Pīni Green

He aha te pai o te pīni apareka mō te tinana

Pīni Green - Koinei te ahurea o te whānau legume o te momo huka. Ko nga pīni Asparagus ētahi atu ingoa, pērā i te matomato, te matomato me te huka. He maha atu i te 90 nga momo o tenei ahurea, he rereke i te wa o te tipu, me te ahuatanga o nga whara. I roto i nga pīni o te pīni apareka kāore he paparanga paru, e taea ana e koe te kai i te katoa o te pati katoa. Ko tetahi ahuatanga o tenei hua ko te mea kaore ia e uru ki nga mea kino mai i te taiao, ano he kai huawhenua.

Ngā pīni Asparagus: te hanganga matū me te uara kai

Ki te rite ki nga pīni pihi, kaore te putea i te taonga nui i roto i te pūmua, engari kei roto i te nuinga o nga huaora atu i tetahi atu. Ko nga pīni Asparagus kei roto i ona huakawa huaora (A, B, C, E), nga kohuke me nga mea taiao (te rino, te pāhare pāporo, te konupūmā, te zinc, te konupora, me ētahi atu), me te waikawa pepa. Ko tenei hanganga kaore i te reka nga pini, engari he hua kai pai rawa. Ko tona uara koiora he 47 kcal ia 100 g: 2.8 g nga paoa, 0.4 g te ngako, 8.4 g nga warowaihā. Ko nga pini pihi he iti iho te muka mai i era atu remu, kia hohoro ai te whakamatautau.

E mohio ana koe? Ko te whenua o te pīni matomato ko South and Central America. Kua roa te mohio o nga tangata mo nga hua pai me nga ahuatanga kai o tenei huawhenua. Hei tauira, kaore i whakamahia e nga Rangata o mua nga pini i te tunu kai, engari i whakamahia ano hei hua pai - i hangaia e ratou he puehu whakapaipai hei whakamaroke i te kiri o te mata me nga ruri. Na ka hangaia e te ataahua o Ihipa o Cleopatra he matapiu o nga pata maroke maroke o te pīni pītara. I Europa, i tae mai nga pīni i te rautau XVI, i kawe mai ai nga kaiwhakatere a te Pākehā i Amerika ki te Tonga. I muri i te wa, i puta mai nga pīni ki te Rūhia o Rūhia, i huaina ai ko "Pīnirani" me te whakamahi mo te whakapaipai i nga kari me nga moenga puawai. Ka timata ratou ki te kai kai anake i te timatanga o te rautau 1800.

Ngā āhuatanga whaihua o te pīni pītara

Nā te ihirangi taonga o te huaora me te kohuke, he maha nga painga ki te tinana o te tangata. Nā te mahi ngātahi o te waikawa potae, te konupora me te pāhare pāporo, ka awhina i te aukati o te mate o te ngakau. Ka whai hua te hua ki te whakaoranga tere o te tinana i te wa o te SARS me te rhumatism. Nā te mea nui o te rino, e whakatairanga ana i te hanganga o nga pūtau toto whero, ka tūtohuhia te huawhenua kia whakamahia i te wā o te anemia. Ko nga painga o te purapura purapura mo te tinana, he tapiri atu ki nga painga painga katoa i runga i te pünaha taiao. Ka whai hua te ahua o te huawhenua hei hua anti-depressant: kua roa kua kitehia ko nga tangata e okioki ana ki nga pini matomato, ka kaha ake te kaha me te moe pai. Kei te whakaatuhia te whakamahi o aua pini me nga tangata whai mate huka. Kei roto i te huawhenua te arginine, e mahi ana hei insulin, e whakaheke ana i te taumata huka toto. Ko tetahi diuretic pai tetahi atu mea e awhina ana i te pīni pītara. Ka tangohia e ia te tote nui atu me te wai mai i te tinana, ka awhina i te wero me te urolithiasis.

Me pehea te whakamahi i te pīni pītara mō te maimoatanga o nga mate

Ko te waipara Asparagus he taputapu pai hei whakaora i nga mate pukupuku purongo o te bursitis. Hei peke atu i nga mamae i roto i nga hononga me nga toni, tangohia 150 g o te wai pini matomato hou i nga ra katoa me etahi wa i te wiki me whakarite e koe nga rihi mai i reira.

He tohutoro kei roto i nga pata pīni maroke e awhina ana i te maimoatanga o te mate huka 2. Ko nga painga o te pīni matomato ko te whakaiti i te taumata o te huka, me te whakaheke i te pupuhi kaore i roto i te hunga e mate ana i te mate huka. Me hurihia e koe he 50 g o te paraoa maroke maroke, ringihia te wai kohua (400 ml) me te tohe tonu i te po. Na ka wero me te inu 120 g mo te 20 meneti. i mua i te kai. Ka taea hoki e koe te ringihia e wha nga koko o te paraihe paraoa me te rita o te wai makariri me te waiho mo nga haora 8 -10. Murihia ka tango i tetahi karaihe i mua i te kai.

He rite ano hoki nga tohutao i roto i te whawhai ki te mate huka, penei i nga rau rauraki. Ko nga pata pīni parai me nga rau o te miraberry (3 tīpune) ka ringihia he 0.5 rita o te wai kohua, ka kawe mai ki te whewhe i roto i te wairere wai, ka hauora, ka whakainu mo nga haora e rua. Whakauru me te tango i te 120 g mo te 15-20 meneti i mua i te kai. Ko nga tangata e mate ana i te nui o te koiora me uru ki nga pini tipareka i roto i to raatau rarangi, ka whakakapi i nga rīwai me te pati.

Ko te whakamahi i te pīni pītara ki te tunu kai

Ko nga pīni Asparag e whakamahia ana i te tunu kai me te tino paingia e te hunga e titiro ana ki to ratou taimaha me te piri ki nga kaupapa o te kai hauora. Ko te reka o te pīni apareka e tino tiakina ana ki te tunua i muri i nga ra e toru i muri i te kotinga. Whakaorangia nga pini hou i roto i te pouaka whakamātao mo etahi ra. Mo te kotinga mo te hotoke, ka taea hoki e koe te peke i nga pīni, na ka mau tonu i nga mea whaihua me nga mea kai, kaore ano i te ngaro te reka. Ko nga pīni Asparagus kei te takirua, he takitahi motuhake, me etahi atu hua. Ka whakamahia nga pini maoa i roto i te huamata, te hupa, te huka, te omelettes, te tipu, me te rihi mo te kai, te ika me te kaimoana. Kei te hohoro te tunu i nga pīni taitamariki - e pā ana ki te 5-6 meneti, kaore i te iti ake te pihikete o nga pi (10 meneti), ka rere ke hoki i te reka. I mua i te tunu tunu, me horoi nga pīni ki te rere i te wai makariri, tapahia nga pito ka tapahia ki te haurua, ki etahi waahanga ranei. Ano hoki, ka tohutohu koe i nga kaitohu mohio ki te tihi i nga pini matomato mo te ra i mua i te tunu kai, hei utu mo te ngao ngaro.

He mea nui! A, no te tunu kai, kaore e taea e koe te keri i te pīni purati, ka kore pea e ngaro ana huaora me ana kohuke.

Ko nga pīni Asparagus e taea te tunu, tunua i roto i te tunu poto, tunu mo te tokorua, parai me te tunu. Hei tunu i te piu pīni, me riringi koe ki te paraoa paraoa 1 tbsp. l te hinu huawhenua tino pai, te tapiritia he riki tapatapahi rawa, he karaihe o te hupa (huawhenua, kai, ika) me te koroka mo te 25 meneti. I te mutunga ka tapiritia te pata ki te reka. Ki te parai i te pīni matomato, wera te paraihe me te hinu huawhenua mo te wera wera, waiho nga pi.

Te tote me te whakaoho tonu. A, he ngohengohe me te ngawari nga pīni, me whakakore koe i te ahi, ka tauhiuhia ki te tiihi tunu, te karika me te tapatapahi. Ka taea e koe te hanga i te huamata tere me te tere o te pini apareka: kohuatia te hua noa me te ranu o te wai rēmana, te hinu huawhenua pai, te tote me te pepa.

Ka taea te kino ki te whakamahi i te pīni pītara

Ko te whakamahi o te pini matomato ko te painga nui me te whai painga ki te tinana, engari he kino te hua ki etahi o nga tangata.. Kaore e taea e koe te whakamahi i nga pīni mo te hunga e kaha ana te kaha o te mate o te mate, o te mate pukupuku me te mate duodenal, tae atu ki te colitis, te cholecystitis. Kaore i te tūtohutia kia tukino i nga pini ki nga tawhito e raru ana ki te mahi a te hiahia.

Nga tikanga o te kotinga me te rokiroki o te pīni apareka

Hei pupuri i tenei hua hauora me te kai i te wa e taea ai, ki te kotinga ranei mo te hotoke, ka taea e koe te tiaki, ka pihi, ka peke. E taunaki ana kia tiakina nga pīni paraparapihi, no te mea he kaha ake, he pai ake, he pai rawa atu. Mo te taua pepa, me tapahia nga pihi ki nga mowhiti 3 cm, whakahekehia mo te 5-6 meneti. i roto i te wai kohua, toha i roto i te putea ka horahia ki runga i nga tahataha, i mua i te waihanga. Whakapaia te wai whakapūkara mai i te 1 rita o te wai me te 50 go te tote, ringihia ki roto ki te tihi pīni, ka hipoki ki te taapiri, ka tohua i roto i te ipu wai kohua mo te hawhe haora. I muri i tera, ringihia te 1 tīpune o te winika 80% ki ia ipu ka kati ki te maatatanga. Ki te tunu tunu pīni matomato mo te hotoke, te rau pounamu, nga pepa wera whero, te hinamona, te korohu, nga mea kakara ki te reka, me te marinade te pai, me te mea i roto i te tunu o mua.

Ko nga potae i mua i te kohua mo te rima meneti me te whakamakuku i roto i te pungarehu. I roto i ia oko e takoto ana i roto i te rau kokoru, nga mea kakara ki te reka, tetahi wahi o te hinamona, nga pungarehu, te pepa wera, hoatu nga pini ki runga. Na ka ringihia te waiwhakau tunu tunua me te whakamakuku i roto i te wai kohua mo te 5 meneti. Muri iho i tenei, kati nga awhina me te maatau o te kuzateny Ka taea e koe te tihi i nga pīni pītara. Mena ka tika te mahi miihini, ka noho tonu nga pīni i to ratau ahua, i to hanganga me o taau whaihuatanga tae noa ki te wa e whai ake nei. Hei whakarite i nga pīni mo te mīti, he mea tika ki te tapahi i nga pito o nga kiri me nga kakau. I muri i te horoinga me te nui o te wai rere makariri me te maroke, ka maka ki runga ki te peapaera me te peera pepa. He pai ake te whakamahi i nga peke miihini motuhake, i nga pouaka ranei e pupuhihia ana te hau ki waho. Na ko te pepa ka whai kiko me te pai ake te tiaki. I muri i te kohikohi i nga putea, tuku nga pini ki te pouakarani.