Ko te kāpeti Beijing ko te petsai, te rētihi me te kāpeti Hainamana he huawhenua i tae mai ki a matou mai i Haina.
He tino reka tenei ahua o te kāpeti, he reka, he whakamahinga hoki ki te whakarite i nga momo rihi.
He pai? I roto i tenei tuhinga, ka titiro atu tatou ki te peking, te wetewete i nga hua me nga paanga o tenei huawhenua me te ako tika, me te mea nui, he reka me te hauora ki te tunu.
Ko te tikanga, he nui nga rihi ka taea te hanga mai i te kāpeti Hainamana: he hupa, he huamata, he pini me etahi tipu.
Te hanganga
Tuhinga
Kei roto ko te cellulose, te macro-me te microelements (te konupora, te konutai, te whanariki, te waipiro, te ūkuikui, me ētahi atu), me te putea me te beta-carotene. Ko te ihirangi o te waikawa me te waikawa nicotinic i roto i te reira ka whakanui i ona painga ki te tinana o te tangata. He nui te wai i roto i te peking kāpeti, a, na tenei, he iti noa iho nga calories.
Ko te horopaki Calorie
Ko te kāpeti Beijing ko te hua iti rawa-calorie. Kia 100 g nga putea hua mo te:
- hou - 12 kcal;
- kohuatia (kahore he tote) - 10 kcal;
- parai - 15 kcal.
Huaora
He tino whai hua a Beijing mo nga mea o te maha o nga huaora rerekē (A, C, K, B1, B2, B4, B5, E). Ko te ahuatanga o tenei hua ko te mea i te tunu i raro i te awe o te mahana, kaore e ngaro ana nga hua pai, kaore ano nga huaora e ngaro. Ko te tipu hou, kohuatia me te kāpeti paraihe kei te tata te nui o nga huaora.
BJU (nga pūmua, nga momona, nga warowaihā)
100 g te huawhenua hou:
- Tuhinga o mua - 1.1 (hou), 1.6 (kohuatia he tote), 1.3 (paraihe);
- momona - 0.3 (hou), 0.2 (kohuatia he tote), 1.5 (paraihe);
- te waipiro - 1.2 (g), 1.8 (kohuatia), 5.5 (paraihe).
He kino ki te tinana
Na te mea kaore he kino, engari he pai kia kaua e whakamahia i roto i nga waahanga nui mo etahi mate:
- i roto i nga wahine - Ma te uaua varicose, me nga thrombophlebitis me nga mate o te pancreas;
- i roto i te tangata - i nga mate o te ate, te kopu, te pancreas me te hiahia;
- i roto i nga tamariki - ki nga mate o te pūnaha hauora.
Ngā painga hauora
Nā te ihirangi o te momo nui o te huaora, ka whawhai te kāpeti Hainamana i te avitaminosis, te anemia, me te whakapakari i te pūnaha mate. Ka taea e ia te horoi i to tatou tinana o te cholesterol ma te whakanui ake i te mate.. Koinei te take e tino whanui ana, e whakamahia ana hoki mo te mate taimaha.
Mena ka maha nga wa o te wiki ka whakauru ki a koe i to kai, ka taea e koe te whakarite i te taimaha. Nā te ihirangi o te muka nui, ko te kāpeti Beijing e tahu ana i te ngako tawhito me te whakaiti i te nui o te cholesterol i roto i te toto. Ka taea e te kāpeti Beijing te whakaora i te kiri, mo te take pai i nga wa onamata ka whakaarohia he panacea mo nga mate katoa.
Whakarongo! Mena ka kai koe i te pika Peking, ka taea e koe te whakapakari i te puna me te ngakau, me te hanga ano hoki i nga oko kia tere.
Ko nga painga o te kāpeti Hainamana:
- mo te tangata - te whakaora i te hauora o te kiri tahuti, te aukati i te mumura me nga mate o te pūnaha urogenital, te whakapiki i te kaha o te tane;
- mo nga wahine - te awhina i te pouri, te aukati i te koroheketanga, ka taea te kai i te wa o te hapu me te lactation (i te wa e tae atu ana te potae ki te 3 marama o te tau);
- mo nga tamariki - te whakapakari i nga wheua me te matea, kaore e raruraru i nga raruraru me te haumaru ano he pupuhi me te pupuhi, me te awhina ano hoki i te roro me te rorohiko, he tino pai mo te tinana o nga tamariki o nga tau.
Nga kirimana
Ahakoa nga painga katoa o te Peking kāpeti ētahi tohu whakahē. He pai ake kia kaua e whakamahia mo te pancreatiti (i roto i te waahi waahi), me te whakaiti i te whakamahinga mo:
- te waikawa tiketike;
- he raruraru ki te pūnaha paraihe (gastritis, colitis, toto).
Rīhi
Ko nga rihi mai i te Peking kāpeti he tino atawhai, he ngawari me te whai hua. Ahakoa te mea kua roa tenei huawhenua i runga i nga papaa o o maatau taonga, ko te tono mo taua mea ehara i te nui. Engari ehara i te mea he iti iho i te reka ki etahi atu hua, engari no te mea kaore te nuinga o te iwi e mohio ana he aha te mea e taea te whakarite mai i taua mea, me te mea tino nui, pehea.
Ka taea te whakamahi i te petsay ki te whakarite i nga akoranga tuatahi me te tuarua (he hupa, he tipu, he tipu kāpeti), mo nga momo paramanawa me nga huamata katoa, me nga kēne me te kohi mo te hotoke. Ka taea e koe te kai noa, me te tunu, te parai, te panui, te koroka me te pihikete. Ko te reka reka o tenei kāpeti reka ka tino whakaoti i tetahi rihi.
Te hupa
Kai:
- Peketi Peking 400 g;
- te hupa heihei me te wai 1 rita;
- kohua raihi 2 punetēpu;
- Taumata 1 te kohi;
- turmeric 1 tsp;
- chili me te tote (ki te reka).
Te tunu:
- Kawea mai he wai, he hupa ranei ki te whewhe, te tapiri raihi, te tote i tona whakaaro me te waiho ki te tunu.
- Whakapaia te kāpeti. Ki te mahi i tenei, ka tunu me te parai (he whakaoho tonu) mo te wera iti.
- Kohia te karika, tapatapahia, ka tapiritia ki te kāpeti ki te tipu, ka tunu mo etahi atu meneti.
- Tāpirihia te kāpeti ki te hupa me nga pepa wera me te waiho ki te tunu tae noa ki te ngawari.
Te paramanawa taketake
Tango:
- Beijing 1 upoko;
- te tihi tukatuka 200 g;
- Maasdam cheese 150 g;
- pepa reka 2 nga wahi (whero me te kowhai);
- kirīmi kawa 3 tbsp;
- he oriwa korea;
- kākano karika 2.
Te tunu:
- Ka tunuhia te tiihi, ka tapiritia he karika tapatapahi me te kirīmi kawa ki reira.
- Ka tapahia nga pepa ki nga poraka iti, me nga porohita oriwa.
- Katoa te whakakotahi me te whakauru.
- Tapahia te kāpeti i te hawhe, ka tīmata ki te whakamahi i te paraihe ki tetahi papa angiangi i roto i ia rau, i muri iho ka hono nga haurua e rua, ka piri rawa ki te kiriata piri.
- Ko te hua "pukapuka" ka waiho i roto i te pouaka whakamātautau mo etahi haora, i mua i te mahi, ka tapahia ki etahi wahi.
Huawhenua Haina me te huamata kai
Ka tangohia:
- Peketi Peking 250 g;
- pungarehu kai 200 g;
- kohuatia kohuatia 250 g;
- pineapples kēne 200 g;
- te potae huamata (te ranu, te mayonnaise me te kirīmi kawa).
Te tunu:
- Ko te Cabbage me haehaehia ki nga takai, me te tipu me te pineapulu - kua paku.
- Ka horoi tatou i te koikoi me te tapahi (ka taea e koe te tapiri i te katoa).
- Te ranunga katoa, te tote me te pepa (ki te reka), te ranu kakahu.
Ko nga Karaiti i te tuarua
He mea tika:
- Kaini Haina 200 g;
- kāreti 1 pc;
- aniana 1 pc;
- raw potatoes 1 pc;
- moa minita 300 g;
- hua 1 pc;
- kakara ki te reka.
Te tunu:
- Ko nga pepa Cabbage mo te wai kohua, ka tapahia ki nga waahanga iti.
- Te karoti me te rīwai.
- Te tapatapahia rawatia te riki.
- Kohuatia nga huawhenua i roto i te paraharaha, ka whakaranuhia ki te heihei mii, te whakauru i nga hua me nga mea kakara.
- Katoa i konatunatua.
- Mena i puta mai te paraoa i te wai nui, ka tohua he paraoa paraoa ki reira.
- Ka hangaia e matou nga takai ki nga ringa maeneene ka maka ki roto ki te paraoa pai.
- Kia maroke kia rite noa.
Nga tohu mo te Kai
I te mea he pai rawa nga waahanga o te kaapeti Hainamana, me whakamahi e te hunga katoa kaore he whakapae ki tenei. Engari ko te nuinga o nga mea katoa, ka painga ki te hunga e hiahia ana ki te ngaro i te taimaha, me te hunga hoki he iti noa te mate.
He mea nui! Kaua e wareware he pai nga mea katoa i te whakaari. Kaua e kai i te kāpeti Hainamana i roto i te nui o te rahi, kei te kai anake.
Whakamutunga
Ko te ahua o te kāpeti Hainamana e hua mai ana he hua nui ki te tinana o te tangata i tetahi ahua. He maha nga tangata e hiahia ana kia whakamahia rawatia, engari ka taea e koe te tunu i te rota o nga rihi, ko etahi o enei i korerohia e tenei tuhinga. Ki te hiahia koe ki te hauora me te ataahua, me tino mohio koe ki te whakauru i a Petsay ki to kai kai.
