Ko te tipu o Apple mo te hotoke ka rite ki nga tohutao kua whakamatauhia hei uru ki te kai o ia ra. Ma te aroturuki i te hangarau o te whakarite, kaore enei hua e pai ana ki te hunga e aroha ana ki to aporo me o ratou reka whakamiharo, engari ka waiho ano hei puna tino huaora mo te tinana.
E mohio ana koe? I roto i te katoa o te peita i roto i te Ropu o mua, kua whakatokia te kari o Erene ki nga aporo.
Nga tohutao a Apple jam
A, no te hauhake te kape i te aporo mo te hotoke, ka taea e koe te whakamahi i nga momo tohutao.
Tāmi Apple
Mo te tahua aporo aporo, ka hiahia koe:
- aporo - 2 kg;
- te huka granulated - 1.5 kg;
- Te tinamona - kotahi toki.
He mea nui! Ko te kiri he pai ake kia kaua e tapahia, no te mea he maha nga matūkai.
Na ka hiahia koe ki te maka i nga aporo i roto i te peihana me te papa matotoru, taupokina ki te huka me te waiho i te reira mo etahi haora, pai atu ranei, mo te po katoa.
Ka kohuatia te hanganga hua mo te wera iti mo te 7-10 meneti. Kua whakakorea te kumupuku hua, a, he pai te konatunatua o te papa o te aporo, na ko era, ka tunuhia te tirikara. Ka taea te whakamutu i te hua-kore-oti.
I muri i tenei tukanga e tuaruatia ana. I te whakamutunga, ko te tuatoru o te tunu ka tunuhia te hinamona.
He mea nui! Ki te kore e horapa te maturuturu ki te koko, ka rite te aporo aporo.
Ka whakatakotoria nga maimoatanga i runga i nga tipu kua horoia, kua oti te hiri ki te maatene. Muri iho, ka hurihia nga ipu, ka takai ki te kakahu matotoru me te maui ki te whakamatao.
Apple me te pear
He kai mo te aporo me te tiaki peariki:
- aporo - 1 kg;
- pears - 1 kg;
- te huka - 1 kg;
- wai inu - 2 karaihe;
- vanilla huka - ki te reka.
Ko te huka, te vanilla te huka me te whewhe e tapiritia ana ki te wai i tuhia ai nga hua. Kohia nga hua i roto i te kohua te kohua me te whakauru tonu kia tae noa ki te ngohengohe, me te taunga e hiahia ana kia rite tonu.
Ka whakatakotoria te hua ki roto i nga pouaka miihini, ka hurihia. I muri iho, ka taatai nga tahataha, ka hipoki ki te pupuhi nui, ka waiho ki te whakamatao. 
Apple me te paramu
Hei pehi reka ki te aporo me nga paramu i te kainga, ka hiahia koe:
- Aporo - 1 kg;
- paraoa, paramu pai - 1 kg;
- te huka granulated - 0.8 kg;
- wai inu - 100 ml;
- citric acid - 0.5 tsp.
Ka kohuatia te ranunga kia kaua e neke atu i te 10 meneti, ka tango i te pupuhi i ia wa, ka mahue ki te whakamatao mo te 4 haora. Ka tuaruatia te tukanga. I te whakamutunga, te toru o nga wa, ko te aporo kohua me te pears mo te 10 meneti, ka whakauruhia te waikawa citric ki te kape, ka kohua mo tetahi atu meneti e 5. Ko te hua kua oti te whakanoho ki runga ki nga oko oneone, ka hurihia, ka hauora. 
Apple me te pauki Jam
Hei pehi i nga aporo me nga paukena, me:
- paukena (pana) - 1 kg;
- aporo - 1 kg;
- te huka granulated - 1 kg;
- wai inu - 1.5 kapu;
- rēmana - 1 pc.
I roto i nga hua o te waipika me te hua o te wai, ka riringihia ki te wai rimona, whakaranuhia nga mea katoa ka tunu mo tetahi atu meneti e 5.
He mea nui! Ka taea hoki te tapiri i te lemon zest ki a koe ki te kai reka. Ma tenei ka tapiritia he mea kakara ki te hua.
I muri i te 5 haora, ka tukuruatia te tunu. Whakapaia he ranu keke reka i runga i te wera iti mo te 7 meneti ka toe ki te whakamatao ano.
Ko te toru o nga wa, ka tae mai te miihini ki te ngohe, ka tunu mo te 15 meneti me te riringi atu i te 0.5 kg o te huka ki roto.
Katahi ka ringihia ki roto ki nga ipu kua oti te whakakore, ka hurihia, ka waiho i roto i te kati whakamahana kia taana.
Tāpeti Apple ki te rēmana
Ki te whakarite i tenei kaihautunu reka ka hiahiatia:
- aporo - 1 kg;
- te huka granulated - 0, 7 kg;
- wai inu wai - 1 kapu;
- nui rēmana - 1 pc.
Ka tunua nga pi, te wai me te huka i roto i te tiihi ka waiho mo te 5-7 haora. Na ka kawea mai tenei ranunga ki te whewhe ka tunu mo te hawhe haora i runga i te wera iti, ka whakaoho ataata.
I muri i te hua o nga hua, ka waiho e ratou te tika ki roto i te parai me te kawe mai i te taputapu ki te hanganga puree.
He mea nui! Te wai wera i te wa e mahi ai koe me te kaiwhakangungu ka taea te "kopere", na me mahara kia kaua e tahu koe.
Na ka tohua te rēmana i te ranunga me te kohua mo tetahi atu 6-7 meneti.
Ka whakawhitihia te taputapu ki nga oko horoi, ka hiri, ka tatari mo te whakamahana kia tiakina mo te rokiroki makariri. 
Pihikete Apple me te viburnum
Ko te ahua taketake o nga whakaritenga hotoke - te aporo jam me te viburnum.
Kai E hiahia ana:
- nga aporo hou - 2.5 kg;
- viburnum hua - 0.7 kg;
- te huka - 2.5 kg.
Kei te whakauruhia nga hua ki te huka. I muri i etahi haora, ka hoatu e ratou he wai. Na ka whakanohoia ki runga ki te ahi iti ka kohua mo te 10 meneti.
Ka tapiritia te wai Kalin ki te wai kawa. Na ka kohuatia te ranunga mo nga meneti tekau ma tahi ka makariri.
Kei te ringihia te kape i roto i nga tiihi, ka kati ki nga hipoki kirihou noa. Ka taea te penapena i taua kape mo tetahi tau i te taumahana rino.
Tāmato Apple ki te tipu me nga mea kakara
Mo te tiki i te kape pai o nga aporo me nga tira me nga mea kakara, me tango:
- te aporo o te maoa - 1 kg;
- te huka granulated - 1 karaihe;
- nga tihi tihorea - 0.2 kg;
- rau rau - 1 rau;
- allspice - 4 peas;
- te rēmana nui - 1 pc.;
- Ko te wai inu ko te hawhe karaihe.
Na ka tangohia te paraharaha mai i te oumu, ka maroke te wai, te rau kokoru, te rēmana me te waipiro katoa.
I muri i te panui i te tipu, ka kohuatia te ranunga mo tetahi atu o te haora. Ko te tainty nui i whakaturia i runga i nga tahataha me te pukapuka.
I muri i nga haora e 24, i te wa ka mahana te mutunga, ka taea e koe te tiki i roto i tetahi wahi raumati (puhera, ruma rokiroki, paatai). 
Nga tohutao a Apple jam
Ko nga tohutoro whaimana o te aporo jam mo te hotoke he tohu pai te kaiwhakahaere.
Jam mai i te aporo
E hiahiatia ana nga kai:
- horoia, kahore he kiri me nga purapura o te aporo - 1 kg;
- wai inu - 150 ml;
- te huka granulated - 0.5 kg.
Na ka maamahia, ka werohia ki te mīhini kai, ki te paraoa ranei, tae noa ki te maeneene. Momo mimi muri i tetahi atu 10-30 meneti - he mea katoa te ahua o te matotoru o te hua. He wera tonu, ka ringihia ki nga tii maemae, ka hurihia, ka hipoki ki tetahi mea mahana, ka mahue ki te whakamatao.
Tāmato Apple ki te buckthorn moana
Hei mahi i tenei kai reka ka hiahia koe:
- aporo (reka-reka) - 1 kg;
- te huka granulated - 2 kg;
- Te wai buckthorn moana - 0.3 kg.
Ka tunua te ranunga mo te wera iti mo te wha o te haora, tae noa ki te ngaro o te hua. Na ka hurihia te papatipu maroke i roto i te tatari, ka whakauruhia te huka ki te waahanga me te whakauru.
Muri iho, kohuatia he 15 meneti, ki te hiahiatia, kohikohi i te pahuhu. Ko te kape kua oti te whakatakoto i roto i nga oko maoa, ka panaia ki te tarai. Puritia te hua oti i te wahi hauora. 
Jam mai i te aporo me te karaka
Ka hiahia nga wahine wahine:
- nga aporo reka - 1 kg;
- te huka - 1 kg;
- nga karepe nui, maoa - 2 nga wahi;
- wai - 250 ml;
- Huanamona - ki te pangia.
Kei te paarua nga pi mo te 5 meneti, ka ringihia ki te tarutaru me te taputapu kohua ki te matotoru e hiahiatia ana. Tuhia i roto i nga pouaka kua werahia me te wera me te uhi kirihou. Tiakina te hua i roto i te makariri. 
Jam o te aporo me te tiakarete
Me whakarite nga kaiwhiri tunu:
- nga tipu reka - 1 kg;
- wai rēmana - 2 tbsp. l.;
- koko puehu - 2 tbsp. l.;
- te huka - 250 g
Ko te puranga hua ka pakaru i roto i te kaikai miraka (ka taea te tahu) hei hanga i nga rīwai maeneene maeneene.
Kei te ringihia te koko me te huka ki roto, ka ringihia te wai kawa ki te kohuatia, me te whakaoho, mo etahi atu 40-45 meneti, ki te tohu e hiahiatia ana mo te matotoru.
I whakanohoia a Jam ki roto i nga pouaka ma. Ka taea e koe te whakapoke ki nga potae kirihou noa. 
Pehea ki te tunu i te aporo maroke
1 kg o te horoia, ko nga aporo tapatapahi me riringi te 100 go te huka hinu. Me hoatu te ranunga mo nga haora 10-12 i roto i te pouaka whakamātao, ka pehi ki raro i tetahi mea taimaha. I raro i te ioka, i waihangahia te wai, kua nekehia atu, a ka whakanohoia nga aporo ki runga i te pepa tunu.
Me horoi ki te umu mo te 3 haora (te mahana - 65 ° C). Ka mahue ki te hauora me te maroke maroke. Te hoko taonga i roto i nga peke rinena maeneene ranei i nga pouaka pepa. 
Apple Marmalade
Ki te hanga i te aporo marmalade i te kainga e hiahia ana koe:
- te huka granulated - 0.6 kg;
- horoia, kahore he kiri me nga purapura o te aporo - 1 kg.
I te mutunga, ka ringihia te marmalade ki nga mahanga, ka tukua kia whakamatao. Horoihia te poro ki te huka. 
Apple Apple
Ko nga aporo ka puta mai i te:
- aporo - 0.6 kg;
- te huka - 0.4 kg;
- wai inu - 700 ml;
- Te waikawa Citric - he hauwhiti o te tīpune.
Ko te tukanga ki te kohua me te hauora e whakahuatia ana i nga wa e 4-5, kia marama noa nga hua. Na ka whakanohoia ki roto ki te pungarehu mo te 1.5-2 haora hei whakamakuku i te tirikara.
Ko nga pihi hua ka maroke i roto i te oumu mo te 5 haora i te 50 ° C me te rongoa i roto i te oko ma. 
Tuhinga o mua
He aha te mahi ki nga aporo mo te hotoke, ki te pai te kari ki te kotinga nui? Ko tetahi o nga whiringa mo te mahinga otaota ko te marshmallow.
E mohio ana koe? Ka whakaarotia a Pastila hei kai reka maana i waenganui i nga iwi Slavic, i mohiotia mai i te rau tau 14.
No te mea ka hiahiatia tana whakarite:
- aporo (he pai te Antonovka) - 2 kg;
- te huka granulated - 0.2 kg;
- wai marama - hawhe karaihe.
Na ka pihi nga hua i roto i te tatari. Me kohuatia te papatipu hua ki te taha o te tuatoru i roto i te hawhe haora me te makariri.
Na ka whakauruhia te huka ki roto, ka pakaru tonu te ranunga kia tino rewa katoa.
Katahi ka horapahia nga rīwai rīwai ki tētahi papa o te 2-3 cm i roto i te pepa tunu, i mua i te hanga ki te pepa pepa. I roto i te oumu ka whakaputa mai i te hua-poto ki te noho rite ki te whakawera i raro, me te whakatuwhera i te tatau.
Mena kaore te hua e piri ki nga maihao, ka rite te marshmallow. Ka taea te tapahi me te whakapaipai ki te huka huka. 
Apple adjika
Ki te tunu apple adjika ka hiahia koe:
- kāreti, aporo, pepa reka - 1 kg ia;
- tōmato - 3 kg;
- pepa wera - 2 pene;
- te tote - 5 tbsp. l.;
- 9% te winika, te huka hinu, te hinu putirā, 250 ml ia;
- karika - 0.2 kg.
I muri i te 45 meneti, tohua te tote, te huka, te winika, te hinu putiriri ki te parai, ka tunuhia te ranunga mo tetahi atu meneti e 10. 
Na ka hiahia koe ki te tapiri i te karika ka kohuatia te adjika 5 meneti. Ko te hua kua oti te whakauru i roto i nga waahana kua werahia, ka katia me nga taputapu whakarewa.
No reira, e mohio ana nga rangatira ngakau ka taea te hanga i nga aporo mo te hotoke me te whakamatautau kaha ki nga tohutao kia kore ai he hua kotahi o te kotinga ka ngaro.
