I te nui ake, ka whakamahia e nga wahine wahine hou nga hua rereke me nga hua kaore i te tunu kai, a, ahakoa kaore koe i te panui i tetahi i runga i te tepu me te pineaha, ka taea te whakaaro ki te kokonati. Ahakoa te mea ko enei nati nui ka kitea i roto i te maatau koreutu, kaore nga kaihoko katoa e mohio ki te whiriwhiri me te whakatuwhera tika, a he maha nga huarahi. He aha te pai o te mohio ki nga tikanga o te hoko me te whakamahi i te kokonati - korerohia.
Coconut
Ko te kokonati, ko te kokonati anake ko nga hua tipu o te hapu Palm.
Tirohia te rarangi o nga momo nikau o te nuinga o te nuinga, ina koa ki te nikau o te ra.
Ko te whakamaoritanga mai i te Pakihi "soso" ko te "makutu", a, ki te ata titiro koe ki tenei hua nui, ka kite koe he tino rite te kiko o tenei kararehe.E mohio ana koe? E ai ki nga kairangataiao, ko te Moananui-a-Kiwa kei te taha o te rakau, engari i nga wa o tenei ko nga kaihokohoko nui atu o enei nati ko Philippines, Indonesia, Thailand, Brazil, Sri Lanka me etahi atu whenua kei te Moana-nui-a-Kiwa.
I te mea pono, kaore nga pounamu he nati i te katoa, ko te nuinga o nga tangata e whakaaro ana ki a ratau, engari ko nga tipu, me te muka matotoru (e 10-30 cm te whanui), ka horoia i mua i te kawe. Ko tetahi o nga hua ka tae ki te taimaha 0.4-2.5 kg.
Ko te anga o waho o te drupe, e taea ai e matou te kite ia koe i runga i nga papa o supermarkets, he anga pakeke, me etahi "kanohi" e toru - kei roto i nga waahi o nga waahanga iti kei te wahi kotahi. 
Mena ka whati koe i te anga, ka taea e koe te kimi i tetahi atu ngongo, he rite tonu, engari he uaua, engari he ngohe.
Ko nga nati ano he pekani, he pistachios, he nati pine, he nati Brazil, he haona, he waehe, he nati Manchurian, walnuts.Ko te nuinga o nga kikokiko e kiia ana he "pungarehu", he nui te wai kokonati, he reka ki te reka.
Ko tenei pihikete, me te waiu kokonui, ka pai mo te kai tangata.
Ka maroke te kokonati "kapi", ka tapiritia ki nga rihi rereke (i etahi atu, ki nga hua whakairo), ka tukatukahia hoki ki te whakaputa hinu hinu kokonati, kaore i te waa o te tunu kai, engari ano hoki mo nga kaupapa whakapaipai (ka tapiritia ki nga whaoho, whakamahia i roto i nga kanohi kanohi ).
E mohio ana koe? Mo te kotinga pai o te kokonati nui, me tango te nikau i te iti iho i te 1.34 kg o te tote i ia tau mai i te oneone. Koinei te take ka nui ake te rahi o enei hua i te wa e tupu ana te rakau i te taha o te moana, a, ko te iti atu i reira, ko te iti rawa, ko te tipu kaore e ora mo te wa roa.
Ko nga hua pai o te kokonati
Ehara i te mea maere ko te nuinga o te kokonati e whakamahia ana i nga waahi kaore ano i te tunu kai, engari i era atu waahanga o te tangata.
I te 100 go te purapura kokonati he 0.06 mg o te huamia, 0.01 mg o te huaora B2, 0.96 mg o te huaora PP, 30 μg o te waikawa potae, 0.72 mg o te huaora E, 2 mg o te huaora C me te maha o etahi atu, iti iho he mea whaihua (hei tauira, te pāhare pāporo, te konupūmā, te konutai, te whanariki, te rino, te iodine, te ūkuikui, te waikawa, me ētahi atu).
Kei te kitea te waikawa Folic i roto i nga kai pēnei i te papariki, te riki matomato, te kiri Haina, te quince, te zucchini, te kivano, te rosemary.
I tua atu, kaore e taea te kite i te aroaro o te pungarehu o te hauropi, te warowaihā, te huka me te waikawa ngako. Ko te koiora o te nui o enei nati (ka huaina e tatou ko te wa roa noa), 100 g te 364 kcal.
Ko te wai o te kokonati e makona ana i te matewai, engari ko te taupori o aua takiwa kei te tipu ake nga nikau kokonati, ka pai ki te tipu mo etahi atu hua pai. 
Na, ka tino whai hua te kokonati ki nga tangata i muri i te waihanga, te hunga e mate ana i te mate pukupuku, ka mate ranei i te otitis.
Ko te waiu kokopi he rongoa pai mo nga raruraru o te pūnaha whakatipu (kei te whai i te hua o te diuretic, ka taea te wawahi i nga kohatu, me te whawhai ki te mate), ka taea hoki te whakamahi i nga anga tahu ki te kiri pupuhi, ki te tahu me te mate.
Ko te Curcuma, te maoarangi, te kiri willow ma, te kourarod, te chervil, te kuri, te mure o te mordovnik.I runga i te wai o te kokonati, he maha nga rongo mo te rongoa, no te mea kei te wai tenei momo waipiro.
Ka whakaaetia tona whakamahinga ki te hunga e mate ana i te mate huka, a, ka taunakitia hoki mo te hunga e mahi ana ki te mahi taimaha taimaha. 
He maha nga kaitohutohu e whai hua nui ana te whakamahi o te kokonati i te mahi o te pūnaha mate pukupuku me te whakaiti i te taumata o te cholesterol i roto i te toto, na reira, ka whakaiti i te paanga o te atherosclerosis.
He mea nui! I tua atu ki nga waahanga whai hua o te kokonati, kei te rongoa ano hoki i te waikawa o te waipiro, kaore e taea te tautohetohe ngaa hua pai. Ko ia - te kaupapa o te waiu u.
Me pehea te whiriwhiri i te kokonati kounga
Hei whakatairanga i to tinana me nga taonga whai hua anake ka tangohia mai i nga hua o te nikau kokonati, he mea nui kia taea te whiriwhiri i nga nati tika. 
Kaore nga mea katoa i roto i tenei tukanga e pa ana ki te waimarie, na me whakarongo ki nga paearu whiriwhiri:
- Te aromatawai i te ahua o te niu, me te āta tirotiro i nga taha katoa. Ehara i te mea he kino kino, he potae, he mowhiti ranei (tino pirau). Ko te tae o te hua kounga ka taurite, kaore e whakaaetia ana nga kapiti, nga pungarehu, nga waahi ranei o te miraka i roto i te hanganga.
- Whakamutua te tauira i tīpakohia. Ko te kakara hou ko te tohu o te hua hou o te hua, engari ko te kakara reka o te hua ka tohu i te roa o te waahanga, te noho roa ranei o nga taonga i runga i te papa, engari, he maamaha.
- Kawea mai te ngongo ki to taringa me te ruru. Mena ka taea e koe te rongo i te waiu i roto i te roto, he pai nga mea katoa, kei a koe he kokonati kounga tiketike. I roto i te keehi kaore i te ngaro te mana o te tino, he mea tika ki te whakaaro ki te kino o te kopu. Ko te whakamahinga o aua hua he mea whakamataku ma te waihanga, me nga hua ka puta.
- Kia tupato ki nga wahanga e toru kei te pito o te kokonati: penei me te toenga o te mata, kaore e pirau, ka whakaheke. He mea pai kia rere ke te tae i enei waahi atu i te atarangi o te toenga.
He mea nui! Mena he whai waahi, me te utu o te kokonati he utu nui, ka taea e koe te tango i etahi nati: i te iti rawa me tetahi ka taea e koe (i roto i te nuinga o nga taonga hokohoko e hokona ana e te waahanga, ko te tikanga ka nui atu pea nga waahanga ki te whiriwhiri i nga mea nui). Ko nga hua ka tino reka, ko te kikokiko e ahua ana i te ahua o te rongonui "Tuhinga o mua", mehemea kaore he reka o te matū.
Me pehea te horoi i te niu
Mehemea kua whiriwhiria e koe, kua hokona mai te kokonati tino ataahua me te kounga tiketike, engari kia pai tonu ki a koe - me mohio koe ki te tuwhera tika. He maha nga huarahi hei whakatutuki i te hua e hiahiatia ana.
Tikanga 1
Ko te kokonati he hua matatini, no te mea ki te kai i te reira, me wehe e koe he anga matotoru. I te kainga, ka taea e etahi taputapu te awhina i tenei, engari ko te taputapu tahuhini ko te mea tinowari me te utu rawa. Ki te tiki ki te pupuhi reka, me whakamahi e koe anake nga maripi e rua: he raiti iti me te tapahi nui (pai, ki te taimaha).
Ko te tukanga katoa o te horoi i te pungareki kokopi i roto i tenei take:
- te whakarite i te kapu mo te whakamutu i te wai me nga maripi e rua i runga ake nei;
- tangohia ake te kokonati kua hokona, ka tuwherahia ki a koe (ko te kanohi o te peke motuhake, me nga kanohi me te mangai, ka whiwhi);
- I roto i te poka, i muri i te mea ka tata ki te pokapū me te mahi i te "mangai", me whakauru koe i te maripi angiangi me te roa, ka kohikohi atu i nga painga katoa me te haere ki waenganui;
He mea nui! Me mahi te poka ki tetahi koki, kia maatau ai te riringi i te wai kokonati.
- i te wa e haere ana te maripi ki roto, hurihia te niu ki runga i te kapu, ka whakamakuku i te wai ki roto (ka tipu pea koe i nga hua);
- i tenei wa anake ka tuwhera i te anga matotoru me te tiki i te kikokiko, ka hiahiatia he maripi nui me te taimaha;
- ka peke i te mata o te mata, kaore koe e rongo i te ahua o te pakaru o te anga, muri iho ka hiahia koe ki te tango i ona waahanga katoa (he rite te tukanga ki te horoi i te hua manu heihei).
Ko te mea katoa, i roto i to ringa ringa koe he ngohengohe ngohengohe, e taea anake e kai koe, e whakamahi ana ranei ki te whakatutuki i nga momo rihi.
Tikanga 2
I roto i tenei take, ki te whakatuwhera i tetahi anga kokonati matotoru, ka hiahia koe ki te hacksaw (he iti iti ranei), he kowaikara, he kapu, he peihana, a, ko te tikanga, ko te niu ano. Kaore e taea te korero he mea tinowari ki te whakatutuki i nga mea e hiahia ana koe, engari ki te whakatutuki tika koe i nga mahi katoa, ka tino angitu koe.
Na te aha e hiahia ana koe ki te mahi:
- I te whakarite i nga mea katoa e hiahiatia ana e koe, tangohia te kokonati me te taatai ki runga i te tepu, kua hipokina ki te pepa e kore e tika (kia kore ai koe e whakapoke i nga matūriki whakamarara o te anga o waho);
- Ma te whakamahi i te tipu, ka tīmata ki te tapahi i te waenganui, engari kaore i te hora atu i te taputapu neke ake i te 0.5 cm (me huri te porohita ki tetahi porohita kia hua ai te haurua o te anga).
- Mehemea ka tukuna e koe tenei mahi, horoi i te hua kohatu i raro i te wai rere ka horoia ki te tauera;
- ka mau ki te kaitaua, ka whakauru ki nga wahi rereke o te poka kua oti te waihanga, ka ngana ki te wehe i nga haurua kia hua ai koe he wa katoa o te kokonati;
- a, i te mutunga, kaore pea he kiore tino kaha e tapahia ki nga haurua e rua me te maripi koi.
Tikanga 3
Ko tenei tikanga he rite tonu ki te tuatahi, engari kaore te wai e pupuhi i roto i te poka. Ko te mahinga matua i tenei keehi ko te patu ki te hama, ko te pupuri i te kokonati i to ringa, ki te korero, i te taimaha.
Na kaore koe e kino i te waenganui, ka timata te kiri matotoru ki te pakaru me te taka atu i nga wahi hua.
He mea nui! Me tika me te tika nga whiu katoa kia kore ai e whara i waenganui.
I a koe i te ringa o te ringa o te kokonati e mau tonu ana, me tino tapahia e koe te tihi o runga, ka tohua te wai i roto. Ko te kikokiko hoki he tino pai mo te kohinga whaiaro, me te awhina i nga momo rihi. 
Koinei, ka taea e nga tangata katoa te whakatau i te huarahi tino pai ki te whakatuwhera i te kokonati, ko te mea nui kia kaua e raruraru ana koe i nga tirotiro, ahakoa, e piri ana ki nga tohutohu i runga ake mo te whiriwhiri i te hua, kaore rawa e whakakorehia tenei kōwhiringa.
