![](http://img.pastureone.com/img/ferm-2019/kak-pravilno-hranit-pekinskuyu-kapustu-i-skolko-vremeni-ona-ostaetsya-svezhej-v-holodilnike.jpg)
Ko te kāpeti Beijing ko te petsai he hua kai reka me te hauora, kei roto i te maha o nga huānga, nga huaora me nga waikawa. Kei te mohiotia hoki ia e nga ingoa penei ko te kaapana Hainamana, te tipu Hainamana, te tipu ranei. Mai i taua mea ka taea e koe te tunu i nga momo rihi, ma te whakamahi i te ahua o te ahua o te maata, te tihi, te maroke me te tukatuka.
Kia ahei ai te kāpeti ki te reka me tona reka i muri noa i te kotinga, engari he torutoru nga marama i muri mai, he mea tika kia hangaia nga tikanga mo te rokiroki tika. Whakaarohia pehea te whakawhitinga o te huawhenua, me pehea te roa e taea te penapena i roto i te pouaka whakamātao, tae atu ki te roa o te rongoa i roto i te paraihe.
Ka taea e ahau te peke i te huamata Haina?
Ko te utu o te kāpeti Haina i te hotoke ko teitei atu, hei tauira, i te raumati me te ngahuru. Na reira Ka taea e te kāpeti me te tio. He pai ake te mahi i tenei i muri tonu i te kotinga. Ko te kāpeti hou me tino tapatapahia, ka whakatairia ki roto i nga peariki iti, waiho atu te hau i roto ia ratou, ka piri tonu ki roto i te parani. I te hotoke, me tango i roto i nga waahanga e hiahiatia ana, a, kaore i te whakakore, ka whakamahia mo te tunu i nga rihi, te huti, te tunu, me etahi atu.
Hei tauira, he tuwhera mo te kāpeti. Hei tunu i tena, me hiahia koe:
- tohaina te kotahi, te upoko ranei o te kāpeti i runga i ia rau, ka riringi ai i te wai kohua ki runga ia ratou;
- muri iho, tangohia te wahi matotoru o nga rau rau ki te maripi koi;
- whakamarohia ki te taera pepa;
- ka maka ki te putea kirihou, ki te ipu kirihou ranei.
- kia paku te papa me te whakatika kia kaua e pakaru i roto i te maama.
He aha te oranga o te papa me te wahi hei taonga?
Ka taea e koe te tiaki i te kāpeti i roto i te whare noho i runga i te mokowhiti.
Ki te mahi i tenei, me tutaki koe i etahi tikanga:
me iti nga tahua horoi.
- te kore marama o te ra;
- haumanu iti (kaua e neke atu i te 98%);
- hauora makariri (kaua e neke ake i te 3 nga nekehanga o te wera);
- tangohia i nga wa katoa nga rau piki (i te wa e rongoa ana i roto i nga pouaka);
- Kaore e taea te whakanoho i te tīpeti ki te taha o nga aporo me te panana.
I te mahana i te -3 ki te +3 nekehanga kapi ka rongoa mo te 10 - 15 ra, i nga ngaohiko mai i te 0 ki te + 2 te nekehanga - mo te 3 marama. I nga mahana i runga ake i te 4 nga nekehanga, ka timata nga upoko o nga kaapu ki te whakatipu me te ngaro i to ratou rekano reira, kaore e neke atu i te 3 - 5 nga ra o to raatau oranga. I te temahana o te rūma, ka rerekē tona oranga i te 1 ki te 2 nga ra, i te mea kei roto i te ruma pouri me te raumati.
Te tipu Peking Cabbage i roto i te katoa o te kāpeti e taea te i roto i te pouaka whakamātao, i muri i te whakakaihia e ratou ki te kiriata kiriata ranei hoatu ki roto ki te putea pepa. I tenei take, ka mau tonu he ahua hou me te ahuareka mo nga ra 3-7. Ko nga upoko e hiahiatia ana kia roa te rokiroki me tino maroke, kaore i te ngawari, i nga rau o te tihi.
Ka taea e koe te pupuri i te kāpeti Hainamana hou ma te waiho i roto i te saline. No te mea ka taea te waiho i nga otaota katoa te tapatapahi katoa, te tapatapahi rawa ranei, ka maka ki roto ki te oko, ringihia te wai tote me te tuku atu ki te pouaka whakamātao.
He tohutohu taahiraa i runga i te tikanga ki te tiaki i nga huawhenua hou i te kainga
He pai ake te rokiroki o te pika Peking ki te whakamahi i te parani. Na, i roto i te paraihe, ka kaha tonu nga huawhenua hou tae noa ki te Tau Hou me te roa.
Me pēhea te whakarite:
- Hei tīmata i te kāpeti, me āta whakatikatika koe, tangohia mai i te rau maroke, rau pania me te pirau.
- Na ka tango i nga tipu pakari i te turanga, ka tunuhia rawatia, a ka horahia nga rau taraihia ki nga ipu motuhake me nga peke kirihou.
- Muri iho, ka whakauruhia nga ipu ki roto i te pouaka tioata ka puta atu i reira ka hiahiatia.
- He mea tika ki te whakamahi i te kāpeti kati i te wa kotahi, ko te wa katoa te wahi katoa. Ko te miihini whakahou ka arahi i te reka me te pahua i tona ahua.
- Ki te mahi i tenei, me uru koe ki nga taputapu me te takai kirihou i roto i te maha o nga papa, ia takitahi.
Hei whakaroa i te hou, ko te kāpeti e mauhia ana i tenei ara me tirotirohia i ia wa, i ia wa, te tango i nga rau kua ngaro, me te putea ki roto i te cellophane hou.
He pai ake te pupuri i nga kapau katoa i roto i te pouaka whakamātao i roto i te "rohe hou", kei runga ake i te paraihe. I tenei take, ka taea e ratou te pupuri i to ratau reka mo nga ra 15. Ka taea te rongoa i te kāpeti loggia pango ki te pāmahana iti iho i te 0 nga nekehangana roto i te tohatoha i te reira i te ara ano mo te rokiroki makariri.
Ehara i te mea uaua ki te pupuri i te pika Peking i te hotoke i roto i nga waahanga o te taone o te taone, ko te mea nui ko te ahua pai o te ahua tuatahi, a kihai i pahuatia. Ko te mahi matua i roto i tenei ka takahia e te tohu o te paari o te upoko. He pai ki te tuku i nga tipu me nga tipu me te tipu me nga rau matomato reka mo te hotoke.
Mo te rokiroki o te kāpeti i roto i te fare, he pai ake te tango i nga momo o te kāpeti i te mutunga me te waenganui: te rahi o Rūhia, Vorozheya, Asten, Princess, Goblet, Magician, Semi-capped. Ko te wa maoa o taua kāpeti he rerekē mai i te 60 ki te 80 nga ra, a ko te nuinga o te hauhake e mahi ana i te marama o Mahuru.
Tirohia te kāpeti, kei runga i te rerenga teitei, e hiahia ana koe i nga wiki e rua. I te wa o te pirau, ka whakakorea nga rau kua ngaro.a ka whakakapihia nga rauemi whakauru kua whakamahia hei hou. Ko te oranga morahi o te kāpeti hou i raro i nga tikanga pai o te rokiroki he 3 marama.
Me pehea te whakatau i te hou o te huawhenua i roto i te toa?
Hei whakatau i te hou o te Peking Cabbage i roto i te toa, me āta titiro koe.
Ko te hua o te kounga kaore he rau maroke, he mea pirau, he pirau hoki, a kia makona tona tae. He rerekē rerekē te kāpeti hou, mai i te kōwhai marama me te mutunga ki te matomato matomato. Ka eke katoa ki tana taumata.
Ko te nuinga o nga wa, ka whakakiia nga huawhenua i roto i te kirihou kirihou hei whakawhānui i to raatau oranga. Ahakoa i roto i te kiriata te kāpeti, ka taea te paku ki te whakatau i te ihirangi makuku o nga pepa. Kaore e taea te tango i te otaota me nga rau maeneatanga i tetahi keehi - ehara i te mea hou te mea hou, kaore e taea te rongoa mo te wa roa. Mena kua hangaia te waahi i raro i te kiriata, ka ngaro tonu te ahua o taua kāpeti, kaore i te whakahua i te rokiroki roa.
Ko te Cabbage mai i te toa ka mehuatia tonu ka tonoa ki te rokiroki, whai muri i te tohutohu motuhake:
- tangohia nga otaota katoa;
- whakarite i te waahi rokiroki;
- ki te kohi, ki te tapahi ranei i nga tipu (e ai ki te waahi rokiroki);
- ka horahia te kāpeti rite.
He pai ki te hoko i te kāpeti i mau tonu ki te whakauru i te kiriata ka whakanohoia ki roto i te pouaka whakamātao ranei i runga i te loggia mirimiri. Koinei, ka taea ki te whakatutuki i nga tikanga mo te rokiroki pai, ka whakawhānui atu i tana hou i roto i nga wiki torutoru.
Ko te kāpeti Beijing he tino reka me te whai hua o te tini, e kore e taea te pau i te raumati anake, engari i te wa o te makariri. Mo te ahua o tenei hua ki te rekareka ki tona reka ahurei mo te wa roa, me te titiro hou, he mea tika kia kaua e whiriwhiria tika i te maatete, i te toa ranei, engari kia tiakina. Ma te piri ki nga tohutohu o runga ake nei, ka noho tonu koe ki te rihi kai reka, kai reka me te ataahua, tae atu ki te tipu Peking.