Kāwai Kāreti

He maha nga painga o nga huawhenua tipu. He waahi tenei ki te whakaora i te hotoke, me te tiaki i nga huaora (i muri i te katoa, ka mohio nga tangata katoa kei nga hua hotoke e hokona ana i nga miihana rereke i nga raumati i roto i te waiora huaora). Ae, me te uru atu ki nga rakau ka mau tonu. Mehemea ka taea e koe te whakakore i nga kāreti, mehemea kaore e ngaro ana nga mea whai hua i muri i te whakaheke, ka korero atu ano.

I te hotoke, kaore he maha o nga huawhenua hou, a he nui te utu. Ko te otinga i roto i taua ahuatanga ko te makuku, maroke, maroke ranei. I roto i tenei tuhinga ka mohio tatou ki te whakamaroke i te kāreti i te kāinga. Ko nga painga o te tikanga hokohoko Tenei tikanga mo te hauhake i te pakiaka he maha o nga painga nui: ka taea e koe te whiriwhiri i tetahi waahanga whakamaroke pai; kaore e nui ake te mokowā; kaore e tika ana ki te penapena i te makariri; te whakaora i te nuinga o nga matūkai; i nga wa katoa; He mea whakauru i roto i te maha o nga rihi; e kore e pahua mo te wa roa na te kore o te makuku.

Ka taea te whakaaro ko te wairoti tetahi o nga rangatira i roto i nga pata huawhenua e tika ana ma ona kohuke me ana huaora. Na reira, ko te elixir te karoti o te ora e whakaarohia ana kia whakamahia nga mea e rua hei tautoko i te hauora pai, me te maimoatanga o te tini o nga mate. I te wa ano ka pai te hono ki nga huawhenua me nga hua hua.

Ko te tohutao mo te carotiar karoti i whakawhanakehia i Tunisia, engari i hohoro tonu te rongonui i to tatou whenua. Ko te maoa e kore e tino raruraru, me te mea ka mohio nga wahine katoa ki te mahi. Whakaarohia nga take matua. Ko te Kai Caviar mai i te kāreti he tino pai mo te tinana.

Ko nga kāreti Korean-kāhua he kakara reka me te huawhenua raumati, kua roa nei te aroha o nga tangata o to tatou waahi tuwhera. A kaore tenei i te maere: i tua atu ki te reka reka, he maha nga hua whai hua o tenei rihi. E taunaki ana kia kai ma te hunga he iti te kai i roto i nga huaora me nga mea taatai, e mamae ana mai i te papakupu me te whakaheke o te mate, tae atu ki nga mate rerekino me te mate pukupuku.