Nga tira

He aha te parei whai hua

Mai i to tatou tamarikitanga, ka rongo tatou mo te kai pai me te hauora, ko te waahanga nui hei tipu hei puna o te warowaiwa nui. Ko tetahi o nga mea tino pai me te paoa ko te parei parei. tukino ia ia

He aha te witi hei peara peara

Ko te ingoa o Perlovka he parei parei i nga kare a tawhio noa me te poaka mai i tenei witi. Ko nga karepe kei te tukatukahia e tetahi huarahi motuhake, ka werohia mai i te tihi, ka huri i te huri. He rahi te rahi o te reo, he maama te tae ki te tae o te parauri parauri i roto i te pokapū. Ka whakamahia ki te hanga i nga whakawhiti, te hupa, ka whakamahia ki te whakaki i etahi rihi.

E mohio ana koe? Ko te ingoa o te peara peara e puta mai i te kupu "peara" no te mea ko te ahua o waho o ona kohua kohuatia me nga taonga peara o nga awa.

Ko Porridge i muri i te tunu kai he winika marama. A, no te tipu ka tunuhia nga purapura, engari kaore i ngawari. Koinei tetahi o nga whawhe e tunuhia ana i te waa roa.

Ko nga mea whaihua me nga mea kai pai o te parei parei kua mohiotia mo te wa roa - i etahi tau kua pahure ake nei, he pai nga rangatira nui me nga kaihokohoko ki te whakamahi. Engari, he maha nga waahi i nga papa o nga taina rawakore.

Calorie, Huaora me Nga Maama

Kia titirohia he aha te uara kai o te parei parei me te aha nga mea whai hua hei whakauru i roto i to raatau hanganga.

100 karamu o te paara peara he nui rawa te kaata o te kalori - 320 kcal, kohuatia (i runga i te wai) - 121 kcal. Ki te whakataurite koe ki etahi atu pata, hei tauira, ko te kohinga caloric o te buckwheat he 343 kcal i roto i te ahua rawaka me te 110 i roto i te kohua, oatmeal - 350/88, raihi - 358/116, witi witi - 337/86.

Pānuihia hoki te tuhinga e pā ana ki nga hua me nga painga o te whakamahi i te buckwheat mo o tatou tinana.

Ko te nui o te kai o te witi:

  • purapura - 9.3 g (12%);
  • ngako - 1.1 g (3%);
  • te waikawa huakawa - 73.7 g (85%).
He tino rerekē te pauna peara i runga i te hanganga, kei roto he nui te nui o nga huaora nui, nga tonotono-me te micronutrients. He aha nga huaora kei roto i te parei ka hoatu ki a koe he whakaaro mo te rarangi e whai ake nei:

  • A (0.014 mg / 100 g);
  • B1 (0.12 mg);
  • B2 (0.006 mg);
  • B3 (4.4 mg);
  • B5 (0.5 mg);
  • B6 (0.36 mg);
  • B9 (24 μg);
  • E (3.7 mg);
  • K (0.003 μg);
  • PP (3.7 mg).
I tua atu, ko nga koki kei roto i te 20 nga miihini me te macro, kei roto nei ko:

  • te ūkuikui (323 mg / 100 g);
  • zinc (0.92 mg);
  • pāhare pāporo (172 mg);
  • konupūmā (38 mg);
  • konupora (40 mg).
Kei roto hoki i te rino (1.8 mg), te parahi (280 μg), te manganese (0.65 mg), te hanere, me etahi atu matū matū nui.

E mohio ana koe? Ko te putea peara e rua nga hua o te ūkuikui me tetahi atu kai.
I tua atu i nga waahanga katoa kua whakarärangitia ki runga ake nei, kei te 20 pea nga waikawa amino i roto i te raupatu, e waru nga mea e kore e taea te huri.

Na, i te aroaro o te nui o te nui o te muka, ka paingia te parei hei kaha horoi mo te antioxidant me te tinana. I roto i nga tikanga o te muka, ka pau te witi i te parei peara.

Ngā momo o te parei peara

I runga i te tikanga tukatuka, ko te paara peara he whakauru i nga momo e whai ake nei:

  1. Ko te parei parani katoa, me te paparanga o runga i tangohia mai i ona purapura.
  2. Ko te Dutchwoman - he pai ake te tukatuka me te hohonu o te purapura, kua tukunahia ki a ratou he ahua a tawhio noa. Ko Porridge mai i te reira ka puta ke te ahuareka me te iti ake o te wa tunu.
  3. Barley - he karepe rawa. I roto i te tunu kai mo te pata.

Hua mo te tinana o te tangata

Mena ka titiro koe ki te hanganga o te paara peara, ka kitea he tika na te mea huaora a he kaha ia te whakapakari i te tirohanga, te whakahaere aukati, me te whakapai ake i te painga.

Huaora B i roto i te hanganga o te porohita te whakahou i te pünaha pupuhi, te whakapakari i nga makawe, te horoi i te kiri.

Mo te whakahou me te ataahua kiri i roto i te whakautu Huaora E.

Ko te kai i te miraka rua anake i te wiki, ka taea e koe te whakapai ake i nga makawe, nga whao me te kiri.

Kei te pai a Perlovka ki te papa o te parai, te mahi roro. Kua whakaritea i roto te kai mo te mate pukupuku me te hunga e mate ana i te mate pukupuku, pancreatitis, te hiahia noa ranei ki te ngaro i te taimaha.

Ko nga hua e whakaiti ana i te hiahia me te taumaha: te paukena, te paraoa, te kāreti, te beets, te kohlrabi, te pāhiri, te tihi, te rētihi, te kāpeti Hainamana.

I tua atu, ka taea e te parei parei te whakapoke i te toto, te whakakii i te mucosa paoho, he painga o te diuretic, he whakaheke i te cholesterol kino, me te whakanui i te hemoglobin e hiahiatia ana, e whakaroa ana i te tukanga pakeke. E taunaki ana kia tomo ki te tahua ki te hunga e mate ana i nga mate o nga whea nui pera i te ate, i te pūnaha urinary, i te pungarehu.

Ko te waikawa hiraka kei roto i nga parei parei he kaha ki te whakangaro i te onepu me nga kohatu i roto i nga whatukuhu, te potae me te potae. Ina korerohia nga raruraru o tenei ahua kia kaua e whakamahi i te poaka, me nga whakapaipai.

Engari ko te aroaro o te hordecin e tuku ana i te antifungal me te hua antibacterial.

He mea nui! E taunaki ana kia whakamahia te parei parei ki te kore e neke atu i te toru nga wa i te wiki.
Ko nga tohunga e korero ana mo nga mea e pa ana ki te parei, e whakaiti ana i te kaha o te kaiora ki nga raru o waho, e pa ana ki nga mate pukupuku.

Mo te tangata

Ka hiahia nga tangata ki te mohio ko te tae mai o te ihirangi tiketike o te huakuikui i roto i te croup e pa ana ki te kaha me te tere o te wehenga o te uaua. Na reira, me waiho i roto i te kai a te hunga iwi e whakahaere ana i te oranga o te noho, haere ki te pai, te tākaro hākinakina, te tinana tinana.

Mo nga wahine

Mahalo ko e mahu'inga tahá, ko e mahu'inga'o e peesi ki he kakai fefiné ko e'aonga ia'o e lysine'i ai. I muri i nga mea katoa, ka hangaia e ia he toenga - he taonga e tika ana mo te kiri me te taitamariki o te tinana.

Na, ko te tikanga, ma te hunga e titiro ana ki ta ratou ahua, me te manukanuka hoki ki nga taputapu kei a ratou. Ka taea e Perlovka te tango i te ahua o te hiakai ki te wa roa, kaore i te waiho i te ngako i roto i nga waahanga o te tinana, haunga te horoi i nga hiahia. I te nuinga o nga wa, ka kitea te parei parei i roto i te hanganga o te whakatairanga me te kai hei rongoa, me te mea he wahanga o te tini o nga kanohi mata.

Mo nga tamariki

Ko te noho i roto i te tahua o te paara paara paara ka whakarato i te tinana tipu me nga huaora me nga kohura e hiahiatia ana. Ko nga tamariki e whakamahi ana i tenei ra, he kaha te mate, he whakamamae i te makariri me te iti ake, he kaha, he kaha.

Ko Porridge no te mea ko te uru o te pungakuhu e pa ana ki te ahua o nga wheua, te mahi roro me te pūnaha endocrine. Ko te fiber e tomo ana ki te tinana o nga tamariki me te paara peara, ka whakaaetia kia mahi tika te waahanga taiao.

Whakamahia te tunu: me pehea te tunu me te aha e hono

Ka rite ki ta matou kua whakaaturia, i te tunu kai, ka whakamahia nga pata parei i nga pata, nga hupa me nga whakaki.

Ehara i te mea tino pai te parei poaka, a kaore i te whakauruhia i roto i te tahua o nga hapu noa, penei me era atu pata. Ko te tikanga tenei, ko te mea pea, he roa rawa te whakarite, a he maha kaore i mohio ki te whakahaere tika i tenei tukanga. Na reira, ka waiho e ia he iti, he pakeke, a, he hua, he kore.

Mena kaore ano koe i pai ki te whakatutuki i te reka pai mo te paara peara, ka whakaarohia e koe kia mohio koe ki nga tohutohu mo te tunu.

Na e rua nga huarahi: i runga i te oumu me te poti. Whakaarohia e rua.

I runga i te oumu. Ko te mea ngaro ki te mahi reka, me te paraihe kapi, kei roto i tana maoa horoi. Whakakīa, ka whakainu i te wai kia maha nga wa kia horoia te kukupa o te puawai hina. I muri iho, ringihia nga kapu e toru o te wai makariri ki roto i nga kuku, waiho i runga i te oumu me te kohua. I muri i tera, kohuatia mo tetahi atu ono ki te whitu meneti, ka peia i roto i te pungarehu, hoatu ki a ia he wai pai. I tenei wa, ringihia e rua nga karaihe wai ki roto i te kohua me te tatari tae noa ki te whewhe, ka riringi ai i te paraoa paraoa. Te tote, te iti o te hinu pata (huawhenua). Te roa o te tunu - 30-40 meneti. Mai i tetahi wa ki tetahi wa me hiahia koe ki te whakaoho parauri.

He mea nui! Kia tere ake te waro, ka tere te tukanga tunu, ka whakaarohia kia puritia i roto i te wai mo te 12 haora i mua i te tunu kai mo te 20 meneti ranei i runga i te rewa.

I roto i te kaitautoko poto. Whakauhia tetahi karaihe o te pata miraka i roto i te peihana multicooker. Ringihia te 2.5-3 karaihe wai. Kuki ma te tautuhi i te waahi mo te 1.5 haora me te aratau "Ngau". Tāpirihia te wai hei hiahiatia.

Ka taea e koe te tunu i te miraka ehara i te wai anake, engari i roto i te waiu me te hupa kai. He pai te haere ki te harore. Ka tino rere ke ki te reka i te whakatairanga i nga greens, nga mea kakara, te karika ki reira.

He pai te mahi ki nga riu kai, ika, huamata, huawhenua me nga hua. Ka aroha nga tamariki ki te cereal me te toenga o nga hua maroke me te honi.

Engari he mea tino atawhai te tunu parei. Waihoki, i etahi wa ka whakamahia te parei mo te kapi i te kāpeti, kaua te raihi, te tunu ranei i te pilaf me te perlotto mai i taua mea (he rite ki te risotto).

Me pēhea te penapena i te paara peara

Kaua e penapena nga pauna peara mo nga marama e ono atu i te ono marama. Ko te wahi pai rawa ki te rokiroki he ruma maroke me te pai o te hau. Kaore te Barley e ngaro i ona taangata whai hua ki te mea kei roto i te kape pepa ranei.

He mea nui! Mena he tiihi te kukupa me te hinu kakara, he mea tika kia whakakahoretia. Kaore e pai mo te kai.

Nga kirimana

E ai ki nga kairanga kai, he painga noa te parei, a he iti rawa te kino o reira. Na, mo etahi tangata, kaore pea te manawanui o te tangata. Kaua e kai noa i te parei mai i te paara peara mo nga tangata e mate ana i te mate o te mate, te nui o te waikawa o te kopu.

Na, ko te tikanga, kaua e whakaekea i te whakamahi. Mai i te mea he pai te horoi o te tinana, i te wa ano ka horoia e ia i te konupora whaihua, a he mea kino ano hoki mo te tangata. Ko tenei hua ka puta mai i te aroaro o te gluten i roto i te croup, he taonga e horoia ana i te waahanga nui o te tinana.

No te aroaro o tenei taonga, kaore e hoatu ki nga tamariki i raro i te kotahi tau. Ano, kaore i te tūtohutia mo nga tamariki kei raro iho i te toru nga tau me te hapu.

Ki te kai koe i nga pauna parei i roto i te whakatikatika, kaore he tino raruraru i te ahua o to tinana, ka whakapoke ia koe ki te kaha, me te hua o te ora i nga ra katoa. Na inaianei, me mihi ki to maatau tohutohu, ka taea e koe te tunu paoa poaka me te pai.