Ko ia o nga kaihautū, e whakarite ana i te tepu kai reka, e ngana ana ki te miharo, me te pai ki ana manuhiri ki nga riu hou me te reka. Mo nga huamata, he mea nui kia mahara, ehara i te mea ko te rihi matua i te papa hakari, kaua hoki e tunua i roto i nga pukapuka nui. He pai ake te hanga i etahi huamata rerekē mo nga reka katoa.
Ko te whakamahinga o te tipu Beijing i roto i te tunu ka taea ki te whakaiti i te ihirangi caloric katoa o te huamata, te whakanui i te hanu o te huaora, me te whakapai ake i te digestibility o nga waahanga katoa o te rihi. He ahua ngohengohe tenei hua, he reka te reka, a, kaore i te whakakore i etahi atu kai. Ko nga otaota me te kāpeti Hainamana e whakamahia ana i roto i te mahinga o ia rā, i roto i te whakaari. Ko te rereketanga kei roto i te mahi o te rihi me tana hoahoa
Kua rite nga putanga Puff mo nga huamata mo te papa hararei, ka whakamahia ranei ki ia manuhiri i nga waahanga. He waatea me te ataahua. Ko te hanganga o nga huamata i roto i te putanga hararei ka taea hoki te rereke.
Hei tauira, panui i nga greens, nga oriwa me te tihi hei whakapaipai i te rihi. Ko nga otaota me te kāpeti Hainamana he tino whakapaipai i te tepu hararei, a, ka koa nga manuhiri ki te marama me te reka reka.
Nga tohutao me nga whakaahua
I raro iho ka taea e koe te kite i nga whakaahua whakaahua mo te mahi i te hua reka me te ataahua o te kawhe Hine i mua i te mahi i te tepu hakari.
"Nga Putea o te Cupid"
Kai:
- peke rau;
- koromatua - 300 karamu;
- rakau papanga - 200 karamu;
- pineapi kēne - 1 taea;
- pamekaranete - 1 wahi;
- mayonnaise, te tote
Te tikanga whakarite:
- Katihia te peking.
- Kohuatia te koikoi i roto i te wai kohua (kia toru meneti mo te 3 meneti), he makariri me te kiri.
- Motuhakehia nga rakau potae me nga pineapa.
- Ka panui katoa i roto i te oko huamata me te hipoki i nga pamekaranete.
- Tāpirihia te mayonnaise me te tote. Whakaranuhia nga mea katoa.
I mua i te mahi, whakapaipai ki te greens.
Ko te momo heihei
Kai:
- kohua heihei - 200 karamu;
- peke rau;
- tīhi - 100 karamu;
- pistachios - 1 tbsp. koko;
- Kiwi - 1 wahi;
- Apple - 1 wahi;
- rōpere (hou) - 8-10 nga wahi;
- rēmana - 0.5 nga wahi;
- mayonnaise me te kirīmi kawa (mo te kakahu).
Te tikanga whakarite:
- Kohuatia te karera heihei, he makariri me te tapahia ki nga rakau angiangi.
- Tapahia nga rōpere, kiwi me te aporo ki roto i nga poraka iti.
- Kohia te pistachios me te tihi kupenga.
- Whakamanuhia te wai rēmana ki tētahi kapu rerekē.
- Whakanohia nga rau tipeti Beijing i runga i te pereti, te tiihi heihei.Ko nga mea katoa ka tauhiuhia ki te wai rēmana, ka ringihia ki te ranunga o te kirīmi kawa me te mayonnaise.
- Ko nga poraka Apple, rōpere, kiwi, pistachios me te tiihi ka ringihia ki runga. He tino kanapa, he maere te rihi.
Ka tūtohu mātou ki te matakitaki i te ataata ki te whakarite i te huamata "Arrows Cupid":
"Te wahine ataahua"
Kai (5 nga taara):
- heihei hei tahu - 300 karamu;
- peke rau;
- pear - 1 wahi;
- nati - 50 karamu;
- hinu oriwa 4 tbsp. koko;
- Te pua nani French - 2 tīpune;
- pepa pepa pango - 1 tsp;
- te tote - ki te pangia.
Te tikanga whakarite:
- Te tapahia o te heihei hei whakakorea ki roto i nga tarau ranei.
- Ko nga rau Peking ka tino horoia, ka tapiritia ki te heihei.
- Pear, i muri i te tango i te matua, ka tapahia ki nga waahi kikokore.
- Whakaranuhia nga mea katoa i roto i te peihana huamata, ka kowhihia nga nati ka tapiritia ki te papatipu katoa.
- Mo te kakahu paraihe, te pepa me te hinu. 6. Ringihia i runga i te potae huamata me te pai ano kia uru pai.
Pai te hiahia!
Hewari
Kai (mo nga taamaha 4):
- peke rau;
- tīhi - 150 karamu;
- hua manu - 3 nga wahi;
- Apple - 1 wahi;
- riki riki - 2 nga wahi;
- aniana matomato - he torutoru huruhuru;
- te pāhiri (mo te whakapaipai);
- mayonnaise mo te utu.
Te tikanga whakarite:
- Kohuatia te kai heihei ma te kohi pakeke, te kiri me te kupenga.
- Ka tapahia nga haupae ki etahi mowhiti, ka takoto ki roto i te peihana ka hipoki ki te wai makariri.
Ko te pai ake o te wai ki te pai ake. Ka ngawari te reka o te aniana, a, ka ngawari nga wahi.
- Te keke me te aporo. Ka taea e koe te tapahi me te ringa, engari ka ngana kia iti ake nga pihanga.
- Te ranunga katoa, te tapiri i te mayonnaise me te greens tapatapahi.
- Me horahia nga waa ki runga i nga rau o te Peking kāpeti, ka mahi tonu i nga manuhiri.
Kaari
He maha nga momo o te huamata a Kaari. Anei e rua o ratou e tino tika ana ki nga kaihautū.
Ahua
Kai:
- tehei heihei;
- Kāpeti Chinese;
- tomato reka - 5 nga wahi;
- tīhi - 200 karamu;
- kāriki - 2 koroka;
- panena - 150 karamu;
- te hinu oriwa;
- hua - 1 wahi;
- rēmana;
- pua nani - 1 tsp;
- te tote
Te tikanga whakarite:
- Kohuatia nga uwha me te tapahia ki nga poraka iti.
- Horoihia te tōmato me te tapahi ki te haurua.
- Kohuatia te karika i roto i te hinu, ka tango atu i te parai.
- Tapahia te pati ki roto ki nga poraka iti, ki nga rakau ranei, ka tapiritia ki te hinu karika kua oti te whakarite.
A, ka pau nga pihi ki te hinu - tangohia, waiho i te pepa tunu me te maroke ki te oumu tae noa ki te parauri parauri i te mahana o te 180-200ºAH.
- Kohia nga rau peking me te maka ki raro o te pereti. Te heihei mo te kai me te pihikete tapatapahi.
- Ko te mea tino maatauranga te hanga kakahu: me te taapiri i te karika, te tipu, te wai rēmana, me te kiko. Kua oti nga mea katoa te whakakotahi me te koko o te hinu hinu. Whiriwhiritia te ranu pai, ka riringi i te huamata.
- Horoihia te rihi ki nga pihikete me te tiihi tunu.
Tuhinga
Kai:
- peke rau;
- koromatua - 400 karamu;
- tōmato - 2 nga wahi;
- tīhi - 180 karamu;
- te taro roa - 200 karamu;
- kāriki - 1 koroka;
- rite te whakapaipai huamata "Caesar";
- hinu oriwa - 1 tbsp. he koko.
Te tikanga whakarite:
- Tapahia te paraoa ki roto ki nga poraka, ka tapirihia te karika pakaru ranei, te tote iti, hoatu nga pihi ki runga i te pepa tunu me te maroke ki te oumu tae noa ki te parauri parauri.
- Kohuatia te tipu, te kiri me te parai i te hinu huawhenua.
- Panuhia te tiihi i runga i te peita pai.
- Kohuatia nga rau Cabbage tino tapatapahia ana ka maka ki roto i te pereti. Ringihia etahi o te ranu me te tauhiuhia ki te tiihi kuoro.
- Mai i runga ake, ka whakatakotoria nga momo mimiti me nga papaa kua oti te hanga.
- I te waahi whakamutunga, ka tauhiuhia te huamata ki te ranu, ka tauhiuhia ki te pihikete me te tiihi.
I tua atu, mataarahia te ataata me te tohutoro huamata Hihera a Caesar:
"Kariki"
Te tawhito
Kai (mo nga taamaha 4):
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- wai rēmana - 1.5 tbsp. koko;
- kāriki - 1 koroka;
- kakara - ki te reka;
- tōmato - 3 nga wahi;
- peke rau;
- te riki - 0.5 nga wahi;
- kūkamo - 1 wahi;
- Te tihi Feta - 120 g;
- oriwa - 10-15 nga wahi.
Te tikanga whakarite:
- He ringa ki te wawahi i te rau Peking.
- Ka tapahia nga Tomatoes ki nga poro me te kukamo haurua o nga porohita.
- Ka tapahia nga aniana ki te hawhe mowhiti, te tiihi - ki roto ki te kohua, me nga oriwa - ki nga poro. Whakaranuhia nga mea katoa ka maka ki te papa.
- Whapaia te kakahu: te pata pata, te wai rēmana, te karika, te tote me nga mea kakara. Whakaranu pai.
- I mua i te taviniraa, ringihia te potae huamata.
Te tihi
Mai i te kōwhiringa tuatahi, he rereke i te tunu mo te whakainu, me te reka ake o te reka. Tenei tana tunu. Whakaranuhia te hinu oriwa (3 punetēpu) me te balsamic (0.5 tsp.) Me te wai rēmana (0.5 nga wahi). Tāpirihia te tote, te oregano, te basil me te karika taraiwa (1 koroka). Whakaranu pai, ka tapiritia ki te huamata.
Tirohia tetahi o nga tohutao mo te tunu i te huamata Kariki i roto i te ataata:
"Pupuhi"
Te tihi
Kai:
- peke rau;
- rakau papanga - 200 karamu;
- witi - 1 putea;
- tīhi - 120 karamu;
- Karoti Korea - 50 karamu;
- kāriki - 1 koroka;
- mayonnaise, greens.
Te tikanga whakarite:
- Ka tapahia te tīpeti ki te takai.
- Me tapatapahia rawatia nga rakau papanga.
- Te kupenga karekau.
- Ko te kāroti Korean ka paku noa.
- Ka tunuhia te karika me te greens.
- Whakaranuhia nga mea katoa, te toha witi, te mayonnaise me te pai o te waihanga.
Kua rite te huamata!
Tino
Kai:
- Beijing rau - 250 karamu;
- rakau papanga - 200 karamu;
- witi - 1 putea;
- hua manu - 3 nga wahi;
- riki - 1 wahi;
- mayonnaise, kakara - ki te pangia.
Te tikanga whakarite:
- Ko nga rau Peking, nga rakau pupuhi, te riki, me nga hua.
- Kohia te kohu me te tapiri ki nga atu waahanga o te huamata.
- Te ranunga katoa, te wa ki te mayonnaise, te tapiri i nga mea kakara ki te reka.
"Tau Hou"
I te kowhititanga o te tau hou ka taea e koe te tunu i tetahi mea rereke mai i te kāpeti Hainamana ki te miharo i nga manuhiri.
Kai mo te huamata i runga i te NG:
- koromatua - 200 karamu;
- oranges - 2 nga wahi;
- peking;
- kāreti - 1 wahi;
- hua - 2 nga wahi;
- te whakainu;
- te tote, te pepa.
Te tikanga whakarite:
- Kohuatia te kakau witi rawa.
- Kohuatia nga hua, te kiri, ka tapatapahia ki nga poro.
- Kohuatia te kāreti ka tihorea, ka tapahia ki roto i nga kiri kikokore.
- Te tiihi me te tiihi, tango i nga wahanga i runga i nga poro, ka tapiritia ki te huamata.
- Tāpirihia te koikoi, te kakahu me nga mea kakara ki te reka.
Kua rite te huamata!
Whakamutunga
Ko nga otaota me te kāpeti Hainamana e whakamahia ana i te tepu i roto i te peihana huamata me nga wahi. I roto i te whakaaturanga hararei, hei tauira, i te Tau Hou, ka whakapaihia nga whakapaipai me nga mea whakapaipai. Ko te nuinga o nga otaota i nga tepu hakari e whakakakahu ana ki te mayonnaise. I roto i te putanga o ia ra, he maha ake te mahinga o te tunu, a, ko te mayonnaise e whakakapihia ana e te miraka miraka. I te hanganga o nga rihi o runga kaore e nui te wa. Ahakoa ka heke heke mai nga manuhiri, ka puta tonu koe i tenei ahuatanga na te hohoro o te whakarite i tetahi huamata reka me te reka.
Tena koe me o manuhiri ki enei rihi reka me ngawari-ki te tunu. I runga i te tepu hararei, ka noho ratou i tetahi wahi pai. A ka noho tonu o manuhiri ka makona.
