Ko te whāngai whāngai hauora e hāngai ana ki te kai pai. Ka whakakiia to tinana ki te huaora me nga kohuke ka awhina i nga hua me nga huawhenua, me te greens.
Ko te kawa o te Sorrel he momo huaora hou, ka awhina i te tinana o te wahine atawhai me nga waahanga whai hua e tino nui ana i te waa o te waahi.
Whakaarohia ki te tuhinga mehemea e taea ana e nga kaihikihi te kai i te makutu, he aha nga whakapae me nga tikanga o tona whakamahinga, me era atu nuances.
E ahei ana te kai i te mamahi tipu tipu?
Ko te kawa ko tetahi o nga tarutaru o te puna. He tino nui te tihi ki te huaora me te hanganga kohuke, na reira he tino whai hua. Engari nga whakaaro a nga taakuta he whakaaro pohehe mo te whakamahinga o te kopurere i roto i nga kai a nga whaea atawhai. Kei te whakaaro ko nga kata ka taea te raruraru i roto i te mahi a nga whatukuhu i roto i te whaea me te potae, engari kaore he tiwhikete taiao o tenei, no te mea kaore he rangahau i whakahaerehia i runga i tenei take.
Ko te nuinga o nga taiohi e whakaaetia ana ki te whakamahi i te kopurepure i te wa o te waihanga, engari i roto i nga putea tika, kaua e neke atu i te 2 nga wa o te wiki, kia painga ai i tana whakamahi, kaore he kino!
Ka taea e te whaea mamahi te kai i te kopurere i te marama tuatahi i muri iho o te whanau? Nui rawa He mea nui kia tīmata ki te whakauru i te kopurere ki te kai i mua atu i te 4 marama i muri i te whanau. Ko te koiora, te puna o te pepeha i te marama tuatahi, me te mea kua tipu ake te tamaiti i roto i nga marama 2-3 e whai ake nei, e urutau ana ki te ao huri noa, ki te kai a te whaea. I te 4-5 marama o te tau, he nui nga raruraru ki te waahanga ira. Engari ki te karo i nga painga kino, penei: ko te takirua takitahi o te hua, te mate pukupuku, te urupare matemate - me whakauru te hua ki te kai pai, ki nga potae iti, ki nga waahi wera katoa.
Whakauru ki te kai, he mea tino nui, kotahi hua hou i nga ra e toru. I te ata, engari kaua i runga i te kopu kau, kainga tetahi rau iti o te kopurere (3-5 karamu) me te roanga o te ra, āta titiro ki te urupare a te tamaiti ki tetahi hua hou.
Mena kaore he urupare kino, whakahuatia te ra e whai ake nei.me etahi atu mo nga ra e toru. I muri i tera, ka taea e koe te whakanui i te horopaki o te kohi matomato. Mena kua kite koe i tetahi whakaaturanga o te mate pāwera i roto i to tamaiti: he rereke, he whero ranei i runga i te tinana, te huka, te tahuti, te mare, te papakupu, te matereti ranei, he kino te tamaiti, me whakautu te whakamahi o te hua mo te marama, ka ngana ano.
Kei te whai hua tetahi i roto i te HB me pehea e pangia ai e tenei tarutaru te wehenga?
Ko te kawa, rite tonu ki etahi atu greens, kei roto i nga momo huaora, micro-me te tonotono, he mea tika i te puna mo nga whaea atawhai.
| Te wai | 90.9 karamu |
| Tuhinga o mua | 2.2 g |
| Ngā harotihāhā | 2.3 g |
| Hua | 0.3 gr |
| Cellulose | 0.9 gr |
| Ngā waikawa waikawa | 0.8 gr |
| Ash | 1.5 gr |
| Beta Carotene (Huaora A) | 2.4 mcg |
| B1 (thiamine) | 0.07 mg |
| B2 (riboflavin) | 0.15 mg |
| Niacin (B3, PP rānei) | 0.6 mg |
| H (biotin) | 0.5 mcg |
| K (phylloquinone) | 0.7 mg |
| E (tocopherol) | 1.8 mg |
| C (waikawa ascorbic) | 47 mg |
| B6 (pyridoxine) | 0.3 mg |
| B5 (waikawa pantothenic) | 0.27 mg |
| B9 (waikawa potae) | 36 mcg |
| Te pāhare pāporo (K) | 363 mg |
| Koroka (Ca) | 52 mg |
| Te konupora (Mg) | 43 mg |
| Sodium (Na) | 5 mg |
| Sulfur (S) | 19 mcg |
| Maoro (P) | 70 mg |
| Te waikawa (Cl) | 71 mg |
| Iron (Fe) | 2.5 mg |
| Iodine (I) | 3 mcg |
| Manganese (Mn) | 0.36 μg |
| Copper (Cu) | 0.3 mg |
| Zinc (Zn) | 0.4 mg |
| Fluorine (F) | 71 mcg |
Na tona ahuatanga, ko te kopurere e whai hua ana i te wa e whakamamae ana:
whai hua i roto i te whawhai ki te makariri;- he awhina ki te whakatutuki i te kirikawa me te mare mare;
- Ko te mate whakaari, he aukati me te patu-mate;
- ka awhina i te tarai me te whero o te kiri i te mate o te mate;
- Ka āwhina ki te whakanui i te hemoglobin;
- ka tuku i te kaha ki nga oko me te whakatairanga i to ratou horoi;
- te whakapakari i te pūnaha cardiovascular;
- he awhina i te tango i nga rauropi kore mai i te tinana;
- te whakapakari i te pūnaha pupuhi;
- tautoko i te reo uaua;
- ka whakaiti i te taumata o te cholesterol i roto i te toto;
- te whakatau i te momona o te ngako;
- ka rino i te tinana me te rino, he pai mo te anemia.
whai hua i roto i te whawhai ki te makariri;Nga mate kino me nga whaimana
Ahakoa nga painga katoa me nga taonga huaora hua nui, kaore e taea e nga tangata katoa te kai kopu. Ko nga whakapae matua kei roto:
- te manawanui takitahi o te hua;
- mate mate ki tenei hua;
- te mate whewhe me te mate uruturu (ina koa i te wa o te whakaeke);
- nga mate o te rauropi;
- gastritis (me te nui o te waikawa);
- tiu;
- urolithiasis;
- pancreatitis;
- te tukino i te painga wai-tote;
- nga mate inflammatory o nga whatukuhu.
Ka whakakorea e Sorrel te tangohanga konupūmā, ka arahina ki te osteoporosis. Ko te waikawa Oxalic i roto i te hanganga me te paheketanga ka arai i nga raruraru i roto i te mahi o nga whatukuhu, e whai ana ki te ahua o nga kohatu (oxalates).
Tuhinga o te whakamahi
Kia kore ai e waiho he mahinga kopariki mo te mate o te mate ki a koe, kia mohio koe ki te whai i nga tikanga o te kohi, me te kai i nga rihi me te ihirangi o te kopurere kaua e neke atu i te 1 wa i ia wiki. Hei whakakore i te waikawa o te greens, whakamahia nga hua miraka: miraka, kirīmi kawa, kefir. Whakakīa ki enei huamata hua, kaua hoki e ripeneta i te kirikiri kawa ki te hupare makuku.
Kia pai te whiriwhiri i nga otaota hei whakamahi, Kei roto i nga rau taitamariki he iti rawa te waikawa o te waikawa i te pakekeno reira ka whiriwhiri i te kopurepure taitamariki, mehemea ka tipu koe i te kari, ka ngana ki te kohikohi matomato, kaore he wa ki te maoa, ka iti ake te hua, engari he pai ake.
Ko te kawa, ko te "kingi o greens", me te whakamahi tika, ka whakamahi ia koe ki te whakatutuki i te hiamoe, te whakapakari i te pūnaha pupuhi, te taraiwa, te whakatutuki i nga raruraru i roto i te pūnaha hauora, me te tiaki i te hauora o nga oko toto.
Mo to korero. Kotahi tekau nga rau ka makona i te hiahia o te tangata mo nga huaora C me A.
He aha te hono mo te painga nui atu?
Mo etahi atu painga mo te tinana o te mama mamahi, E taunaki ana kia whakamahia e Sorrel tetahi mahinga o etahi atu huate whakatakoto i te kai, te hauora o nga wahine i te wa e whāngai ana. Ko tetahi o enei rihi he hupa matomato me te kiri.
Ka hiahia matou:
- 2 rita o te wai;
- 350 karamu o te kai (te pipi, te mīti);
- 200 karamu o te kopurere;
- 3 nga rīwai;
- 6 hua kohuatia;
- kirīmi kawa ki te reka.
- Whakapaia nga hua katoa.
- Kohuatia te hupa i te kai, te tunu kai.
- Tāpirihia te rīwai tapatapahi ki te hupa, i muri i te 15 meneti ka whakauruhia te kopurere me te hua kotahi.
- Kia mau tonu ki te ahi tonu kia rite ra ano nga rīwai.
- I mua i te mahi, whakapaipai i te hupa me te hua manu me te kirīmi kawa. Pai te hiahia!
Te wa o te waahi - he wa e whakahaerehia ai e koe. Engari kaua e whakawhitinga koe ki nga kai hauora me nga kai reka, no te mea ko te whaea hauora me te hari he putea hauora me te koa. Mena e whai ana koe i nga ture me nga whakaritenga katoa o te whakamahinga, ara he hua e hua ai te whakaaro o nga kaitoro ki nga taonga tino pai!
