He korero maoro mo te hangarau o te huka mai i te puka huka, tae atu ki te kainga

Te tiki i te huka mai i te puka huka i roto i te wheketere me te kainga. Kaore he whakaaro pohehe. He maha nga iwi e whakaaro ana ko te huka huka he mea kotahi, ko te huka pene ko tetahi atu.

Ko te tikanga, kaore he rereketanga i waenga i te tiu me te huka puka. Ko te huka kua oti te parakore ko te rerenga pai noa iho, ahakoa ko te mea i puta mai.

Kei roto i tenei tuhinga te taipitopito o te purapura o te huka i roto i nga whare taonga, te nui o te mea e whiwhihia ana mai i te 1 o te beets, me pehea hoki te hanga i te hua taiao i te kainga.

He aha nga momo huawhenua pakiaka hei hua reka?

He wa roa te mohio o te Beets ki te iwi - ko nga korero tuatahi o tenei ahurea huawhenua ka hoki ki te rua mano taumua BC. Mai i taua wa, ka whakaaturia e nga kaihanga nga momo maha o ona momo. Kei roto i roto ia ratou nga pepa rau, hei tauira - he waahi, ko te nuinga o ratou he huawhenua pakiaka.

Ko nga momo hou me nga hybrids o te pīti pīti kei roto i te 18% te huka. Ko te pai rawa o ratou - Crystal, Manege, Nesvizhsky, me te aha. Me pehea te toronga o te huka mai ia ratou - ka korero atu ano.

Te hangarau me nga taputapu i te wheketere huka

Kia whakaahua potohia pehea, na runga i te hua pakiaka, ka whakaputahia te huka i nga tipu motuhake (akohia te whakamahi o te puka huka me te mea i puta i te wa e tukatuka ana, i konei). Ko te whakaputa i te tipu kei roto i nga waahanga hangarau.

1. Te waahi whakamahere (horoi me te horoi raina). I roto i nga pini, ka kawea mai i te mara, i te whare taonga ranei, i nga kohatu, i nga pakaru, i nga waahanga o te karaihe ka taea te hopu. He kino tenei mo nga taputapu. Ko nga Beets anake he paru.

   Hei karo i te ngaro o te huka i te horoinga, kei te whakahaerehia te temahana wai - kaua e neke atu i te 18 nga nekehanga. I muri i te horoinga, ka horoia nga beets ki te wai kua tohua i te waa o te 10-15 kg o te paraka i ia 100 taranata beets. Na ka whakamahia nga beets ki te kaipatu. I reira ka pupuhihia e te kaha o te hau. Ka tango tenei i te wai e toe ana, ka tarai i nga maama marama.

   Taputapu:

   • nga kaipupuri waiwhenua (i te wa ano ka horoia te paru o te pihi);
   • nga wera o te onepu, nga mahanga kohatu, nga putea-potae;
   • nga mahanga wai;
   • kaihoe.
2. Hoki. Me pehea te mahi? Kei te paunahia nga purare huka me te whangai ki te putea rokiroki. Mai i konei ka tae mai ki raro i tona taimaha mo te huri ki te whakatere ki te whakatere, ki te puoro, ki te pene pene pene. Ko te whanui o nga putea hua kei te awhe 4-6, me te matotoru - 1.2-1.5 miriona.

   Taputapu:

   • kaiwhakarato me te wehewehe ira;
   • potae pipi;
   • pauna;
3. Whakawhitinga. I runga i nga tipu rereke, ko te tukanga matua - te tango i te huka mai i te papa whenua. Ka tukuna nga potae ki te wai wera, ka waiho te huka me etahi atu matū wairewa ki te otinga. Ka puta tenei tukanga ki te pāmahana o te 70-80 nekehanga i roto i te taiao ngoikore ngoikore.

   Ko te kairau e whai kiko ana i roto i te muka he puna pai mo te whanaketanga o nga microorganisms. Ka arai tenei ki te kino ki te hua, ki nga hua kino rawa atu - mo te tauira, nga paanga ka taea. Na, i te tukanga o te rereketanga, ka whakaemihia te otinga o te formalin ki te taputapu.

   Ko te kukunga whakamutunga o tona iti - 0.02% o te papatipu katoa o te hua, engari he pai ki te whakakore i te microflora kaha. Ko te hua e whiwhihia ana i tenei waahanga he wai rereke. He wai pupuhi e pouri ana i te rangi. Kei roto i te nui o te pipi.

   Kua wehea te pulupae i runga i nga upoko upoko. Ko te hua tuarua ko te pipi pipi. Ka panahia, ka tukuna ki te kai kararehe me maroke ranei.

   Taputapu:

   • te whakauru i te whakatairanga (te huri me te hurihuri);
   • potae pipi
4. Tuhinga o mua. Ko te wai, he mea e whiwhihia ana i muri i te whakamaraketanga, ko te ranunga matatini o te momo o nga matū matū o te taiao o te momo rereke. Hei whakakore i te wai mai i enei pokekore, kei te whakahaerehia te tukanga.

   Ko te tukanga me tenei ingoa whakahirahira ka mahia i roto i nga waahanga e rua. Ka tae mai ki te tukatuka i te wai me te kotakota (miraka kotakota). Ko te urupare o te otinga i tenei take ka tae ki nga uara pH o te 12.2 - 12.4, ara, ko te otinga ka paku.

   I te wa ano ka whakakorea nga waikawa o te waikawa, ka paoho nga purapura. Ko etahi atu pokekore e kore e hiahiatia. Ko te hua o te urupare ka puta wawe, ka nekehia atu ranei i roto i te waahanga e whai ake nei - te wahanga rerenga. Ko te kupu "carbonation" e pa ana ki te tukanga rongonui o te "carbonation", ara, te whakaoti i te otinga me te konupora. Koinei te whakakore pai o te konupae konupora (te papa o te konupae), e mau ana i nga mea poke.

   Na ka tohua te otinga ka whakahou ano. I mua i tenei, mehemea e tika ana, ka whakapuakina i te wa o te tohanga. Muri iho, ko te hua o te otinga, engari ko te tae noa ki te tae ki te parauraha (sulfur dioxide). Ko tenei tukanga e kiia ana ko te sulfitization. Ko tenei ka whakaiti i te urupare o te otinga me te tangohanga o tona whakaari. Kei te heke iho te paoho parariki.

   Taputapu:

   • nga taputapu tohatoha;
   • tātari me te taputapu whakawera;
   • kaiwhakaatu;
   • te paraharaha;
   • Tuhinga
5. Te maturuturu me te whakamaharatanga. Ko te wai i whiwhi i muri i te horoinga ko te otinga rerenga patupatu kore noa. Mena ka whakawhitia e koe te otinga ki te taangata, kaore i te waa, ka mohiotia mai i te akoranga o te ahupuku kura, ka timata te tukanga whakamoratanga.

   Ka pakaru nga tioata hua. Koinei te mea e tupu ana i roto i nga mīhini horoi. I reira, ko te otinga, i tukuna i mua ki te taone e tata ana ki te makuku, ka timata ki te kohua i raro i te iti o te taimaha, ka pakaru ki te ahua o te kawanatanga. Ka timata te tukanga o te katinga papatipu papatipu.

   Ka wehewehe nga tioata huka i roto i nga centrifuges ka mahia i roto i nga waahanga o te tukanga whakamutunga. I reira ka whakamaramatia, ka hurihia ki te huka rongonui, rongonui, nui.

   Taputapu:

   • taputapu hiko;
   • centrifuge;
   • nga waeine whakahee me te hub.

Ko te tipu o te huka mai i te 1 te tihi huawhenua i muri i te tukatuka ko te 100-150 kg. Ko te horapa o nga tohu kaore i te iti rawa i runga i te ahumahi o te tipu huka me te taiao i te tau o te tau (he aha te nuinga o nga purapura e tupu ana, he aha te ahua o te āhuarangi me te oneone e "pai", e panui ana i konei).

Ko te ine mahinga o te waihanga koiora ko te nui o te tangohanga o te huka. Kei te whakaatu i te ōwehenga o te papatipu o te sucrose i roto i te hua kua oti (i te huka hinu) ki te papatipu o te paopao i roto i te kararehe. Ko te tikanga ko te 80%.

Me pehea te tiki i te hua ki te kainga?

Kia penei ta tatou kaore i te tunu i te huka kua tino pai ki te kainga. Ko te maimoaka huka he ngawari ki te whakarite. He hua tino taiao, he mea hanga e te ringa. Ko nga taputapu mo enei waahanga te tino raruraru.

Ka hiahiatia:

• tetahi nui o te puka huka;
• enamelware (pans, pots);
• te kaitahu kai, te maripi, te rakau rakau;
• te wera me etahi atu taapete.

Me pehea te hanga i te huka i roto i te whare:

1. Beets ki te tohua, ma i te pakiaka me nga wahanga pahua. Kaua e kiri i te kiri!
2. Whakakuku.
3. I roto i te katoa, makahia ki te kohua o te wai kohua me te tunu mo te haora.
4. Whakatakotoria te wai. Kia whakakorea te paku me te tango i nga kiri mai i te beets mahana.
5. Kohuatia ki te mīhini kai, ki te maripi ranei, he pai rawa atu. Kaua e nui ake te rahi o nga papaa kua werohia i te 1 mm.
6. Whakanohoia nga pungarehu i roto i te putea taapai, ka whakatakoto i raro i te pene. Tuhia he ipu mo te wai rere. Mena kaore te press, ka taea e koe te mimiti i te wai me te ringa, me te huri i te putea, penei i te wa e pati ana nga kakahu.
7. I muri i te tukanga tuatahi, ringihia he wai wera (kaua he wai kohua) i roto i te riki e rite ana ki te hawhe o te ruri o nga beets, kia tu. Makahia nga beets i runga i te tatari, kia rere te wai ki roto i te peihana me te wai ka panahia i mua. He nui te rekene i reira.
8. Ka wera te wai hua ki te 70-80 nekehanga, ka tohatohahia i roto i te kape rua.
9. Ko te wai kua tohua kia eke ki runga i te oumu ki te matotoru e hiahiatia ana. I tenei take, he mea tika kia whakamahia nga rihi ki te whanui, ki te paraihe, ki te waitohu, ki te tiiti ranei.
10. Ko te tirikara pai kua rite te rite o te honi wai. Kei te rongoa, ano he honi, mo te wa roa.

Ko te tirikara i puta i te wa o te whakawhitinga ka mema tonu ki te waahi rakau - ka ngawari te tahu.

Mō te 1 kg o te tipu ka puta mai i te 5 kilokaro o te pīti huka, ranei, i runga i, 600 karamu o te huka ma.

Te tiki i te huka maama

Me āta tunuhia te tunu ki te kohuatia o te huka ki te hanga i te paraparapu i te whare. Kohuatia te tirikara ka ringihia ki nga momo whakarewa. Hoatu ki tetahi wahi makariri. I reira, ka tere, ka tangi te tipu. Na ka noho tonu ki te tango mai i te ahua me te wehe ki nga waahanga o te rahi e hiahiatia ana.