Ko nga hua kua maroke he huarahi pai hei tiaki i tona reka me nga taonga whai hua mo te wa roa, a he tino pono tenei mo tatou - ehara i te mea uaua ki te pupuhi i nga hua raumati i te hotoke roa me te makariri. Ka taea e koe te hanga i nga whakamahinga whakamiharo, i nga whakapaipai me nga purapura mai i nga hua maroke, te whakauru ki nga rihi, hei tauira, pies, me te tikanga, kaore he mea katoa, me te mea ano hoki.
Kāwai Mo te rangatira
Ko te peking kāpeti he mea rongoa rawa i te iti o te kāpeti ma. Engari i te wa e whiriwhiri ana i nga momo tino pai, i raro i nga tikanga rokiroki katoa, ka taea te kai i nga kaapi hou ka tae noa ki te Tau Hou. Ki te pupuri i tenei huawhenua, ka roa ake, ka maroke, ka maroke, ka muru. Ka taea e koe te kite i nga korero mo te purapura i etahi atu momo kāpeti, pērā i te Savoy, te tipu Brussels, te kohlrabi, te broccoli me te kareparāoa, i runga i to paetukutuku.
Ka taea te rokiroki i te kāpeti i roto i te pa o te taone i te hotoke? Me pehea te noho o nga huawhenua ki te ahua pai, kaua e pahua, engari kaore e haere ki tawhiti? He mea noa nga mea katoa, ko te peera toa i runga i te peepei, i te pouaka whakamarani ranei, i te kaahini anake, engari ka whakaarohia nga korero katoa o taua rokiroki.
I etahi wa ka tupu te mahinga o te kotinga, engari kaore e taea te tiaki i te rokiroki. Na nga tautohetohe-raumati katoa i te waa. Ahakoa kohlrabi, penei me tetahi atu momo kāpeti, ka taea e koe te whakamahi mo te wa roa i muri i te tangohanga mai i te moenga. Me mohio koe ki etahi mea ngaro. Ka peke - e kore e peke?
Kei te piki ake te rongonui o te kareparāoa i ia tau. Kaore tenei i te maere, mai i te hua o te huawhenua i roto i te huaora, nga huawhenua huawhenua me nga kohuke. He nui nga tohutao mo nga rihi kapi reka - he huka, he hupa, he kāpeti tunu, he kāpeti tunu. Na ona ahuatanga ahurei, ko te huawhenua tetahi o nga kai paipera tuatahi tuatahi.
Ko nga tipu o nga purapura e kore e tino whai hua i te ngaki: kaore e hiahiatia ana etahi atu taputapu, te pupuhi me te whakainu i te wa e tipu ana. Engari i nga waahi o waenganui o te raumati me te raumati makariri, kaore i te nui te wa mo te koroheketanga, na reira ka whiriwhiri i nga momo tipu wawe ka whakato. Hei whakanui ake i te tuku, he mea tika ki te hanga i te toronga i te mutunga o Akuhata.
Potatoes - tetahi o nga hua tino rapu i roto i te rihini, e arohahia ana e nga wahine wahine mo to ratou pai me te pai o te whakarite. I runga i te kaupapa o tenei huawhenua ka hangaia he tohutao mo nga kai reka me te hauora. I etahi wa ka tupu te tipu o te rīwai kia nui atu i te wa e tunu ai, a he aroha ki te maka i te hua.
Ko te nuinga o nga kaipupuri e rongoa ana i nga rīwai i roto i te puhera i te hotoke. Me nga taputapu tika o te whare me te hanganga ki etahi ture, ka ora nga kōpura me te kore he raruraru tae noa ki te puna i roto i te ahua pai. Engari, me mohio koe he nui te haumuku o te wairangi, te rangi maroke ranei i te pihi. Ko te nuinga o nga wa, kei te rokiroki i nga rīwai i roto i to taapu
I te wa e wera ai te wa wera o te hotoke, ka kaha nga wahine ki te whakaoti i te paatai o te roangaro o te kāpeti ma. Mena he angitu te kotinga tipu, ka waiho he raruraru pono mo tana rokiroki roa. Hei tiaki i te kāpeti i te hotoke katoa, ka taea e koe te whakauru ki roto i te puhera, engari, mehemea, hei tauira, kaore koe i te reira, a ka whai koe i te pouaka whakareti nui, ka taea te tihi kapi.
Ko te Broccoli he tipu kāpeti ā-tau. I whiwhihia te Broccoli na roto i te whakatorangatanga, a, ko te tohu o te kareparāoa me te whanaunga tata. Ko nga wahi kai o te tipu - ko nga puku e kore e pakaru, ko nga "upoko" o te matomato me te papura.
Ko nga painga o Brussels ka tipu, me te pai ki te reka o te reka, he pai hoki nga ahuatanga me te whakapaipai e whakamahia ana ki te whakapaipai i nga rihi. Hei whakamahi i tenei huawhenua i te wa o te hotoke, he mea tika te tukatuka. Ka taea e ahau te peke i te tipu o te Brussels mo te hotoke? Ko te maamaha o enei hua huawhenua ka taea te whakatau ki nga tikanga tino pai o tana rokiroki mo te hotoke.
I etahi wa ka hiahia te kaihauturu ki te tihi i nga rīwai, kaore i te 1-2 nga wahi. Ina koa mo te whakarite mo te hararei, ka tae atu te maha o nga manuhiri. A, no te raupatu i te rīwai, me mahara koe ka ngaro te huawhenua tihorere, ka ngaro i te kopuku maroke, ka ngaro tana reka ina paheko ai ia ki te hauora.
Mena kaore i te kohikohia te kapo ma te wa, ka nui noa atu te mamae o tona oranga. He mea nui ki te hopu i taua wa i te wa i hangaia ai nga upoko o nga putea, engari kaore ano kia whakahaeretia. Ko te wa o te kotinga o te tipu ka ti'aturi i runga i te momo me te rohe o te tipu. Ko nga tohutohu ngawari e aro ana ki nga korero katoa o te kohinga, ka awhina i te kore e pohehe me te whakarite i te kāpeti mo te rokiroki roa.
Ko te tono mo nga hua potato rïwai e piki ake ana i te tau. Mena kaore i kitea nga waahi rokiroki, ka ngaro te tipu me te kounga o te purapura, ka ngohe, ka makariri, ka pouri. Ki te tupu i te kotinga pai o nga rīwai, me mahi pakeke koe. He mea nui ano hoki ki te whakarato ki a ia i nga waahi ataahua mo te rokiroki tika.
Ko te kareparāoa he mea rongonui i Rūhia hei kāpeti maaka, engari i runga i te ihirangi o etahi huaora, nga kohuke me te muka, he tata rawa atu ki te whakamutunga. Ko te pai o te rokiroki o te kareparāoa e āhei ki a koe te tiaki i te wa o te ngahuru-hotoke te hua nui. Engari, ahakoa ka tipu haere nga huawhenua, kia rite ki nga paerewa katoa, me whai tonu nga kaina ki te kohikohi i te karepariki katoa mai i te pae me te kore iti.
He uaua ki te whakapono he mea mo nga rīwai, e kitea ana i runga i te ripanga o nga whanau katoa, 300 tau ki muri, kaore ano kia rongohia e ratou. Engari inaianei ko te manuhiri ia i nga wa katoa, me nga hakari hararei. Na ko te manuhiri, me korero au, he tino whakahirahira. Hei tiaki i tona reka me nga hua whai hua, me whai tikanga motuhake.
He mea tino nui te pihikete o te kai o ia ra mo te maha o nga whanau. I tenei ra ka kitea e koe he maha o nga tohutao e whakamahi ana i tenei huawhenua. Ano, mo te nuinga, he mea nui tenei hua i te hotoke. Na konei, ka hokona, ka penapenahia nga rīwai puta noa i te wa maeke. Ko nga huawhenua e hiahiatia ana he mahinga motuhake, a, no te tae mai ki nga rīwai, me hurihia.
He pai nga purapura ki nga whanau katoa, kei roto i nga rihi maha. Ka kai ratou i nga ra o te wiki me nga rarei. Ko te kotinga o tenei huawhenua e puta kotahi i te tau, i te taka. Me pehea te pupuri i nga rīwai ki te kāinga tae noa ki te puna, no te mea i te haumākū tiketike, ka tīmata te pirau, ka wehi i te huka me te pāmahana tiketike.
I tenei wa, he maha nga huarahi hei tiaki i nga rīwai. I runga i te mana pai, he iwi kei a ratou ake whenua, whare whaimana ranei, kei reira nga rīwai e tino māmā ake ai te pupuri. Kia tutuki ai nga purapura kia tae noa ki te puna ano, he mea torutoru noa iho nga ture ka whai i muri, me te nui o te paanga o te rokiroki.
Ko te tiihi me te tunu rīwai, ka mohiotia, kaore e taea te rongoa mo te wa roa i te rangi, ara i te pouaka whakamātao. Ka pouri, ka maroke ka ngaro tona reka. Ano, ko ia tipu, i runga i te ahua o te tukatuka, kei a ia ake nga tikanga motuhake me te oranga. I roto i tenei tuhinga ka korero matou me pehea te tiaki tika i nga rīwai, kimihia mehemea ka taea e koe te rongoa i roto i te pouaka whakamātao.
He rino te pati kaore e taea te mapu hararei ki te kore he. I roto i te maha o nga hapu, kua pau te kotahi i te wiki, me te maha ake. Ko nga tikanga tiaki o tenei huawhenua he tino ngawari, kaore e hiahiatia he utu motuhake, kaua e nui te wa. Ko te mea tino nui ko te whai i nga tikanga etahi, ka reka ano nga rīwai ki a koe tae noa ki te puna.