He huamata reka ki te rakau pupuhi me te kāpeti Hainamana: te taahiraa i te tohutoro tohutohu me nga whakaahua

Ko te paramanawa marama i te ahua o te huamata he mea rongonui tonu. Ko tana whakatikatika kaore e hiahiatia he taangata kai reka, ko te tunu kei te maha o nga kai, a, i te hokinga mai ka puta te reka reka.

I te wa ano, ko nga waahanga matua (te tipu Hapani me te pupuhi) te tiaki i te tinana, me te pai ano he tapiri ki te tahua kai.

Na reira, ka taea e koe ki te kore e tautohetohe ki te kawe i roto i to kai kai me te oaoa i te momo o te rerekētanga whakaatu.

Te painga me te kino

Ko te tono mo nga tohutao pera kua puta mai i te ahua o te kai hauora. Ko te korero o te kaimoana me te kati panuku e tino rite ana ki a ratau, a, i roto i te roopu, ka whakapumautia e ratou tetahi reka reka. Hei tauira He rongonui te peking perepi mo tona momo momo painga:

• ka whakauruhia te lysine (ka pangia te urupare mate) me te rauropi (te whakatau i te whakawhitinga);
• te whakakore i te mamae, te whakapai ake i te moe me te kirumati;
• te horoi i nga kiriuhi mucous o te tohu toro, ka hohoro te whakakore i te mate;
• ka tiakina i roto i nga tukanga inflammatory i roto i te mangai me te korokoro.

He mea nui! Kaore e nui atu te kohinga o te kawhera o te kāpeti Beijing ka nui ake te tere o te tipu - 14 kcal / 100 g Ko te hanganga o te hua ko nga huaora B, A, C, H, beta-carotene me te maha o nga kohuke (te konutai, te rino, te konupora, te konupūmā, te ūkuikui). 100g kei te 0.2g te ngako, 1.4g o nga warowaihā, 95g o te wai, 1.2g o te muka.

Engari he pai ano hoki te mahara ki te maha o nga whakapae e tika ana kia whakaarohia i te wa e whiriwhiri ana i te rihi tika. Ko te nui o te whakauru whakaaro i roto i te tahua ka arahi i te kaha o te gastritis me te diarrhea, a, ki te whakauru i nga rau me nga hua miraka (te tiihi, te tiihi, te miraka me te miraka) - he puku riri.

Kaore nga waahi o te kurupae (surimi) e roa ki muri i nga waahanga. Ahakoa i runga i te rongonui rongonui, kaore he kaiparau i roto ia ratou, na te mea ko nga ika o te ika me te kaimoana kei roto ia ratou, ka taea te tohu i nga painga e whai ake nei:

1. ka whakaiti i te taumata o te cholesterol i roto i te tinana;
2. ka whakapakari nga koko toto, ka whakapai ake te mahi roro;
3. nga mea e pai ana mo te kore o te maimoatanga wera;
4. he nui te nui o te pūmua (80%) me te ngako iti (20%).

Hoki 100g o te pungarehu kei roto i nga korero mo te 88 kcal. I tua atu, kei roto ko te nickel, te chromium me te zinc i runga i te waa ika o te hua. Ka taea te wehewehe i te E, PP, A mai i nga huaora, me te matatini o te huinga B. Ko nga mea kohuke kei te ahua o te parahi, te rino, te manganese, te konupūmā me te konupora.

Ko te kino nui o te hua ko nga reka me nga tae (E-450, E-420, E-171 me te E-160), ka taea e te urupare mate. He mea nui ki te whiriwhiri i te taputapu hiri tika, me te oranga hou me te kore e tukino i te nui - he nui rawa te 200g ia ra. I raro ka kitea e koe. me pehea ki te tunu i te taahiraa i te taahiraa huamata reka o te kai paraoa me te kāpeti Hainamana.

Nga tohutao-taahi-takahi me nga whakaahua

Ahua

• 300g rakau papa.
• 300g Pokai Beijing.
• 2 kukama.
• 3 hua.
• ¼ pepa pepa me te tote.
• 100g te mayonnaise.

Te tikanga whakarite:

1. Me kohuatia nga pi, ka tihorea, ka pihi.
2. Surimi ki te tarai me te tapatapahia me nga kukama tihorea.
3. Ko nga rau kāpeti, ka tapiritia he waahi.
4. Whakakotahitia nga kai katoa, tapiritia he mayonnaise me te uru pai.

Whakamahia he hua huamata hou!

Me nga pihikete

• 200g rakau pupuhi.
• 40g nga pihikete.
• 200g o te witi.
• 250g Kaina Haina.
• 200g o te tiihi pakeke.
• Te kowiri tireti, te mayonnaise, te tote me te pepa.

Pehea ki te tunu:

1. Te tiihi me te pupuhi ka tapahia ki nga poraka o te rahi rite.
2. Peel me te tapatapahi i te karika, tunua te kāpeti ki roto i te takai.
3. Ko te witi ko te riringi i te wai me te whakauru ki etahi atu hua.
4. Katoa ka whakakiia ki te reka, ki te uru, ki te hauora i mua i te mahi.

Ki te kūkamo

• 2-3 rīwai.
• 120g Surimi.
• 200g o te kāpeti Hainamana.
• 3 hua kohua.
• 2 kukama pihikete.
• 50g o te tiihi pakeke.
• 4 tbsp. mayonnaise.
• 150ml hinu huawhenua me te tote.

Te tikanga whakarite:

1. Me tihorea nga pihi, ka tapatapahia ki te kāhua Korean me te parai i roto i nga waahanga iti i roto i te hiku.
2. Motuhake i nga rau tipu me te tapatapahi i te pungarehu ki nga poro kikokore, ki nga poro ranei.
3. Ka tapahia nga hua me te kukama ki nga poraka iti.
4. Ko nga mea katoa kua oti te whakarite me whakakī ki te mayonnaise, ka uru, ka tauhiuhia ki runga ki nga toenga.

Ki te tīhi

• 150g Peking kāpeti.
• 70g Surimi.
• 1 tōmato hou.
• 70g o te tiihi pakeke.
• 1 tbsp. tiihi kēne.
• 2 tbsp. mayonnaise.

Pehea ki te tunu:

1. Ko te kāpeti ka mimitihia ki nga tapawha iti, me te tōmato - i roto i nga poraka iti.
2. Kei te tihi hoki te tiihi ki roto ki nga poraka, me nga rakau paoho hei whakarite i te kakau witi.
3. Ko nga kai katoa, tae atu ki te witi, tauhiuhia ki te otaota, te honi, te wa me te uru.

Ka taea te tauhiuhia te huamata ki te tihi tunu ki runga, na ka nui ake te ahuareka.

Ki te ham

• 200g o te kāpeti Hainamana.
• kūkamo.
• 70g te tīhi.
• 100g te ham
• 2 tbsp. witi.
• 1 te poraka o nga rakau papanga.

Te tikanga whakarite:

1. Kohia te tīhi ki roto i te papa, ka tapatapahia nga rau i roto i te pepa.
2. Ko Ham ano hoki te whakapai i nga poro, te surimi me te kukamo ka tapahia ki roto ki nga poraka.
3. Tāpirihia te kānga kēne ki ētahi atu hua, whakakiia me te uruhono ano.

Mā te whakamahi i te kānga kēne, he mea tika ki te utu i te wai.

Ki te pepa pere

• 0.5 kāpeti kāpeti.
• 1pc Pepa Pupuhi.
• 0.5 kēne o te kānga kēne.
• 150g rakau pupuhi.
• 2 tbsp. mayonnaise.
• 1 kūkamo.
• Te pepa, te tote, te pahiri me te pi.

Pehea ki te tunu:

1. Me horoia te Cabbage, te kakau witi, me te kukamo ka tapahia ki nga takai.
2. Pepa hei tango i nga purapura me te tunu ano (he mea kikokore).
3. I tapahia a Surimi ki nga wahi iti.
4. I te whakamutunga, me whakauru koe i nga hua katoa, ka whakakiia ki te mayonnaise me nga waatea, me te whakapaipai ki nga greens i mua i te mahi.

Ko te pepa Bulgarian e taea te whakamahi i te whero, te kowhai me te matomato. Na te rētihi ka kitea he ahua kanapa, ataahua.

Ka mataara matou ki te tunu ataata o te huamata kai me te kāpeti Hainamana me te pepa pereki:

Ki te aporo

• 400g kāpeti Haina.
• 200g rakau pupuhi.
• 100g o te witi.
• 3 hua kohua.
• 150g o te aporo.
• 150g o te mayonnaise.

Te tikanga whakarite:

1. Ko te pihi te tipu kape, me te tipu ka tapahia ki nga raima kikokore.
2. Me tihorea nga pi me te kapi ki nga kongakonga.
3. He pai ano te tipu ki te pupuhi ki te papa.
4. Tāpirihia nga kai katoa ki te witi, i muri i te tango i te wai mai i te ipu, te tohua o te mayonnaise me te tote ki te reka, uru pai.

Kōwhiringa tonu

• 150g te roa.
• 200g o te kāpeti Hainamana.
• 4 hua pakeke kohuatia.
• 1 te riki.
• Nga oriwa.
• 4 tbsp. mayonnaise.

Te Tikanga Tuku:

1. Me tapahi tetahi upoko o te kāpeti me te riki ki te ahua o te kakau witi angiangi.
2. Kohia nga hua, ka tapahia ki nga wahi nui.
3. Tapahia te pupuhi ki nga poraka, me nga oriwa hei poro.
4. Na inaianei ka whakakī, ka whakakotahi i nga papanga katoa. I mua i te taviniraa, ka taea e koe te whakapaipai i te toenga o te oriwa me te pi.

Te tunu-ataata mo tetahi huamata tere tere me te kaapeti Haina me te rakau pupuhi:

Ki te rēmana me te kore raihi

• 300g Pokai Beijing.
• 3 hua.
• 200g maoa witi.
• 300g rakau papa.
• 100g te mayonnaise.
• ½ rēmana.

Te tikanga whakarite:

1. Me tapahia a Surimi ki poraka, me te kāpeti - tapatapahia rawatia.
2. Me tunu nga pi, ka maroke, ka pekehia mai i te anga ka whakarite me nga poraka o te rahi reo.
3. Mai i te witi hei wehe i te wai mai i te rēmana ka tohua te wai.
4. Na, me whakauru nga panui katoa, ka tunuhia ki te mayonnaise, te wai rēmana, me te waatea ki te reka, ki te uru pai.

He pai te whakamahi i te mayonnaise mo te whakainu i te whare.

Me nga pihikete

• 5pcs rakau papanga.
• 300g Pokai Beijing.
• 2 hua.
• 1 te riki.
• 3 koroka o te karika.
• 2 poro poro.
• 5g pata.
• Mayonnaise me greens.

Pehea ki te tunu:

1. Kohuatia te kāpeti, tapatapahia te aniana ki roto ki te takai, ka tapatapahia nga hua mehua me nga pungarehu ki nga waahanga nunui.
2. Tapahia te taro ki roto ki te poro, te paraihe me te karika paraihe me te parai i roto i te paraoa tae noa ki te pakaru.
3. I tenei wa me whakauru koe i nga kai katoa, ka whakakiia ki te mayonnaise, te tote me te pepa, me te uru pai.

Ki te kūkamo

• 180g te roa.
• 300g Pokai Beijing.
• 100g kūkamo hou.
• 50g riki.
• 100g te mayonnaise.
• Te pi me te tote.

Te tikanga whakarite:

1. Me tapatapahia te Cabbage (nga rau me te wahi matomato i te turanga).
2. Me tapahia nga kukama me nga rakau pupuhi ki nga waahanga rite o te rahi reo.
3. Ko nga aniana ririki he mea angiangi ano he waahanga.
4. Tāpirihia te greens, te mayonnaise ki te whakaoti i nga hua me te pai pai.

Ko te tukanga o te tunu i tetahi atu putanga o te kaini Hainamana me te huamata kūkamo e whakaatuhia ana i roto i te ataata:

Ki te tīhi

• 0.5 kāpeti kāpeti.
• 8 nga wahi rakau papanga.
• 150g o te tiihi pakeke.
• 3 tbsp. hinu hinu.
• 2 tbsp. te ranu rei.
• 1 tsp te pua nani me te tote.

Pehea ki te tunu:

1. Ka tunuhia nga rau Cabbage me te horoi ki te hinu huawhenua.
2. Ko nga rakau pupuhi me te tiihi ka tapahia ki nga wahi iti.
3. Whakakotahitia nga kai katoa, te ranu ranu, te tipu me te tote ki te pangia, a ka pai rawa te uru.

Kōwhiria te tīhi ki te reka, te reka reka, hei tauira, maasdam.

Whakapaia tetahi atu momo o te rihi me te Peking pihi me te tīhi rite ki te tunu ataata:

Ki te ham

• 0,5kg kāpeti Chinese.
• 1 te poari o te surimi.
• 200g maoa witi.
• 200g o te ham
• 150ml olive mayonnaise.
• Te tote, te pepa me te pi.

Te tikanga whakarite:

1. Ko te kāpeti tapatapahia he mea hanga ki raro o te peihana.
2. Ringihia tetahi apa angiangi o te ham hamati me te tiihi ki runga (he pai ake te tapahi ki nga waahanga pene).
3. Tō muri mai - he paparanga o te mayonnaise, he poro o te papa paraka me tetahi pi iti.
4. Anohia tenei mosaic tae noa ki te rere o nga kai. Mahihia ranei i roto i te puka oti, ka tahuri ranei, ka whakatakoto i te puka.

Ki te pepa pere

• 100g paku rakau.
• 100g te kāpeti Hainamana.
• 150 karamu o te witi heihei.
• 4 tbsp. mayonnaise.
• 1 pepa reka.

Pehea ki te tunu:

1. Ko te kūkamo me te pepa kia āta tapahia ki roto ki nga ara.
2. Ko te kāpeti, horoi rawa, ka tapatapahia te rau kia iti.
3. Whakatupuria te wai karepe ka tunuhia te waahi ki nga poraka.
4. Ringihia nga mea katoa ki roto i te oko, te tapiri pepa me te tote, te mayonnaise, me te mahi pai.

Ki te aporo

• 100g o te paraoa kai.
• 100g te kāpeti Hainamana.
• 2 tbsp. tiihi kēne.
• 1 aporo.
• 1 tbsp. mayonnaise.

Te tikanga whakarite:

1. Ko nga rau Cabbage ka tino horoia, ka tapatapahia ki roto.
2. Ka pupuhi te pupuhi me te aporo ka tapahia ki roto.
3. He rakau tipu, he witi me te kāpeti, he wa, he tote me te pai pai.
4. Ko te kapi kua oti te whakatakoto, kua oti te whakapaipai ki te aporo iti i runga.

Ka taea te whakapaipai i nga huamata rite ki te tipu, e tino pai ana ki te kāpeti Hainamana.

Ki te tihi me te huawhenua Haina

• 200g o te kāpeti Hainamana.
• 200g Surimi.
• 200g te here
• 0.5 tipu o te witi.
• 3 tbsp. mayonnaise.

Te Tikanga Tuku:

1. Me horoi te tipu me te tapahi ki nga waahanga nunui.
2. Te tukatuka i nga poraka nui ano he rakau papanga.
3. He pai ake te whakapai ake i te Tomato i roto i te poro, ka wehea ranei ki roto.
4. Whakainumia te wai mai i te witi me te whakauru ki etahi atu hua.
5. Tāpirihia nga kai katoa me nga mea kakara me te kakahu, ka whakaranu, ka tauhiuhia ki nga otaota hei ataahua.

Me pehea te mahi i te rihi?

Ko te huinga o te marama matomato me te whero-maama kua whakaratohia he whakatakotoranga whakaari, na Ko nga rihi hohonu e whakaatu ana i te tirohanga ataahua o te rihi. Engari ki te hiahia koe ki te taketake, ka taea e koe te tapiri i tetahi rihi o te pungarehu ki te kāpeti Hainamana me te reka o te paraihe, te kiriata, te tunu tapatapahi, i konatunatua ki te greens.

Ko tetahi atu, ko te tihi, ko te oriwa, ko te tipu ranei, ko nga hua kohuatia he tino pai. Ko te mea nui kia kaua e whakato i nga kukama me nga mimiti: i muri i etahi wa ka waiho te wai ki roto, ka uru ki te papatipu nui, ka whati i te whakaaro kua whakaarohia. He pai ake te whiriwhiri i te "whakapaipai", ka pupuri i tana ahua mo etahi haora, kaore ano ia e tu i te tunu.

Ko te tipu Beijing me te parapara parapara he painga pai mo te mahinga o ia ra, me te raupapa hararei. Me whakarereke nga mea iti o te rihi, te whakamatautau me te waahi, te kai ranei, a ka taea e koe te aromatawai i te katoa o te rerenga o te reka, me te kaha ki te hinga i te ahua o te matekai.