Ko te Beetroot tetahi o nga tipu tawhito me te nuinga o te tipu i te ao. He maha nga momo o tenei tipu, he rereke ke atu i te ahua engari ano hoki i roto i te kaupapa. Na, ko nga kai kai me te huka kaimoana he hua ahumahi, heoi, he maha nga rereketanga, he rereketanga o nga whaainga, me nga hua o te tipu.
Ko te mea tino nui ko te nui o te ao o tenei tikanga mo Ukraine, no te mea kei te ono o nga wa o te ao kei te hanga i nga momo huka.
Ko nga toporu e uru ana ki France, Rusia me Germany. I tua atu, ko tenei momo huawhenua kei roto i te rarangi o nga hua tino tupu i te whenua. Ko te take mo te tipu pai o enei hua i roto i Ukraine ko te aroaro o te oneone chernozem me te āhuarangi temperate.
He ahua o te hitori me nga painga o te beets
Ko nga momo momo huawhenua katoa e puta ana i tenei ra, kua heke mai i nga otaota mohoao, kua whakahoutia e nga kaihanga, ia momo mo o raatau ake kaupapa. I te wa ano, ko India me Te Tai Tokerau ka kiia ko te wahi whanau o te tipu - no enei takiwa matawhenua i timata ai te whakamahinga o te tipu me te tipu o te tipu. 
E mohio ana koe? E kii ana nga kaituhi ko nga tangata o Papurona i roto i te tuatahi ki te whakamahi i te hua pakiaka, ahakoa he rongoa. Ko nga Kariki tawhito i whakaeke i te kotinga a Apollo, i te nuinga o tenei, te huawhenua peta. I whakaponohia he hua tenei huawhenua pakiaka ki te taitamariki me te kaha.I te timatanga, ka kainga e nga tangata nga rau o te tipu, ka pupuhi i nga pakiaka kaore e taea. I te rau tau 1600, ka whakatikatikahia nga tipu e nga kaihanga Tiamana, ka wehewehea ki te wharekai (whakamahia ki te tunu kai) me te kai kai (hei kai ma te kararehe).
Ko te waahanga i muri mai i te whanaketanga o tenei ahurea i puta i te rau tau 1800 - ka puta mai nga kaitoi huka (tikanga ahumahi).
Ko te mea pea he pai ake tenei ahuatanga o te hua pakiaka whero. I te rau tau XIX ka timata te tipu ki nga pito katoa o te ao, kaore i te Antarctica.
I tenei ra i roto i te ao he maha nga momo huawhenua pakiaka, a kei te whakaaro nui nga kaihoko me pehea te rereke o te pire i te kai pīti. Koinei te mea i whakatapua ai to maatau tuhinga.
Whārangi o mua
E wha nga momo momo tipu e whakamahia ana e te tangata: te kai, te kai, te huka me te rau. Ko enei momo katoa o te takenga mai - te purapura purapura i mahia e nga kaihanga. Mena kei te rapu koe i te whakautu ki te patai, he aha te rereketanga i waenga i te huka me te kai pīti, panuihia.
He mea nui!He tino hauora te wai pīti te huka. Ka taea e ia te tango i nga toxins, te cholesterol raro, te whakanui ake i te maha o nga rerenga toto whero i roto i te toto, me te whakaiti pai i te kaha o te toto. Engari, me whakaaro ki te whakamahinga o nga huawhenua pakiaka me te whakapae, te urolithiasis, te pata me te waikawa tiketike. Ko nga beets he rewena me te kore e taea te whakakore i nga moni nui.Ko nga momo momo tipu:
- Te whare kai - whakamahia ki te tunu kai. Na te mea nui o te peta, he whero te hua pakiaka, he tino whai hua ki te tunu kai, ki te hangarau me te rongoa. Na te kaha o te beets, ka tino whakapai ake i te ahua o te kiri i te mea ka kaha te horoi, ka whakamahia i roto i te maha o nga pata. Na te mea ka whakaarohia he waikawa waipiro he mea tino nui i te tahua mo nga wahine hapu.
- Tuhinga - whakamahia hei kai ma te kararehe, te miraka miraka. Kei te kaha te kai ma te kararehe me te whakapai ake i te hua miraka, ka utua mo te kore o te huaora.
- Te huka - ahurea hangarau i hangaia ai te huka. I muri i te kapi o te huka ka noho tonu te keke, ka haere ki te whangai i nga kararehe.
- Rau - whakamahia hei kai, me te tunu kai. Ko te uara matua ko nga rau mo te ihirangi papaa tiketike (tae atu ki te 25%), a kaore te pakiaka e taea. He pai ki te tipu, engari he kaha ki te waatea.
I muri iho, kia korero maatau atu i te rereketanga i waenga i te huka me te momo kai.
Ko te rereke: nga rereketanga i waenga i te huka me te kai
Mai i nga ingoa, ko te momo huka o te tipu e mahi ana mo te hanga o te huka (whakakapi huka huka), me te kai - hei kai kararehe. Nga taipitopito mo nga rereketanga i roto i nga paearu rereke.
He mea nui! Ko tetahi o nga tino āhuatanga o te huka pīti he hypoallergenic. Ahakoa ko nga tangata ka pa ki te urupare mate, kaore he mea hei wehi ki te whakamahi i te tipu. Engari kia mahara ko te wai peti e kore e tūtohu kia whakamahia i roto i te horopeta i runga ake i te 100 ml, tae noa ki te hauora tino pai. Mena kei a koe nga raruraru me nga whatukuhu, te ate, te waikawa ranei, he pai ake te whakaiti i te whakamahinga o nga huawhenua ki te iti.
Te rereke nui
Ko te rereketanga nui i waenga i te pīti me te kai kai ko te huka me te kaupapa o te pakiaka. Ahakoa e mohiohia ana te tangata o mua mo te ahua o tona horopaki pai, ko te momo mo nga kararehe he taumata tiketike o te pene. Ko te hanga matū o nga hua pakiaka e pa ana ki nga waahanga o to raatau whakamahi. 
Nga rereke i te ahua
I waho, he pai te pīti ki te pīti, kia kore e taea te whakawero.
Whāngai:
- te tae: te atarangi whero me te karauna;
- te āhua: te porohita, te oval ranei;
- teitei: te tihi (35-40 rau i roto i tetahi rosette), ka pupuhi te hua pakiaka mai i raro i te whenua; Ko nga rau he ovate, he kikorangi, he matomato, he kikorangi.
- tae: ma, ma, he kiri;
- hangaia: elongated;
- teitei: te tihi matomato (50-60 rau i tetahi rosette), kei te huna te hua i raro i te whenua; Ko nga rau he maeneene, he matomato, me nga petioles roa.
Nga rereketanga o te tipu
He rereke te pīti pīti i te kai kaore i te tirohanga anake, engari na te ahua o te whakatō me te tipu. Ko te Sugar he hua e kuiti ana e kore e puta i runga i te mata. Kaore i te huka, ka tipu te pakiaka o te otaota mai i te whenua mo te rua meneti.
Te hohonu me nga puna pakiaka o enei huawhenua. Na, ka taea e te pakiaka ma te hohonu te tae ki te 3 mita (ka tango te tipu i te wai mai i te hohonu, i te taatai), kaore ano te pakiaka karaka i raro i te pakiaka.
Te pūnaha huarere me nga whakaritenga mo te tipu haere
Ripens te ahua o te huka i nga ra 140-170. I tenei wa, ka tupu te tipu mai i te pupuhi ki te huawhenua hua-hua. Ko te tipu pīti pai he matū makariri-ka tipu te tipu i te paohana o -8 ° C.
Ko te wa tipu o te momo kai ka iti ake - i te toharite, 110-150 nga ra whakamutunga, he marama atu te marama i te maoa o te purapura. Ko te tipu ano he haukuru-haumaru, ahakoa ko te iti rawa ake - mai i -5 ° C.
Ko nga momo otaota o nga momo e rua kua rite te ahua. Ka pupuhi te tipu i roto i nga pungarehu (heru) i runga i nga potae matotoru, ia ia e 2-6 nga puawai iti o te tae kowhai-matomato.
He mea whakamiharo ki te mohio he aha nga ahua o te tipu o te kāreti, te scorzonera, te tipu, te rarihi, te rutabagas, te artichoke o te Hiruharama, te tiihi, te herewi, te parsnip.Ko te tikanga mai i tetahi popo o te pakiaka pakiaka i te whakato ka tupu te tipu o te tipu.
Ko tenei ka whakapiki i te tukanga parauri, engari he momo motuhake o te beets. Ko nga mea e kiia nei ko "nga momo tipu" he pai no te mea kaore e tipu ana ki te taha o te piringa, kia kore ai te karapu e hangaia, a, kaore he raruraru nui i te panui.
Ngā Raweke Toi
Ko te uara nui o te pīti te hukareti ki te 20% o te huka i roto i te toenga maroke. I roto i nga kai kai, he maha nga wahanga iti o te whara o te kirika, he aha te iti iho o nga pūtau huka. I roto i nga momo e rua ko te warowaiha (i te nuinga, te hukahuka, te galactose, te arabinose, te huakira).
E mohio ana koe? Mai i te wa i tukuna ai te momo huka ki tenei ra, i piki ake te taumata huka i roto i te hua pakiaka mai i te 5% ki te 20% te taimaha. Koinei te nui o te reinga i taea ai te whakaputa i te nui o te huka, engari i whakawhānui ake i te whakamahinga o nga toenga i muri i te tukatuka o te tipu.He iti iho i roto i te pūmua i roto i te huka huka, engari no te mea he nui nga hua o te waipiro waikawa, he pai ake i te taha o ona hoa. I te wa ano, kei te kai te kai he nui te ihirangi potae, tae atu ki nga rau, kei reira nga mea matomato, me te muka, nga huaora me nga kohuke. Koinei te take e tino tika ana te kohinga o te beets ki te kararehe, ina koa i te hotoke me te wa-roa.
I tua atu, ko te momo kai e tino hua ake ana i te huka. 
Te waahanga o te ahurea huawhenua
Ko te ahurei ko te hangarau, ko te tikanga ko te whakamahi matua, i muri i te katoa, te hanga huka. Ko te toenga o te hua i muri i te tukatuka hei kai paraoa. Ahakoa ko te rewa i mahue i te tukatuka o te momo huka e whakahou ana, e whakamahia ana ano he tongi kotakota.
Ka whakamahia nga momo momo hei kai ma te kararehe miraka, me nga poaka me nga hoiho. I roto i te kai ko nga hua me nga tihi.
E ai ki te rangahau o te School Medicine o London, he tino whaihua tenei huawhenua pakiaka. Ka kite nga kaimataiao i te ihirangi nui o te pāhare pāporo, te antioxidants, te waikawa potae, nga huaora me nga kohuke. Ko te ahuatanga o te tipu he mea whai hua hei whakaheke i te piringa, hei whakapai ake i te otaota.
