Ka tae mai te raumati me te hiahia ki te kai kukama - ehara i te mea hou anake, engari he tote. He maha nga tohutao mo te hanga i tenei paramanawa rongoa. Kei raro ko tetahi o enei: hewari me te tere.
Nga taputapu me nga taputapu e tika ana
Mo tenei tohutao kia pai te tunu i nga kukama salutoa, kaore e hiahiatia ana te hangarau hou, ko te tunu tere e whakaratohia ana me nga waahanga motuhake me nga taputapu noa. Kaore e taea e nga kaihinihini katoa te mahi noa i waho o te pouaka whakamātao, e hiahiatia ana mo te rokiroki.
Ngā rihi e tika ana:
- Ko te ipu karaihe 3-rita, kei reira ka takahia nga kukama, te potae me te karaihe maha-papanga hei taupoki i te oko;
- Putea 2-rita ranei tetahi atu pamea paraoa me te koko mo te whakaranu i te tote;
- te maripi me te poari hei tapahi i nga huawhenua me nga otaota.
Kai
Mo te kukama tote i roto i to maatau tunu, me tango e koe nga hua e whai ake nei:
- mo te hupa: 2 rita o te wai mahana me te 2 punetēpu me te puranga tote;
- horseradish (te tipu katoa me nga rau me nga pakiaka, ka nui ake te reka o te reka);
- 1 upoko o te karika;
- 1 pene o te pepa wera whero (ka maroke);
- 1 te pi o te pi me te inflorescence;
- 1 paihere o rau rau pango pango me te here;
- He peka o te schiritsa me nga rau: ka hoatu he kukama ki te pakeke me te paku.
E mohio ana koe? Ko te Schiritsa, ko te amaranth ranei, ehara i te wero anake. Ka puta ke ko tenei he tipu kai nui ka taea te whakamahi, ehara i te mea anake mo te kohikohi kukama. Ko te purapura ka kohia mai i ona purapura, he nui rawa atu i te witi i runga i nga kai matūkai.. Mo te Aztec me Inca tawhito, he hua hua nui, i tupu ki te witi, ki te pini me te rīwai.
Ngā āhuatanga o te whiringa hua
- Ko te hua matua he kukama. Mena kua hokona mai ki te maakete, ko te tikanga kua tukuna ratou i etahi wa kua pahure ake nei, a he iti noa atu ki a ratou. Kia hoki mai ki a ratou he hou, me horoi ki te wai wera mo nga haora 2-3. Ko nga wahine whaanui kua whakaarohia e kii ana ko te hokohoko, ehara i te mea ko te maakete anake, engari ko o ratau ake, ka tipu noa i nga kukama kia kore ai e puta ki waho.
- I te maketi, me tino hiahia koe ki te whiriwhiri i nga kukama o te rahi rite, kotahi-i-kotahi. Ko te nuinga o nga kukama nui me te iti ka tohua mai i ta ratau kari, ka whakanohoia ki roto i te oko i nga taumata rereke.
- Ka pai te karaihe ki nga taitamariki me te tau whakamutunga.
- Ko nga rau kaimoana me nga cherries e hoatu ana ki te kukama he reka ahurei me te kakara. He pai ki te tango i nga rau hou, engari ka mahi nga mea maroke.
E mohio ana koe? Ko nga rau kaimoana he tannins e awhina ana i te kukama kia kaua e ngohengohe. I tua atu, kei roto i nga mate pukupuku kaha ka mate a E. coli. Ko nga hua bactericidal o nga rau e whakarato ana i te rokiroki roa o nga huawhenua.
Te tohutao maahi-taahiraa
He maatau tenei tohutao. Engari he marea etahi kei roto i etahi atu tohutao.
Te whakarite i te papa
I te 2 l o te wai mahana ka hiahia koe ki te whakaoho i nga koko e 2 o te tote. Hei tikanga mo nga kukama reka, he mea nui ki te aroturuki i te nui o te tote ki te hoatu i ia rita o te wai. Ko te raupapa o mua: 1 rita o te wai 1 te punetēpu o te tote. Ko te oko 3-rita o kukama ka 1.5 lita neke atu ranei. He pai ki te tunu me te taha - 2 rita. Ko te pāmahana o te wai e hāngai ana ki te hohoro o te kukama. Mena he makariri te pi, ka roa nga kukama; ki te mahana, ka tere ake.
He mea nui! Kaua e pupuhi te wai wera, kia rite ki nga ngaohihana tiketike, nga huawhenua me nga otaota ka ngaro o raatau hua pai..
Kākāriki, kāriki, pepa
- Ko te tikanga, mo te kohikohi i nga kukama tere-ka tunu, ka pupuhi nga greens kia hohoro ai te tuku ake i tona reka.
- Kei te tapahia nga rau o te Horseradish me nga kakau me nga pakiaka i nga wahi iti rawa.
- Ko nga rau tipu me nga otaota ano he papa.
- Kaore i te tapahia te tihi me te shchiritsy, ka waiho tonu.
- Kia wehea te raihi ki nga niho wehe, ka tihorehia, ka tapahia ia niho ki nga wahanga e wha. Mena he taitamariki te karika, ka peke atu i nga papa o runga o te kiri, ka horoi me te kore e wehea ki nga niho, ka tapahia te pane katoa ki nga porohita, ka tunua.
- Tapahia te poro pihi ki nga mowhiti, kaore i te horoia mai i nga purapura. Mena kua maroke te pepa, ka taea te kuru me te kutikuti. No te kukama he kiko-koi, he 3/4 te pati. Mo te kaha nui, ka taea e koe te pepa katoa.
He mea nui! Mena ka kai nga kukama ki nga tamariki, ki te tangata ranei e mate ana i te kopu, ka pai ke ki te kai i te pepa.
Te whakanoho kukama i roto i te oko
- I te hiku o te ipu ka whakanohoia he puranga katoa o te pi me te parapara me te shiritsu, me te tuatoru o nga greens katoa me nga mea kakara.
- Ka horahia te hawhe o nga kukama. Mena he momo rereke nga huawhenua, ka pai ake te papa o raro ki te whakatakoto i nga mea nui. Ki te maoa i nga kukama reka, ka taea e koe te whakamahi i nga tinihanga: tapahia o ratou taha, a, ki te hiahiatia, tuhia nga kukama i roto i te pokapū me te maripi.
- Na ka ringihia te wahi tuatoru o te greens, te karika me te pepa.
- He iti ake te tipu o te kukama.
- Porohia te toenga o nga mea kakara ki runga.
Ringihia te hupa
- Ahakoa kapi tonu te oko ki nga huawhenua, te tote, i tenei wa, me whakakore i te wai. I mua i te riringi i te paraoa, me mahara koe he pai te mahana: ehara i te makariri me te wera, engari he mahana. Mahalo pea fiema'u pe fakafiemālie ia. He mea tika kia whakakiia te wai kia tiakina ai nga kukama katoa.
- He kati pai tonu te kati me te potae nylon me te wiri pai.
- Na ka nekehia te taupoki, ka hipokina ki te peera pounamu maha-papa.
- Ka makahia te oko ki runga i te rihi kia eke ai te pupuhi, kaore e pupuhi ki te tepu, engari kei roto i te rihi.
Ko tenei momo tunu he momo pai o te kukama penei: "Taganay", "Emerald earrings", "Spring" me te "Colonel Real".
Ngā ture tiaki
Ka waiho nga kukama me nga kapi kua oti te hipoki ki roto i te ruma tae noa ki te maoa. Mena he mea whakarite i te ata, ka taea e koe te whakamatautau i nga kukama iti i te ahiahi. Me tino kukume, me te kukama tunu reka. Ko nga kukama kua whakamarokihia kia taupokina ki te taupoki kirihou me te pouaka whakamaroke hei whakaiti i te tukanga pihikete, kia kore ai nga huawhenua e ngau. He pai ki te whakaaro ko nga kukama roa kei roto i te paraoa, ko te nui ake o te reka. Ko nga kukama kua tunuhia e rite ana ki tenei tohutao he tino reka, he tino ataahua. He pai tenei hei whiriwhiri mo te hohoro ki te whakato i nga kukama i te kainga.
