Ko te raumati he wa whakamiharo ka tipu nga huawhenua hou, kapi tonu i nga painga, te reka, me te whakapoke i nga momo tae. He mea kakara, he pepa karaihe: he whero, he matomato, he karaihe, he kowhai, he papura ano hoki e whakarahi ana i te tahua me te hanga i nga rihi i te huatau, i te whai hua, me te hoatu ki a ratou he reka me te ahua ahuareka. He maha nga iwi e whakaaro ana ko te pepa matomato he hua karepe o nga momo whero me te kowhai. Heoi, i roto i tenei tuhinga ka korero matou mo te pepa matomato, he momo kaore i tino nui. Ko to ratou rereketanga mai i etahi atu kei roto i te meka ka tae ki te paanga o te hangarau, kaore he kawa nui e pai ana mo te kai tangata.
Whakaahuatanga
Ka rite ki era atu momo, ko nga pepa matomato ko nga Maori o Amerika i kawea mai ki Uropi hei hua mo te kitenga me te painga o Amerika. Ko ratou, ano he tōmato, kei roto i te whānau o nightshade. Ko o ratou hua ka kiia he pseudo-hua, ka taea rerekē te tae. He momo matomato matomato te tae matomato.
E mohio ana koe? Te pepa matomato, tae atu ki te pakeke o te koiora, i roto i te nuinga o te waa, ka huri te tae ki te whero, te kowhai, te atu ranei, kia rite ki te momo. Ko enei hua, e ahua ana kua tae ki to ratou pakeke, he iti ake i te ihirangi o nga matūkai matomato.Ko te ahua o te hua pepa he:
- taurangi;
- oval;
- Tuhinga o mua.
He iti, he maama te purapura. Ko nga pepa katoa e wehewehea ana e te mea kua tuwhera - he kaha te whakamahi i te kounga ki te tunu kai, no te mea he pai ki te whakaputa i taua huawhenua, a, i runga ano i nga ihirangi e taea ana te whakamahi i te rawana, i te tohua ranei. Ka taea te taimaha o te tau-tau mai i te 150 ki te 300 karamu.Tropical tangata noho, ka taea e te pepa te tupu i te tau katoa, ki te hanga i nga tikanga tika, tata ki te taiao.
E mohio ana koe? Kaore i te miharo ka puta nga momo o te pepa reka i raro i te ingoa noa "Bulgarian". Ko Bulgaria ehara i to ratou whenua, me te whenua tuatahi o te Pakeha, i timata ai ki te tupu i te rau tau 16, ko Spain. I roto i te Bulgaria, i te wa e pai ana te ahua o te huarere ki tenei, ka puta mai nga momo hua nui o te pepa reka, mai i reira ka horahia puta noa i Uropi, ka tae mai ki a maatau. I puta i te rau tau 1800.
I tua atu i te mea ko tenei hua, i whakamahia e matou ki te karanga, ki te whakaaro he huawhenua, he pai te reka, he mea kapi noa i nga mea whai hua e whai hua ai te hauora me te ataahua. 
Te hanganga me te kalori
Ko te ahuareka, he rite ki nga hua katoa e whai ana i te reka me te kakara reka he oko hoki mo nga huaora A, E, me C. Kei etahi atu ano hoki, engari ko enei, he antioxidants, he tino pai ki te tangata.
He iti noa te pepa kawhetaata kaore he utu 20 kcal ia 100 karamu o te hua, a ka taea e tenei mahinga tenei huawhenua kia noho hei toa tonu mehemea e tika ana kia ngaro te taimaha, he kaihauturu i ia wa ki te kai hauora.
E mohio ana koe? Mai i nga hua katoa e whakaarohia ana he huawhenua, ka kitea te huaora C i te nui rawa o te pepa, a ko te mea i puta mai i te mea ko te tuatahi i tunua.
Ko te kai mai i te 1 ki te 3 pepa, i runga i te momo me te rahi, ka taea te hoatu i te tinana te nui o tenei huaora nui e hiahiatia ana e ia tangata ia ra.
I tua atu i nga mea kua whakahuatia, ko enei hua ko:
- huaora o te rōpū B me etahi atu;
- Pene - he taonga e whakaoho ana;
- ngā kohuke - te tote o te ūkuikui me te konupūmā;
- te waikawa nicotinic me te waipiro, he mea tino nui hoki mo nga whaea o mua;
- hinu nui - hoatu te huawhenua he reka motuhake me te kakara.
Whakaarohia he hanganga taipitopito ake o nga mea kei roto i te pepa matomato.Huaora mo te 100 g:
- A, ER - 18 mcg;
- Alpha Carotene - 21 μg;
- Beta-carotene - 0.208 mg;
- Beta Cryptoxanthin - 7 μg;
- Lutein + zeaksantin - 341 mkg;
- B1, thiamine - 0.057 mg;
- B2, riboflavin - 0.028 mg;
- B4, choline - 5.5 mg;
- B5, waikawa pantothenic - 0.099 mg;
- B6, pyridoxine - 0.224 mg;
- B9, waikawa pepa - 10 μg
- C, ascorbic acid - 80.4 mg;
- E, alpha-tocopherol, TE - 0.37 mg;
- K, phylloquinone - 7.4 mcg;
- PP, NE - 0.48 mg;
- Betaine - 0.1 mg.
Pānuihia ano hoki nga painga me te whakamahi i te tunu pango me te whero (chili, cayenne) pepa.
Macroelements ia 100 g:
- Pati pāhare pāporo, K - 175 mg;
- Te konupūmā, Ca - 10 mg;
- Magnesium, Mg - 10 mg;
- Sodium, Na - 3 mg;
- Maoro, Ph - 20 mg.
Te tautuhi i nga ngohe mo te 100 g:- Iron, Fe - 0.34 mg;
- Manganese, Mn - 0.122 mg;
- Copper, Cu - 66 μg;
- Fluorine, F - 2 μg;
- Zinc, Zn - 0.13 mg.
Ko nga huakawa huakawa o te waipiro 100 g:
- Mono - me nga kaitaitai (huka) - 2.4 g;
- Glucose (dextrose) - 1.16 g;
- Sucrose - 0.11 g;
- Fructose - 1.12 g.
He nui nga waikawa amino mo te 100 g:
- Arginine - 0.027 g;
- Valine - 0.036 g;
- Histidine - 0.01 g;
- Isoleucine - 0.024 g;
- Leucine - 0.036 g;
- Lysine - 0.039 g;
- Methionine - 0.007 g;
- Threonine - 0.036 g;
- Tryptophan - 0012 g;
- Phenylalanine - 0.092 g.
Ko nga waikawa amino hei whakakapi mo te 100 g:- Alanine - 0.036 g;
- Kokawakawa Aspartic - 0.208 g;
- Glycine - 0.03 g;
- Te waikawa Glutamic - 0.194 g;
- Rarangi - 0.024 g;
- Serine - 0.054 g;
- Tyrosine - 0,012 g;
- Cysteine - 0,012 g
Me ako atu ano e pā ana ki nga hua pai o te huawhenua: tōmato, kukama hou me rīwai, rīwai, eggplants, riki (riki, whero, parani, chives, potae), kāreti (he ma, he puru, he papura), zucchini, paukena, pea, kāpeti (ma, whero, Savoy, Beijing, tae, Brussels, kohlrabi, broccoli, kale, pak choi), beets.
Ko nga waikawa momona, kaore i te waihanga me te waikano kua whakawerahia mo te 100 g:
- Omega-3 - 0.008 g;
- Omega-6 - 0.054 g;
- Palmitic - 0.05 g;
- Te hika - 0,008 g;
- Oleic (omega-9) - 0.008 g;
- Linoleic - 0.054 g;
- Linolenova - 0.008 g
Ngā āhuatanga whai hua
Ko te Capsaicin he alkaloid kei roto i te hanganga o nga pepa katoa, a, ka hoatu he ahi ki a ia, ko nga āhuatanga e whai ake nei:
- He whai hua whakaongaonga ki te waahanga taiao me te pancreas;
- whakaongaonga hiaai;
- whakaheke i te kaha o te toto;
- te whakaheke toto, e kore ai e hanga he toto toto.
Ko te tikanga, i roto i nga momo reka o te pepa matomato, he iti rawa iho te karapu i roto i nga mea kawa, ka taea ai te whakakore i nga rahi nui, te tango i te painga o te painga nui ki te tahu i nga kiriuhi mucous me te kino ano.
He mea nui! Ko nga wai i mahia mai i nga pepa matomato ka tohuhia mo te hunga mate ki te mate huka. He whai hua ano hoki i roto i nga waahanga ka tika ki te whakapai ake i te ahua o nga makawe me nga whao.
Ko te whakamahinga o tenei hua ka taea te whakapai ake i te mahara, te whakahou, te whakaora i te moe hauora me te ahua. Ko tenei e tika ana ki nga huaora i te rōpū B.
He mihi i roto i te huawhenua serotonin - Ko te hormone o te hari, ko te kohinga ka uru ki te whakatairanga i te ahua ki te kai o te tiakarete, me te rereketanga anake ko te tiakarete he nui ake te kai. 
Ko nga wahine marena e hiahia ana ki te pepa matomato noa no te mea he maha nga huaora i roto i te ahua tino whaiwari, me te waihanga nicotinic me te waipiro, me ngaa waahanga e whai mana ana ki te whakapai ake i te ahua o te makawe, te whao, te kiri, me te hauora niho.
Ka tika te huawhenua ki runga i te tepu i nga wa katoa o te tau, a, i te hotoke ka nui ake te hiahia o te aroaro o te raumati, no te mea ko tenei wa o te tau e ngaro ana nga huawhenua kei roto. Mahalo he mea tika ki te haere ki te kotinga o te pepa mo te hotoke kia kore e ngaro tona hua.
Pānuihia nga taunakitanga mo te tipu haere i roto i nga greenhouses me nga mara tuwhera: me pehea te tukatuka me te wa e ruia ai nga purapura pepa; pehea ki te whangai me te hamani tipu; me pehea te hanga me te tiaki i te pepa i muri i te whakato; pehea te wai me te whangai i nga pepa i roto i te kati kōtuhi; pehea ki te whangai te rewena.
Tono Whakamahia
Ko taua hua hei pepa matomato he tino pai, no te mea kaore tetahi o nga maimoatanga i ngaro etahi o tona whakamahinga, nui atu iti iho ranei, i runga i te hangarau.
He mea nui! Kei te hiahia koe ki te tunu i tetahi rihi e whai ana i te pepa matomato, me waiho e koe i te mea ka mutu te whakamaoa, ka tukuna ki te maimoatanga o te wera ki te tiaki i te nui o te huaora.
E kai ana i te kore noa me te papaa. Ko tenei huawhenua miiharo he waahanga o nga momo rihi. Mehemea kaore i te reira, ka whakamaharatia te reo me te tipu i te pepa me te pepa i nga wa katoa o te tau i te raumati, ka tika hoki ki te kai, ki te rihi ika, ki nga huamata, ki nga tipu me nga mea pera. 
Ko nga huarahi tino rongonui o te kohikohi pepa mo te hotoke:
- te whakatipu;
- whakanui;
- salting;
- te whakatipu;
- haurangi;
- whakamaroke;
- whakamaroke
Ko etahi o nga rihi, pērā i te miraka, ka whakaaro kua tino rite te hua mo te whakamahi. Ma te awhina o te maroke, maroke me te maroke, ka taea e koe te whakakotahi i te tahua hotoke i te mea ka taea, ka whakakiia ki te reka me te haunga o te raumati tae noa ki te waatea.
He mea nui! Mo te hotoke, he pai ki te mahi i te kotinga i runga i a koe ake i nga hua i tupu i te wa o te wa roa, a ki tonu i nga huaora. Ka hokona i roto i te toa i te hotoke i roto i te hou, kaore he hua o tenei hua e whai hua, a ka taea e ia te whara, no te mea he mea e hiahiatia ana mo nga kai, e kore e taea te whakatokia i roto i nga greenhouses. Ko nga hua i hokona i te hotoke ka tupu pea ma te whakamahi i nga maniua me te maha o nga pesticides e kore e whai hua ki te hauora.
Ko te huinga o te reka o tenei huawhenua me etahi atu hua he mea o nga hiahiatanga takitahi. Kaore tetahi e tuku ana kia whakaranuhia ki te ika, etahi atu mo tenei uniana ki ta ratou hiahia. Rapua o raatau huinga, hangahia o ake ake huinga, whakauru i nga momo ki te kai, te whakauru ki te kai kaore i te reka anake te hua, engari ano hoki te hauora. 
Nga tono hauora
Mo nga momo antioxidant o te huawhenua kua whakahuatia ano, ano hoki ka taea e ia te awhina i te tinana:
- aukati i te mumura;
- ki te whakakore;
- whakakaha i to korero;
- whakawhiti atu i nga mate pukupuku me te pera.
- Whakapaihia nga makawe. Na te aroaro o te huaora A me te B9, ka whakapakarihia nga pokiha ma te whakapai ake i te rere toto ki a ratou. I tua atu i te ngohengohe i nga makawe, ka mutu to ratou mate, ka ngaro te mahi. E taunaki ana kia whakamahia mo nga tane me nga wahine.
- Te ora hauora. Ko te aroaro o te konupūmu e hanga ana i nga tikanga mo te aukati i nga mate o te niho, te whakapakari i te koikoi niho, me te whakaiti i te tipu o te caries. Kei te tika hoki te pepa o te Green ka pupuhi nga kiko, kaore ano hoki nga niho e ngawari.
- Te ārai i te taiao. Ko te lycopene me te waikawa chlorogenic ka uru ki te tango i nga matū carcinogenic mai i te tinana.
- Te tiaki i te taiohi Ko nga kaitautoko i roto i te hanganga o nga hua matomato ka tango i te toxins mai i te tinana, ka whakaora wawe i nga kamera, kaore e tukua kia rongo ai ratou i te matekai o te hauora. Ko tenei katoa ka pakaru i te kakahu taiao o te tinana mo te wa roa atu.
E mohio ana koe? "Nga parirau haukini wera" - he rihi e whakaarohia ana he tino pai rawa i te ao. Kei te tunuhia ki Chicago me tetahi o nga momo tino pai o te pepa Savina. Hei whakamatautau, me whakaatu tuatahi koe i te tuhi kaore te kiritaki e tuku i tetahi amuamu ki te tari kei reira e mahi ana i muri i te whakamatau i te rihi.
- Te whakapakari i te mate. Kei roto i te huawhenua te huaora C, he whakawhetai ki te kaha o te mate ki te tu i nga makariri waatea me nga huaketo. He tino hiahia ki te kaha ki te kai i te mea kua makariri a ka kaha te mate.
- Ngakau Te konupora me te konupora - te "whakakotahi koura" mo te uaua ngakau me tona mahi tika. A ko tenei huinga kei roto i te hanganga o nga pepa matomato, e awhina ana i te ngakau ki te mahi tika me te wa roa.
- Nga waa. Ko nga matū i roto i te huawhenua he kaha te kaha ki nga taiepa o nga oko toto, ka hoatu e ratou he kaha, me te whakaheke ano i te toto, e kore ai e pakaru te toto. Ka rere noa te toto ki roto i nga waa kaha kaore he raruraru i te ahua o te toto, ka hoki ano nga pika ki te waa.
- Te huka tiketike. Ko te pepa matomato kore matomato me te wai e whai hua ana ki te whakaheke i te kaha o te toto, he tohu noa tenei mo te hunga mate ki te mate huka.
- Te hiahia o te mahi. Ma te mahi he maamaa, he maama te muka ki te horoi i nga whekau, te whakapai ake i ona mate, me te whakanui ake i te rahi o te papatipu kai me tona taakuku me te wai.
He mea nui! He mea tino hiahia ki te kai i te pepa matomato ki runga i te kopu puku - kei te tupapaku nga wera o te membrane mucous o te kopu me te anophagus.
Te kino me nga whakapae
Ko te pepa reka Green ko tetahi o nga hua kei roto i nga pesticides, a i te wa ano ka kitea i runga i te maakete. Heoi, kaua e wehi, he nui noa atu te hoko i te hua i roto i nga waahi kua whakatokia, ki te tupu ranei ki a koe ake, kaua e kai i te rahi. Ko te whakaari i tenei take e kore e takaro ki a koe.
Nga kirimana mo tona whakamahinga:
- mate mate - angina pectoris, tona ahua kino;
- te pouri o te ngakau;
- haurangi;
- gastritis ki te waikawa tiketike;
- he kopu me te mate whewhe;
- colitis;
- te mate pukupuku me te mate pukupuku i roto i te waahanga nui;
- hiamoe;
- mate pukupuku;
- te urupare.
E mohio ana koe? He mea mohio na te momo momo pepa matomato, kaore i rite ki o ratau "whanaunga", e kaha ana ki te tarai i te mate o te tangata e kai ana ia ratou. Na reira, ko te ngaro o te taimaha he pai ake te pai ki te pepa whero me te kowhai, engari ka whai hua te matomato mo te raruraru whakaponokore ina hiahia koe ki te whakaara i te hiahia.
Ko te tangata e pai ana ki te pepa matomato, e kore e taea te korero koa: ka taea te mohio ki nga mate pukupuku me te matereti, te ruaki me te tausea, me te mamae i roto i te kopu.
Ko te pepa tioata e arohaina ana e te tini mo tona ataahua, reka me te pai. Kei te whakarite ia i nga rihi o nga rihi, kei te whakamahi i roto i te kaainga whare. Kei te kai nga huawhenua i te wa katoa, kei te rongoa i nga waahanga nui kia mutu mo te hotoke katoa, no te mea, he potae iti, kei te kawe i te utu whakaharahara o te kaha me te hauora.
