Ko te whakamahinga o te ngako ngeru kei te whakamahia i roto i nga waahi maha o te ao. He mea rongonui ia ki te tunu kai, he waahi pai ki te whakaora i te rongoa me te hanga whare. Ka mihi katoa ki te hua pai o te hua i runga i te tinana o te tangata. Engari, ka taea te whiwhi painga mai i te poaka paraihe ka whakamahia tika. Mena kaore koe e mohio he aha te mahi me te ngako me te kiri i muri i te tapahi i te tinana - ka korero tenei tuhinga ki a koe mo nga tikanga o te whakarewa i tenei rauemi mata me nga huinga o te whakamahinga atu o te papatipu hua.
Te hanganga matū
Kaore tetahi e miharo ma te mohio ko te ngako manu he hua-nui te karori. Ko te uara pūngao o te ngako ngeru te 882 kilokaroka. Ko te nui o te ngako i konei ko te 99.8 g, te cholesterol - 100 mg, me te wai - 0.2 g. Ko nga purapura, nga warowaihā, me nga kakau kai i roto i te hanganga o te hinu paraoa he tino ngaro. 
Nga waikawa ngako kahore i te whakahuatia:
- Omega-3 - 1 g;
- Omega-6 - 12 g.
Tau tapeke waikawa momona Ko te 33.2 g (hukarere myristic - 0.7 g, palmitic - 24.7 g, stearic - 7.8 g).
Ngā waikawa hinu momona - 49.3 g (waikawa palmitoleic - 4 g, Omega-9, waikawa waikawa - 44.2 g, waikawa gadoleic - 1.1 g).
Nga waikawa momona o te Polyunsaturated - 12.9 g (linoleic - 12 g, linolenic - 1 g).
Te kaupapa o te wai Ko nga rauemi mata e whai ake nei:
- Huaora B4 - 122.4 mg;
- Huaora D - 4.8 mcg;
- Huaora D3 - 4.8 mcg;
- Huaora E - 2.7 mg.
Ko nga kohuke, kaore e taea te whakaari mo te koiora, e whakaatuhia ana e te hauora (0.2 mkg).
E mohio ana koe? He kitenga whakamiharo i nga wa katoa ka taea e nga kairangahau i te Whare Wānanga o California i Los Angeles. I muri i tetahi raruraru kore i roto i te whare taiwhanga, ka hinga te taputapu me te tata ka mate nga kopa katoa. Ka ora noa iho nga mea i tangohia mai i te papa o te kiko o te taraiwa. Kaore i te ora tonu enei ruma, engari i whakahoahoatia (i etahi atu kupu, i taea e ratou te huri ki etahi atu momo tinana). Ko te kupu, kua ako te tangata ko te ngako he puna o nga pene. Kua whakatuwheratia e tenei he waahi hou mo te whakawhanaketanga o te rongoä o te whakawhitinga me te hanganga hauora.
He pai te momona o te peke
Na te waiora huaora me te hanganga kohuke He maha nga hua whaihua o te ngako hee:
- Ka whakaputa i te kaha o te antioxidant;
- he mema o te whakahou hou o te tinana;
- whakarite i nga homoni;
- te painga pai ki te waahi mate pukupuku;
- he mahi antidepressant tūturu - he whakaora i te mate pukupuku, ka whakakore i nga painga o te mamae o te hinengaro, ka wetewete i te kahatea me te ngoikoretanga roa, te whakapai ake i te huru, te whakatau i te moe, me te hoki ki te mahi.
Pānuihia hoki nga painga me te whakamahinga o te huka me te kai.
Ka whakaaro nga taakuta ki te whakauru i tenei hua ki te kai ina te ngoikoretanga o te matekore ranei mo te whakaora i te tinana i muri i te mate nui. Ko te Protein, he taonga nui kei te ngako ngeru, e awhina ana i nga kaitakaro ki te tere hanga i te uaua. Ka whakatairangahia e te Kohanga te mahi hinengaro me te mahi a te pūnaha taiao, ka whakataurite i te raupapa insulin. Kei te whakauru a te Selenium i roto i te whakawhitinga o nga hormones aukati endocrin. 
Me pehea te whiriwhiri i te hoko
Kimihia te hinu poraka i runga i te makete, i te toa ranei. Ko te whāinga matua ko te tiki hou, he momona te ngako. I mua i te hoko, whakarongo ki te atarangi, te reka, me te ahua o te hua. Ko te ngako kounga teitei (e tata ana ki te atarangi kirimiri), i etahi wa ka ma. Ko nga ngako pai kaore e reka kia rite ki nga tira tahu. Me rite te hanganga papatipu, me te kore e kitea he kino. Ko te whakapae e whakaatu ana i te kore o te hua (kaore e pai ana te whakamahi ia ia).
Pānuihia hoki mo te whakamahinga i nga waahi o te oranga o te tangata o te ngako kuihi.
Kei hea te taonga
Ka taea e nga rauemi rawe (ngako me nga hiako) te tu i roto i te paraihe mo nga marama 3-4, me te kore e ngaro. I muri i te whakamahana, ko nga mea whai hua kaore i ngaro, engari kua nui noa atu i nga wa. Me pupuri te ngako i roto i te pouaka whakamātao (i te pāmahana o +3 ki +8 ° C). I roto i enei tikanga, ka pupuri ia i ona hua whaihua mo te wa roa. I tua atu, ka whakaaetia ki te rokiroki i nga taonga i roto i te paraihe (i nga ngaohana -6 ki -20 ° C). I roto i te pepa tunu, ka taea te rongoa te hua mo te 6 ki te 8 marama.
Me pehea te whakaheke i te kainga
I te ngoikore i te ngako i roto i to maatauhini, kaore koe e ruarua i tona kounga me nga painga. Whakanuia te maama. Hei tīmatanga, horoia te tinana i waho, mai i roto. Ko te waahanga o muri mai ko te tango i nga huruhuru me te tapahi o te heihei.
He mea nui! I roto i te tukanga o te toka tukatuka ko te mea tino nui ehara i te kino ki te tumuaki pihikete, kaore pea te ngako ka kawa.
Tapahia te ngako me te kiri i te tao mata, ka tapatapahia rawatia. 
Hei whakaheke i nga rauemi mata i roto i nga huarahi e toru:
- I roto i te paraharaha. Tapahia te raw i roto i te paraharaha ka tuku kia mate ki te ahi o raro. I muri i te hauhautanga, ringihia te puranga ki nga oko, ka kati i nga papa.
- I runga i te waikau wai. Tuhia he rihi hohonu i raro i te colander. Whakatikahia te hanga i runga ake i te kohua o te wai kohua. Whakamahia te ngako i roto i te pungarehu ka wera ia ratou mai i te 5 ki te 7 haora.
- I roto i te oumu. Whakanohoia te ngako i roto i te kapi me te whakatikatika i te waa i roto i te whakamahana ki te 100 ° C. I muri i te 3-4 nga haora, whakainumia te puranga hua ki te puka hou ka hoki ki te oumu mo tetahi atu 50-60 meneti. Whakanohia te puranga wera i roto i te tiihi, ringihia ki nga oko karaihe, tata tonu ki te taapiri. Ka taea te tango te ngako me te tunu i te tinana katoa i roto i te oumu. Hei taangata tenei, ka pupuhi noa i te pokepoke nga mea katoa e ngaro ana i roto i te tukanga o te peke tunu.
Mo te ngohe i roto i te parai me te waiu wai, he pai ke ki te whiriwhiri i te peke nui. Mo te takahi i roto i te oumu, he pai rawa te manu mo te manu-o-tau-tau. 
I runga i te whakawera i muri mai o te hinu poaka, kaore ano nga tinana mate e tu. Mena kua puta te puranga hei tae kowhai pouri, e tohu ana kaore koe i aro ki te hangarau whakaheke tika (i te wa e tunu ana, ka wera te ngako).
Ka tohutohu koe ki a koe ki te pänui e pä ana ki te tunu paraoa poaka: te tunu hinu, te paowa, te tunu i te kiri riki.
Me pehea te whakamahi i te ngako ngeru ki te tunu kai
Mo te tikanga kai, ko te hinu poaka he nui rawa te whakamahi te tunu kai, te harore me te huawhenua. Ko te poaka taiao he tino painga ki roto i te Tai Hauauru o Amerika me nga USA - na te mea i hangaia he rīwai ki konei. Ko te purapura paraihe he pai ake, he reka me te kakara. Ko te ngako Avian ano hoki kei te tino rite ki te kāpeti - ki te mahi i tenei, ka whakaranuhia te hinuwhenua mo te hinu putiriri mo te paoa huawhenua. 
I tua atu, ka taea te whakamahi i te hua i te wa e tunu ai. te wera wera pee atu ki te Tuhinga o mua. Na, i te mutunga, ka taea e koe te waihanga i te hanewiti taketake mai i te ghee.
Te tihi pateweti pate I rite i tenei: kohuatia te hinu poaka me te hinu poaka, me te karika me nga otaota French ka tapiritia ki reira.
I roto i te ranunga o te French (Provencal) otaota ko Rosemary, basil, thyme, reka, tarragon, oregano, marjoram, mint.
Ko te parai ka oti te maimoatanga, ka whakawhitia ki te pouaka whakamātao hei whakatikatika. I horahia e te pate tiohia te toast me te mahi.
Duck confit - he rihi tarani French: ko te peke kua toha ki te ngako me nga mea kakara
E mohio ana koe? Ko nga tangata i te wa e kai ana te ngako ka nui atu i nga waahi.
Whakamahia i nga rongoa tuku iho
I roto i te rongoā rerekē, he maha nga waa e whakamahia ana, he waahi tahi kua whakauruhia ki etahi atu taonga matū rongoa. Ka awhina te hua ki te whakapakari i nga parenga o te tinana. He maha nga waahi ka whakamahia e nga kaipatu tamariki i roto i ta ratau mahi mo te maimoatanga o te mare me te bronchitis. Mo enei kaupapa, ka whakamahia te ngako tunu i waho, i roto hoki.
Ka taea te whakamahi i nga ngako o waho pakaru: te pokepoke me te hinu hinu, ka tohua he torutoru pata o te hinu nui o tetahi rakau tipu. Kohia te pouaka ka hoki mai ki te ranunga. Ko nga pauna putea e mau ana i te tauera wera ka waiho mo te po. Ka pai ake te pai ake o te tangata i muri i nga ra e toru o te tono i taua pupuhi.
Ko te ranunga o te ngako me te riki tapatapahi (i roto i te tauwehenga o te 1 ki te 2) he ahua whakawera rite. Ka whakamahia te puranga hua te rorohiko me te hoki.
Mo te whakamahinga o roto, kua tohaina te ngako ki te maha o nga waihanga tarukino me nga inu. Hei tauira, ko te paura hinu, te honi me te puehu o te koko kei te whakauruhia i roto i nga raupapa rite, me te whai i te 15 go te wai arae hou. Ko enei katoa e wera ana ki te mahana. 1 te nui o te tipu o te waihanga i roto i te karaihe o te miraka mahana. Ka tangohia te wai whakaora i te rua o nga ra (kotahi karaihe) kia oti ra ano te whakaora. 
Anei etahi tohutao noa atu mo nga rongoa kore kaore:
- Te rongoa Eczema. 3-4 Art. Ko nga koko o te kuihi te hinu me te 1 tbsp. te koko o te hinu hinu, te whakauru, te pani ki tetahi wahi mamae, ka hipokihia ki te pepa pepa ki runga, ka herea ki te whitiki. Ko te roa o te rongoā he 2-3 wiki.
- He tunu tawhito mo te panui. Tangohia te 1 tsp. te momona i muri i te panui waipiro. I te ata ka kore koe e mate (he kiri tawhito ranei he kopu kaha).
He mea nui! I mua i te whakamahi i te hua i whakaahuahia mo nga kaupapa rongoa, he mea hiahia ki te whakarite hauora me to taakuta.
Me pehea te whakamahi i te rorohiko o te kāinga
I runga i te papa o te momona me te momona, ka taea e koe te waihanga i nga kirimini e whai kiko ana, i nga ngoikoretanga o te hinu, i nga momo mowhiti, i nga karaehe me te nui atu. Kei raro iho he maatauka engari he tohutoro whaihua mo te cosmetology home.
Ko te kirika mo te kirika maroke me te kiri
Ki te whakarite i te kanohi kanohi mataora, tangohia te 1 tbsp. l hinu hinu me te nui o te nui o te ngako rewa kua rewa. Whakaranuhia nga kai tae noa ki te maeneene ka waiho ki te whakauru mo te 5 meneti.
Whakamahia te hiku ki te kiri me nga nekehanga porohita marama, ka mau ki te mata mo te 20 meneti. I muri i tenei wa, me tango te ngako me te kakahu, ka horoia me te wai wera. 
He makuku mo nga makawe maroke me te makawe
Kohuahia te ngako ngongo ki roto i te kiri mo 5-7 meneti. Me noho i tenei takiwa mo te 30 meneti, ka horoi i to makawe me te hiku e pai ana ki a koe i runga i to momo makawe. He mea tika kia horoia o koutou makawe ki te whakapaipai otaota pai (o to taau) me te wai mahana ma te toha o te wai rēmana.
Pupuhi Paepe
Hei whakarite i te pama hei awhina i nga ngutu, kia 20 nga pene te tipu, te tipu ranei (mawhero ranei whero). Tapahia nga tipu i roto i te mush ka uru ki te 1 tbsp. l te momona. Ko nga ngutu taurangi me tenei taputapu i te iti rawa i te 3-4 wa i te wiki, ka whakatutuki koe i nga ngutu maeneene me nga ngutu e kore e pakaru.
Aapii atu mo nga mea e whai hua ana, me nga hiku o te tihi.
Te pata mo nga ringa e mau ana
Hei whakarite i te kirikiri hei awhina i te kiri me te kiri pakeke o nga ringa, me tino whakarite koe i te tipu o te ucalyptus. Mo tenei take, tango 50 ml o te hinu eucalyptus me te 30 go rau rau pania. Tuhia nga kai i roto i tetahi pouaka noa me te whakauru mo nga wiki e rua. I muri i tenei wa, tango i te keke tarutaru, me te whakakotahi i te wai hua me te 40 go te hinu poaka. Ringihia te 40 g o te honi rewa i konei me te whakauru i nga mea katoa.
Me pänui ano hoki mo nga mea whakaora me te whakamahinga o te alora me te aloe, me te maimoatanga o te aporo me te honi.
Whakamahia te kirikiri ki te kiri, ka mau mo te 20 meneti. Tangohia te hua mai i te kiri me te tauera, ka mau i ou ringa i raro i te wai wera, ka maroke me te tauera. 
Te hinu mo te ngawari me nga waewae
Hei whakarite i te hinu hei whakamaroke i te kiri taratara i runga i nga waewae, tangohia te potae me te wai o Kalanchoe (i te tauwehenga 3 ki te 1.5). Whakaranuhia nga kai me te waiho i roto i te oko karaihe.
Whakamahia i tenei waahi i te pama hei whakamaroke i nga rekereke me nga waewae (no te mea kaore e pai ana etahi atu o te kirimiri tinana). Whakarauhia nga wahi e pa ana ki te hinu (hei tauira, nga pakaru i nga rekereke), hipoki nga waewae ki te putea kirihou auau ka waiho i te po. I te ata, horoia nga toenga o te kirini i raro i te wai mahana.
Me pehea te kino
He mea pohehe ki te korero ko te ngako ngako he tino painga mo te tangata. He kino nga hua o tenei rauemi e kino ana ki te hauora. Te momona o te Duck - ehara i te hua kaiI tua atu, he nui te nui o te cholesterol e aro ana ki roto. Na reira, mohio ki te mahinga i tona whakamahinga, mehemea ka whai hua koe ki te pauna taimaha, ka hiahia ranei kia ngaro te taumaha.
He mea nui! Ko te ngako o te Duck he tino aukati mo te whakamahi i roto i nga tangata he nui te mate urutomo, me te hunga mate pukupuku.
Kia mahara he mea uaua tenei hua ki te keri. Kaore i te whakaatuhia mo nga mate o te pūnaha hauora, te pancreas, te ate ranei.
Ka taea ano hoki e nga hohenga mate me nga awangatanga o te taha. Mena, i muri i te horoinga o tetahi rihi me te toenga o te ngako, ka kitea e koe he raruraru o te kopu, he wera kiri, he ngoikore ranei i roto i te tinana, he tohu katoa tenei o te whakaaro takitahi ki te hua e whakaaturia ana.
Duck Fat Video Recipes
Tuhinga o mua
Kohuatia te rīwai me te ngako
Ko te ngako a Duck: arotake
Kaua e wareware ki nga whaainga me te whakamahi i te ngako nguturu mo tona kaupapa kua oti te whakarite - ka taea e koe te karo i nga painga e kore e pai mo to hauora.
