Ko te whakarite i nga apricote mo te hotoke ko te whakarato ia koe me to whanau i te wa kino rawa o te tau: me nga huaora, nga kohuke, te pectin me etahi atu mea painga e nui ana i roto i tenei hua (te wai me te mii rima meneti e pupuri ana i nga mea kaha katoa o te apricot hou). Ka tino whai hua ki nga tamariki, nga wahine hapu, te koroheke, te hinengaro, te whakaheke toto, me era atu. hua reka e taea ai te pai ki mua i te kotinga hou, te whakamahi i nga kai reka, me te whakauru atu ki nga pata a nga tamariki, me te whakamahi i te whakakii i nga keke, me etahi atu.
E mohio ana koe? Ko te ingoa o te apricot he mea mai i te Latin rassokh (wawe) me te apricus (te mahana, te mahana i te ra). I puta mai tenei korero ki a matou mai i te reo Dutch i te rau tau 1800 - abrikoos (i hokona mai e te Dutch i te Pakeha - albricoque, me nga Arapi-Moors - al-birquq, me nga Moors - mai i te Latin). Tae noa ki te rau tau 1800, ko enei hua i nga Whenua Iukereiniana me te Crimea ko Zherdel (i puta mai tenei kupu mai Pahia). Ko te take o te whenua o apricot kaore i tino whakatau. E whakapono ana etahi ko China tenei, ko etahi atu ko Inia, me etahi atu - ko te Transcaucasus (Armenia). Heoi ano pea, kua mohio tenei Pakeha ki nga Pakeha mo nga tau neke atu i te 2000.
Apricot Jam Recipes
He rerekē te mowhiti Apricot:
- i nga hua katoa, i te kohatu;
- mai i te katoa, engari kaore he kohatu;
- mai i nga apricots katoa kahore he kohatu, engari ki o ratou nucleoli;
- mai i nga pihanga o te tipu;
- mai i te tapahi ki nga pihi ki te nucleoli;
- mai i nga apricots me etahi atu oriwa hua ranei - aporo, cranberries, gooseberries, aha atu.
- mai i nga apricots me nga momo additives (otaota, inu waipiro, nati, me etahi atu).
He mea nui! I roto i nga purapura o te maha o te apricots (ina koa i roto i te ngahere) he waikawa prussic, na te kai i te nucleoli raw o nga purapura apricot e kore e tangohia atu (ina koa nga tamariki). Ko te maimoatanga o te wera e mate i te waiu, a he pai ki te kai i te putea purapura uri.
A, ka tunuhia te mowhiti apricot, kaore nga mahi matua e kii i nga hua. (pupuri i te ahua me te tae) me te pupuri i te painga nui ki nga hua tipu. Ka whakatauhia nga raruraru raraunga pai rawa atu i te whakamahi i nga tikanga o te taahiraa-i-te-taahi me te "tunu rima-meneti". Ko te mahinga motuhake o nga hua apricot mo te tunu he maatau. Ma te whiriwhiri i nga hua pai, me whakamaroke koe i roto i te wai makariri mo te 1-2 haora, ka horoi, ka horoi, ka maroke. I muri mai, i runga i te tohutao, kua tapahia nga apricote, nga wheua kua wehea, kua wehea nga hua ki te hawhe, me etahi atu.
I te whakatikatika i nga hua mo te kapi tunu me te nucleoli, he mea tika ki te tiaki i te pono o te hua. Ki te mahi i tenei, ka taea e koe te whakamahi i nga taputapu taiao - me pana e koe he wheua ki te rakau. Me whakauru koe i te wiri mai i te pito ki te ritenga o te kopu. I te wa e tunu ai, me whakaoho te kape ki te koko rakau (he taonga paraoa).
Ko nga tohu o te waatea o te kape e maturuturu ana i te tirikara, te hinu apere apricot me te tae o te amber. Ringihia te kape kia wera anake. I muri i te kaukati, me whakauru koe i roto i te peera whakamaarai, ka maka ki runga (kia tirohia te piri), ka waiho ki te whakamatao. Ka tohutohu nga tunu ki te waahi whakamutunga o te tunu tunu hei tāpiri waikawa citric (hawhe hepune ia 2 kg o hua). Ka whakapai ake tenei i te rokiroki o te taputapu.
Ina tangohia te nui o te huka ka tunuhia te nui o te huka, me te kape apricot (0.8-1 kg o te huka mo te 1 kg o te hua). Ka taea hoki te tunu i nga rahui kua oti te tunu ki te tunu e rima meneti. Ko nga hua ka tino tapahia ki nga wahi (me kohuatia).
He awhina apricot
Ko te tohutao whakamaori e toru nga kai - apricots, te huka me te wai (ka taea e koe te kore wai - te wai o te hua ake). Ka taea e nga whakaaturanga me nga rereketanga ki te nui o te huka (e aroha ana ki te kawa me te reka), te wa me te kaha o te tunu kai. 
Ko te tunu i te nuinga o te "putea taraiwa tika" ka nui te wa me te manawanui:
- Whakapaia nga hua me te whakarite i te tirikara (1 kg o te huka mo te 200 ml o te wai);
- Te kawe mai i te tirikara ki te whewhe, ringihia nga apariki ki runga ia ratou, ka maka ki roto i tetahi wahi hauora mo te 12 haora. A, no te mea ka maroke te tirikara, ka whakamakuku ka kohuatia ano, ka riringi ano nga hua ki runga ka waiho kia haurangi. Me mahi te tukanga i te iti rawa i nga wa e toru (ka whakaitihia te wa e tunu ai i etahi wa, ka waiho hei whakaora i te nuinga o nga huaora, me te ahua o te hua);
- I muri i te whakamahoatanga whakamutunga, waiho he koko o te tipu me te apricots i runga i te ahi, kawea ki te whewhe me te tunu mo te 2-3 meneti, tango i te wera me te hauo;
- Me tuaruatia te tukanga tuarua. Ki te waahanga whakamutunga, ka taea e koe te whakatika i te tino o te kape (ki te hiahia koe i te waahanga nui atu - tu roa i runga i te ahi).
E mohio ana koe? Ka taea e koe te tere ake i te tukanga o te kape kohua, ma te whakamahi i te wai apricot hei utu mo te wai - me whakaki i nga hua ki te huka me te tatari kia tae te wai ki nga apricots. I muri i te hopu i nga apricots me te kohuatia te tirikara.
Mena kaore he wa nui, ka taea e koe te whakamahi i tetahi Ko nga tohutao e whai ake nei:
- Whakaitihia te maha o nga whakairi ki te 1-2, i muri i te toenga whakamutunga, makahia he ahi iti ka tunu ki te 40 meneti;
- Ringihia te hua ki te tipu kohua, ka kohuatia i runga i te wera iti ka tunu mo te rua meneti. Whakahauhia i roto i te wahi hauora me te korero ano - ka tipu ano te tunu i te taputapu.
Kaore e roa te roa o te whakamahi i te tikanga mo te tunu i te rima meneti, kaore e roa te pupuri i nga mea katoa āhuatanga o te apricot hou:
- Tapahia ki te hawhe ka ringihia te apricots me te huka (mo te 1 kg o te huka - 1 kg o nga hua), tu mo te 4 ki te 24 haora - me taupoki te wai (mehemea kaore e hipoki, ringihia he wai);
- He pai te tunu me te kohua i runga i te wera iti. I muri i te kohua, tunu mo te 5 meneti (te tango i te pupuhi me te whakaoho tonu).
Nga taputapu apricot te kore
Te tunu kai "Tsar" te apricot jam - he tohu o te papawai. Tuatahi, he mea tika ki te whiriwhiri tika i nga rauemi mata - nga hua nui me nga wheua nui, ko te nucleoli he reka ki te reka (nga momo "Red Cheek", "Polessky").
He mea nui! Me tino whakamatau i te reka o te nucleolus o te wheua - me reka, ahuareka, engari kaua e kawa (pahuatia te reka katoa o te kape). Kaore e tino hiahiatia ana ki te tunu i te kaati kingi mai i nga apricots-dikki - ka taea te kawa ki te waikawa prussic.
Ka taea te haere ki te 2.5 kg o nga apricots - 1.5-2 kg o te huka (he mea ma te reka o te apricots). I te waahi whakarite - horoia nga hua, tango i nga wheua, wawahihia (me te hama, me te awhina i te ngongo ngota) te whakauru i te nucleoli i roto i nga rua o nga apricots.
I muri mai ko te tukanga o te tunu i te "tika" taunga (he pai) ranei i roto i tona putanga poto. A, no te kohua kia tino ki te tango i te pahuhu.
Apricot Jam me nga Paramu
He tino angitu te huinga o nga paramu me nga apricots i roto i te taputapu - he ahuareka tenei moko, he reka me te kakara. Mo ia, me tino whiriwhiria, kaore he kino ki te hua, he kaha ki te pa. He ngawari te tunu:
- Whakapaia (tapahia ki te haurua, tango i nga wheua) he kilokira o nga paramu me te nui o nga apricots, te whakarite i te tirikara o te 1.5 kg o te huka (500 ml o te wai);
- Ringihia nga hua i roto i te tipu kohua me te tohe kia ono nga haora;
- Me tuaruatia tenei tukanga kia rua atu nga wa (whakamahia te tirikara kotahi);
- Mo te toru o nga wa, kohuatia nga hua mo te wera iti mo te 30 ki te 40 meneti (me whai hua te hua);
- Ringihia te wera taunga.
Apricot me Peach Jam
He mea whakamiharo te apricot me te peach jam e kore e ngaro te ngawari me te reka o nga kai i te wa e tunu ai te tukatuka, me te tango i te kiri karaka iti i te wa e tiakina ana. Ko te tohutao mo tenei taputapu e whai ake nei:
- Whakapaia nga hua - e rua kilokapu o te apricots me te pika (horoia, pekehia pike, peke, tapahia ki wheua, tapahia ki poro);
- Whakaranuhia ki te kilokira o te huka me te hoatu i tetahi wahi hauora mo te 12 haora;
- Whakanohoia he ahi iti, kohuatia me te tunu mo te 10 meneti (whakaoho i nga wa katoa). Whakahauhia i raro. Me whakahuatia tenei tukanga i etahi wa (hei hua, he ngoikore me te tira miraka).
Apricot me Apple Jam
I te wa e kohikohi ana i tenei ahua o te kape, me mahara tetahi kei te matomato tonu te tihi o te aporo. Na reira, te nuinga o te whakamahi wawe momo o te aporo "Whakapai White." Ko te tukanga o te taraiwa:
- Te whakarite o nga kai (2 kg o nga aporo me te pauna o te apricots) - horoia, aporo aporo, tango i nga ngakau me nga wheua. Ka tapahia nga hua (ki te iti te apricot - ka wehea i te hawhe);
- Ringihia te huka (1.4 kg), nga hua uru, tatari 2 - 3 haora (tae noa ki te wai ka puta);
- I runga i te wera iti, te whakaoho tonu, me te tunu mo nga 35-40 meneti, te tango i te pahuhu.
E mohio ana koe? Ko te reka o te tipu aporo-apricot ka tapiritia te toronga o te hinamona i roto i te tukanga tunu kai. I tua atu i te reka o te reka me te hongi, he painga o te hinamona (kei te maha tonu te whakauru ki nga kai ka taea te pirau).
Mo te faaineineraa i te tiri mai i te aporo me te apricots i te wa i muri mai, ka tipu nga momo reka me nga mea kakara o te aporo, ka taea e koe te whakamahi i nga apricots maroke. Ko te hangarau mo te hanga i tenei kape he penei:
- Te whakarite o nga rauemi mata (1 kg o nga aporo aporo, 300 g o te apricots maroke, 800 go te huka, etahi honi) - horoia, peia nga aporo, tapahia. Kohuatia te tipu;
- Ringihia nga kai wera i runga i te tirikara ka waiho mo te 12 haora;
- Kohuatia me te koroka mo te 5 meneti. I muri i te tohe i etahi atu haora 12;
- Kohuatia ano, ka tapiritia he mea kakara (he hinamona, he pini) he wai rēmana, kohuatia mo tetahi atu meneti e 5.
Tāpare Apricot
I te wa o te maoa o te apricots, he maha tonu te waahi, ka pakaru ki te whenua, ka rere i roto i nga ringa o nga hua. Ko te whakautu he pehea te pai ki te kati i nga apricote mo te hotoke, ko te whakarite i te taputapu. Ko nga apricots purapura e whakarato ana i te hanganga pai, he pai hoki mo nga taputapu - whakakiia mo nga pies, pies me etahi atu painga. 
Ko te tukanga tunu kai e whai ake nei:
- Tapahia nga hua i roto i te pouaka mowhiti, ringihia te 200 ml o te wai makariri, te wera ki te kohua, tango me te hauora;
- Kohuatia nga apricots ki roto i te tatari (putea maka) - ko te hua o te taputapu he maheni maeneene;
- Whakawera ano i te ahi, maka te huka (0.5 kg) me te whakaoho, ka kohua mo tetahi atu meneti 5 i muri i te kohua. Hauhau;
- Te pata, te whakaoho. Kohuatia te iti o te wera ki te painga e hiahiatia ana (kia 15 meneti, me te wa roa, ka timata te tae o te kape ki te pouri). E rima meneti i mua i te mutunga o te tunu tunu ½ tsp. waikawa citric.
Apricot Jam Recipes
He ngawari te tukanga o te mowhiti apricot, kaore e nui te wa, a he pai te hua ka puta.
Tāpare Apricot
He pai ake te whakamahinga o te mimi hei whakamahi i nga apricots ngohengohe. Ko te horoinga me te tapahi i te 2 karaka hua o te hua, me whakapiri i te pauna huka, te wai rēmana (2 tbsp.) Na, ka whakauruhia, waiho mo te 3-4 haora. A, no te kapi te wai i nga hua, ka kohuatia i runga i te wera iti, te tango i te huka. I muri i te kohua o te kohua ka kohia te papatipu. I runga i te wera iti, me te whakaoho i etahi wa, kohuatia mo te haora kia tae noa ki te wa e hiahiatia ana te matotoru e hiahiatia ana. 
Apricot me te kuihi Jam
Ko te reka o te kuihi (he pai ake te whakamahi i nga hua matomato, ka tapiritia e ratou te kawa) ka tino rite ki te reka me te kakara o nga apricots. I mua i te tīmatanga o te faaineineraa o te taputapu, he mea tika ki te hanga puree kuihi - 0.5 kg o nga oriwa me horoia me te tapatapahihia (me te pupuhi), kia 600 g nga apricote kia wewete i nga purapura. Whakawerahia te puree kuihi puree me, kaore he tunu, ka tapiritia he 400 g apricots. Kohuatia me te kohua mo te toru meneti. Tāpirihia te huka (200 g), te hinamona me te kohua mo tetahi atu meneti 15. Tuhia nga toenga o te apricots me te pauna o te huka. I a koe e whakaoho ana, kohuatia kia raumati nga apricots.
Te mowhiti apricot me te parai kōwhai kōwhai
Ko te Jam o nga apricots me te paraiwi cherry kōwhai he tuhinga matotoru, he tino pai mo te toasts, me te hanga i nga pihi whare. He ngawari te tunu:
- 400 g o te apricots me te 300 go te paraoa pai ki te horoi, toia nga wheua, tapahia;
- Tāpirihia te huka (500 g), uruhia me te tatari 6-8 haora (tae noa ki te puta mai o te wai me te huka).
- Kohuatia me te koroka mo te haora (te whakaoho tonu).
Apricot wai
Ko te wai Apricot, te reka me te reka, kaore e taea, engari me kokoti mo te hotoke. Ka whai hua ki nga mema katoa o te whanau (ina koa mo te mate, me te mahi, me etahi atu)
E mohio ana koe? Ko tenei wai apricot anake he pipi. Kei roto i nga mea tino pai katoa kei roto i te apricot, - huaora, huawhenua huawhenua, peta peta, microelements, etc.
He maha nga waahanga rereke mo te wai. Ko te kaupapa o te kaupapa e pa ana ki nga apricots, horoia, whakaheke ki te wai.
Ko nga apricote kua rite i mua (ko te maha o nga pana e kohuatia ana e te hua), horoi, tango i nga wheua, ka pakaru ki nga haurua. Ka whakanohoia ki roto i te tihua ka whakakiia ki te wai makariri (2-3 cm i runga ake i te hua). Ka makahia te kohua ki runga i te ahi, ka tunuhia nga apricots tae noa ki te ngoikore, ka makariri, ka pakaru i roto i te tatari. He aha te mea kei roto i te ringa (te muka, te kiri), kaua e maka, engari riringi wai, kohuatia me te tunu mo te 5 meneti. Na ka ringihia, ka tohua te toenga i roto i te tatari ki roto i te nectar i whakaputaina. Ko te Kuki ka muru mo te 10 meneti. Ringihia ki nga oko wera wera me te kapi nui, me te whakaoho i te wai i roto i te ipu kia pai ai te hanganga, ka pana, ka maka ki raro, ka takai ki te paraikete, ka whakamamae. 
He mea nui! I te mahinga o te wai mai i nga apricots reka, ka tohua te inu o te momo nectarine kia nui atu, he maama, he maama, he taonga nui, he reka (ka taea e koe te kore huka). A, no te whakamahi i te hua karepe, ka roa te tukanga tunu, he maama te wai, me te rekareka reka. A, no te tunu i te wai mo te reka pai ake, ka taea e koe te tango i nga tuatoru o nga apricots pakeke, kotahi te tawhita kore. Kaua rawa e whakamahi i te tunu konumohe.
Apricot Compote Recipes
Ko te taputapu apricot he momo whaihua (he wai apricot), he rekareka reka, he rite hoki mo te whakamahi tika, mo te whakarite i nga momo inu, cocktails me nga kai reka.
Apricot compote
He maha nga tohutao mo te hanga compote mo te hotoke - ka taea e koe te whakauru mai i nga apricots me nga kohatu, ka taea e koe te kati i nga apricots i roto i nga haurua. Ko te mahi tuatahi ko te whiriwhiri o nga hua. Ko nga apricote kia maoa, kia mau ki te pa (kia kore e ngaro to ratou ahua i roto i te kaitohu, ka pouri te kaitohu). Ka taea e nga karepe karepe te whakanui i te kawa.
Ko te nuinga o nga hua, ka whakakiia tetahi hautoru o te oko. Mena ka maka e koe nga hua katoa, me pakaru ki te toka, ki te niho niho (kia kore ai e wera i te wera).
Kōwhiringa 1. Te taputapu o te haurua apricot:
Tuhia nga haurua apricot i roto i nga oko rita. Kohuatia te hukapere (250 - 350 g te huka i ia rita o te wai) hei hoatu i nga apricots. 20 meneti ki te whakamutu i roto i te pati wai (kua hipokihia ki te potae). Kapau ka waiho ki te whakamatao. Kaore he hipoki mo te hipoki.
Kōwhiringa 2. Te whakakotahi i te tikanga (mo te puranga apricot katoa):
I roto i nga oko e toru-rita kua oti i te oneone te whakatakoto i nga apricots kua oti te whakarite (kua tohaina ki te toothpiki) e te toru tuatoru. Na:
- ka rua te ringihia o te wai kohua (te wa tuatahi mo te 20 meneti, te tuarua - 15);
- ringihia te tirikara kohua (he karaihe huka i ia rita o te wai) ki te taha me te pona.
Apricot karaka kara
Ko te mahinga apricot me te karakahe he tunu noa rawa. Ki te hanga compote e hiahia ana koe ki te 1 kg o nga apricots maoa me te 300 g oranu. Ko nga hua e tika ana kia horoia (horoia, tapahia nga apricote, tangohia nga wheua.) Ka whakanohoia nga apricote ki roto i te ipu e toru-rita i te toru tuatoru, ka tipuhia, ka tapahia, ka kohia nga wheua (na te mea ka taea e te kaitohu te pupuhi), ka wero me te wero i te wai (1-1.5 kapu) I roto i te 5 rita o te wai, ka porohia te 1 kg o te huka, te whewhe, te riringi ki te wai karaka me te whewhe ano (ka taea e koe te whakauru i te paihere o te mint hou - ka hoatu he ahuareka ahuareka).
Apricot compote ki rhubarb
Ko tetahi atu huinga ahurei o nga momo rerekē - te compote apricot me te rhubarb. No te 1.5 kg o apricots e hiahiatia 400 g rhubarb. Tuatahi, me whakarite koe i nga kai: tangohia nga kakau rhubarb (he pai ake te whiriwhiri i te redder i te turanga), tango i te pepa mai i te kakau me te maripi ka tapahia ki nga pihi. Te horoi i te apricots, whati i te hawhe ka tango i nga wheua. В простерилизованную 3-литровую банку тесно уложить ревень с абрикосами и залить кипящим сиропом (1 кг сахара на 4 л. воды). Когда сироп остынет, его слить, вскипятить и опять залить. После третьего раза герметично закупорить банку, поставить вверх дном и укутать в теплое одеяло. Компот из абрикосов с ревенем, заготовленный на зиму, обеспечит вас витамином С.
Абрикосовый компот с вишней
Ka reka te reka o te inu me te reka o te wai mai i te huinga o te apricot me te here. Ka tangohia e 1 kg o cherries me te 2 kg o apricots. He pai ake te tango i nga hua mai i nga wheua. I roto i te oko, ka taea te whakatakoto i nga hua i roto i nga papa - apricots, ka pihi, ka pera ano ki te hawhe hawhe. Ko te kilokira o te huka i roto i te toru rita o te wai, kohua. Ringihia te hua ki te tipu kohua, ka hipoki i te oko ki te taupoki me te hihikete. Ka taea hoki te kati te taputapu ma te whakamahi i nga tikanga e toru (kotahi me te wai kohua me te rua ki te tipu kohua).
Apricots i te tirikara
He tino pai nga apricote i te tirikara - he mea ahuareka te tipu ki te reka, ka taea te whakamahi i te apricots hei whakakī mo te keke, hei kai ranei. 
Ko nga apricots i roto i te tirikara mo te hotoke kei te pai ake i nga apricots kore - he nui ake te kaha, me te pai o te ahua. He kilokira o nga apricote kua horoia me te tihorea kua whakanohoia ki roto i te oko (i roto i te porohita) i runga i te "hangers". Ringihia te wai kohua mo te 10 meneti. Mimitihia te wai, ka whakakore i te 450 g te huka i roto, ka kohua, ka riringi ki te oko (kaore he waikawa citric e kino).
Apricot Marmalade
He pai te reka o te marmalade apricot, engari ano hoki te hauora. Ko te whakarite i te mea ohie: te kilokira o nga apricots overripe (haurua, kore uri), kohuatia i roto i te hawhe rita o te wai. Ka kowhihia nga apricote maroke i roto i te tatari (tapatapahia ki te hinu), ka tohua te huka (600 g) me te kohua (tae noa ki te whakaiti i te kotahi tuatoru), me te whakaoho tonu i roto i te taputapu kore-rakau. I muri i tenei, tango i te wera, te makariri, uru ki te 25 g te gelatin (kua werohia i roto i te wai), kawe mai ki te whewhe ka ringihia ki nga puka. Ngā puka hei whakatakoto i te makariri. Ka taea te tapahia te marmalade te tipu, ka tauhiuhia ki te paura huka, ka whakauruhia nga tipu.
Tuhinga o mua
Ko te marshmallow marshmallow marshmallow ko te tino reka e pai ai nga paari me nga tamariki, he pai, he kore utu. Kaore i te uaua ki te huri i nga hua koiora ki te pastille: ka mahi nga momo apricot (ko te mea nui ko nga hua he maoa). Ko nga hua e tukua ana mai i nga purapura ka tunua, ka tunua ranei i roto i te oumu tae noa ki te ngohe. Na ka whiua ki te kapi, ka takahia ranei i roto i te tatari ki roto i te riki riki. Muri iho, kohuatia nga rīwai (e pā ana ki te haurua) ki te iti o te wera, ka horahia ki runga i te pepa tunu (mai i te 0.5 cm ki te 1 cm) me maroke - te ahua o te paparanga, ka nui ake te rongoa. Mo te rokiroki, ka taea e koe te whakamahi i te pouaka whakamātao, ka hurihia ranei ki roto i nga tahataha. 
He mea nui! He tohu o te kohi o te waatea - ka mutu te piri, me te waatea i roto i te ngongo.
He mea ngawari ki te tunu i te pihikete apricot. I te tuatahi, ka utaina 500 g o nga apricots kore-kore ki roto i te pihikete poto me te tauhiuhia ki te 1 tbsp. koko o te huka. Whakamahia te tikanga "Baking" mo te haora 1 ka tuwhera te taupoki. Muri iho i tera, kohia te papatipu me te pupuhi, ka whakahokia nga purapura riki ki roto i te kai tunu me te tunu mo tetahi atu haora. Ka taea te maroke o Pastille ki te paru.
Apihaka Tiēre
Ko te ihirangi tiketike o te pectin ka taea e koe te tiki i te tireti mai i nga apricote kahore he taputapu. Kei te whakarite ma te whakatauira me te taputapu ranei. Ka kitea he reka reka atu ki te whakamahi i te wai aporo i te tukanga tunu. Ko te whakarite i tenei tireti he mea ohie: hurihia nga apricots i roto i te kaihuri miraka kai ranei (i mua i te tango i nga wheua). Puree i roto i te oko, toha atu ki te 100 ml te wai, kohuatia, kohuatia mo te 15 meneti. Purea te wera wera i roto i te tatari, te tapiri 250 ml o te wai aporo, 500 g te huka. Kohuatia tae noa ki te tunu (ki te whakatau i te rite, me takoto ki runga i te pereti, ki te kore e horapa te maturuturu, kua rite te tireti).
Ka whiwhi he hua pai i te tunu i te tiēre apricot i roto i te maha-pihikete.
Kei roto i te whakarite nga waahanga e rua:
- E rua kilokapa o nga apricots kua tohua ki roto ki te peihana ka ringihia te 500 ml o te wai. Whakanuia, tautuhi i te aratau "Ngau" mo te 45 meneti. I muri i te mutunga, horoia nga apricote i roto i te tatari i roto i te rīwai miraka;
- Horoihia te peihana, te huri i te puree, te huka huka (2 kg), te wai o te rēmana kotahi, me te whakaoho i etahi waahanga, 30 meneti. I te mutunga o te tunu kai, ka taea e koe te tapiri i te putea o te ranu.
Aporo Apricot
Ko te Apricots e kore e pai ana ki nga kai reka anake, engari ka taea ano hoki te tunu mo nga parairani, kai me etahi atu kai. I mua i te waahi ki te hanga i te ranu o te apricots, me whakatau koe i nga mea reka: i muri i nga mea katoa, ka taea te maoa hei kai reka, ka reka ranei. 
Ki te whakarite i te ranu he pai rawa nga momo reka reka o nga apricots.
Ko te tukanga o te hanga i te ranu e whai ake nei:
- Whakapaia kia 600 go te apricots (horoi, horoia nga kiri, tango nga wheua, tapahia);
- Whakanohia nga apricote ki roto i te oko, tapiritia he 150 ml o te wai, te huka, te tote (te tīpune kotahi), te whewhe;
- Whakaitihia te wera me te korohuki mo tetahi atu meneti e 20 (whakaoho) tae noa ki te matotoru;
- Tāpirihia te 5 karaka karika tapatapahi rawa, te pahiri me te basil, he kiko o te pepa whero, tunu mo te 15 meneti;
- Whakaaetanga ki te hanga i te huinga o te papatipu.
Ko te putanga tuarua o te ranu apricot he tino uaua me te whai pakiaka o Inia.
- Whakaritea nga kai - te manokiona o nga apricots maoa, tapahia ki nga mongamonga, te rēmana tihorea (ka tapahia ki te 4 nga wahanga), te tihorea me te tapatapahia te aporo, te tapatapahi rawa i nga aniana e rua me te 4 karapeti o te karika, 30 g ginger ginger;
- Whakaranuhia ki roto i te kape 250 ml o te pinika aporo cider me te 200 go te huka parauri, ka maka ki te ahi, ka uru ki roto, kia hokona ai te huka, whewhe;
- Whakamahia nga kai i roto i te paraharaha (te karika me te taatai tae noa ki te hoatu), 5 puku o te korohu, te curry me te cumin (2 tīpune), te iti o te pepa cayenne, te kohua me te koroka mo te 40 meneti (whakaoho);
- Whakaarihia te karika me te taatai. Whakahauhia te ranu.
E mohio ana koe? Kotahi rau karamu o te riki apricots kei roto i te 250 g te ate ate. Ko te whakamahi tonu o te apricots e taea te aukati i te mate o te thyroid - na te mea nui o te iodine. Ko te Pectin i roto i nga hua ka taea te tango i te cholesterol kino me nga toxins mai i te tinana. Ko te karaihe o te wai apricot e pai ana i te hiahia o ia ra mo te huaora.
