Ka taea e te kupu "Habanero" nga hononga ki a Havana, ki te kanikani Cuban ranei ki te waiata, ki te taraihi, ki nga taone ... Kaore e taea e tetahi te wareware ki tetahi atu "Havanese" rongonui. Kaore e taea e te Taasco me Cayenne te rongoa, me te nuinga o nga rihi Latin Amerika, kaore e taea te mahi i tenei mea wera. Koinei te pepa Habanero, tetahi o nga pepa kawa i te ao.
Ngā momo āhuatanga
Kei te nuinga o nga momo ahua o Chile, ko te Haanero te tino pai. Ko tona ingoa e hono ana ki te ingoa o te pa o Havana (kua tunua te pepa ki Cuba). I tenei ra, ko te nuinga o te mahinga ahumahi o tenei pepa ka hinga ki Mexico (te awa o Yucatan).
He mea whakamiharo i tenei ahua o te zhguchestyu tiketike me te reka o te pepa. I te tauine o Scoville, ka noho ia i nga mahinga mai i te 100 mano ki te 475 mano nga raiona. 
Tirohia nga momo pai o te pepa mo te rohe o Moscow me Siberia.
Ko te ahua tuarua o te huawhenua ko te whakapaipai o waho: he rite nga hua iti ki nga ngakau. Ko te tuatoru o nga āhuatanga ko te hua nui (mai i tetahi ngahere e taea ana ki te kohi ki te 90 hua e 30 ana ki te 50 karamu). He maha nga momo momo "Habanero": he rere ke te tae me te tohu o te pakeke:
- Te tiakarete Habanero. Ko tenei ahua o te taeka tiakarete i tunuhia i Jamaica me Trinidad, he waahi muri "he paowa" me te wero i te mana o te Red Savina (300-475 mano wae).
- Habanero Red Savina. I whanau i California. Ko nga kaiparau i roto i te kawa me te koi.
- Habanero Red Caribian. Ko tetahi o nga pepa tino pai rawa atu. He tino rongonui ki te kai Mexican.
- Habanero Tigerpaw-nr. Tukua ki nga USA. He kara kanapa kanapa. Tuhinga - mai i te 265 ki te 368 mano wae. Ko te ahuatanga o tenei ahua ko te kaha o te whakatoi ki nga nematodes.
- Habanero Fataly. I whanau i Awherika ki te Tonga. He karaka he karaihe ranei he karaihe. He whakaheke te whakaheke (mai i te 125 ki te 325 mano wae). He kai i te rēmana me te kakara pītara.
- Habanero White. Koinei te momo rereke - he tino hiahia ki te tiaki. Tuhinga - mai i te 100 ki te 350 mano wae.
Ko nga momo katoa o "Habanero" he taonga nui i roto i te alkaloids (capsaicin), te huaora C, A, B, D, me te microelements (iodine, te pāhare pāporo, te rino, te manganese, te parahi, te konupūmā, te konutai). Ka taea e tenei te whakamarama i ona taonga ano he anesthesia (ka pangia nga piringa mamae o nga kamera nerve), te mahi antibacterial, te whakatere o te whakawhitinga. He pai tenei te antioxidant, te whakaroa i te tukanga tawhito, te whakanui ake i te aukati.Te pepa pepa "Habanero" - he kaha hauora (tautautefito ki he kakai tangatá), 'oku malava ke ne ue'i' a e fakahoko 'o e "ngaahi homoni fiefia."
E mohio ana koe? Pepa Habanero Red Savina - he koi me te wera, i tuhia i roto i te Guinness Book of Records rite te pepa tino kawa i roto i te ao.
Ko nga tikanga mo te tipu i te pepa tino pai
Te Pepa "Habanero" - he tipu tira-aroha, he tangata taketake o nga taiao. He aha te pai o to whakahaere ki te hanga i nga tikanga pai mo te tipu i runga i te roa o te ahuareka ki a koe me ona hua. I roto i te kati kōtuhi, i runga i te matapihi i roto i te whare noho me te pāmahana tika, te marama me te haumuku, ka hua a Habanero i nga tau i te tau.
Ko te tipu o te kukama, te mimiti, te riki, te parakihi, te cilantro, te pāhiri, te whara, te pi i te matapihi, ka whai hua koe i nga huawhenua me nga otaota hou i te tau katoa.
Ko te mahi tuatahi ko te whakarato i te tipu ki te wera. I te whakaaro o te kari, he mea tika mo te whakato ki te tango i nga waahi me te whakamarama pai puta noa i te ra katoa, kaore he pepa. I roto i te mahinga whare he matapihi pai nga matapihi o te huarahi tonga.
Ko te mahi tuarua ko te haumākū. Me whakainu noa te whakainu, engari kaua e nui. Me maroke te oneone mo te whakamakuku e whai ake nei.
He mea nui! Kei roto i nga maarau he whakaaro kia pai ake te whakaatu i nga ahua o te pepa, he mea tika ki te hanga i etahi waahanga mo te tipu - kaore i te whangai, ki te wai iti noa. Ka iti ake te kotinga, engari he nui ake te kounga.
Ko te mahi tuatoru ko te whakarato i te kai pai. He pai te pepa pai ki te oneone.
Pehea ki te tipu tipu
Ka taea e tetahi o nga kairaki te mahi he pepa wera "Habanero" - ehara i te uaua ki te whakatipu. Ka taea te hoko i nga tipu mo nga tipu ki nga taonga ipurangi motuhake. Ko te kōwhiringa pai mo te kotinga purapura ko te kohikohi ia koe. Ki te mahi i tenei, i muri i nga hua kua maroke, tu i runga i nga rakau mo etahi atu ra 10. Na ka tihi, ka tohatoha i tetahi paparanga kia pakaru noa ai. I muri i tera, me tapahia me te tango i nga purapura, a muri i te maroke - ka tohatoha ki nga peke pepa. Ko te waahi tuatahi o te whanau "Habanero" - te whakato purapura mo nga tipu. Ko te whakato purapura me whakahaere i nga wiki 8-10 i mua i te whakato tipu i te waahi pumau - i te Hui-tanguru.
E mohio ana koe? I whakawhanakehia e tetahi kaimutawai mai i Detroit Wilbur L. Scoville i te tau 1912 te paerewa motuhake i te kawa o nga momo rereke o te pepa. I te tuatahi, ko te nui o te wai inu reka, i horoia ki te pepa kai, i tohua. Mai i te tau 1920, ka timata ratou ki te ine i nga taumata kape i roto i te SHU (Scoville Heat Units) i roto i te pepa.
Te faaineine i te hue
I mua i te whakatō, me rite nga purapura: ka mahanahia kia kotahi marama i mua i te whakatō. Mena ka puta mai nga purapura mai i te toa, me tukuna ki a ratau he marea. Hei tikanga, ka whakanohoia ki roto ki te otinga o te konupae purapura, te tapiri i tetahi tote iti, horoia i te wai ma. 
He mea nui! Ko nga tipu kua puta mai i te wa e tukatukahia ai te purapura pāhare pāporo kaore e hua mai i te hua - ka maka noa atu.
I muri i tera, ka pupuhi nga purapura mo nga ra e 2-3 i roto i te wai ngohengohe (i runga i te taera, i nga potae, me nga atu).
Ko nga purapura me maama me te mahana - me pupuhi me te timata ki te whakatipu. 
Te whiriwhiri i te kaha me te whakarite takahanga
Mo te whakato i nga purapura i roto i nga waahi o te ruma, he pai ake te whakamahi i nga ipu iti iti (he kino rawa te marama mo nga pakiaka). Ka mahia nga kirihou kirihou i roto i te pepa. I roto i nga tikanga kati, ka taea e koe te whakamahi i nga pouaka iti, a ka taea e koe te whakato i nga pouaka rakau (i muri i te pananga o te paparanga whakarewa i runga i te raro - te paru iti, nga mowhiti, nga pereki pakaru). 
Me whakatokia nga purapura i roto i tetahi taputapu i tino rite. Ka taea e koe te hoko i te ranunga i hangaia, engari ka whakapono te nuinga o nga kari he pai ake te noho o te tïpako: tohua he oneone iti, he vermiculite me te perlite ki te humus me te peat (2 × 1 × 1). Ko te whenua me whakapiri.
He mea nui! Mena kei te whakatokia nga tipu ki te kari, he pai ake te tango i te oneone mai i te mahanga mo te heke mai - ka whakawhiti atu te tipu ki te whakawhitinga o te tipu me te noho pai ki te wahi hou..
Te tipu pepa
Me tipu nga purapura tipu (25-26 ° C centigrade) ki te hohonu o te 0.7-1 cm. Ki te purapura i roto i te pouaka, kia tere te 5-6 cm ki te waahi i waenga i nga rarangi. ringihia ki te wai wera, ka hipoki ki te karaihe, ki te kiriata marama ranei (mo te kaha o te kati kōtuhi). 
Ko te nuinga o te wa e tipu ana i roto i te wa 2 ki te 4 wiki (i runga i te nui o te wera, te oneone, te kounga uri). He mea pai kia po i te po kaore te ngamahana haurangi o te hau e hinga i raro i te 16 ° C. I te ata, i te ahiahi ka pupuhi koe i te whenua ki te wai mahana mai i te pounamu pupuhi.
Te tiaki i te tipu me te tihi o muri
I muri i nga pihi tuatahi, me tango te karaihe me te kiriata me te whakamarama i te 16 haora i te ra. Mo tenei take ka whakamahia te phyto me nga rama rererangi (i te tawhiti o te 10 cm). He mea tika hoki kia tere atu te ruma ki te ruma.
Ko te waahanga e whai ake nei e pa ana ki te ahua o nga rau pono tuatahi (e toru, e wha ranei) - whiriwhiria nga tipu ki nga waahanga motuhake.
He mea nui! Mena ka whakatokia nga tipu ki nga pouaka i roto i te kati kōtuhi, kaore hoki e awangawanga tetahi ki tetahi, kaore e tika ana ki te whakatutuki i tetahi pihi.
Ka mahia te mahinga i roto i te raupapa e whai ake nei:- te whakarite i nga ipu (8-10 cm te whanui) ka whakakiia ki te taputapu;
- whakainumia nga tipu, ka nekehia atu;
- pupuhi te pakiaka (te tuatoru tuatoru);
- ka whakainumia te paraihe me te paraoa;
- waiho te purapura i roto i te poka ki te taumata o nga rau cotyledonary, tauhiuhia ki te oneone, me te paku itihia;
- ringihia, ka hurihia te humus (tāpirihia he pungarehu iti).
Me pehea te tiaki i te Habanero pepa: te whakainu, te kai, te tiaki i te oneone
I muri i te kohi, kia iti te tipu, engari ka nui atu. Me whakatairanga te rama ki te 50 cm i runga ake i te tipu me te whakamarama mo te iti rawa 12 haora.
Ko nga tohu matua mo te tipu mo te whakawhitinga he 5 rau me te teitei o te 20 cm. I te whenua tuwhera, kaua e whakatipuria nga pepa o te Habanero kia tae noa ki te 16 ° C te roa o te paanga o te rangi (i te mutunga o Mei). A, no te whakatō, me whakamarama te oneone - tāpiri peat, humus, perlite.
I te wa o te tipu ka whai hua te hauota hauota. Engari i te wa kei te heke mai, i te wa e tupu ana te tipu, te huawhenua ranei, ka pangia e te waikawa hauota ki nga ovaries me te whakapiki i te reka o te pepa. 
Kaore i te rite ki te hauota, he pai nga taputapu phosphate puta noa i te wa (ina koa mo te puna pakiaka).
Ka whai hua nga maniua o te wai (kaore he maama hou). Me whakainuhia nga whare tipu i te ata me te ahiahi (engari kaore i ringihia). I te hotoke, me iti te whakainu. Ko te whakainu nui rawa atu i te "Habanero" i Paenga-whawhā.
E mohio ana koe? Ka hangaia e etahi o nga kaitohu he karauna pupuhi me nga tihi.
He pai ake te tango i nga puawai tuatahi (mo te tipu kia kaha). Ko te whakakore i roto i te tuwhera i puta ai nga pepeke. I roto i nga tikanga ruma ka tika ki te whakamahi i te paraihe. 
Ka raru pea a Habanero i nga nematodes pakiaka. Hei peia atu, ka hiahia nga pakiaka o te tipu ki te whakarite i te "pati" - ka heke iho ki te wai ki te paanga o te 50-55 ° C (ka ngaro tenei i nga nematodes, engari kaore e kino te tipu).
E mohio ana koe? Ko te whaowhia o "Habanero" e awhina ana i nga maara ki te whakakore i nga pepeke - nga potae, nga moenga, nga torongai. Ki te mahi i tenei, he maha nga wa ki te wai i nga tipu me tona whaowhia.
Ko nga painga me nga huakore o te momo
Ko nga painga o "Habanero" ko:
- te reka pai, te tiketike o te koi - na tenei ka taea te whakamahi i te momo ki te tunu kai (te waatea, te tipu, te tiaki, me etahi atu);
- hua nui;
- whakapaipai;
- ngawari te tipu.
Ko nga huakore ko:- te matea ki te mate nematode (ahakoa kua whakawhanakehia nga momo e whakato ana ki a raatau);
- te wera-te aroha, te haupapa ka taea te patu i te tipu o te tipu;
- kawa nui Ko te pupuhi i nga hua ka waiho i roto i nga pukupuku hauora, kaore he mea tino uaua ki te horoi io ratou ringa. Ko te whakahua i te mucous (hei tauira, te pakaru me te whakakore i nga kanohi), ka tino ngawari te tahu. Me whakaiti hoki koe i te tango mai o tenei pepa i te wa o nga mate pukupuku nui.
