He pai te reka me te reka o te waipihi me te karepariki. Ngā tohutao tunu

Ko te Cabbage he mea rongonui, he nui te whakamahinga o te hua mo te wa roa i te tunu kai, me te reka o te reka me nga mea hauora.

I tua atu i nga maakaa, e mohiotia ana e nga mea katoa mai i to tamaiti, e rua nga ahuareka ano, me etahi atu, he pai ake te tipu kāpeti - te kareparāoa me te broccoli.

He tino whai hua te mea he nui te huaora o te huaora kei roto ia ratou. Ngana ki te tunu i nga rihi tino reka ma te whakamahi i enei huawhenua, ka whakapehapeha i te waahi ki runga i to papa.

Te painga me te kino

Ko enei momo momo kāpeti e rua e whai hua ana i roto i nga miihini rite.pēnei i:

huaora C, B;
ngurere;
aho;
rino;
zinc;
pāhare pāporo.

Engari, i roto i te broccoli, ko enei huānga ka ruarua te piti i whakaritea ki te kareparāoa. Na, hei tauira, 100 karamu o te broccoli kei roto i te huaora C i roto i te pouaru i te tae. Ka rite ki nga hua katoa, he karepiripiri me te broccoli etahi tohume whakaarohia:

Ki te kareparāoa, me kaha ake koe ki te mate pukupuku, me nga turorotanga me nga mate pukupuku me te mate pukupuku (enterocolitis, te riri, me etahi atu) me te mahara ka whakamahia e te whakamahinga o te warotika.
Kaore e tohutohungia te Broccoli ki te kai me nga raruraru me te pancreas, me te gastritis me te waikawa tiketike.

Te uara kaha o te kareparāoa (100 gr):

ihirangi caloric - 30 kcal;
ngā pūmua - 2.5 g;
momona - 0.3 g;
carbohydrates - 5.4 g.

Ko te uara pūngao o te kāpeti huka (100 gr):

Te ihirangi calorie - 28 kcal;
ngā pūmua - 3 g;
ngeru - 0.4 g;
carbohydrates - 5,2 gr.

Ngā huawhenua hou me te tio

Mena ka taea, he pai ake te whakamahi i te kaapeti hou, mehemea ka tipu ake ki a ia, kaore he whakamahinga o nga matū.

Mo te rokiroki, ko te kōwhiringa pai i konei ko te whakaheke tere ki te pupuri i nga āhuatanga whaihua katoa o te hua ka nui. He pai ake te tunu i nga momo e rua o tenei kāpeti i roto i te kohua.hei ārai i te whakawhitinga matū ki te whakarewa.

Hei ako ki te hanga i tetahi rihi reka o te kareparāoa me te broccoli, panuihia o maatau rauemi.

E wha nga waahanga mo te tunu wawe, te reka me te hauora

E wha nga waahanga matua e kai ana:

Hei tunu. Ki te mahi i tenei, whakahekehia te kareparāoa me te broccoli i roto i nga wai o te wai tote me te tunu mo te 7 meneti, ki te mea he hou te kāpeti, me te 10-15 meneti, ki te peke (he aha te nui o te broccoli me te kareparāoa e tunuhia, Ka kitea i konei).
Fry. Te kāpeti i mua i te kohua - te kareparāoa me te broccoli - ka tunua i te paraoa ki te pata mo te 5 meneti. Ka tapiritia he tote me nga mea kakara ki te reka (me pehea te tunu i te hukapihi i roto i te parai, me era atu tohutao tunu kai, panuihia i konei).
Tuhia. Ka taea e koe te whakakore i nga panga o te kāpeti i roto i te parai paraoa me te iti o te wai me te tohu o te tote mo te 20 meneti mo te wera iti. I muri i te 20 meneti, tohaina te kirimiri kawa me te whakahou i tetahi atu meneti e 5.
Hei tunu. Kohia te waipihi me te tipu i mua i te kohuatia ki te hinu oriwa, ka tauhiuhia ki a koe ki nga waahi pai ki te tote me te tunu mo te 15-20 meneti (ki te tunu i te pihikete kia ngawari me te reka, ka kitea e koe i konei).

Te whakarite i nga hua

I mua i te tunu kai, me mahi koe i tetahi waahi iti o te hua. I roto i te take o te kāpeti hou:

horoi i raro i te wai;
horoia nga rau;
ka wehewehea i roto i nga ngoikoretanga, ka pupuri i to ratau ahua.

He aha taku e tunu ai, he rihi whakaahua

Whakaarohia nga tohutao takahanga-ma -ahi mo te whakarite i nga rihi reka me te hauora mai i nga momo momo tipu e rua: he kareparāoa me te broccoli.

Huamata iti

He aha e hiahia ana koe:

250 kareparāporo me te broccoli.
Nga aniana me te aniana matomato.
Mayonnaise - 2-3 punetēpu.
Te kirīmi kawa o te ihirangi ngako momona - 2 punetēpu.
He ranunga o nga waatea pai (paprika, te karika, te whenua, nga otaota maroke, te mii, te kumine, me etahi atu) - pupuhi ranei ki te reka.
Te tote me te pepa.

Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te whakauru i nga radishes ki te huamata.

Pehea ki te tunu:

Me waiho he kāpeti kohuatia ki runga i nga waituhi pepa, maroke, ka tunuhia (he aha te nui o te broccoli e hiahia ana kia hanga hei reka me te hauora, panui i konei).
Tapahia te riki me te tuku ki te kāpeti.
I tenei wa ka hiahia koe ki te mahi i te ranu mo te huamata kāpeti, no te mea ka uruhia e matou te mayonnaise, te kirīmi kawa me nga waahi katoa, me te tote me te pepa.
Meinga te huamata me te ranu me te pai ki te uru.

Huamata huawhenua

Kai:

E rua nga karapu iti me te broccoli.
Kotahi kāreti kohuatia.
He torutoru koko o te hinu oriwa (4-5).
He punetēpu o te wai rēmana.
He ranunga o nga waahi pai me te tote - ki te reka.

Te tunu:

Tapahia nga miihini reo-nui o te huawhenua ka tunua.
I roto i tetahi rota motuhake hei hanga i te ranunga: te hinu oriwa me nga mea kakara me te karika, ka taea e koe te whakamahi i te karika taapiri hou - he torutoru paku, ka taea e koe te tango maroke.
Tāpirihia he pounamu o te wai rēmana ki te hinu oriwa pai, me te uru.
Ringihia te ranu ki nga huawhenua me te whakauru.

Akohia etahi tohutao mo te kareparāoa me te huakeke broccoli, me te kite i nga whakaahua i konei.

Te kirikiri me te greens

Kohuatia te kāpeti tapatapahi (kareparāoa me te broccoli) me te pata me nga otaota.

Mo te paramanawa

Kai:

E rua nga pihikete iti me te upoko kareparāoa.
He pehi kirīmi (200-250 karamu).
He torutoru upoko o te karika.
Te tiihi maoa - 2 ringaringa.
Nga waahi me te tote.

Te tunu:

Kawea mai ki te whewhe te kirīmi me te karika me nga mea kakara i wahia i roto ia ratou.
Horohia te kāpeti ki te kirīmi me te tunu i te kamupene katoa mō te 2 meneti, me whakaohokia kia purea te kāpeti. Na reira, ko nga huawhenua i mua i te tukuna ki te ahi, ka taea te tukino kia pai ai koe.
Na ka tango i te ahi tahu whakakakara reka, ka tapirihia te tiihi ki a ia me te uru.

I paraoa ki te karika

He aha e hiahia ana koe:

He iti iti o te kareparāoa me te broccoli - kohuatia.
Ka taea e te karika te whakanoho i te upoko katoa, ka whai hua ki konei.
Ko nga karepe kua oti te whakairo ki runga i te peita pai - he iti atu i te hawhe karaihe.
E rua punetēpu o te hinu, te oriwa, te huawhenua rānei.
Te tote, te greens he aha te ahua.

Pehea ki te tunu:

Kohuatia te karika i roto i te raupapa hinu ki te hinu oriwa tae noa ki te parauri.
Hoatuhia te kāpeti kohuatia ki roto i te parai ki te karika, whakaranuhia, ka hurihia te wera.
Kohia te rihi tunu ki te pata, ka hoatu te kāpeti ki reira, ka tauhiuhia ki te tihi tunu ki runga.
Na inaianei ka noho tonu ki te tunu i tenei puranga i roto i te oumu kua raumatia mo te 10 meneti.

He potae iti

Kai:

Ko tetahi upoko iti o te hukapihi me te tae - ka tunuhia i mua.
E rima nga hua heihei.
Te tiihi tunua - ki te reka, i te waahi ka hoatu i tetahi ringaringa e rua ranei.
He potae mo te rerenga waihanga.
Te tote - takitahi ki te reka.

Te tunu:

Whakanohia te kāpeti i roto i te rihi tunu, ma te hinu.
Patupatua nga hua ki te tote me te atarangi.
Horoi mariehia tenei ranunga hua manu, te ngana ki te hipoki i te katoa me te tauhiuhi ki te tiihi. Ka taea ranei e koe te tapiri i te tihi 5 meneti i mua i te waatea - te whakawhirinaki ki te ahua o te tihi ki te pai me te reka.
Whakaohohia te oumu i mua ki te whakatakoto i te rihi kāpeti ki te wera kua oti te wera, ka tunuhia mo te 20 meneti i te mahana o te 180-200 nekehanga.

Ka tapaea e matou ki te hanga i te pihikete me te paraoa kareparāoa e ai ki te tohutoro ataata:

Te reta heihei tuatahi

He aha e hiahia ana koe:

He pauna o te broccoli, kohuatia me te wehe ki roto ki nga pungarehu, ki te tapatapahi rawa ranei.
200 karamu o te kareparāoa - kohua.
E wha nga pihi heihei.
Kohuatia e toru paraoa tepu o te karaehe teitei.
Hei tote i te tote.
Nga hinu mo te whakamahinga.
Kohuatia te rau heihei - 300-350 gr.
Pune ono mayonnaise.

Pehea ki te tunu:

Broccoli fusion blender.
Patupatua nga hua ki te poro, tauhiuhia te tote me te paraoa ki runga ki a ratou, me te whakaoho pai, me te patu ia ratou.
I nga wa katoa ka pangia te paraoa, ko te huringa ki te whakauru i te purea broccoli me te whakatikatika i nga mea katoa ki te puoro ano.
Me he kohinga rite, ka horahia ki runga i te pepa tunu, ki tetahi ahua pai mo te tunu, i mua i te whakatakoto i te papa me nga taiepa ki te pepa tunu me te parai i te pepa ki te hinu. He pai ake te tango i tetahi puka nui, mai i te wa e whakatakotohia ana he putea-hua manu ki runga, me tino aroturuki koe kaore e nui ake te matotoru o te papae ki te 2 cm, na ka tunuhia nga mea katoa, kaore ano hoki te waarangi e tino matotoru.
Tukua te papatipu ki te tunu i te oumu mo te 25 meneti i te 180 nekehanga.
I tenei wa, ka tunua te heihei ka tapatapahia, ka pai ki te hinu, hei whakatutuki i te ahua puree-rite. Ko te iti - te pai.
Whakanohia te mayonnaise ki roto i te tiihi me te whakaranu kia pai ai nga mea katoa.
I tenei wa, ka tunua te paraoa pokepoke i roto i te oumu, me nekehia atu, a, ka mutu te whakamahana, ka makahia te potae heihei ki runga, ka hurihia.
Ko te pukapuka ka tohua ki roto i te pouaka parakihi mo nga haora e toru, kaore i te iti iho, muri iho ka tapahia ki etahi wahi.
Tāpirihia te kareparāoa kohuatia ki te rārangi oti.

Tuhinga o Salmon

Ka rite ano ki te recipe o mua me te rereketanga anake ka whakamahia te tiihi kirīmi me te haamama-maramara mo te whakakī.

I te tuarua

Kai:

Ko tetahi upoko o te kareparāoa-rahi me te broccoli - tunu.
Te kirīmi kawa - 2-3 punetēpu.
Pita - 1 punetēpu.
Kati - 200 gr.
Te tote, nga mea kakara - ki te reka.

Te tunu:

Te hinu hinu i roto i te paraharaha, te tapiri i nga mea kakara me te tāpiri i te kirīmi kawa.
Whakaranuhia nga mea katoa, tohaina te tiihi tunu ki te kirimini kawa me nga mea kakara.
Whakanohia nga momo momo kāpeti e rua i roto i te rihi tunu, ringihia te ranunga mai i te parai me te tunu i te 180 nga nekehanga mo te 20 meneti.

I roto i te oumu me te kirīmi

Kai:

Broccoli - 400 gr.
Kareparāoa - 400 gr.
Te pata - he hawhe rita.
Te paraoa - 1 punetēpu.
Kati - 150 gr.
Potae - 50 gr.
Nga paraoa, te tote - ki te reka me te tohu o te salinity o te tiihi.

Te tunu:

Hoatu he kāpeti kohuatia o nga momo e rua i roto i te rihi tunu.
Murihia te pata i roto i te parai parai, me te paraoa paraoa ki reira, ka tunuhia mo te 5 meneti.
Na ka ringihia te kirīmi me te tāpiri i te tīhi kuoro.
Ko te waa o muri he kakara. Totohia tae noa ki te rewa katoa o te tiihi.
Ringihia te ranu kāpeti, e tatari ana i roto i nga parirau hei tunu, a ka hoatu katoa tenei ataahua ki te oumu i te 180 nga nekehanga mo te 20 meneti.
I muri i te painga, kaua e tango wawe, ka 15 meneti ka waiho te rihi ka waiho hei juicier.

Te hupa i te tuatahi

Kai:

Ko te kareparāoa me te broccoli, kua tohatohahia ki roto i nga rauhanga - 200 gr.
Pupa kua rite - 3 rita.
Ngā huawhenua kua tipuhia - kāreti, rīwai.
Riki - 1 wahi.
Pīni Green - 1 oko.
Te tote, nga mea kakara - ki te reka.

Kia pai ake te kai o te hupa, ka taea e koe te whakauru i etahi momo kai, ko te mea pai rawa he raihi.

Te tunu:

Tāpirihia nga huawhenua katoa kaore te kāpeti ki te hupa kohua, tunu mo te 15 meneti mo te wera reo.
Tukuna atu nga kohinga kāpeti rite ki reira.
Tatari mo te kohua me te riringi i te pea matomato.
Kohuatia i muri i te kohua mo tetahi atu meneti 10.

Ka whakaekea e matou tetahi atu putanga o te rihi tuatahi o te broccoli me te kareparāoa:

Tuhinga o mua

Kai:

Broccoli me te kareparāoa - he hawhe haurua o ia takitahi.
Riki - 1 wahi.
Kohuatia heihei - 1.5-2 rita.
Te pata - 100 ml.
Kāriki - 3-5 pihi.
Te tote, te pepa - ki te reka.

Te tunu:

I roto i te koko paraihe riki ki te karika, tāpirihia te broccoli.
Te tote, te pepa, me te whakaiti i runga i te wera iti.
Ringihia te hupa heihei ki roto i te pupuhi me te kawe mai ki te whewhe me te kore te wera.
Tahurihia te wera, horoi i te ranunga me te tahuna ano.
Whakawerahia te kirīmi i roto i te parai parai, me te ringihia ki te hupa, uruhia.

Tirohia etahi tohutao mo te broccoli me te hupa karepariki i konei.

Pīti Kai, Rīti me te Rīhi Kai

Ki te kefir

Kohuatia te kāpeti kohuatia ki te kefir kore-kore mo te 20 meneti, ka tapirihia te tiihi tunu.

He potae huawhenua

Ringihia te kāpeti kohuatia i runga i te hinu oriwa me nga waatea me te tunu mo te hawhe haora.

Me pehea ki te tunu i te pihikete reka me te paraoa te kareparāoa i roto i te oumu, i korerotia e matou i roto i tenei tuhinga.

Me nga aporo whero

Kai:

Ko nga momo momo kāpeti 200 gr - kohua.
Ko tetahi oporo nui whero, he reka te aporo.
Te hinu oriwa - he punetēpu e rua.
Kāriki - 1 iti te iti.
Honey - 1 tsp.
He ringaringa o nga nati almond.

Te tunu:

I roto i te hinu oriwa mo te wai rēmana, tāpirihia te honi me te karika. Pupuhi. Tāpirihia ētahi koko o te wai kohua.
Kohia nga aporo kia pai nga pihi ki te kāpeti, tāpirihia nga huawhenua me nga nati tapatapahi.
Te wa ki te hinu oriwa me te ranu honi.

I tua atu ki nga tohutao i runga ake nei, ka taea pea te whakauru i te broccoli kohuatia me te kareparāoa ki tetahi rihi e wātea ana, me etahi atu huawhenua, kai, heihei, ika, tae noa ki te pata.

Hei ako ki te hanga i te pihikete reka me te hauora, me te karepariki taha taha, korerohia i konei.

He pai te raupapa o te hauora - te poaka buckwheat me te broccoli. Ka taea te whakapaipai i nga rihi ka taea te whakapaipai ki te nati: te tipu, te hita, te aramona.

Kaore pea e taea te whakatutuki i nga hua e puta ai he momo momo kai reka. Te hono atu i te whakaaro, ka taea e koe te whakamatautau nui ki enei kai e rua, me te mohio kei te pai ake te rihi, i ia wa me te whakawhiti hou.