He pai nga harore te honi me te paku ki te kotinga i te hotoke. Ko to ratou hanganga, e kore e tino makona i te makuku, ka kaha ki te pupuri i tana ahua tae noa ki te hukarere hohonu. Heoi, kaore e mohio ana nga kaipupuri katoa ehara i te mea ko nga harore hou anake te kaupapa o te miihini, engari ano hoki etahi kua tukuna he tukatuka. Mo nga mea ngaro katoa o te rawaka tioata, me te hunga kua mahi i nga tukanga maha i roto i nga tikanga whare, ka whakaahuahia e matou i roto i tenei arotake.
Te whakarite i te kai
Ko nga hua katoa e whakamaheretia ana e koe mo te hotoke, me tino tika kua tīpakohia (neke atu i te 1-2 nga ra), te taitamariki, te reo-rahi, te kaha, te hauora, me te kore e mate.
Mena ka kohikohi koe i nga harore, ka horoia mai i te rewa o te whenua, nga momo potae me nga pepeke iti, ka pai tonu i te tukanga kohinga. 
I te kainga, me tango nga harore me te horoi rawa i nga rau me te whakapoke i te paru. Na ka tohua te harore i te rahi. Whakaorangia nga tauira iti katoa, ka tapahia he nui ki etahi wahi maha.
Rapua me pehea te wehewehe i nga tauira o te takirua mai i nga pakaru, he momo kino te momo o te uru me te aha nga waahanga tuatahi e tika ana mo te painga o te harore me te harore teka.
Me horoi ahau
Kaua e horoia te harore anake ki te whakamahere koe ki te tiaki ia ratou i te tikanga o te miihini mata. Ko nga harore ka ngawari ki te inu i te makuku, e hanga ana i te hukapapa, e nui ana te mokowai i roto i te parani. Ko te utu nui o te wai ka riro te taimaha ki te mahinga, me te reka o te harore ki te wai.
Mena he tino paru nga puku, ka taea e koe te horoi ia ratou ki te taera horoi, ka maroke. I te kino rawa, ka taea e koe te horoi i nga harore i raro i te wai rere, ka maroke ano hoki i te taera rinena. Heoi, ngana kia kaua rawa e makona te harore.
E mohio ana koe? Ka taea e nga harore te "karaka" te maama. I te wa e tipu ana, ka tae mai te kaha o roto o enei mea whakamiharo ki nga tohu tohu o nga haurangi e whitu. Na reira, he nui rawa, engari ko te mirakaro reka he tino arai i roto i nga papanga pakeke pera ano he papa, he raima, he mapere me te rino.
Nga ara o te mīti
Ko nga harore peeled e taea te tio i te tiihi, ka tunu, ka tunua, ka tunu ranei. I tua atu, ko nga harore ka taea te whakakake. Ko te whiriwhiri o te tikanga o te mīti ka hāngai ki nga tohutao o nga rihi e whakamahere ana koe ki te tunu i muri mai. Kōwhiritia te kōwhiringa tino pai mōu! 
Raw
Me tukuna nga mahi katoa i roto i te raupapa e whai ake nei:
- Whakaritea he papa kirihou paraihe ranei te papa poari.
- Porohia nga harore kua horoia i runga i te mata o te papa. He mea tika ki te takoto i roto i tetahi paparanga kotahi, no te mea ka piri nga hua ka pakaru.
- Ko te tireti ka whakatakoto i te ahua o te mīti hohonu.
- Ko te pan me te hua ka puritia i roto i te pouaka tiohi mo te wa poto ka hukahia nga harore.
- Ko nga harore tireti ka riringi ki roto i tetahi ipu kirihou, peke kirihou ranei, ka tukuna atu ki te pouaka mo te rokiroki mo te wa roa -18 ºC.
Pānuihia ano hoki te hangarau tika o harore maama me te harore.
Tuhinga o mua
Ko etahi o nga kaitohutohu e hiahia ana ki te tunu i te harore i mua i te wera, ara, ringihia ki te wai kohua. Ki te mahi i tenei, ka horoia nga harore i raro i te wai rere. I muri mai, ka whakawhitihia nga hua ki te kaimutuhi ka mahi ki te wai kohua. A, no te makuku o te makuku me nga harore he makariri, ka makaina ki runga i te tauera. Ka tohatohahia nga purapura maroke i roto i nga peke kirihou, ka whakawhitia ki te parani. Koinei te tikanga o te whakawhitinga he mea tinowari, he noa. 
He tetahi atu tuwhera e taea ai e koe te tiaki i te nuinga o te mahi. ngā matūkai:
- Whakapaia nga ipu nui e rua, te koko pupuhi, te putea me te taera horoi.
- I roto i tetahi pouaka, whakarite i te paraoa (20 go te tote mo te 1 rita o te wai), ringihia te wai makariri ki tetahi atu (pai ki te huka).
- Hoatuhia harore i roto i te tunu tunu. I muri i nga meneti 2-3 ka whakamahi i nga kaiparau, tangohia nga harore i te wera wera, ka whakawhiti atu ki te ipu ki te wai matao. Ka mutu te whakakore i te tukanga tunu kai.
- I muri i te 2-3 meneti, ka pupuhi nga hua ki roto i te pungarehu, ka maroke i runga i te peera.
- Tuhia te hua i roto i nga peke kirihou.
- Tukua nga pouaka mo te rokiroki mo te haumaru mo te hotoke.
Whakanuihia koe ki nga tohutao mo te kotinga harore hotoke, harore, he harore me te pata.
Kei te tohutohuhia nga tunu ki te whakauru i roto i te wai, ka tukatukahia harore, he tihi o te waikawa citric. Koinei te tikanga tiaki i nga harore mai i te parauri me te kawa.
Kohuatia
He maha nga wahine whaanui e hiahia ana ki te peke i nga harore i roto i te puka kohuatia. Hei muri, ka ako koe i nga ahuatanga nui o tenei tikanga, me te ako kia pehea te wa e tika ana ki te kohua i te harore i mua i te miihini.
Te Walkthrough:
- Whakakiia nga hua ki te wai makariri ka maka ki te kohua i runga i te wera nui.
- A, no te pupuhi o te wai, me te pupuhi i runga i te mata - ka rere te wai katoa.
- Murihia ano te harore, kapi ki te wai hou, ka tunua. Kohuatia te wai, a ka iti iho i reira nga harore.
- Kohuatia nga harore mo tetahi atu 40-50 meneti. Kaua e wareware ki te tote i te wai (10 te tote e hiahiatia mo te 1 l o te wai).
- Makahia te harore i roto i te pungarehu hei utu i te wai. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakamatao i nga hua i te wai makariri.
- Hoatu te harore i runga i te taera maroke.
- Kia maroke te harore, haere ki te paoho paerewa (tohatoha nga hua ki roto i nga paatete ka waiho i roto i te parani mo te rokiroki).
Ka tohutohu koe ki a koe ki te pänui e pä ana ki nga hua pai o harore: he karaiho, he pungarehu, he boletus, harore.
Tuhinga
Na te korere o nga harore i ngaro i to ratou reka reka me te kakara, i hangaia tenei tikanga mo te whakarite i te whakamutu. Ahakoa te hinu huawhenua e kore e hiahiatia mo tenei maimoatanga. Te Walkthrough:
- Whakawhitihia nga hua kua oti te taka ki te paraoa paraoa kahore he ngako.
- Meinga nga hua me te tote tepu, ka mau tonu ki te taupoki. I tenei ahua, ka whakakorea nga wai haroti i to wai.
- Kaore i te tango i te taupoki, ka tunuhia nga harore i roto i tana ake wai i runga i te wera iti.
- Ko te harore kia pihi mo te 25-30 meneti. Na, ki te whakakorea te wai i mua i te wa i whakaritea, tohua he wai kohua.
Ka taea e koe te tunu harore i roto i te oumu. Ki te mahi i tenei, tuhia noa nga pepa tunu i runga i te pepa tunu me te tunu i a ratau ake wai.
He mea nui! Kaua e ngaro i te wa o te whakaoti katoa o te wai! Kaore e tino manakohia ana ka tahuna nga harore - ka puta mai he reka reka kore.
Parai
Ka taea hoki e koe te haumaru harore parai:
- Whakawhitihia te harore maoa ki te paraihe paraoa me te iti o te hinu putirā.
- Kohuatia te harore mo te 20 meneti, te whakaoho i etahi wa. Pupuhihia mehemea e hiahiatia ana kia puta mai nga wai katoa i te hua.
- Whakatakotoria te paraharaha a tae noa ki nga harore he tino makariri.
- Whakawhānuihia te mahi i runga i nga kohinga e mau ana ki a raatau. Whakawhitihia nga peke ki te pouakarani mo te rokiroki.
Akohia ki te maroke harore mo te hotoke tika.
Ko te ora
Ko te oranga o nga harore, he mea kapi i runga i tetahi tikanga i runga ake, kaore i neke atu i te kotahi tau, mehemea ko te parani i roto i te pouakarani he rite ki te 18 ºC me te tohu iti. Kaua e wareware ki te piri rakau ki nga kohinga e tohu ana i te ra o te miihini.
He mea nui! Kaua rawa e wareware ki te whakapaipai i te kaupapa o te mushroom i mua i te rokiroki. Me whakamahia nga harore i whakatokia i tenei wa tonu, no te mea i te waahi tuarua ka kore he hua mo te kai tangata.
Nga Ture Whakatau
E mohio ana me pehea te whakakore i nga harore tika, ka tiakina e koe te kounga o te hua me te ahua o te rihi.
Kaore e hiahiatia kia waiho nga harore i roto i te oumu, i te miihiniiti ranei. Me haere tonu a Thawing ki te pāmahana rūma. 
Ki te whakatau koe ki te whakakore i te harore rawatia, makahia ki te pouaka whakamātao tuatahi. I roto i tenei take, ka pai nga harore. I muri i te whakakore i nga waro, ka maroke nga harore.
Mena ka rongoa nga harore i te kohua, ka tunuhia, ka tunuhia ranei, me whakaheke ano i te tuatahi, ka whakamahia i te tunu kai.
E mohio ana koe? He mea mohio kei te whakaarohia nga harore, tae atu ki nga whara, nga tangata tawhito o to ao. Ko nga harore he pakeke ake i nga dinosaur, kua 400 miriona tau ki mua (i mua noa atu o te taenga mai o te tainoa). Ahakoa ko nga pakeha nui kua ora i to tatou wa kua tino paopaohia, i te wa e whakahaerehia ana e te harore (he maha nga momo e noho ana ki tenei ra).
Me pehea ki te tunuhia harore
Ko te kohi, ka whakaarohia he aha te pai ki te tunuhia harore. Na, i roto i te hupa, me te parai, me te hiu ranei, ka taea e koe te tuku i te putea i mua, i mua me te kore e whakakore.
Ko te wahi o te harore ka hoatu tonu werahia te wera. Ko te hunga e kii ana i te mea kua maroke, ka taea te rite kia rite ki nga hua hou. Whakamahia te maha o nga tohutao, i to maatau whakaaro: kohuatia, kohua, tunu, tuku ki te hupa, ki te whakamahi ranei mo te tunu tunu mushroom. 
Mena kei te whakamahere koe ki te whakatere i te hua o te hua, i tenei keehi, maka tonu te pepa i roto i te wai kohua me te tunu mo te 10 meneti, ka tunua i roto i te wai whakapatere.
Ko nga harore he mea kua tino pai mo te tunu tunu me te caviar mushroom. Mena ka whakamahere koe kia haere tonu ki te parai i te harore korero, ka tunu ranei i etahi atu rihi, ka tika kia kore e whai kiko. Ko tenei ka hua mai i muri i te whakamahinga o te wera i te ahua o nga hua kua ruia kua tino paheketia.
Me ako ki te tihi i nga rōpere, te puruhi, te cherries, te aporo, te mīti, te greens, te tōmato, te kukama, te kāreti, te witi, te broccoli, te tipu o te Brussels, te pīni matomato, te eggplants, te zucchini, te paukena mo te hotoke.
Mo te patapatai o nga meneti e hiahia ana koe ki te tunu i nga harore kua maroke - ka iti ake te wa o to tukanga (kaua e neke atu i te 15 meneti). Hoatu tetahi wahi o te paraharaha ki te hinu wera wera me te tīmata ki te tunu kai. 
Mena ka whakakorea nga hua raumati i roto i te pouaka karepe, me horoia i mua i te tunu kai. Kohuatia te hua i te wai tote mo te 3-5 meneti. Whakauruhia nga ihirangi o te paraharaha ki roto i te pounamu, kia pupuhi nga wai, a ka taea e koe anake te tunu, te whakakore ranei.
Ka taea te whakamahi i nga harore hei taputapu ki nga rīwai, te miraka me te kai. Ko nga hua paraoa he tino rite ki te whakakī i nga pies, me te kai hoki i te kiri. Ko nga harore kua kohia mo te hotoke kei te rite tonu ki te hanga i nga mahi whakapaipai kai, ka whakapaipai i tetahi o nga rihi.
