
Ko te reka o te reka o te kopurere he waahi ki te maha mai i to tamaiti. Kei roto kei roto i nga matū me nga tohu o te tangata.
I roto i te rongoā iwi ka tūtohuhia ki te whakamahi i te kopurere i roto i nga mate maha, kei hea te wahanga matua ki te mate huka.
Ko nga pepa o te Green Green he āhuatanga hei whakaiti i te taumata o te huka toto. Na tenei i whakatipu te tipu ki nga kaiawhina o te rongoa me te rongoa rereke. Nga taipitopito mo nga taonga o te maheni mo te hunga mate pukupuku - i roto i te tuhinga.
Ka taea te kai i tenei otaota mo te mate pukupuku kore ranei?
Ko nga tangata e maumaura ana ki te warowaira kaore i whakaaetia te maha o nga kai. Ko te nuinga o te kai ka tohua e te endocrinologist i runga i nga ahuatanga takitahi o te koiora, te momo me te kaha o te mate. He mate pukupuku a Sorrel.ahakoa ko te momo 1 me te 2 he mate.
Ki te mate huka, ka taea e koe te kai i te kopurepure me te kore he here (engari i runga i nga korero a te taiota tae atu, i runga i nga korero o te kaiora o ia ra, te pauna), engari ka whiriwhiri i te hua, whakaarohia e whai ake nei:
- Ka taea anake te whakamahi i nga pepa hou mo te kai, me te kore tohu o te hurihuri me te kino i nga mate pathogenic;
- i roto i te tukanga o te tunu tunu kaore e whakamahi i nga mea kakara, te huka me etahi atu tapiri;
- Ko nga rau me nga kakau anake ka pau;
- Ko nga mea tino nui ko nga wana taitamariki o te tau tuatahi o te tipu (he tipu te tipu, i nga tau ka iti iho te kai o te tipu);
- i mua i te whakamahinga, me horoi me te maroke te kopurere;
- mo te tunu kai me te whakamahana wera (te hupa, te huti) ka taea te whakamahi i te hotoke, i muri i te miihini i roto i te parani.
He whānui nga whakaritenga, me te titiro ki te mate huka kia tino kitea.
He pehea te whai hua?
Kei roto i te Sorrel te muka whai hua me te kiriu, te puru, te malic, te waikawa citric, e awhina ana ki te whakapai ake i te motilua o te taiao me te whakapai ake i te mate. Ko te hua o tenei, e taunaki ana mo te hunga ki te mate huka 2 me te taumaha.
He maha nga huaora me nga tohu i roto i te tipu.:
Na he pai te huaora A mo te tirohanga, C te whakapakari i te pūnaha mate, PP, B1, B2 he mea nui mo te rere o te toto.
- Ko nga hua o te huakuikui, te konupora, te konupuku, te konupora he painga painga ki te hauora, te mate pukupuku, te pūnaha puoro o te tinana.
- Ka whakatairanga te konupora i te wehenga toto, e tika ana mo te mate huka, no te mea he ngoikore tenei mahi na te mea he nui te huka i roto i te toto.
Te uara kaha mo 100 g:
- 22 kcal;
- 1.5 g nga pauna;
- 2.9 g te hukawaro;
- 0.3 g ngako;
- 0.7 go waikawa waikawa;
- 1.2 go te muka kai.
Ko te 92% te wai, na te mea e whakatairanga ana i nga tukanga moemoeka, a, kei te rere ke atu i te tinana.
Te hanganga matū
Ko te hanganga o te kopurere he nui atu i te 40 nga matū me nga pūhui.
Te hanganga matū:
- Huaora A - 414 miihini;
- Huaora B1 - 0.19 mg;
- Huaora B2 - 0.11 mg;
- Huaora B5 - 0.041 mg;
- Huaora B6 - 0.12 mg;
- Huaora B9 - 13 mcg;
- Huaora C - 41 mg;
- Huaora E - 2 mg;
- niacin - 0.31 mg;
- peta pene - 2.5 mg;
- pāhare pāporo - 500 mg;
- konupūmā - 46 mg;
- konutai - 15 mg;
- konupora - 85 mg;
- huakuhu - 90 mg;
- te whanariki - 20 mg;
- rino - 2 mg;
- parahi - 131 mg;
- selenium - 0.92 mg;
- manganese - 0.35 mg;
- Zinc - 0.2 mg;
- maroke - 0.1 g;
- nga waikawa ngako maama - tae noa ki te 0.1 g.
Ngā tūtohutanga mo te whakamahi
Ko te fiber me te muka nui, he waahanga, he whakapai ake i te nakunaku, engari kua roa te roa o te wai. Na reira He pai te paura i te ata, i mua i te parakuihi o te ahiahi.
I te kore o nga mate o te maimoatanga me nga pūnaha urinary, kaore he tino herea mo te kai. E tūtohu ana nga Endocrinologists ki te kai 40-90 karamu o nga otaota i ia ra.
Ka taea te kai i te kopu mo te mate huka i tetahi ahua, engari he pai nga kakau me nga rau ki te kore e kai i te kopu kore. Ka whai hua kino te waikawa ki te mucosa gastrointestinal ka taea te whakaputa:
- tausea;
- whitiki;
- te mamae me te mamae i roto i te kopu.
Ka taunaki nga kaihanga kai me nga endocrinologists tae atu ki te iti o te hua i roto i te kai o ia ra.
I roto i tehea ahua ka whakaaetia kia kai?
He here kei runga i te whakamahinga mo nga tangata whai mate urutomo.. Ko te kai kaikohu, ina koa kaore he mea hou mo te hunga whai mate o te wahanga ira. Ko te waikawa waikawa-waihanga he painga kino ki te membrane mucous o te kopu me te hiahia, e whakaoho ana i te kino o te mate o te mate pukupuku me te mate pukupuku peptic.
Ko te digestion e hiahia ana kia nui atu nga hauora, na reira he kawenga kei runga i te gallbladder me te pancreas. Ko te waikawa kaha i roto i te hua ka taea te whakanui ake i nga kirimana me nga oko, e kino ana ki te cholelithiasis me te arahi ki te piripiri hepatic.
Nga tohutao me te taahiraa i nga tohutohu taahiraa mo te tunu
He tino pai te toronga o te Sorrel greens ki o maoa, he hupa, okroshka, he pai te whakakī mo nga pies.
Whakamahia he maheni hou, he tunu ranei, ko te mea nui - kaua e whakaatu ki te maimoatanga wera roa, no te mea ka ngaro te nuinga o ona hua whai hua.
Huamata
No te mea ka hiahiatia te huamata:
- 2 kapu o te rau o wahoetail;
- 40 karamu o rau rau;
- 50 karamu o te rau kopurere;
- 30 karamu o te riki;
- te hinu huawhenua me te tote.

- Me horoi rawa nga kai, ka tapatapahia me te whakauru.
- Tāpirihia te hinu putirā hinu hinu ranei, te tote, te pepa ki te reka, engari i te whakawhitinga i te kai kai.
Ka taea e koe te kai i te tina me te tea ahiahi mo te 150-200 g.
Ka tuku matou ki te matakitaki i tetahi ataata me tetahi tohutao maatau mo te huamata kauora ora hauora:
Te hupa
Ko te tunu tunu e hiahiatia:
50 karamu o te kopurepure;
- 1 te zucchini reo;
- riki iti;
- 1 hua manu heihei;
- 1 kāroti hou;
- 300 ml te hupa kore-ngako (he heihei, he mīti, he turuki, he rapeti rānei);
- te paihere o te greens (te kumine, te pahiri).
- Me tapatapahia rawatia nga aniana me te kāreti me te hupa i roto i te raupapa me te hinu iti.
- Kua tapahia a Zucchini ki nga poraka iti.
- I roto i te paraoa rite ka tapiritia te aniana, te kāreti me te zucchini, ka tunu tae noa ki te mahi.
- Ka horoia te kawa o te kawa, ka tunuhia, ka tapiri ki te hupa ka waiho i te ahi mo te 1-2 meneti.
Shchi
Ko nga kai e whai ake nei e hiahiatia ana.:
3 rita o te wai ranei te hupa iti-ngako;
- 5-6 rīwai rīwai;
- 1 kāreti;
- kohuatia nga hua manu 1-2;
- riki;
- 100 g o te kopurepure;
- 100 g kirīmi kawa (15% ngako);
- te hinu huawhenua me nga otaota ki te reka.
- Kohuatia te kāreti me te riki, hoatu ki te hinu huawhenua.
- Kohuatia te rīwai rīwai kia tata noa te rite.
- Kohia te kata, te kopurepure, te hua heihei, me nga aniana me nga karoti ki te tuku i te hupa ki te rīwai.
- Te tote i te hupa, ki te hiahiatia, te tapiri i nga mea kakara. Kuki mo te 1-2 meneti.
Ka werahia te hupa me te koko mo te tina, te ahiahi o te ahiahi, me te tina.
Ko te ataata e whai ake nei e whakaatu ana ki te hanga i te reka o te hupa matomato reka:
Ko te Sorrel he tipu hauora me te reka. Ka taea hei puna mo te maha o nga kai kai me te kawe mai i nga hua pai ki te hunga mate ki te mate huka. He mea nui kia mahara ki nga mea katoa e whai hua ana ki te whakaari.. He mea ahurei, he mate hoki nga tangata katoa i nga huarahi rereke. I mua i te whakamahi i te kopurepure, penei me tetahi atu hua, ka pai ki te korero ki te taote. Ka awhina i te whakatau i te horopaki o ia ra, me te whakataurite i te kai.