoa mai i te whenua me te hau.Te whakatupatohia ki te hunga penei:
- me nga raruraru gastrointestinal;
- me nga mate pukupuku;
- tamariki i raro i te 5;
- hapu me te taaka;
- me te mate mate;
- me te toto toto tiketike.
Kua ngaro nga taonga i te wa e pihi ana i te hua?
Ko te maama ko tetahi o nga huarahi tino nui ki te tunu harore. Kaore te roa o te maimoatanga o te wera i te wa o te whakamaahi i te waahanga, ehara i te mea kaore he wa mo te kai. Ae, kei te heke to raatau i te hua, engari ehara i te mea tino nui. Koinei, ko te kohinga caloric o te 100 g o harore kua kohia he 18 kcal ki te 22 kcal i te hou. Ko te protein, nga warowaihā, nga huaora me nga kohuke e hinga ana i nga whakatekau.
Ko te mea anake e whakaiti ana i te painga o te rihi ko te wai whakapūkara tonu. He painga kino te winika i te kopu. Ma te tote me te pepa, ka kaha ake tenei mahi. Na reira, kia kore ai tenei hua he tangata e raru ana i te kopu me te hiahia. 
He aha nga mea e hiahiatia ana mo te tunu: nga taputapu me nga taputapu
Hei tunu i nga harore, kei runga i te ringa:
- 8 te rita (ka taea e koe me te ake, ki te mea);
- potae e rima-rita;
- 2 nga ipu: i tetahi ka maka e koe nga harore horoia, i tetahi atu - tapahia;
- he maripi;
- koko me te kakau roa;
- paninga mo nga pihikete;
- nga tipu me te kaha o te 1 l te 1.5 l (2-3 nga wahi i runga i te ruri);
- kirihou kirihou;
- colander;
- wai;
- te tunu kai.
He mea nui! Hei whakatau i te maha o nga tipu ka awhina i te taumaha o nga harore e haere ana koe ki te tunu. I roto i te rita rita ka whakanohoia he 1 kg o harore kua kohia.
E hiahiatia ana nga Kai
Ngā Waeine:
- 3 kg o rau rau ngahuru;
- 5 rau kokoru;
- 10 pune katoa;
- 6 cloves o te kāriki;
- 2 tbsp. l tote;
- 3 tbsp. l te huka;
- 3 tsp. 70% acetic waikawa.
Ngā āhuatanga o te kōwhiringa me te whakarite o harore
Ki te whiriwhiri i te haukaro tika, me mohio koe ki nga rereketanga nui i waenga i nga harore kai reka me te haurua:
- he harore e whakamahia ana, engari ko te ngahuru me te raumati, he mowhiti i runga i te waewae i te ahua o te pito;
- potae me te pauna;
- kikokiko ma (i roto i te inedible - kōwhai);
- te kowhai kowhai, te kirimini ranei;
- ka whakaheke te tae.
I roto i nga harore he kutukutu, no reira, kia peia ai te parata, he mea tika ki te pupuhi i nga harore i roto i te wai paku iti me te waikawa citric. He mea tika ki te tiaki i te tae, a ka peia e te tote nga pests.Mena ka whakamahia nga harore mo te pihikete, ka tohua nga potae ki te pihikete. Mai i nga waewae ka taea e koe te tunu tetahi rihi.
Pānuihia nga tikanga o te hinu kohi, nga harore te waiu, nga hitare me nga harore maoa mo te hotoke.Mena ka whakamahere koe ki te tiaki mo te hotoke, ka hurihia nga pareparenga, kaore i hipokina ki te taupoki kirihou.
He pai ake nga potae nui ki nga wahi.Akoranga maahi-taahiraa: me pehea te kohi harore mo te hotoke
- Tangohia te 3 kg o te wa o te ngahuru.
- Kua horoia rawatia nga harore i te paru, kua maka ki roto i te pouaka watea.
- Ka whakawhitihia e matou te harore horoia ki roto i te ipu hou, i muri i te tapahi i te kakau i te potae i roto i nga harore iti, a, i nga mea nui, i tapahia ano e matou te potae.
- I roto i te kohua 8-rita, ka kohikohia e tatou he rita rita e rua, ka maka ki runga i te oumu.
- Tāpirihia he paku iti o te waikawa citric hei pupuri i te tae o nga harore.
- Ka ringihia e tatou nga honi honi. Kaore i te tika to raatau pukapuka katoa. Ka ringihia e tatou nga 2/3 nga waahi, a ka noho he iti noa iho, ka whakakiia e tatou te toenga. Kawea ki te whewhe.
- Kuki mo te rima meneti, te tango i te pounamu mai i te wa ki te wa. Ka tātarihia e mātou te hua oti me te colander.
- Tangohia he kohua e rima-rita, ka kohikohi i te 1500 ml o te wai kua oti te waihanga. Kohuatia.
- Tāpirihia te rau kokoru, te pepa, te tote, te huka. Me awhina me te kawe mai ki te whewhe.
- Ringihia nga mahi honi, uruhono. Tāpiritia 3 tsp. waikawa acetic, whakaoho, kawe mai ki te whewhe. Kia mau tonu te mahana i raro i te taupoki kati mo te 20 meneti.
- Ka hopuhia e matou nga rau kowhatu katoa ka tunu mo etahi atu meneti e rima.
- Ko te hua i oti i roto i nga oko oneone i raro i te taupoki potae. Te mahana me te huna i roto i te pouaka pouaka.
Video: Pehea ki te kohi harore mo te hotoke
Whakaaroa me pehea te tohi me te tote i te harore i te kainga.
Ētahi atu tohutao
Me pēhea te pihi harore - he maha nga tohutao. He rite nga kai o te kai, engari he rereke nga mea kakara. Ko te reka o te harore e whakawhirinaki ana ki a ia. Anei etahi tohutohu rongonui ake.
Ki te hinamona me nga cloves
Ngā wāhanga hei tunu:
- 2 kg o te mahi honi;
- 1000 ml o te wai;
- 2 tbsp. l te huka;
- 4 tsp. tote;
- 3 rau rau;
- 6 pihi katoa;
- 4 nga puru;
- E toru nga peka o te hinamona;
- 3 tsp. waikawa acetic (70%).
Pehea ki te tunu:
Te wai kohua, maka katoa nga kai, engari kaore he harore me te winika. I muri i nga meneti e toru o te tunu, ka whakairihia te winika, ka wehe i te tipu. Horoia te harore me te whakamakuku i roto i te wai makariri. Ka waiho e matou te putea ki nga mahi honi i runga i te oumu me te kawe mai ki te whewhe, te whakamakuku i te wai. Ano, whakainumia ki te wai, te tote me te kohua. Kuki tae noa ki nga harore ka neke ki raro. Mai i tenei wa ki tenei wa, tango i te pupuhi. Ko te tohatoha hua i oti i runga i nga pareparenga. Whakakiia te tara ki te 2/3 me te tipu ki te wai whakapūkara. Kapi ki te taupoki, tatari ki te whakamatao, ka huna i roto i te pouaka whakamātao. 
Ki te aporo cider vinegar
Ngā Waeine:
- 1 kg o te mahi honi;
- 1-1.5 st. l tote;
- 1 tsp te huka;
- 6-7 Art. l winika 6% (te aporo me te karepe);
- 3 rau rau;
- 2 koroka o te karika;
- 7-8 peppercorns pango;
- 1 rakau o te hinamona;
- 2 karaihe wai.
Te tunu:
Ko te mea matua ka horoi, ka ma. Kohuatia te wai i roto i te tipu me te riringi harore ki roto. Me tahu mo te 20-30 meneti, mai i tenei wa ki tenei wa te horoi i te pupuhi. Pupuhia te wai mai i te paraharaha. Whakapaia te wai whakapūkara. I roto i te kohua, kohikohia he 2 kapu wai, ka tapiritia nga mea kakara katoa. Whakaorangia i muri i te kohua mo te rima meneti. Tuku, makahia nga harore, ka tahuna kia 10 meneti. Ka maka e matou ki te tahataha. Ka whakaturia e matou mo te 20 meneti hei whakamamae. I te mutunga o te tukanga ka hurihia nga hipoki. 
Ki te rau pi me te otaota
Ngā Waeine:
- 3 kg o te mahi honi;
- 1500 ml o te wai (te wai whakapūkara);
- 3 tbsp. l te huka;
- 10-16 pcs. rau rau;
- 4 cloves o te kāriki;
- 4 tbsp. l tote;
- 3 nga puru;
- 10 peppercorn pango;
- 2/3 Art. winika (9%);
- rau pupuhi / otaota pi.
Te tikanga tunu:
Ka horoia, ka horoia nga harore, ka mimiti te wai. I muri i te ringihia te harore waikau. Ki te tunu i te mea me maka e koe nga mea kakara katoa i roto i te wai me te kohua. Kohuatia te karaihehia o te harore me te tunu tae noa ki te neke ki raro o te pan. Kia rite te tauhiuhi ki nga oko taraiwa ka hurihia. Kia whakakakahuhia nga kohua takai me te hua.
He mea nui! Ka taea e koe te tunu i tenei rihi ki te otaota me te otaota.
Ngā āhuatanga me nga ture o te rokiroki o harore
Me rongoa nga harore ki tetahi wahi e kore e nui atu te temahana ki te +8 ° C. Mena ka hurihia nga tahatika mo te hotoke, ka rite te hua mo te whakamahi i te marama. Ka kitea te taputapu, ka tuwhera te ipu, ka whakahekehia te wai whakapūkara, ka whakawhitia nga harore ki nga oko oneone, ka whakakiia ki te waipiro hou me te kati.
Pānuihia atu nga ahuatanga me nga tohutohu mo nga harore pihi.
Nga mea ngaro
Kua korerohia e matou me pehea te whakatau i te maha o nga tipu e hiahia ana kia rite mo te hua ka tohua. Anei etahi atu tohutohu.
- Ko te kilokira o te honi honi hou he oko rita e toru.
- Mena kei te whakamahere koe ki te tunu i te rihi tere, ka taea e koe te whakamahi i harore tiohia mo te pihikete. E kore e hiahiatia e koe te whakakore i a raatau.
- Me ringihia nga harore anake i roto i te wai kohua. I muri i te 10 meneti o te tunu kai, ka whakainumia, ka ringihia te wai ki te waa hou. I roto, ka tunu kia tunua. He 30-60 meneti tenei, e ai ki te momo o harore. Ko tenei whakakapi o te wai e taea ai e koe te "tango" mai i te tipu nga waahanga kino katoa. Ka whakatauhia te hiahia ki te ara o te harore ki te raro.
- I roto i te tukanga o te tunu kai me tango tonu i te pungarehu.
- Ki te waipuke i te tastier, he pai ake ki te tunu i te hupa o te mushroom, kaua ki te wai ma. Ko te tikanga, ki te kore e hanumi, kaore e taea te whakamahi mo te wai whakapūkara.
E mohio ana koe? Ko te ingoa o te harore i tapaina tona ingoa no te mea ko nga wahi e tupu ana i roto i a ratau - ara, kei runga i nga puranga.I a tatou e kite ana, he pai nga harore me nga harore reka. Na te mea kaore e taea te tuku i nga huari iti o te kalori ki nga hua kai. Ko te mea nui: ki te kai i te harore mai i nga waahanga taiao me te whai i nga ture o to raatau mahi.
Whakahoki mai i nga kaiwhakamahi o te whatunga e pā ana ki nga painga o te wheako me te whakatairanga i nga wheako tohutao
Na ko te wa o te ngahuru, a ko nga mea katoa e aroha ana ki te harore ka rere ki te ngahere. Ko te wa ki te waahi ki nga harore hotoke - he maimoatanga pai mo nga whanau katoa.Ko nga harore he momo ahuareka o nga kaiwhaiwhai katoa o te hopu "ata". He pai ki te haere i roto i te ngahere mahana kuaore i te rite mo te hotoke! A ki te kitea e koe he hapu o te harore - na ko te HAPPINESS !! )))
He pai nga kairuhi. Ka rongoa ratou i te tini o nga mate, me te kore hoki o to ahua.
Hei whakautu mo te kore o te konupae me te parahi i roto i te tinana, he nui noa iho te kai ia ratou mo te 100 karamu. Kei te whai kaha enei harore i roto i te tukanga toto. Engari he mea tika kia maharahia he mea kei roto i nga kohuke nga matū (kuaore ano i tautuhia to ratau ahua), na, ko te whakamahi tonu i tenei harore, ka nui ake te mate o te mate. Ko te rahi me te tae o te harore he tino huringa, he kohinga, kohikohi ana, me whakarongo koe ki te tae o nga papaa, te pupuhi i runga i te potae, kia kore ai e pai te tango i te waiu.
Ahau tino aroha enei harore. I te tau hotoke, he whenua maroke, ka wera, ka werohia.
Anei he tunu, he whakamatautau mo nga tau 10:
Tapahia te 3 kg o te tōmato hou kua horoia, ka tunu mo te 15 meneti.
Ringihia te 1.5 rita o te wai ki te paraharaha, tāpiri 180 go te winika, 3 punetēpu o te tote, 10-15 kiri pepa, 4-5 rau kokoru. Ka pangia te wai, ka tapirihia nga harore ka tunu mo te 30 meneti. ka takoto i roto i nga oko kua oti te horoia me te whakawhiti.
Na ko nga mea hou he tinana anake ki te kirikiri kawa. (I mua i taua whewhe !!!) Mmmm ... he rekareka! )))
Katoa - mo harore !!!!
_Valyuha_
//irecommend.ru/content/les-gribochki-retsept-i-foto-s-urozhaem
Te wa e kowhihia ana i te waahi. I tenei tau, i roto i te rohe o Moscou, he nui te boletus, aspen, me te ma. Kua pahemo nga harore i te ngaru - i te marama o Akuhata kua raumati, a inaianei - ngahuru.He waimarie te haereere i roto i nga ngahere, a, mehemea he nui nga wheako - he rua noa atu. E te taitamariki, ehara i te harore, e aroha ana ahau ki te pihikete. He ataahua ratou i roto i te tii, a ka reka te reira !!! Mo nga harore pihi kua tohua e te caliber. Marina anake, anake, anake, a ka konatunatua ki ētahi atu harore.
He pai taku tohutao mo tetahi harore.
Te mahi harore, te tunu, te horoi i te wai makariri 3-4 wa. Ka tapiritia e ahau tetahi tote iti ki te wai whakamutunga, ka waiho mo te iti rawa i te haora. Ka tunuhia e ahau nga harore i roto i te wai tote (kia reka) mo te iti rawa i te haora i muri i te kohua, ka whakaoho i nga waro me te tango i te pahuka. Nga harore tunu, ka mutu te hauhautanga, ka noho ki roto i te pungarehu. Kaua e horoi. Te whakarite pihikete: Mo te 1 rita o te wai: 1 tīpune tote, 1 tīpune huka, 5-7 cloves cloves, 5-7 peas pepa, 1/3 tīpune tinamona, 1-2 rau kokoru.
I roto i te paraoa kohua, ka tīmata ahau ki te harore me te tunu i etahi atu meneti e toru tekau i muri i te kohua. I te mutunga o te tunu tunu winika.
Ka waiho e ahau he harore wera i roto i nga oko oneone kua oti kua oti te whakarite, ka huri i nga taatai, ka makahia nga oko ki runga. Kua oti!
Pai te hiahia!
Marusya rf
//irecommend.ru/content/opyata-moi-lyubimye-griby-retsept
