Mo te neke atu i te tekau tau, ka kainga nga tireti me nga tipu ki te ketchup, te mayonnaise, te puari, te adjika rānei. Engari i etahi wa ka hiahia koe ki te mea hou. Ki te hiahia koe ki te whakarahi i to tahua, tīmata ki te ranu. Kaore i tunuhia mai i nga mato, engari mai i te kuihi, ka tino rere ke te kai me te tino reka. Whakaarohia nga tohutao e toru.
Te tipu Kuki
Ko nga tipu ka tunu wawe me te ngawari. Ko te tukanga tino uaua me te ngawari ko te whakarite i nga oriwa. Ko te moni tika o te kuihi he kohikohi mai i nga rakau ranei i hokona. Na ka hiahiatia nga pihi, nga manga me nga rau.
Kia horoia nga hua tipu ki te wai matao, ka maroke. He rite tonu te rite o nga kuihi e toru.
E mohio ana koe? Ki te kai 100-120 g o enei hua i ia ra, ka rua marama ka taea e koe te whakaiti i te taumata o te cholesterol i roto i te toto..
Te tohutao 1
Ka hangaia tenei maimoana mai i te tipu me te tipu. He tino ngawari te tikanga kai. 
Te horoi me te taputapu
Mo te maata matomato e hiahiatia ana nga taputapu e whai ake nei:
- te kaha mo te whakaoho i te ranu (pani, peihana ranei);
- kaihini kai;
- nga oko karaihe kua horoia (ka taea e koe te hawhe-rita);
- he kirihou kirihou mo te tipu.
Whakanuihia koe ki nga hua whaihua me te kino o te kuihi.
Kai
Ko nga hua e hiahiatia ana mo te tunu kai paraoa:
- 700 g o te kuihi matomato me te reka o te reka;
- 300 karamu o te kāriki, tihorea me te horoi;
- 50 g te kumine hou;
- 50 g cilantro hou ranei te pahiri;
- te huka ki te reka.
E mohio ana koe? Ko te tuatahi ki te whakanui i te kuihi ki te hupa me te tunu, ko te French i hoki mai i te rautau 16..
Te tohutao maahi-taahiraa
- Ko nga kai kua oti te whakarite kua puta atu i roto i te kaihoko kai.
- Ko te ranunga hua ka tino uru.
- Ka tohatohahia e tatou te whakapiri matomato kua oti i roto i nga oko kua maroke, kua maroke hoki. Katihia nga taapiri.
- Whakauruhia te pouaka pouaka.
- A, no te mahi i roto i te rihi, ka taea e koe te tiri i te huka.
Ka tūtohu matou kia pai ake koe ki nga mahi ahuwhenua o te tipu i nga momo tipu kuihi hei "Consul", "Krasnoslavyansky", "Malakhit", "Grushenka", "Kolobok" me "Komandor".
Tikanga 2
Ko tenei mahinga kuihi kuihi me te kawa kua rite i roto i te kaitautoko poto. Ka taea te mahi ki te kai me te ika.
Te horoi me te taputapu
Ko tenei maata e kii ana i te aroaro o:
- nga tangata maha;
- nga taputapu mo te multicooker: nga koko me nga koko;
- nga putea mo nga rihi kai i runga i te tepu (rihi riu).
Kai
Ki te hiahia ki te kai hei kai reka, me nui te kai:
- kuihi (1 kg);
- riki (400 g);
- Pepa Bulgarian (1 pc.);
- te karika (1 te koroka);
- hinu hinuwhenua (2 punetēpu);
- wai (40 ml);
- te huka (150 g);
- te haurua o te whenua (hawhe tīpune) ranei tetahi atu mea kakara ki te reka;
- Wineka 6% (2 punetēpu);
- te tote ki te reka;
- Cognac (1 tbsp. Koko).
Te tohutao maahi-taahiraa
- Kohia te aniana, te pepa me te karika.
- Ka tukuna katoatia nga hua me nga mea kakara ki te pihikete poto.
- Tīpakohia te aratau "jam", tautuhi i te wa mo te 30 meneti.
- Mena e hiahiatia ana, ka awangawia te ranu me te kaitautoko.
- Tāpirihia te greens ki te rihi ka oti, ka riringi ki roto i te kohua me te mahi ki te papa.
Tikanga 3
He rereke tenei o te ranu tkemali. Ko te tkemali Georgian tawhito he mea hanga mai i nga paramu nui rawa o te ingoa kotahi. Ka tunuhia e matou i te kuihi, a, kaore e iti ake te reka.
Te horoi me te taputapu
- He tipu mo te puree pi.
- Te wera me te colander me nga rua iti.
- Te kokiri mo te ranu.
- Tuhinga.
- Spatula, koko.
- Poaka tio mo te rokiroki.
Ka hiahia pea koe ki te korero mo te tipu ki te pihikete ki te kainga.
Kai
- Kino puree (0.5 rita).
- Mint, marjoram, cilantro (rau me nga puawai).
- He reka te pepa ki te reka.
- Kāriki (3 pihi).
- Sugar (1 tīpune).
He mea nui! Ko te roa o nga hua kei runga i te ahi, ka iti ake nga matūkai ka noho tonu.
Te tohutao maahi-taahiraa
- Hangaia te rīwai. Ringihia nga hua ki roto i te paraharaha, ringihia te wai kia hipokina ai te raro. Kawea ki te whewhe ka tunu i raro i te taupoki mo te 30-40 meneti. Ka hurihia e matou te papatanga i te mahinga o te tatari me te colander.
- I roto i te putea me nga rīwai rīwai ka pania te rau me te puawai, te pepa me te karika.
- Ka kawea mai e te Blender te ranunga ki te hanganga pai.
- Whakanohia te ahi ka kawe ki te whewhe.
- Tāpirihia te huka, whakaohokia, tango i te wera.
- Ringihia te tkemali ki roto i te oko mo te rokiroki, i roto ranei i te putea mo te mahi.
Kei te tohutohu koe ki a koe kia mohio koe ki nga tohutao mo te hiku o te cherries, te buckthorn moana, te viburnum, te chokeberry, te apricots, te hawthorn, te cranberries, te pepa pereki, te zucchini, te kareparāoa, te broccoli, te kāpeti me te aniana.
He aha atu ka taea e koe te tapiri
Ka taea te kite mai i enei tohutao, ka tipuhia e te tipu kuihi nga tae pai hou, mehemea, me tua atu ki nga kai matua (nga oriwa me te karika), whakaurua etahi atu waahanga:
- otaota (pi, te pāhiri, cilantro, mint, marjoram);
- huawhenua (riki, pepa wera, Bulgarian);
- nga mea kakara (te tote, te huka, te tauera);
- ngā wai (hinu hinu, te winika, te waitohu).
He mea nui! Ko te whakauru i nga otaota me nga mea kakara ki te ranu kaua e whakaekea kia kore ai e pahuatia te reka..
Te wahi pai ki te rokiroki i te ranu
Kia kaua e pahuatia, me waiho i te wahi hauora. Ka taea te kai tonu i muri i te takahanga, a ka taea te rongoa mo te wa roa hei pepa mo te hotoke. Ka hiritia ki te oko oneone, ka tu i roto i te pouaka whakamātautau mo te tau katoa.
Hei whakarite i te ranu kai mo tetahi o enei tohutao, ka hoatu e koe nga rihi tawhito me te reka o te tikanga me te painga ki nga reka reka hou.
