Ko nga mea whakaora o te iti o te tipu kōwhai ka mohiotia mai i nga wa onamata - kua tino kapi ki nga huaora, he mea nui rawa i te wa o te hotoke. He ngawari ki te tiaki i te hotoke mo te hotoke, a, i tenei ra, ka mohio tatou ki etahi waahi tunu.
Kohinga me te whiriwhiri o nga hua
Ka timata nga hua kohikohi hei maoa: kia whai hua te tae-kowhai-karaihe, he mea pai kia kore ai e maoa, ka wawahia nga hua i te kotinga. Te wa kohinga - te timatanga o te ngahuru.
Ka kohia te hua i roto i te maha o nga huarahi: tapahia atu i nga manga, ka tapahia ranei me nga wana, te whakamahi i nga whakaaro.
Ka whakamahia te tikanga tuatahi, ahakoa he nui te wa, engari kaore te rakau e mamae, ka tapahia nga hua katoa. I etahi wa e whakamahia ana e ratou nga taputapu i roto i te ahua o te kapi, me te "whakakotahi" nga hua, ka tere ake te tukanga.
Ara tuarua pai mo te mīti: nga manga me nga hua i roto i te paraihe - ka maea ake ki te wawahi i nga hua. Ko te kino o tenei tikanga ko te tapahi i nga manga, ka taea e koe te kino te rakau.
He mea nui! Me tango e koe nga hua i roto i te potae me nga kakahu tawhito: he tino kino te wai o te tipu, he uaua ki te horoi.
I tetahi take, mo te kotinga ki te whiriwhiri i nga karepe kapi, ka wewete i nga otaota, i te kakau hua, ka horoi maama.
Hua te wai
Ko te buckthorn moana koikoi te whakamaarama rawa mo te hotoke. Kua oti te horoia me nga hua maroke i roto i tetahi pouaka watea: he paku iti, he ipu kirihou, he peke ranei. Ko te mea nui ko te whakaheke i te hua i nga waahanga, mo te whakamahinga kotahi, no te mea ehara i te mea kaore ano te utu i te paraihe i te otaota.
Ka hoatu nga wahi ki te pouaka karepe ka whakamahia i muri mai i roto i nga rihi maha. Mai i nga taonga mata tioanua ka tunuhia e ratou nga momo inu, ka waiho hei kai reka, hei kai mo nga kai nui me etahi atu.
Me pehea te maroke i te moana mo te hotoke
Kaore i te iti ake te pai o te purapura paraoa i te mea hou - kaore e ngaro ana mea. Ko nga mea maroke maroke kei te whakarite i nga inu.
Nga hua tipu
Ko nga hua o te buckthorn moana kei te tohua, te tango i nga otaota. Ko nga hua kua horoia kua maroke i runga i tetahi papa maeneene i roto i tetahi ruma maroke kua whakakorehia ranei i roto i nga hiko hiko. Ko te nuinga o nga wa, me nga hua, nga peka maroke me nga rau, he maha hoki nga mea whai hua. Whakaorangia nga taonga mata i roto i nga peke papanga, pai rawa mai i te papanga taiao: he pai te whakakai.
Ka taea hoki e koe te maroke mo te hotoke: te aporo, te pears, te paramu, te hawthorn, te apricots, te kuri, te raihana, te pi, te cilantro, te pata, te harore waiu.
Tea Tea
Ko te tea tea, ahakoa he kakara, kei a ia hoki te whakaora me te tohu prophylactic: he mea pai ki te inu i nga mate o te wahanga ira, mo te kaha o te oko toto me te aukati i nga punga toto, ki nga huaketo me nga mate.
Whakapaia te tii penei: mo te kapu kotahi o te wai kohua, tango i te punetēpu o te rau, ka pupuhihia te ranunga i roto i te peihana o te pou me te taupoki. Ka inu ratou i te inu ano he tea o mua, a he pai ake te whakamahi i te honi hei reka. Ka taea e tenei tipu te whakarite me nga mea kakara: te anise, te hinamona, te taatai.
E mohio ana koe? Ko nga taonga whakaora o te whakiraki moana e whakahuatia ana i nga tuhituhinga a Ancient Tibet me Haina. E ai ki etahi o nga korero, i whakatokia he 200,000 heketea o nga rakau tipu kowhai i Haina mai i te 50 ki te 85 hei tiaki i te oneone. XX tau. Na mo te hua pai, ko nga kaitakaro Hainamana i te Olympics-88 i mua i te whakataetae i whakainumia ai he inu wai.
Ko te buckthorn moana kua tunua ki te huka
Ko te buckthorn moana me te huka he mahinga matawhito mo te kotinga mo te hotoke. Ka tangohia nga kai e rua i nga rahinga rite: mo te 2 kg o hua - te nui o te huka. Ko nga hua ka horoia, ka maroke, ka wahia nga waahanga e rua ki te miihini kai ranei, ki te ranunga rite. Kua whakanohoia te putunga kua oti i roto i nga oko paraoa, kua hipokina ki te paru.
Jam me te honi, te huka - tohutao mo te hotoke
Taumahi 1
Mo tenei tohutao te putea buckthorn moana mo te hotoke ka hiahiatia:
- nati - 200 g;
- honi - 1.5 kg;
- hua - 1 kg.
Whakapaia nga hua: horoi me te maroke; tapatapahia nga nati ki roto i te paraoa paraoa. Kawea te honi ki te whewhe, te whakaoho i nga wa katoa, te toha i nga nati, te kohua mo te rima meneti. Te whakaiti i te wera, me te whakauru i nga hua o te buckthorn moana, kohuatia mo te 15 meneti. Ka horapahia te pati Hot i runga i nga tahataha
Taumata 2
He rita o te honi me te kilokira o te buckthorn moana e whakamahi ana i te mea patu ki te patu ki te papatipu rite. Ka tohatohahia te ranunga ki nga oko oneone. Kaore e taea e koe te whakaora i nga hua o te kape kaore i te tunu, kaore ano i nga hua, engari i te honi.
Ka taea ano hoki e koe te kaima mai i te kuihi, te cherries, te mengi, te tōmato, te chokeberries, te korukoru, te kapiti, te viburnum, te cranberries.
Taumata 3
Ka hiahia koe:
- 1 kg o hua;
- 1.3 kg o te huka;
- 250 ml o te wai.
He mea nui! Tuhinga o mua, me nga taputapu, i mua i te taamati. Ka whakanohoia te taputapu ki nga oko wera, ka mahue ki te whakamatao, ka tahuri ki raro.
Te mahi inu
Ko te inu i nga hua kōwhai ka tino hiahia ki te whakainu i te matewai ki te ahuareka reka.
Te whakarite i te wai
Hei whakarite i te wai taiao me te kore reka, ka tohua te hua i roto i te juicer. Ko te wai hua ka whakawera, ka horoia i roto i nga oko horoi mo te 20 meneti, ka hurihia ki te taapiri.
Kua rite te wai reka kia whai ake: mo te 2.5 rita o te wai i puta mai i nga karepe, kua rite te tirikara (he hawhe hawhe te huka i ia rita o te wai). Whakaranuhia te wai me te tirikara, ringihia ki nga oko, ka pahure me te kati.
Te tohutoro tohutoro
He pai te mahi a te moana mo te hotoke me etahi atu momo hua, hei tauira, me nga aporo.
Taumahi 1
Ko te buckthorn moana me nga aporo i roto i te ōwehenga o te 1 ki te 2, te wai me te huka - 1 ki te 1. Kia pai te reka o te reka o te buckthorn moana, he pai ake nga aporo ki te whiriwhiri i nga momo reka. Tuatahi me horoi me te whakarite i nga hua, tapahia nga aporo ki poro. Whakawhanuihia nga hua i raro o nga tipu. Whakapaia te tirikara ka riringi ki roto i te ipu, ka pahurehia mo te 20 meneti.
Taumata 2
Ka tangohia e te kilokerei o te buckthorn moana nga kapu e wha o te huka me nga rita e rua. Ko nga hua kua horohia e moe ana i nga oko paraoa i te tuatoru o te teitei, ringihia te tipu maoa. Pasteurized, peke hurihia.
E mohio ana koe? Ko nga Kariki tawhito e karanga ana i te moana ki te kai reka o te hoiho moroao Pegasus. I kite hoki ratou ko nga hoiho, ko nga manga me nga hua o te tipu, ko te huruhuru me te mane ka waiho hei hiku, ka maama.
Te tiēre, te raihana, te puree me ētahi atu tohutao karepe
Mo te tiēre ka tohua te wai mai i te hua. Mena te rita o te wai ka tango i te 4 kapu o te huka. I roto i te reera me te karaihe, tunuhia nga waahanga i runga i te wera tere, te whakaoho, me te tango i te pahuhu. Ko te papatipu i roto i te tukanga kei te kohuatia ki te toru o te toru o te rïrahi tuatahi. I runga i nga pareparenga ka pupuhi te wera, hurihia.
Te taputapu buckthorn moana me te kore tunu
Ko te nui o nga kai ka tango i tetahi ki tetahi. Kei te rua nga tipu e tika ana i roto i te putea juicer, ko te wai hua i roto i te peihana hohonu kua ki tonu i te huka. Ka waiho te ranunga mo te 12 haora, mai i te wa i te wa ka whakaoho. I te wa o te ranunga he hanganga tireti, ka whakanohoia ki roto i nga oko taraiwa ka tukuna ki te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao. Ka taea te whakamahi i tenei taputapu hei tohi mo nga kai reka.
Te puree te moana-buckthorn
Ko nga hua kua horohia (1 kg) ka whakanohoia ki roto i te pouaka tunu, ka ringihia he karaihe wai, ka wera ki te ngohengohe o nga hua. Na ka oti te pokepoke, ka hoki ki nga rihi, kapi ki te huka (4 kapu) ka maka ki te ahi. Ko te kawe mai ki te whewhe he kore e tika - ko te mea nui ko te huka ka mii. Na ka maka ki roto ki nga oko, ka hurihia.
Marshmallow
Ko nga hua kua oti te whakarite (1 kg) me te karaihe o te wai o te quince ka whakatikatikahia kia tae noa ki te whakaheke i te wai, ka whakaititia nga hua. He rota o te kapi me te pakaru i roto i te tatari. Na ka tohua te huka (3 kapu) ka kohuatia kia ruhe noa, kia tapirihia he kapu o te nati tapatapahi.
He mea nui! He mea tika ki te whakapiri i te wai o te hua me nga hua whakamere: quince, currants ranei, aporo ki te marshmallow marshmallow.Ka whakanohohia te papatipu ki tetahi rihi tunu tapawha i runga i te paraihe ka whakanohoia ki roto i te oumu kua roa ki te 50 ° C mo te haora. I te wa e rite ana te pereki, ka maakahia te tatau, kaore i tangohia i roto i te oumu. Ka tapahia te hua ka oti ki nga waahanga o te rahi e hiahiatia ana, me te ahuatanga, ka whakapaipaihia ki te tuku.
Marmalade
Ko te pauna o nga hua, e waru karaihe huka me te karaihe wai e kohuatia mo te hawhe haora i runga i te wera iti, a, ka timata ana te kohua, ka wehea atu i te wera. Ko te putea (25 g) o te gelatin kei mua i te wai, ka mahue ki te pupuhi. Kohuatia te papatipu i roto i te paraharaha hei tango, ka makariri, ka hurihia i roto i te tatari mai i nga waahanga nui, ka maka ano ki te ahi.
Ka honoa te hitainui wai ki te tipu huawhenua, me te whakaoho, ka puta ki te whakakore i te papatipu. Kua ringihia te marmalade kua oti ki te hanga, kua mahue ki te whakamatao.
Ko te buckthorn moana he hua ahurei, ehara i te mea kaore e whakamahia e nga kaimati rongohau hei hanga i te maha o nga rongoa, a kahore he korero mo nga rongoa tawhito. Ko nga hua huaora-hua whai hua me te hou, ka kohia mo te hotoke ka tino whakanui i te aukati o te tinana ki nga mate maha.
