He maha o tatou e mohio ana ki te kakara reka me te kakara o te kumine. I te wa ano, ko te nuinga kei te ki mai he kore rereke i waenganui ia ia me nga purapura fennel.
He maha nga take mo te pohehe purongo, engari ko te mea e rua nga tipu rereke. Kei roto i tenei tuhinga te taipitopito i nga waahi hua me nga ahuatanga motuhake o te kumine me te pi.
He rite ranei, he kore ranei?
Ko nga kumupuku Cumin me nga pene e kore e rite. Ahakoa te ahua o to raua ahuatanga nui, ko nga otaota e tino kitea ana i te waahi o te tipu:
- ka pihi te pi i roto i te tau, i te wa e rua nga tau o te cumin i nga wa katoa i roto i te taiao haurangi;
- He kowhawai te tae o te umbrellas i te tae, e tu ana ki waho i te papamuri o te kumine maama.
He aha te raru?
Ka puta te raruraru ki nga hua o nga tipu, no te mea kua rite te ahua o te purapura i te purapura, he papapa me te hanganga me te rua. Ano, ko te haunga o te kumine tino rite ana ki nga pi, a, kei roto i nga mea whai hua ko te nuinga o te waa.
Me pehea te wehewehe?
Kaua e kuware ki te awhina i te mohio o te aha cumin me te purapura pi:
- Ko te cumin he kakara reka o te anise;
- Ko nga hua karepe he paraiti me te iti rawa atu i te rahi;
- Ko te purapura Cumin he ahua teitei o te 3 mm te roa, me te reka o te tiihi raumati.
Ngā āhuatanga whai hua me te hanganga matū
Kei roto ko te Dill:
- 18% nga hinu momona e whai taonga ana ki te waikawa o te linoleic, palminto me te petroselinic;
- mo te 15% ka hinga ki te wahanga o nga matūmua matū;
- te ihirangi o te hinu nui ki te 4%;
- he maha nga huaora, tae atu ki te iti o te waikawa nicotinic me te ascorbic;
- nga kohuke, i roto i te nuinga o te rino, te ūkuikui me te pāhare pāporo.
Kei roto Cumu:
- he rārangi nui o te nui atu i te 100 nga painga whai hua, tae atu ki nga rehui tarai, lipase me nga alkaloids;
- B huaora, te ūkuikui, te rino, te zinc me te konupūmā, e whai hua nui ana ki te hauora tangata;
- Ko te Cumin he 35% te hinu hinu, ahakoa te nui o te hinu nui e kore e neke ake i te 1%.
Ko nga tipu e rua he rite ano nga ahuatanga e hoatu ana i te kumine me te pi nga momo whai hua e whakamahia ana i nga rongoa tawhito me te rongoa i te wa e hangaia ana nga rongoa:
- Kei te rua nga kumine me te kumine te kaha ki te whakarite i te waihanga o te wai kawa, te taapiri i nga pakitara taiao, me te whakarite i te mahi o te pūnaha otaota katoa;
- he pai nga mea kakara ki te raruraru o te painga, te mate pukupuku me te mate pukupuku, te whakarato i te mahi diuretic ranei;
- Ko te whakapaipai ki te pi, ki te kumine ranei, ka awhina i nga whaea whakatipu hei whakapai ake i te taaka;
- Ko te hinu nui i roto i enei tipu ka whai hua, ka whai hua ki te tango i te pungarehu i roto i te take o te bronchitis me te pneumonia;
- ka pupuhi te kumine, ka werohia, ka taea ai e koe te whakarite i te moe;
- Ko te whakapaipai o te cumin te tango i te pupuhi i roto i nga kohungahunga;
- Ko te hinu Cumin ko te rongoā taiao e whakamahia ana mo te ārai i te mate pukupuku, te whakarite i te mate me te aukati.
E tuku ana matou ki te matakitaki i tetahi ataata e pa ana ki nga painga o te cumin:
Na ano hoki mo nga painga o te pi me te whakatoatanga ina tono ana:
Nga kirimana
Ka rite ki era atu mea kakara, he mea tika tonu kia whai whakaaro ki nga whakapae whaimana. Mai i te kumine, ahakoa te whakauru ki te kai, ki te whakapaipai ranei, me maka atu:
- nga tangata e tino nui ana te waikawa, te gastritis, te mate wheua, te mate urutaru ranei, ano he hinu nui e whai ana ki te riri;
- nga tangata e whai ana ki te kore e whakaaetia e te tangata, ki te mate ranei;
- me te mate mate;
- i muri i te whakawhitinga o te poaka, no te mea ka whakapakari te mea kakara i te pūnaha taraiwa, ka taea hoki te whakakore i te ate, te ngakau, nga whatukuhu ranei.
Ko nga mate pukupuku me nga wahine hapu e hiahia ana ki te kai me te atawhai.. Ko te hunga e whakatau ana ki te tango i te pi kia whakaarohia e whai ake nei:
- Ka taea e te kohinga nui te whakaeke i te urupare mate;
- ko nga rongoa me nga rihi kei runga i nga otaota me nga purapura pihi kaore e tangohia e nga tangata whai whakaaro;
- kaore nga wahine hapu e tūtohu ki te whakamahi i te pi kia nui atu i te kotahi i te wiki;
- ko te taraiwa he raruraru, he tirohanga iti, me te whakauru mai o te waahi i te kai, he raruraru, he ngoikore;
- Kua whakakorehia te pi ki roto i nga tangata ki te atony.
Tono Whakamahia
Na tona kakara me te reka motuhake, ko enei o nga wa e rite ana ki te rongonui i waenga i nga rangatira. Ko te Cumin te ahua o te reka, te reka o te reka, i te mea kaore he momo o te pi. Heoi ano, ko te purapura he pai te whakakapi tetahi i tetahi ki te tiaki i nga hua, te hupa, te huka me nga kai reka. Ano, ka taea te whakauru i enei waatea katoa ki etahi otaota.
I te wa o te kai, te huawhenua, te huamata, te purapura, te whakakapi i te kumine ki te kumine (ka rere ke ranei) ka whakarereke te kakara me te reka o te riu o mua, na kia tupato koe.
Ka taea te honohono?
He pai te whakakotahi o te kumine me te kumine., ahakoa he tunu kai, he rongoa tuku iho ranei. A, mehemea ka pangia e te take tuatahi, kaore i te piti o te keehi, he mea nui te painga ki te tangata. Motuhake, ka taea e nga purapura te whakarite i te mahi tata ki te hawhe o te tinana, kaore pea te tukunga o te kumine me te pi hei tuku i te hua tuarua, engari ko te hua ka puta. Ngana kia kaua e mahi kino, kia mahara ki nga whakapae!
Ko enei tipu e tino rongonui ana, ka pau i te kotahi i te kai hei kai, hei rongoa ranei. Na reira, he mea nui kia mohio tonu te ahua o te taiao ki te tuku, ina koa he pai me te hauora.
