Nga momo katoa o te kāpeti E kukume ana a Brussels. Ka tupu te tipu o Brussels - he "poma huaora" tino. Kei roto i te maha o nga matūkai e tino paahua ana e te tinana. Te rino, te konupora, nga rōpū huaora, rawa huaora C, e, na te ara, he nui ake i roto i te reira i nga hua citrus katoa.
Ko te tikanga, kua ngaro etahi o nga painga i roto i te whakarite, engari he mea tonu. He nui te tikanga mo te whakarite. Me korero ano mo nga hupa me te tapiri o tenei kāpeti.
He aha ka taea e koe te tunu me te pehea?
Ka taea e koe te kohuatia he hupa kāpeti o te kāpeti me te rīwai, te paara peara, me ētahi atu huawhenua ranei, hei tunu kai heihei
Kei te pai te Cabbage me etahi atu huawhenua:
- kāreti;
- tōmato;
- herewi
He pai ana ia ki te hupa me te patu kai. Ka taea ano hoki te kirimiri o te kirimati te waihanga he pai ki a ia. Whakaarohia nga tohutao tino whaihua me te whai hua.
Ki te heihei
Te waihanga:
- Tehei - 0.5 kg.
- Kāreti - 1 pc.
- Ka tipuhia e Brussels - 1-2 kochanchik.
- Potatoes - 3 pcs.
- Riki - 1 pc.
- Te tote, te pepa me nga otaota hei pangia.
Te tunu penei:
- Mo te hupa, whiriwhirihia he heihei hou - ko nga waewae mo te hupa nui e tika ana.
- Ringihia te wai kohua, ka koroua mo te 40-50 meneti, te tango i te pahuka mai i te hupa.
- Ahakoa e tunu ana te hupa, horoia me te tapatapahia nga huawhenua - rīwai, te kāreti, te tipu a Brussels, te riki. I mua, ka taea te kohua i roto i tetahi atu ipu, ka taea te maka ki te hupa kua oti.
- Te tote me te pepa i te hupa, whakapitihia mo te 20 meneti.
- Kaua e tipu te Cabbage, no reira he pai ake te whakaoho kia iti rawa.
- I te mutunga, he iti te tote me te mahi i runga i te tepu, ka tauhiuhia ki te aniana hou me te pihi tapatapahi.
Ki te kirīmi
Te waihanga:
- 1.5 rita te tunu kai. Mo te hupa, he pai ake te tunu i te heihei, i te hupa ranei i runga i te otaota.
- Pupuhi ana nga parani - 300 g
- Kāreti - 1 pc.
- Riki - 1 pc.
- Putu - 50g.
- Potatoes - 2-3 pcs.
- Te pata - 150 ml.
- Hua - 1 pc.
- Te tote, te pepa pango pango.
- Pahiri me te pi.
- Paraoa - 1 tbsp. he koko.
Te tunu:
- Hoatuhia te hupa kohuatia, a, i tenei wa, ka tipuhia te rīwai me te kāreti, ka tapahia ki poraka, me te kāreti me te riki - he pakaru.
- Ka tapahia te Cabbage i te haurua.
- Kohia te aniana me te kāreti i roto i te raupapa mo te rima meneti.
- Whakamotitia te kāpeti i te wahi kotahi, hipokina te ipu ki te paraoa, ka riringi ki nga hupa hupa.
- Na ka puta i te wera iti mo etahi atu meneti tekau.
- Tāpirihia te rīwai ki te toenga o te hupa me te tunu mo nga meneti tekau.
- Na ka tapiritia te pata ki te hupa me te ranunga i te parai.
- I tenei wa, tango i te kirikiri me te maka i nga hua ki te kakahu, ringihia ki roto ki te tipi, me whakaoho tonu ka tahuri atu i te wera.
- I te mutunga, tauhiuhia ki te otaota ka waiho mo nga meneti tekau.
Ma te patu
Te waihanga:
- Potatoes - 2 pcs.
- Cabbage - 300 g
- Nga moa me nga taputapu kua oti - 300 g
- Riki - 1 pc.
- Kāreti - 1 pc.
- Kāriki - 2 pītara.
- He paraoa te taro - 200 gr.
- Te tote, te pepa, te greens - ki te reka.
Te tukanga tunu:
- Ringihia he rita e rua ki te paraharaha, ka mau ki nga tipu me te tunu ma te whakaranu i te kai me te kapi me te karika pakaru.
- Homai i roto i te wai kohua me te tatari kia pahemo nga piu.
- I tenei wa, ka whakauruhia te Brussels tapatapahi ki te hupa.
- Kohuatia te aniana me te kāreti i roto i te paraharaha, ka tapiritia nga huawhenua me te rīwai rīwai ki te hupa.
- Te tote me te pepa, te tapiri i nga kai, te tunu mo etahi atu meneti 15.
- Tāpiri greens i mua i te mahi.
Te hupa a ngā tamariki
Te waihanga:
- Cabbage - 300 g
- Nga taraipa kua whakaritea - 300 g
- Pounamu tae - 200 g
- Riki - 1 pc.
- Kāreti - 1 pc.
- Kāriki - 2 pītara.
- He paraoa te taro - 200 gr.
- Te tote, te pepa, te greens - ki te reka.
Ka tīmata mātou ki te tunu:
- Ringihia he rita e rua o te wai kohua ki roto i te paraharaha, tunuhia nga pungarehu i roto ia ratou, te tapiri i te paoa tae.
- Na ka haere tonu ki te tunu i te hupa me te paoa i runga i te wera iti, a i tenei wa ka tapiritia he pihikete tapatapahi.
- Kohuahia te aniana me te kāreti i roto i te paraharaha, tāpirihia nga huawhenua ki te hupa.
- Te tote me te pepa, tunu mo etahi atu meneti 15.
- Tāpiri greens i mua i te mahi.
Ngā kōwhiringa kai me te hupa o mua i te kore kai
Kua rite enei hupa ki runga i nga huawhenua.
- Ki te mahi i tenei, me whakaranu etahi o nga huawhenua, me etahi ki te haere.
- Paeke: te kāreti, te riki, te tōmato, te tipu o Brussels.
- Ko te toenga o te huawhenua - te kāpeti, te rīwai - kei te kohuatia i roto i te tipu rerekē.
Ki te hiahia koe ki te whakamatau i te hupa, tapiritia te kāpeti o mua ki te tunu. Me taraihia te kakau witi me te kohua kia maama. Ka pai te mahinga o te sashana me te greens hou.
Mai i te raupapa "i te tere"
- Tangohia te kāpeti oti mai i nga peke me te pupuhi i te hupa kai, ka taea e koe te whakamahi i te kupuka "Maggi" mo te tere.
- Tāpirihia te kāreti i mua i te kohuatia me te rīwai, ringihia i roto i te iti te whakapiri tōmato.
- I muri i te 15 meneti i muri i te tunu ano, ka pai te tunu me te tunu mo te 15 meneti mo te wera iti.
Ko tetahi atu tunu:
- Te hupa Cabbage i roto i te paraharaha me te tohatoha o te tote, te pepa me te pihikete.
- Na ka kohuatia te hupa heihei, tāpirihia te kāpeti me te ranunga huawhenua maroke, te tote me te pepa, tāpirihia te greens.
Kohuatia Cabbage i roto i te hupa:
- Tuatahi, te parai i te karika me te kāreti, tāpirihia he pata o te kirīmi me te koko o te whakapiri tōmato, te pepa, te tote, te tāpeti.
- Whakamahia he 15 meneti.
- I roto i te wai kohua, te tāpiri rīwai me te kāpeti tunu, ka tunu mo te whitu meneti.
- Na ka ringihia te ranunga mai i te paraharaha.
- Te tote me te kohua mo tetahi atu meneti 10.
- Ko te macaroni me te parei ka kohia ki te hupa.
Whakaahua
Na ka taea e matou te kite i nga whakaahua o nga hupa i hangaia mai i Brussels.
Me pehea te whakapaipai i te rihi i mua i te mahi?
Greens - te whakapaipai pai mo te rihi.
I tua atu ki te pihi paari, te pahiri me te riki, ka taea e koe te whakanui i te herewi me te cilantro. I tua atu, ka taea e koe te whakapaipai ki te kohua me te pihikete o te taro pango ma te ma.
Whakamutunga
He pai nga pupuhi mai i nga painga o Brussels mo nga tamariki me nga pakeke, nga kaipupuri me nga kai kai. Ka hohoro te tunu ki te Cabbage, ka tunuhia te hupa ki te reka o te reka, me te kore o te kawa, ka hangaia te hupa me te paraoa. I roto i te huinga me etahi atu huawhenua me te kai, he hupa heihei ko te paraoa pai mo te tina.