He pai ki te katoa o te tamaiti mai i to tamaiti. Ko te purapura koura he reka ahurei, a kaore he tipu kotahi ka taea e te nuinga o te waa te reka o te reka o te witi. I tenei ra, kei roto i tenei hua tetahi o nga mahinga rangatira i waenga i nga huawhenua e tika ana mo te kore o te mahi kai me te whakamahinga rereke.
Sweet Corn "Bonduelle"
Ko tenei tipu mīharo ka whangai i te tangata anake, engari i nga kararehe hoki. Kei te mahi nga kaiwhaiwhai i roto i nga whenua maha ki te whakatipu hou, ki te whakapai ake i nga momo o tenei hua.
Ko nga momo o te momo "Bonduelle" kaore e tino noho. Koinei te tikanga hokohoko o te tohu tohu o te ingoa kotahi, i tuhia i raro i tetahi ingoa te tukatuka (tiaki) o nga momo momo purapura o te witi pupuhi, penei i te "Wairua" me te "Bonus", e whakaatu ana i nga ahuatanga e whai ake nei:
- te tipu o te tau e tupu ake ana ki te 3 mita te roa;
- aroha ana ki te marama me te mahana. Te whakatinana i te matewai iti;
- ka whakautu ki te panui, ina koa i te hawhe tuatahi o te wa e tipu ana;
- mai i te puta mai o nga tipu ki te kotinga, he 120 ra nga ra;
- tupu pai i runga i nga oneone momona;
- Ko te tipu ka puta mai i te kotahi ki te rua nga tipu, e tupu ake ana ki te 22 cm, me te nui o nga kakano koura-kowhai me te ahuareka me te reka reka.
E mohio ana koe? Te whakatipu witi i 4250 BC. er Ka kitea tenei i nga kitenga o nga purapura i kitea i Mexico. Ko te roa o te potae kaore i neke atu i te 5 cm, a ko tenei ra he 20 cm te roa.
Ko te witi pai he tino rongonui ma tona hanganga matū. 100 g nga hua kei roto:
- te waikawa nicotinic (PP) - 2.1 mg - e hiahiatia ana mo nga tukanga redox i roto i te tinana, e whakaheke ana i te cholesterol me te whakauru ki te whakahoutanga o te toto;
- choline (B4) - 71 mg - e whai wāhi ana ki te hanganga o nga pūtau tinana, te whakapai i te mahi o te ate me te ngakau;
- peta peta - 0.32 mg - he antioxidant pai, e whawhai ana i nga rautaki koreutu;
- thiamine (B1) - 0.38 mg - he tika mo nga tukanga keri i roto i te tinana;
- ko te waikawa foliki (B9) - 26 μg - kei roto i te hanga o nga ira toto whero;
Rapua he aha te witi hei pai mo te hanga pounamu.
- ki te tocopherol (E) - 1.3 mg - te awhina ki te tango i nga karaka me te whakaatu i nga āhuatanga antioxidant;
- pāhare pāporo - 340 mg - he mea tika mo te pūnaha potae tangata;
- huakuhu - 301 mg - kei te whakauru ki te whakapakari me te pupuri i nga wheua me nga niho;
- te whanariki - 114 mg - "te kohuke o te ataahua" hei pupuri i te huru o nga makawe, nga whao me te kiri;
- konupora - 104 mg - e pupuri ana i te paanga o te tinana me te waahi i roto i nga tukanga ora o te ao;
- hauora - 54 mg - te whakarite i te tipu o te kai, te pupuri i te ngawari o nga hononga, he mea tika mo te ate me te ngakau;
- ko te konupūmā - 34 mg - kei roto i te hanganga o te kikokiko wheua, e whakarite ana i te kaha o te toto, te ngakau pouri, te whakaheke i te cholesterol;
- Ko te konutai - 27 mg - e hiahiatia ana hei pupuri i te pauna wai-tote i roto i te tinana.
He mea nui! I te toharite, 200 karamu o nga purapura kai e puta mai i te upoko kotahi. E kai ana i te rua o nga raumati i te ra, ka whiwhi koe i te nuinga o te kai o te kaata i ia ra e hiahia ana koe ki te whakaaro ki nga tangata e pauna ana.
Te uara kai o 100 g o nga purapura:
- ngā pūmua - 10.3 g;
- momona 4.9 g;
- carbohydrates - 60 g;
- wai - 14 g;
- maroke - 58.2 g;
- te muka kai - 9.6 g
- Ma te mate atherosclerosis - 400 g nga karepe ka tiaki i nga koko toto mai i te wera toto, ka whakatauira i te hanu o te cholesterol.
- Ma te roa o te mauiui me te ngoikoretanga - 200 g te witi i roto i te huamata ka awhina i te whakaora i te kaha.
- Carotenoids i roto i te āwhina hua me nga mate kanohi - 3 nga wa o te wiki ka hiahia koe ki te kai i te ringaringa o te witi.
- He pai te kiripa kai te horoi i nga taiepa o te toronga mai i te toxine, no reira, e taunakihia ana te tarutaru mo te hunga whai raruraru taiao.
Ko te kiri tirani, te maaka, te maroke maroke, te whara o te whare, te lagenaria, te parakihi, te broccoli, te amaranth, te horseradish, te kāpeti Hainamana, te nectarine, te paramu me te tōmato ka awhina i te toxins me te toxins mai i te tinana.
- Selenium i roto i te āwhina hua hohoro te tango i te waipiro mai i te tinana ka whawhai i te ate me te nui o nga kai ngako - 1 koko o te witi heihei i mua i te hakari hei awhina i nga raruraru.
- He mea nui ki te hunga kaiwhenua - Ko nga purapura huawhenua huawhenua i runga i te uara e tu ana i runga i te taumata kotahi me nga paoho kararehe.
Ko etahi o nga painga o te witi he tohu whakapae:
- A, no te mea ka mate te kaiakiri me te mate pukupuku i nga purapura i roto i te iti o te rahi.
- Ma te whakanui i te toto, ka hiahia koe kia tupato ki tenei hua, mai i te huaora K i roto i te reira ka whakatere i tenei tukanga.
- Kāore i te tūtohutia mo te hunga e kore e taimaha, kei te kai ranei.
- A, no te mate kai.
He mea nui! Ko te tangohanga mai i te witi witi he mea pai mo te aukati i nga pukupuku kino, a, ko te awangawanga ka poroa te tupu.
Ngā momo matua
Ko te Kuku, hei momo, i roto i te whakarōpūtanga huawhenua kua wehewehea ki nga roopu e 9, ko tenei waahanga kei runga i te hanganga me te ahua o te witi. Whakaarohia etahi momo:
- Te huka - te roopu nui rawa, e tipu haere ana i te ao. Kei roto i tenei röpü ngä tipu wawe-te maoa, pēnei i te Trofi F1, te Sugar F1 me ëtahi atu. Kei te 12 nga wiki i muri i te whakatipu. Ka eke te tipu ki te teitei o te mita e rua, me te pikinga ki te 220 g me nga karaehe kowhai ataahua. Ko nga momo o te wa-o-mua "Svitstar F Hybrid" me nga "Peara" me te wa o te maoa o te 3 marama e tino pai ana i te mate o te wa poto kaore e pa ki te kounga o nga purapura. Te tipu ki te 2.5 m, me nga pupuhi e toro ana ki te 23 cm te roa, 6 cm te whanui me te pauna ki te 200 g, me nga momo reka reka. Ko te tae o nga karepe he rereke mai i te rēmana ki te kōwhai hohonu. Ko nga momo o te maoa me te "Paanga" me te "Bashkirovets", me nga wa e maoa ana ki te 110 nga ra, mahi pai i roto i nga tikanga tipu kino. Ko te teitei e tae atu ki te 3 mita, me nga taringa o te tae koura ka eke ki te 24 cm, ka taea te pauna ki te 350 g. Ko nga momo katoa o te witi reka e whakamahia ana i roto i te ahumahi kai, no te mea ka tae ki te paanga, ka kohikohi te nui o te kaitaua o te waiu me te iti o te toranga.
Ko te kakau ko tetahi o nga hua matamua o te witi, me te whakauru hoki: te witi, te parei, te oat, te rai, te rai, te tao
- Pupuhi - kei roto ko nga momo "Oerlikon", "Volcano", e puta mai ana mo te tunu tunu me te rereke i te hanganga o te witi. A, no te wera, ka huri te pata o te wai i roto i te witi ki te pupuhi, ka pakaru. Ko nga tipu ka tae ki te teitei o te mita e rua, ka tupu te tipu ki te 22 cm te roa, me te pauna 250 g. Ko te witi ka puta mai i nga momo e rua - he raihi (he tihi kei runga) me te parei (he tika te tihi). Ko te kounga nui o tenei huinga o te witi ko te ihirangi potae o te nui atu i te 16%; no reira, i tua atu i te popcorn, ka whakamahia hei kai pata me te paraoa.
- Tuhinga o mua - i horahia i Amerika. Ko nga momo "Mays Concho" me te "Thompson Prolific" he nui te kotinga. Ko nga tipu ka tae ki te 3 mita te roa, te roa, me te rau rau. Ka taea te tipu ki te 45 cm, he nui nga purapura, me te tihi pai o te maama me te maama. Ka whakamahia te kuku o tenei roopu mo te whakaputa o te pata me te paraoa kounga pai, tae atu ki te waipiro, te hika, no te mea kei te purapura te 80% o te konupora, me te 10% anake o te pene.
- Tuhinga o mua - he momo momo "Cherokee Blue" me te nui o te tipu, ka tupu ki te 2 m te teitei, a he nui te roa ki te 18 cm te roa. Ko te tae ko te tae-te-tiakarete, te rahi o te reo. Kohuatia i roto i te kore iti iho ki te reka. Ko te pakeke o te tau kua paheke te "Mays Ornamental Congo", ko te wa tipu ka 130 nga ra. Ka eke ki te teitei o te 2.5 m, ka tae ki te 4 nga tau o nga tipu o te tipu. Ko te witi karaati kei runga ki te 83% te maaka me te 18% te pūmua. E ai ki enei tohu, he nui te whakamahinga mo te whakaputa witi me te paraoa, he mahinga witi, he pire i hangaia, me te whakamahi hoki mo te kai kararehe.
- Toho-rite - Ko te tino mahinga o tenei roopu ko te nui o te witi he nui te ahua o te kohinga, me te ahua o te tipu i runga i te wa e paari ana. Ko te peera he rite te ahua o te niho, na te ingoa o te momo. Kei te tipu tetahi kakau me etahi taringa nui. Kei te whakaatuhia e nga momo "Spring 179 SV" me te "Moldavsky 215 MV" me nga taringa o te roa roa ki te 25 cm me te taimaha 130 g. Kohia te witi me te papatipu hika.
E mohio ana koe? Ko nga rangahau i whakahaeretia i Te Whare Wänanga o Nagohia (Iapani) e whakaatu ana ko te maaka papura he potae e awhina ana i te mate pukupuku o te koroni, te ahua kino o te hangarau, mai i te whanake.
Tae Tae
I roto i te hītori o te ao o te maara o te witi, he momo huruhuru o reira:
- papura "Maiz morado" - te witi exotic. Kua roa kua mohiotia i roto i nga rohe o te tonga o Amerika, i reira ko te mea nui o nga Indians. Ko te painga matua o tenei momo ko te maha o nga anthocyanins, he hua he anti-inflammatory, whakaora, me te paheketanga antioxidant. Te mahi tino tika i runga i nga whakawhitinga kore utu, te tiaki i nga kaipuke mai i ta ratou mahi kino. Ko nga kaha o te momo antioxidant o tenei momo witi he nui atu teitei ake i te tipu o te puruke (he toa whai hua ki nga rauropi kore utu). No te kounga o tenei kounga, ka taea te karanga i te witi paraoa hei kaikai. I roto i te Hauauru, me te paraoa paraoa, nga karapeti me nga pancakes ka hangaia mai i taua witi, a, i Peru, ka hangaia he waipiro parani, chicha morada.
Me ako atu ano mo nga raruraru o te whakato me te tiaki, me pehea te kotinga, me pehea te rokiroki witi me te kore mate.
- "Glass Gem" - Nga putea translucent o nga momo oro. I tunuhia te tarutaru i Oklahoma e te kaihoko whenua Karl Barnes me te tohu i tetahi o nga momo o te witi silica. Mai i reira ka taea e koe te tunu paraoa, te popcorn. I te ahua o nga karepe ma te kai, kaore e pai. I roto i te toi whakapaipai he tino rongonui no te mea ko te tae ahurei o te purapura. Ko nga momo o tenei momo ka taea te tono i runga i te paetukutuku a Seeds Trust. He tino paingia e kore e whai waahi te kamupene ki te whakaputa ia ratou.
Mai i te maha o nga momo o te witi reka, ka taea e koe te whiriwhiri i te ahua tino pai me te whakato i runga i to pae, no te mea kaore tenei hua e kii ana ki te tiaki, ko te mea nui: Kaua e wareware ki te wai. A, i te mutunga o te raumati, i te raumati ranei, ka whiwhi koe i te kotinga o nga karepe reka, kaore e taea te tio noa, te tiaki i nga mea matū katoa, engari ka taea te tiaki, ma te mohio ki te tunu o te kotinga.
