Ko te kāpeti whero Georgian (Mzhave) he tohutao pai ki te hiahia koe ki te tango mai i te paramanawa huawhenua ehara i te reka reka anake, engari ano hoki he painga hauora (tenei ahua o te whakarite ka taea e koe te tiaki i te nui o nga huaora).
He mea tino pai tenei rihi mo tetahi rihi taha, he kai wera ranei, a ka waiho ano hei putea mo te hunga e kore e pai ki te whakapau i te wa roa ki te tunu kai.
Mai i te tuhinga i raro nei ka ako koe he aha nga painga me te kino o tenei hua, me te panui i tetahi tohutao takahanga-takahanga mo te rihi reka.
He aha te mea?
Ko te Cabbage i Georgian he whakamahinga tuku iho mo te kai Georgian.. Ko te rihi he kai reka huawhenua e whai ana i te reka o te reka me nga tuhinga tino pai, me nga korero reka. Ka tino pai te hunga e hiahia ana ki nga paramanawa kai reka.
Ko nga painga me te kino o nga hua ka tohua
Ko te parakui he kai kai: ko te kohinga kawheta o tetahi mahi he 226 kcal anake.. He mea tino nui ki te kite i te meka kei roto i te kāpeti he nui nui o nga huānga me nga huaora whai hua (huaora A, B1, B2, B4, C, K), me nga warowaiha me nga momona huawhenua me te muka e hiahiatia ana mo te haumaru tika. Ahakoa te maha o nga hua whaihua, kaua e tukinotia te kāpeti e te hunga e mate ana i nga mate o te wahanga ira.
He maha nga tohutao mo te tunu tunu whero i Georgian. Kawea mai ki a koutou tetahi o nga mea tino ataahua me te tino reka.
Me pehea te tunu huawhenua: he tohutao me te taahiraa i nga tohutohu taahiraa
Ki te tunu i te kāpeti whero i Georgian, ka hiahia koe.
Inventory: pania me te taupoki (te kaha - neke atu i te 6 rita), te maripi mo te tapahi, te papa, te poari (kirihou, rakau ranei).
Kai:
- Cabbage - mo te 2.5-3 kg.
- Beets - 1.5 kg.
- Te pepa whero wera kia reka.
- Kāriki - 2 upoko.
- Te tote - 3 punetēpu.
- Sugar - 2 punetēpu.
- Winika - 300 ml.
- Te wai - mo te 2 rita.
- I tua atu, ka taea ano te whakairihia te herewi (2 pounamu).
Te tikanga tunu:
- Mai i te kāpeti he mea tika ki te tango i nga pepa o runga, ka tapahia ki nga poro-rahi. I te toharite, ka tapahia tetahi upoko ki nga wahi e 6. Kaua e tino uaua, ka tapahia te kāpeti ki nga waahanga iti - ka tino pai te rahi toharite mo te whakamahi.
- Ka tihorea nga Beets ka tapahia ki nga poro kikokore (kua pangia ki te pona pai).
- Kia horoia nga kiripiri me te tapahi i ia koroka ki etahi waahanga maha.
- Ka pekehia te pepa ka tapahia ki nga mowhiti.
- I te raro o te paninga reamena i mua i te tunuhia, ka whakatakotoria tetahi wahi iti o te peti, ka whai i tetahi papa o te kāpeti. Na ka tohua ano te pīti, te karika, te pepa, me te mea e hiahiatia ana, ka honoa te herewi. Ka rereke nga papahanga i tenei huarahi tae noa ki te katoa o te rire o te paraharaha i whakamahia. Ko te paparanga teitei ko te pupuhi.
- I muri i nga mea katoa ka whakatakotoria i roto i te paraharaha, me whakakiia e koe ki te pihikete tunu.
Whakarongo: kia rite te tunu ki mua. Ki te mahi i tenei, whakakorea te tote me te huka i roto i te wai, kawe mai ki te whewhe, te whakauru winika, ka hauora.
- Ka timata te tukanga o te whakarewatanga i muri i te whakaki i te kāpeti ki te pihi makariri, ka hipoki ki te taupoki, ka waiho i te pāmahana rūma mō te toru ra.
- I muri i te wa i tohua ai te wa i whakaritea, ka iti ake te tote ki te kapi, a, i muri i etahi atu ra e rua, me neke atu te kai ki te pouaka pouaka. Kua rite te Cabbage ki te kai!
Ngā kōwhiringa tuku
Whakaaro noa i runga i to hiahia. Ka taea e koe te whakamahi hei whakapiri ki te rihi wera kua oti i te mea kua oti te whakarite, hei taputapu takitahi motuhake, me te paramanawa. Ko te kāpeti whero Georgiana he mea reka, he hauora hauora hoki. He mea ngawari ki te whakarite, engari e ahuareka ana ki tona reka reka me te taonga nui.
