Ko te hotoke, e mohio ana koe, ko te wa o te tau, e wehewehea ana e te kore o te rereketanga i roto i te take o te tuhi i tetahi tahua o ia ra, e pa ana ki te kore e taea e te maha o nga hua. Heoi ano, he maha nga huarahi e tino rereke ai i to kai kai hotoke, tae noa ki te riu ahuareka mo tenei wa hei huamata huawhenua.
Kei roto i tenei tuhinga he whakaahuatanga o nga huamata me nga whakaahua - ko nga tohutao tino reka mo te hotoke me te kore e pumau, ka whakamahia e te ihu te maha atu o nga tikanga.
Ngā kai matua
Ko te mea matua mo enei huamata he maha tonu te tarutaru. Ko te tikanga tenei ko te mema ko tetahi o nga huawhenua tino pai, me te nui o te wai i huna e te tomato i roto i te hanganga me te rokiroki o te pepa he painga pai ki nga taonga o tenei rihi.
E mohio ana koe? No te wa roa ka whakaarohia he tïmato e kore e pai mo te kai tangata me te paowa. Mo te roa o te wa i Europa, ka kaihia hei tipu ataahua.He pai ki te whakakotahi i te waahanga matua me te awhina o etahi atu huawhenua, hei tauira, te pepa Bulgarian me te riki. Ka tapiritia tenei he whakanui atu ki te reka o to huamata me te awhina ki te whakamarumaru i te tipu taketake o te tōmato, me te whakanui atu i nga momo reka reka mai i nga atu hua e kitea ana i nga waahi tuwhera o to maara kariwhenua.
Hei whakaora i nga tōmato mo te hotoke, whakamahia nga tohutao mo te whakarite mo te whare. Ka pihihia, ka tunuhia, ka tohua te tōmato i roto i te oko, tae atu ki te kape mai i tenei otaota hei pai pai i te hotoke makariri.
I tua atu, me tino hiahia koe ki te momo momo o nga mea kakara, tae atu ki te tote tuku iho, te huka, te winika, te pepa, te hinu putirā me te karika. Ka taea hoki e koe te whakauru i nga kai pērā i te pāhiri me te pi. He whai hua tonu te Greens i nga ahuatanga o te taiao o te tata o nga rihi katoa, engari kaore e pai ana te utu.
Na, ko nga kai e hiahia ana koe ki te hanga i tetahi huamata tōmato mō te hotoke mō te tunu pai ka titiro ki te penei:
- tōmato - 1 kg;
- Pepa Bulgarian - 300 g;
- aniana - 300 g;
- kāreti - 300 g;
- te huka - 2 punetēpu o te puke;
- te tote - 2 punetēpu;
- hinu hinu putirā - 70 ml;
- winika 9% -2 punetēpu;
- kāriki - 3 koroka;
- pepa whero - he hawhe o te tīpune;
- greens - 1 paihere;
- te pāhiri - 1 paihere;
- te pi - 1 paihere.
Ngā taputapu me nga taputapu
Ko te tunu i nga huamato mo te hotoke he pai hoki no te mea kaore e hiahiatia he taputapu motuhake i roto i te rihini, kaore i rite ki era atu huamata mo te hotoke. Ko te nuinga o nga taputapu kaihini, e hiahiatia ana mo te mahi ahumahi, kei te mahi tahi me tetahi hoa. 
E mohio ana koe? Ahakoa te whakapono nui kei te huawhenua he huawhenua, mai i te tirohanga o te koiora, ko nga hua o te tōmato he hua noa engari he hua polycarpathic.Na, ka hiahiatia e matou:
- Te tapahi pereti.
- He maripi koi.
- He nui te iti me te iti.
- Pan me te kaha o te 5 rita.
- Spatula mo te whakaranu.
- Te tahua o te matua.
- Nga putea e hiahiatia ana.
Ngā āhuatanga o te whiringa hua
Mai i te mea kua whakaritea tenei huamata reka mo te hotoke i te wa raumati-ngahuru, kaua e whai raruraru i te wa e whiriwhiri ai koe i nga hua. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana ka kitea i roto i te maketi e tata ana, i te maatete ranei. Engari, me tino aroturuki koe i te kounga o nga hua kua whiriwhiria e koe. 
Kaua te Tomatoes e ngohengohe, no te mea i te tukanga o te whakarite i te huamata mo te hurihuri, ka taea e ratou te tuku i te wai katoa, a ka taea te kohikohi te maoa me te maroke. He mea nui hoki kia tupato ki te kore he wahi e pakaruhia ana e te pokepoke, e pirau ranei i runga i nga mato, ano he mea kei roto i te oko, ka taea e ratou te whakaheke i nga ihirangi tae noa ki to whakatau kia whakatuwheratia.
He mea nui! Whakamātauria kia kaua e whakakorehia e koe ki te greens me te pi, no te mea ka taea e to ratou ihirangi tiketike te arahi i te reka o te reka o to huamata.
Mena ka whakatau koe ki te whakauru i te pepa Bulgarian ki o huamata mimiti mo te hotoke, ka aro koe ki te meka kaore he pepa matomato o tau pepa. Na roto i te whakauru atu i nga pepa paarua i to huamata, kei te rere koe i te painga o te painga o te rihi oti. 
He mea nui ano hoki kia tino pai nga mea kakara katoa e pai ana kia whakamahia, no te mea ka taea e te whakamahi i nga mea kakara te kounga te pai ki te hanganga i roto i te ipu o te rētihi hei taiao pai mo te whakawhanaketanga o nga momo microorganisms, a, ka nui ake te painga o to pepa.
Huamata me nga tōmato mo te hotoke
Na, i muri i te waitohu i nga hua me te whakarite i nga taputapu kaihini katoa e tika ana, ka taea e koe te haere ki te tukanga tunu kai. He pai ki te timata me te tōmato. Me tapahi ki nga poro iti, te tango i te kakau, me nga waahanga katoa, mehemea he.
Kaua e iti te iti o nga waahanga, no te mea ka kaha ki te tuku i te wai i roto i te tukanga o te whakarite. 
Kua tapahia te pepa Bulgarian ki roto i nga takai.
Me āta whakarite kia tangohia nga purapura katoa i roto i te pepa, kaua hoki e taka ki te hua whakamutunga, na tenei ka tino pahuatia te reka o to huamata.
Me tapahia nga aniana ki roto i nga mowhiti: kaua e mahi i tenei mea tino kikokore - ka taea e tenei te ara ki te parai i te tukanga tunu kai. 
I muri iho, he pai ki te tarai i te karika ki runga i te peita pai, i te mea e tika ana kia kore te pakiaka o te karika e uru atu ki te papatipu karika - ka mau ki te niho ki te kaihoko whakamutunga, me te whakaora i te maha o nga waa waimarie.
Ko te karoti ki runga i te kaitapa.
I muri iho ka tapatapahia rawatia nga greens, te pahiri me te pi, ka mutu ka taea e koe te haere ki te waahi. 
Kei te ringihia nga mea katoa o runga ake nei ki roto i te putea, ka tohua te tote, te huka, te hinu putirā me te pepa whero. 
Me whakakotahi te ranunga hei whakamahi i te mokowhiti. Whakamātauria kia kaua e whakamahi i nga kaha nui, no te mea kei te tūpono koe ki te painga i te kikokiko ngawari o te tōmato, ā, ka taea e rātou te hoatu nui te wai. Muri iho ka waiho e koe te ranunga ki te whakatere mo nga haora 1-1.5. 
Muri iho, me whakanoho te pepa ki te kohua me te kawe mai ki te whewhe, ka whakauruhia te winika waina 9% ki reira. Muri iho, me whakauru koe i nga mea katoa me te paraoa mo te 2-3 meneti.
I muri i te wa e werahia ana te huamata wera i roto i nga oko i mua i te waitohu, e kati ana me te hiri hiri. 
Ngā āhuatanga nohoranga
I muri tonu i te paninga o nga tahataha, me tahuri ki runga ki te taupoki, ka takai ki te paraikete tae noa ki te raumati. Ko te tikanga o tenei tukanga e pā ana ki te 6-8 haora. I muri i tenei ka taea te kiia he pareparenga i raro iho ranei, i tetahi atu ruma hauora pouri. 
He mea nui! Mena kaore koe i raro - kaore he mea. Ko te itihana iti ehara i te mea tino nui i te rokiroki o tenei huamata. He nui rawa te waiho i nga tahataha i roto i te ruma kaore i te uru ki te raatea tu tika me te waahi o te waahi ki te wawahi i nga waahanga iti rawa: hei tauira, i roto i te papaiti.Kia mahara ki taua kia mau ki taua huamata i roto i te puka kati mo te roa atu i te rua tau - kua tino taraihiaMai i muri mai i tenei wa, he nui te kino o te whakawhanake i te tini o nga mate pukupuku o roto i roto i te ipu, e tohu ana i te whakawehi nui ki to hauora, i etahi atu tae noa ki te ora. Na, ko ta matou e tumanako ana ko te tunu, i whiriwhiria e matou mai i te momo o te huamata mo te hotoke me te whakamahinga o te tōmato, ka pai ki to reka. Kia pai to kai!
