Ko te toi artichoke he ataahua rawa, he roa te tipu, me te puawai kowhai nui e rite ana ki te puawai putirā. He mea kore noa, ka tupu tere.
Ko nga hua o te tipu ka rite ki nga kōpura potato. He kaha te whakamahi i te kai. He maha nga tohutao mo te faaineineraa i te kiri paru.
Engari kia kaua e whakamahia i te ngahuru anake, engari i te hotoke hoki, me mohio koe me pehea te tiaki tika i ona hua. I muri i nga mea katoa, me kore noa iho o ratou ahua e ngaro, engari me tiaki hoki i nga taonga whai hua. Me pehea te whakatinana i te rokiroki ka whakaaturia i raro.
Ahea ana ki te keri?
Ko tetahi o nga mea nui o te tipu me te whiwhi i te hua pai o nga hua ko te whakatutuki i te wa o te kotinga. Ka taea te haumaru o te artichoke i te whenua tae noa ki te mutunga o te ngahuru.
Āwhina! Ko te pee o te whenua he tipu huka-aukati me te whakawhiti tere i nga hukapapa ki te 20 nekehanga.
Ko te ahuareka, he maha nga maaka ka waiho i te tipu ki te whenua tae noa ki te puna. He aha i tupu ai tenei? Ka wahea koe ki te keri i te hua mo te rokiroki?
Ko nga piupiu o tenei tipu he rite nga rīwai i roto i to ratou ahua me te reka.. No reira, he tokomaha e whakaarohia ana he whakawhitiwhiti. Ko nga hua o Hiruharama artichoke e rongoa ana i te whenua, ahakoa i te rangi makariri. He nui noa mo nga kairapu ki te uhi i nga moenga me te tarutaru, a, ka tae tonu ki te puna.
Ki te whakamahere koe ki te tango i te haurua o nga hua mo te rokiroki, ka waiho te toenga ki te whenua, me tapahia nga kakau. Ka mahia e ratou i tenei wa i mua i nga hukapapa me te waiho i te teitei o te 20 cm. Ka keria nga purapura i muri i nga wiki e rua, i taua wa ka nui ake te hua.
Ko te hunga i mahue tetahi o nga hua i te whenua i mua i te puna ka whai wa ki te keri ki te ra tuatahi. Mena, mehemea ka waatea te wa ki te mahana, ka tupu te tipu me te kore e pai ana, ka hauora. He raruraru ano - koiora. Na te puna, ka pahuatia nga hua i mahue i te whenua.
He aha te mea nui ki te whai ki nga tikanga tino pai?
Ko nga tikanga mo te rokiroki o te artichoke o Hiruharama, nga mea katoa e whiriwhiri ana koe, kei a ia ano nga tohu. Ko nga tawhito tino nui ko te paanga me te haumuku. E kore e hiahiahia e te artichoke te mahana me te ra. Maana te ra o te whakamarama. He mea nui hoki kia mau tonu te haumākū tiketike kia kaua te hua e maroke.
A, no te rongoa i roto i te puhera, me ringihia ki te onepu, ka tiakina ranei ki roto i nga pouaka. Me kaua e tuhia te toi o te artichoke i runga i te papa raima, mehemea ka ngaro tonu te makuku me te pahua. Ko te haumaru o nga hua me o raatau hua e whakawhirinaki ana ki te pehea e kitea ai nga tikanga rokiroki.
He rereketanga kei te haumaru i nga waa rereke o te tau?
I tetahi wa o te tau, ko te rokiroki o Hiruharama artichoke i roto i te whare, te puhera, kaore te pouaka whakamātao e roa. Kei te rongoa mo te wa poto.. Ko te maama me te whakamaroke noa o nga hua ka roa ana te haumaru. Na reira, kaore he mea mehemea ko te kotinga kei te ngahuru ranei i te puna. Ka penapena i te taha. Mena ka taea te waiho i nga purapura i te whenua, ka pai ake te whakamahi i tenei me te tiki topinambur ka hiahiatia.
Nga huarahi hei whakarite i nga hua hou i te kainga
He maha nga huarahi hei tuku ia koe ki te whakaora i nga hua o te artichoke o Hiruharama. He pai nga huarahi katoa. Engari ko te kōwhiringa pai kei te pupuri i nga kōpura i te whenua. Engari, kaore pea, ka whakaaetia te taiao e noho ana koe.
Me pehea te rokiroki i te hotoke i roto i te puhera?
He aha te mea pai mo te waahi paparanga? Kaore tenei tikanga e hiahia ana kia nui te wa me te kaha, engari he iti te oranga o te waa.
He maha nga waahanga mo te pupuri i te artichoke o Hiruharama i roto i te puhera:
- Whakamahia te wahi e tiakina ana e koe te kāreti.
- Whakauhia te artichoke o Hiruharama ki reira ka tauhiuhia ki te onepu.
- Kaua e wehea nga kōpura kua oti te keri i waenganui ia koe.
- Kaore i te wewete i te whenua, waiho i roto i te waa e tika ana.
- Whakanohia te topinambur ki nga pouaka noa: rakau, kirihou, ka kitea e koe. Kapi ki te putea, te tipu me te peat i runga.
- Whakamahia nga kōpura ki te paru ka waiho ma te maroke. Tuhia ki roto i te putea me te here mau kia kore te iti o te rangi e mahue.
- Whakanohoia nga kōpura i roto i nga peke o te whenua.
- Ka taea te maimoatanga o ia pakiaka ki te paraffin. Ki te mahi i tenei, me maka ki roto i te kirika paraffin parauri, ka tukua kia maroke, ka maka ki raro.
Mai i tenei wa ki te takiwa kaore e pirau te hua. He mea nui kia kite i te tikanga o te papahana e kore e neke ake i te 5 C. I roto i te puhera ka taea te rongoa mo te kore marama.
Kaua e kohikohia a Hiruharama artichoke i muri i nga rīwai me te pīni.
Ka taea e ahau te tihi i te kainga i roto i te parani?
Ko nga painga o tenei tikanga kaore koe e hiahia ki te whakaaro ka mamae te kiri o te kopu. Kaore he hapa i te rokiroki o te topinambur.
I mua i te whakatakoto i roto i te paraihe, me horoi e koe nga hua. Tapahia i te ara e hiahia ana koe ki te kai reka. Ka taea te whakanoho i nga karepe ki roto i nga peke kirihou, i roto ranei i nga putea. Na te mea ko te tino tipu o te tipu ka tino pai te mahana, ka pupuri tonu i ona hua whaihua ahakoa i te wa ka tio. Ko te whakaheke i te toi o te artichoke kei roto i te wai makariri, kia tere te tukanga nei.
Ka taea e te kaitaua te pupuri i nga hua ki te toru marama.
Te wero
Ko nga painga o tenei tikanga o te rokiroki ko te meka e tiakina ana nga hua pai katoa o te tipu. Ahakoa he maha nga whaoke ka whakapono ka muri i te maroke, ka ngaro nga purapura. Ka puta ake nga raruraru anake i te waahi whakatikatika.. Whakamahia he maripi aho mo te tapahi, ka whakakorehia te kōpura ki te whakarewa. Kia mahara ko te waahi o te waahi o te waahi kaore e hiahiahia ana e te raupapa o te waahi o te raanei o te ao, no reira me waiho e koe i te wahi pouri.
Ka taea e nga purapura iti te wera ki roto i te oumu, i waho ranei, i te atarangi. Kua whakamarokehia a Hiruharama artichoke mo nga marama maha, mehemea kaore i pakaru nga tikanga.
Waea
Ko tenei tikanga ka taea e nga kōpura te noho pai mo te wa roa.. He mea tino nui ki te mahi i te tukanga o te tipu tere, no te mea kaore te waahi o te artichoke e aro ki te whakamahara.
- Me tino horoia nga purapura mai i te whenua, me te kore e pakaru te kiri.
- He iti maroke.
- I roto i te paraffin parataha, whakaheke i nga kōpura me te waiho ia ki te maroke. Me whakahaerehia te tukanga i roto i te ruma makariri kia tere ai nga hua, kaore ano hoki i te repo. Kaore, ka kino pea mo te pearini.
- Muri iho, ka taea te whakanoho i nga kōpura ki raro i roto i nga pouaka, ka mahue ranei i tetahi whare i tetahi wahi hauora. Kaore e neke atu i te marama.
Te noho taiao i roto i te whenua
Ko te kohikohi i te artichoke o Aotearoa i te whenua ko te tino angitu o nga huarahi katoa.. I roto i te whenua, ka haere tonu ki te puna. Ko nga huakore o tenei tikanga ko te mea kei te noho koe i roto i te waahanga haurangi he tino makariri, a, ka tino paowa te whenua. Ka uaua ki te keri i te wa e pa ana te hiahia.
Ko te hipoki mo nga hua hotoke ka taea te tarutaru, te pepa pepa, te plywood. I te Maehe, kua taea ano te keri i nga hua e toe ana, me te whakamahana ka timata te tipu ki te whakaputa i nga wana hou.
Tikanga tiri
He pai tenei tikanga mo te hunga kaore he waahi hei rokiroki i roto i te whare, kaore he puhera, he wahi ranei i roto i te pouaka whakamarani, hei tauira.
Ko te rokiroki i roto i nga waahanga he tata ki nga tikanga taiao e tupu ai te topinambur. Ko nga huakore o te kiore, e taea ai te whakauru i nga awaawa me te pahua i te kotinga.. I tenei keehi, ka taea e koe te waipiro, ka tata ki nga kaimoana kei te hanga i nga pungarehu.
Me rite te tahataha ki te hinga, tae noa ki te ngohengohe o te whenua. Ka tae ki te 50 cm te hohonu o te hohonu. Ka hipokina te raro ki te kakau witi, te otaota ranei. He pai, ka whakanohoia nga hua kaore i te taha o te poka, ka hipoki ki te oneone, he onepu, he kakau witi. Kopihia te kiriata ka ringihia ano tetahi atu papa o te whenua.
Ka puritia te pearini tae noa ki te puna.
Me pehea e mohio ai ka pahuatia nga hua?
Me mohio ko nga hua ka paheke i nga tohu o waho me te hongi:
- Kua maroke nga hua, kua mutu te reka;
- he pango nga kōpura;
- kahore he kakara;
- kua puta te pokepoke;
- ko nga wahi matomato me nga pango i puta mai i runga i nga otaota maroke;
- ko nga hua e mau ana i roto i nga peke, kaore i pakaru, he papa whanui i hangaia ki runga ia ratou;
- ka pirau nga kōpura.
Kaua e kai i te artichoke o Hiruharama me nga tohu i runga.
He maha nga huarahi ki te pupuri i te artichoke o Hiruharama i te hotoke i te kainga. Ka taea e te katoa te whiriwhiri i te waatea me te pai mo te oranga me te matatini o te whakarite. Ko te topinambur pai te tiaki i te hauora, te taapiri i te tinana me nga miihini me nga huaora, e nui ana te hiahia, ina koa i te hotoke.
